Ribs & More

Marburger Str. 14, 10789 Berlin

horaires pas encore connus

steakhouse€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées

Assortiment d'amuse-bouches pour deux

24.00

Mixed appetizers for two — légumes grillés, feta, gambas, bruschetta et olives, servis avec du pain frais

estimation≈ 1450 kcal110 g de glucideslourd 44

Texas Chicken Wings

8.00

ailes de poulet épicées avec salsa picante

estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Bruschetta

6.50

ciabatta grillée aux tomates concassées et basilic

estimation≈ 320 kcal40 g de glucideséquilibré 65

Beef Carpaccio

19.00

fines tranches de filet de bœuf, huile d'olive, citron, roquette et copeaux de parmesan

estimation≈ 310 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Amuse-bouches

Assortiment de snacks pour deux

24.00

Mixed snacks for two — pimientos de padrón, ailes de poulet, frites de patates douces, nachos au fromage et trois sauces

estimation≈ 1800 kcal160 g de glucideslourd 28

Pimientos de Padrón

7.50

poivrons grillés à l'huile d'olive et au sel marin

estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Grilled Steak Bites

26.00

morceaux de steak argentin servis avec du pain frais, chimichurri et sauce moutarde

estimation≈ 650 kcal35 g de glucides

Nachos au fromage

11.00

Cheese Nachos — nachos au fromage fondu, jalapeños et trois sauces : salsa, guacamole, crème fraîche

estimation≈ 750 kcal65 g de glucides

Soupes

Soupe à la tomate

7.00

tomato soup — au pesto de basilic, servie avec du pain frais

estimation≈ 380 kcal45 g de glucideséquilibré 70

Soupe carotte-gingembre

7.50

carrot-ginger soup — servie avec du pain frais

estimation≈ 350 kcal42 g de glucideséquilibré 71

Soupe goulash de bœuf

8.50

beef goulash soup — servie avec du pain frais

estimation≈ 480 kcal40 g de glucideséquilibré 66

Salades

Caesar Salad

15.00

laitue romaine, sauce César, croûtons, tomates cerises

estimation≈ 550 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Caesar Salad aux lamelles de poulet

3.00

Caesar Salad with chicken stripes

estimation≈ 720 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Caesar Salad aux lamelles de steak

7.00

Caesar Salad with steak stripes

estimation≈ 810 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

Caesar Salad aux gambas

10.00

Caesar Salad with gambas

estimation≈ 740 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Salade composée

9.50

Mixed Salad — mélange de romaine, tomates cerises, concombres, poivrons, oignons rouges et vinaigrette balsamique

estimation≈ 220 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Salade miel-noix et feta

16.50

Honey Walnut Salad mit Feta — salade composée avec feta au miel et noix

estimation≈ 480 kcal22 g de glucides

Travers de porc

Baby Back Ribs

19.00

travers de porc tendres servis avec frites steakhouse et coleslaw maison

estimation≈ 1100 kcal75 g de glucides

Baby Back Ribs

25.00

travers de porc tendres servis avec frites steakhouse et coleslaw maison

estimation≈ 1300 kcal85 g de glucideslourd 40

Travers de veau

23.00

VEAL SPARE Ribs — côtelettes de veau juteuses servies avec frites steakhouse et coleslaw maison

estimation≈ 1200 kcal75 g de glucides

Côtes de veau

28.00

VEAL SPARE Ribs — côtes de veau juteuses et douces servies avec frites steakhouse & coleslaw maison

estimation≈ 950 kcal55 g de glucides

Steaks

Rump steak argentin

23.00

argentinian Rump steak — rump steak argentin avec sa bande de gras typique

estimation≈ 650 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Rump steak argentin

29.00

argentinian Rump steak — rump steak argentin avec sa bande de gras typique

estimation≈ 800 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Rump steak argentin

37.00

argentinian Rump steak — rump steak argentin avec sa bande de gras typique

estimation≈ 950 kcal0 g de glucidesadapté au diabète

Point steak argentin

21.00

argentinian point steak — point steak argentin, finement marbré, savoureux

estimation≈ 600 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Point steak argentin

25.00

argentinian point steak — point steak argentin, finement marbré, savoureux

estimation≈ 750 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Point steak argentin

33.00

argentinian point steak — point steak argentin, finement marbré, savoureux

estimation≈ 900 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Entrecôte argentine

38.00

argentinian Entrecôte — entrecôte argentine, finement marbrée, juteuse et tendre

estimation≈ 850 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Entrecôte argentine

45.00

argentinian Entrecôte — entrecôte argentine, finement marbrée, juteuse et tendre

estimation≈ 1000 kcal0 g de glucidesadapté au diabète

Filet steak argentin

33.00

argentinian filet steak — filet steak argentin, tendre

estimation≈ 550 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Filet steak argentin

40.00

argentinian filet steak — filet steak argentin, tendre

estimation≈ 700 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

180g Surf & Turf

47.00

filet steak argentin, gambas, pommes de terre "Drilling" et asperges vertes avec chimichurri

estimation≈ 720 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

180g Rumpsteak argentin

30.00

180g argentinian Rumpsteak — rump steak argentin avec poivron rouge, pomme de terre au four avec crème fraîche et salade d'accompagnement

estimation≈ 850 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

200g Point steak argentin

28.00

200g argentinian Point steak — point steak argentin avec oignons caramélisés, pommes de terre campagnardes et salade d'accompagnement

estimation≈ 800 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Fitness SteakPfanne

