Marubi Ramen

Schönhauser Allee 187, 10119 Berlín

Ouvert maintenant · jusqu'à 22:00

€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

COMBOS DÉJEUNER

Ramen Chashu + Salade d'algues

9.50

1. 匠燉面+海帯色测 RAMEN CHASHU + SEAWEED SALAD — Soupe de nouilles au chashu (porc braisé), algues, pois mange-tout, pousses de soja, œuf et sésame + salade d'algues

estimation≈ 850 kcal75 g de glucideséquilibré 67

Ramen Beef + Salade de Kimchi

10.50

2. 牛能面+汉草 RAMEN BEEF› + KIMCHI SALAD — Soupe de nouilles au bœuf, kimchi, algues, pois mange-tout, pousses de soja, œuf, cacahuètes et sésame + salade de kimchi

estimation≈ 820 kcal72 g de glucideséquilibré 68

Kaofu Ban Mian + Salade de concombrevegetarian

9.50

3. 照贷面+黃色测 KAOFU BAN MIAN + CUCUMBER SALAD — Nouilles au seitan, pousses de bambou, maïs, algues, pois mange-tout, pousses de soja, œuf et sésame + salade de concombre

estimation≈ 780 kcal80 g de glucideséquilibré 81

Ramen Chashu + Guotie (Gyoza)

10.50

4. 匠燉面 + 中頑 RAMEN CHASHU + GUOTIE (GYOZA) — Soupe de nouilles au chashu, algues, pois mange-tout, pousses de soja, œuf et sésame + 5 gyozas au porc poêlés

estimation≈ 1050 kcal85 g de glucides

Jiaozi + Salade de concombre

9.50

5. 玻能水攝+黃色测 JIAOZI + CUCUMBER SALAD — 15 dumplings bouillis au porc et légumes + salade de concombre

estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 65

Curry Poulet + Salade d'algues

9.50

6. 咖咖鸬+海帯色测 CURRY CHICKEN + SEAWEED SALAD — Curry de poulet aux carottes et pommes de terre + salade d'algues

estimation≈ 750 kcal60 g de glucideséquilibré 78

Dan Dan Mian Vegan + Salade de concombrevegan

9.50

7. 絁携携面+黃色测 DAN DAN MIAN VEGAN› + CUCUMBER SALAD — Nouilles style Szechuan au tofu séché cinq épices, légumes et sauce cacahuète + salade de concombre

estimation≈ 780 kcal70 g de glucideséquilibré 69

Dan Dan Mian + Salade de concombre

9.50

8. 牛能携携面+黃色测 DAN DAN MIAN› + CUCUMBER SALAD — Nouilles style Szechuan à la viande hachée, légumes et sauce cacahuète (légèrement pimenté) + salade de concombre

estimation≈ 820 kcal70 g de glucideséquilibré 67

Ma Jiang Ban Mian (Re Gan Mian) + Salade de concombrevegetarian

9.50

9. 鹰墓携面+黃色测 MA JIANG BAN MIAN› (RE GAN MIAN) + CUCUMBER SALAD — 180g de nouilles complètes aux légumes, sauce cacahuète et vinaigre + salade de concombre

estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 74

Veggie Tofu Xiao Mian + Salade de concombrevegetarian

10.00

10. 絁釜行将将面+黃色测 VEGGIE TOFU XIAO MIAN + CUCUMBER SALAD — Nouilles Chongqing végétariennes au tofu cinq épices, shiitakés, pak choi, concombre et carotte

estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 72

Minced Beef Xiao Mian + Salade de concombre

10.00

11. 牛能爾釜行将将面+黃色测 MINCED BEEF XIAO MIAN + CUCUMBER SALAD — Nouilles Chongqing traditionnelles au bœuf haché, pak choi, concombre, carotte et pousses de soja + salade de concombre

estimation≈ 750 kcal68 g de glucideséquilibré 76

ACCOMPAGNEMENTS

Kimchivegetarian

3.90

24. 汉草 KIMCHI — Chou chinois fermenté et pimenté maison

estimation≈ 60 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Wakamevegan

3.90

25. 海帯新色 WAKAME — Salade d'algues au sésame, vinaigre et sauce soja

estimation≈ 80 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

Salade de concombrevegan

3.90

26. 黃色新色 CUCUMBER SALAD — Salade de concombre à la sauce miso

estimation≈ 90 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Edamamevegan

4.90

27. 杺貓 EDAMAME — Soja vert bouilli au sel marin

estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82

"Viande" Végétarienne - Seitanvegetarian

5.20

28. 照贷 VEGETARIAN “MEAT” - SEITAN — "Viande" végétarienne - seitan aux shiitakés et pousses de bambou

estimation≈ 220 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76

DUMPLINGS & WONTONS

Guotie (Gyoza)

5.20

20. 大芾鸬能中頑 GUOTIE (GYOZA) — Dumplings poêlés maison aux crevettes, poulet et légumes

estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Guotie (Gyoza)

