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Kuma Eatery

Schönhauser Allee 176, 10119 Berlin

Ouvert maintenant · jusqu'à 21:30

€€€€
AvisSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

The Omakase Menu
The Omakase Menu
80.00
Omakase Menu
estimation≈ 2200 kcal180 g de glucideslourd 39
Scallop & Razor Clam Chawanmushi
Scallop Roe | Golden Oysters | Razor Clams
estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Shio-Koji Hima Trout
Apple Koji Milk | Wild Garlic Snow | Trout Roe
estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
The Scallop Cloud
Scallop | Honey | Pâte à Choux
estimation≈ 210 kcal22 g de glucides
Fennel & Deichkäse Saladvegetarian
Granny Smith | Dike cheese | Fermented Asparagus
estimation≈ 150 kcal9 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
White Asparagus & Green Hollandaisevegetarian
Green Asparagus Extract | Wild Garlic | Scallions
estimation≈ 140 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Saikyo Miso Trout Wings (Optional)
10.00
Saikyo Miso Trout Wings — Trout Collar | Wild Asparagus
estimation≈ 220 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Hima & Scallop Tsukemen
Roasted Hima Dashi | Scallop Essence | Yuzu Amazu
estimation≈ 450 kcal65 g de glucideséquilibré 65
Grilled Fig Brulee & Cheese
Cheese | Clam Escabeche
estimation≈ 280 kcal20 g de glucides
The Golden Ghost Island
Pineberries | Clarified Cocktail | Jasmine Tea
estimation≈ 180 kcal35 g de glucideslourd 32
Extras
Oysters / Austernpescatarian
4.50
Oysters
estimation≈ 70 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

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Pratique

Adresse
Schönhauser Allee 176, 10119 Berlin
Horaires
lunfermé
mar12:00–21:00
mer12:00–21:00
jeu12:00–21:00
ven12:00–21:30
sam12:00–21:30
dim12:00–21:00
Contact
—
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kumaramen.berlin
Dossier
complétude 67 %, confiance 79 %

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