4.80

21. 玻能白色中頑 GUOTIE (GYOZA) — Dumplings poêlés maison au porc et légumes

estimation≈ 260 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Guotie (Gyoza)vegetarian

4.80

22. 絁中頑 GUOTIE (GYOZA) — Dumplings poêlés maison aux légumes

estimation≈ 220 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Jiao Zi

7.50

62. 玻能白色水攝 JIAO ZI — Dumplings bouillis au porc et chou chinois

estimation≈ 350 kcal30 g de glucideséquilibré 73

Chili Oil Wonton Soup

5.90

76. 綉油蜞迕 CHILI OIL WONTON SOUP — Wontons crevettes, poulet, shiitake dans une soupe à l'huile de piment épicée et acidulée avec légumes

estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Self-Love Wonton Soup

11.50

77. 大芾鸬能蜞迕水咖 SELF-LOVE WONTON SOUP — Wontons crevettes, poulet, shiitake dans un bouillon de poulet avec légumes

estimation≈ 320 kcal24 g de glucidesadapté au diabète

Pan-fried Wonton

5.90

78. 中大芾鸬能蜞迕 PAN-FRIED WONTON — Wontons poêlés aux crevettes, poulet et shiitake

estimation≈ 350 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Classic Shanghai Wonton Soup

11.50

90. 草色玻能蜞迕水咖 CLASSIC SHANGHAI WONTON SOUP — Wontons au bourse à pasteur, pak choi et porc haché dans un bouillon

estimation≈ 310 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Pan-fried Shanghai Wonton

11.50

91. 中草色玻能蜞迕 PAN-FRIED SHANGHAI WONTON — Wontons poêlés au bourse à pasteur, pak choi et porc haché

estimation≈ 360 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

RAMEN

Ramen Chashu

9.00

31. HOW TO RAMEN CHASHU — Soupe de nouilles avec chashu (porc braisé), algues, pois gourmands, germes de soja, œuf et sésame

estimation≈ 780 kcal65 g de glucides

Ramen Mushroom

11.50

33. HOW TO MAKE RAMEN MUSHROOM — Soupe de nouilles avec champignons, bœuf, algues, germes de soja, pois gourmands, œuf et sésame

estimation≈ 750 kcal62 g de glucideséquilibré 71

Ramen Beef

11.50

34. HOW TO EAT RAMEN BEEF — Soupe de nouilles avec bœuf émincé, kimchi, algues, germes de soja, pois gourmands, œuf, cacahuètes et sésame

estimation≈ 810 kcal68 g de glucideséquilibré 69

Ramen Niu Rou

11.50

35. MY FAVORITE RAMEN NIU ROU — Soupe de nouilles avec bœuf braisé, carottes, pommes de terre et légumes

estimation≈ 850 kcal85 g de glucideséquilibré 78

Ramen Vegevegetarian

10.50

37. SIMILAR TO RAMEN VEGE — Soupe de nouilles avec seitan, pousses de bambou, maïs, algues, germes de soja, pois gourmands, œuf et sésame

estimation≈ 720 kcal68 g de glucideséquilibré 76

NOUDLES EN SAUCE

Niu Rou Ban Mian

11.50

34B. 牛能携面 NIU ROU BAN MIAN — Nouilles avec bœuf émincé et légumes

estimation≈ 740 kcal65 g de glucideséquilibré 71

Hong Shao Niu Rou Ban Mian

11.50

35B. 綉燉牛能携面 HONG SHAO NIU ROU BAN MIAN — Nouilles avec bœuf braisé, carottes, pommes de terre et légumes

estimation≈ 820 kcal82 g de glucideséquilibré 74

Kao Fu Ban Mianvegetarian

10.50

36B. 照贷携面 KAO FU BAN MIAN — Nouilles avec seitan, pousses de bambou, maïs, algues, germes de soja, pois gourmands, œuf et sésame

estimation≈ 710 kcal66 g de glucideséquilibré 71

Ma Jianng Ban Mian (Re Gan Mian)vegetarian

8.50

40. 鹰墓携面 MA JIANNG BAN MIAN (RE GAN MIAN) — Nouilles complètes sauce sésame, cacahuète et vinaigre, concombres, carottes et germes de soja

estimation≈ 620 kcal58 g de glucideséquilibré 74

Dan Dan Mian

9.50

71. 牛能携携面 DAN DAN MIAN — Nouilles fraîches style Sichuan avec viande hachée, légumes et sauce

estimation≈ 680 kcal62 g de glucideséquilibré 65

Dan Dan Mian Veganvegan

9.50

72. 絁携携面 DAN DAN MIAN VEGAN — Nouilles fraîches style Sichuan avec tofu séché aux cinq épices, légumes et sauce

estimation≈ 640 kcal64 g de glucideséquilibré 67

Traditional Minced Beef Xiao Mian

10.50

73. 牛能爾釜行将将面 TRADITIONAL MINCED BEEF XIAO MIAN — Nouilles traditionnelles de Chongqing, bœuf haché, pak choi, concombre, carottes et germes de soja

estimation≈ 660 kcal60 g de glucideséquilibré 71

Veggie Tofu Xiao Mianvegetarian

10.50

74. 絁釜行将将面 VEGGIE TOFU XIAO MIAN — Nouilles végétariennes de Chongqing, tofu cinq épices, shiitake, pak choi, concombre, carottes et haricots

estimation≈ 630 kcal62 g de glucideséquilibré 72

Mixed Seafood Xiao Mian

13.90

75. 海飲釜行将将面 MIXED SEAFOOD XIAO MIAN — Nouilles de Chongqing aux fruits de mer, crevettes, calamar, palourde, pak choi, concombre, carotte et piment

estimation≈ 690 kcal62 g de glucideséquilibré 71

BOLS DE RIZ & EXTRAS

Gyu Don

9.50

42. 牛冬飯 GYU DON — Bœuf sauté aux oignons

estimation≈ 880 kcal75 g de glucides

Vege Donvegetarian

9.00

44. 照贷飯 VEGE DON — seitan "viande" végétale frite, pousses de bambou et champignons shiitake

estimation≈ 620 kcal75 g de glucideséquilibré 82

Niu Rou Fan

10.00

45. 牛能飯 NIU ROU FAN — bœuf braisé, carottes et pommes de terre

estimation≈ 680 kcal70 g de glucideséquilibré 77

Curry Chicken

9.00

46. 咖咖鸬色 CURRY CHICKEN — poulet au curry avec carottes et pommes de terre

estimation≈ 650 kcal72 g de glucideséquilibré 77

Rizvegan

2.20

52. 籃飯 rice

estimation≈ 210 kcal45 g de glucides

Nouilles fraîchesvegan

2.20

53. 白面朝 120冠 120g fresh noodles — 120g de nouilles fraîches

estimation≈ 220 kcal42 g de glucides

Nouilles fraîches complètesvegan

3.00

57. 全麦面朝 120冠 120g fresh whole-wheat noodles — 120g de nouilles fraîches au blé complet

estimation≈ 210 kcal40 g de glucides

Bœuf épicé tranché

5.20

55. 跼牛能 spicy sliced beef

estimation≈ 180 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Bœuf braisé

6.20

56. 綉燉牛能 braised beef

estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Tranches de porc braisées

4.80

58. 匠燉能 braised pork slices

estimation≈ 210 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Œuf molletvegetarian

1.00

59. 半吭 ½ soft boiled egg — ½ œuf mollet

estimation≈ 75 kcal1 g de glucidesadapté au diabète

DESSERTS

Mochivegan, vegetarian

2.80

83. 絁넑放 MOCHI — gâteau de riz fourré à la pâte de haricots rouges

estimation≈ 180 kcal35 g de glucideslourd 42

Taiyakivegetarian

3.00

84. 元鱼燉 TAIYAKI — pâtisserie en forme de poisson fourrée à la pâte de haricots rouges

estimation≈ 250 kcal42 g de glucideslourd 42

Frozen Yogurtvegetarian

3.00

85. 冷熄ぁ FROZEN YOGURT — 160 ml de yaourt glacé et 1 sauce (mangue, fraise, chocolat, caramel)

estimation≈ 160 kcal25 g de glucideslourd 39

Nos meilleurs plats

Gyu Don

9.50

牛冬饭 GYU DON — bœuf frit avec oignons

estimation≈ 640 kcal68 g de glucideséquilibré 73

Ramen Niu Rou

11.50

红烧牛肉汤面 RAMEN NIU ROU — soupe de nouilles au bœuf braisé, carottes, pommes de terre et légumes

estimation≈ 580 kcal65 g de glucideséquilibré 77

Ramen Vegevegan, vegetarian

10.50

烤麸汤面 RAMEN VEGE — soupe de nouilles au seitan végétal, pousses de bambou, maïs

estimation≈ 520 kcal60 g de glucideséquilibré 78

Xiao Mian

10.50

牛肉末重庆小面 XIAO MIAN — nouilles traditionnelles de Chongqing, bœuf haché, pak choi, concombre, carottes et germes de soja

estimation≈ 550 kcal62 g de glucideséquilibré 77

Wonton Soup

11.50

大虾鸡肉馄饨汤 WONTON SOUP — wontons crevettes, poulet, shiitake dans un bouillon de poulet avec légumes

estimation≈ 420 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 81

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Petites assiettes et wontons

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

La plupart des plats principaux sont riches en glucides. Privilégiez les accompagnements ou les soupes de wontons.

19 adaptés au diabète · 60 plats

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Pratique

Adresse: Schönhauser Allee 187, 10119 Berlín
Horaires: lun12:00–22:00
mar12:00–22:00
mer12:00–22:00
jeu12:00–22:00
ven12:00–22:00
samfermé
dim12:00–22:00
EXCEPT HOLIDAYS. LUNCH COMBOS, Mon-Sat 12:00-16:00
Contact: +03047378858 contact@marubi.eu
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), marubi.eu
Dossier: complétude 83 %, confiance 94 %

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