21.00

émincé de bœuf avec poivrons, courgettes, tomates cerises, champignons et oignons, pommes de terre "Drilling" et crème fraîche

estimation≈ 600 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Accompagnements

Frites Steakhouse

4.50

Steakhouse Frites

estimation≈ 450 kcal45 g de glucides

Pommes de terre campagnardes

5.00

Country Potatoes — avec sauce à l'ail

estimation≈ 350 kcal30 g de glucides

Frites de patates douces

6.00

SWEET Potatoe FRIES — avec sauce à l'ail

estimation≈ 400 kcal35 g de glucides

Pomme de terre au four

6.00

baked potato — avec crème fraîche ou beurre aux herbes

estimation≈ 300 kcal30 g de glucideséquilibré 65

Légumes de saison

8.50

seasonal vegetables

estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

asperges vertes

7.00

green asparagus

estimation≈ 60 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

pain à l'ail

4.50

garlic bread

estimation≈ 180 kcal22 g de glucides

Cole Slaw

4.00

Cole Slow

estimation≈ 150 kcal10 g de glucidesadapté au diabète

salade d'accompagnement

side salad

estimation≈ 80 kcal7 g de glucidesadapté au diabète

beurre aux herbes

2.00

herb butter

estimation≈ 100 kcal0 g de glucidesadapté au diabète

sauce crème au poivre

5.00

pepper cream sauce

estimation≈ 120 kcal5 g de glucidesadapté au diabète

Chimichurri

3.00

sauce verte argentine pour steak

estimation≈ 90 kcal4 g de glucidesadapté au diabète

sauce crémeuse aux champignons

5.00

creamy mushroom sauce

estimation≈ 130 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

Sauce Béarnaise

5.00

estimation≈ 150 kcal2 g de glucidesadapté au diabète

crème aigre

1.50

Sour Cream

estimation≈ 60 kcal3 g de glucidesadapté au diabète

Salsa picante

1.50

estimation≈ 40 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

Dip BBQ

1.50

BBQ Dip

estimation≈ 60 kcal8 g de glucides

Guacamole

1.50

estimation≈ 80 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

dip à l'ail

1.50

garlic Dip

estimation≈ 70 kcal3 g de glucidesadapté au diabète

Burger & Veggie

Classic Hamburger

9.50

Le classique avec 150g de bœuf, laitue fraîche, oignons rouges, tomates et cornichons

estimation≈ 550 kcal35 g de glucides

Classic Hamburger

12.50

Le classique avec 150g de bœuf, laitue fraîche, oignons rouges, tomates et cornichons

estimation≈ 550 kcal35 g de glucides

The Cheesy

10.50

150g de bœuf avec cheddar, laitue fraîche, oignons rouges, tomates et cornichons

estimation≈ 640 kcal36 g de glucides

The Cheesy

13.50

150g de bœuf avec cheddar, laitue fraîche, oignons rouges, tomates et cornichons

estimation≈ 640 kcal36 g de glucides

The Hot Cheesy

11.50

150g de bœuf avec cheddar, jalapeños, oignons rouges, laitue fraîche, tomates, cornichons et mayo chipotle

estimation≈ 710 kcal38 g de glucideséquilibré 65

The Hot Cheesy

14.50

150g de bœuf avec cheddar, jalapeños, oignons rouges, laitue fraîche, tomates, cornichons et mayo chipotle

estimation≈ 710 kcal38 g de glucideséquilibré 65

The Mighty

13.00

150g de bœuf avec bacon, cheddar, oignons glacés, œuf au plat, laitue, tomates, cornichons & sauce BBQ

estimation≈ 850 kcal45 g de glucides

The Mighty

16.00

150g de bœuf avec bacon, cheddar, oignons glacés, œuf au plat, laitue, tomates, cornichons & sauce BBQ

estimation≈ 1150 kcal75 g de glucides

The Aristrocrat

12.00

150g de bœuf avec feta, bacon, noix et miel, oignons rouges, tomates et laitue fraîche

estimation≈ 820 kcal42 g de glucides

The Aristrocrat

15.00

150g de bœuf avec feta, bacon, noix et miel, oignons rouges, tomates et laitue fraîche

estimation≈ 1120 kcal72 g de glucides

The Gentlevegetarian

9.50

Steak végétal avec champignons grillés, cheddar, oignons rouges, tomates et laitue fraîche

estimation≈ 720 kcal55 g de glucideséquilibré 70

The Evergreenvegetarian

10.50

Steak végétal avec guacamole, cheddar, oignons rouges, tomates et laitue fraîche

estimation≈ 780 kcal52 g de glucideséquilibré 69

The Beyond Classic*vegetarian

12.00

Steak Beyond Meat avec laitue fraîche, oignons rouges, tomates et cornichons

estimation≈ 680 kcal48 g de glucideséquilibré 70

THE BEYOND CHILI CHEESE*vegetarian

13.50

Steak Beyond Meat avec cheddar, jalapeños, oignons rouges, laitue, tomates, cornichons et mayo chipotle

estimation≈ 810 kcal52 g de glucideséquilibré 68

THE Beyond CONTROLvegetarian

14.00

Steak Beyond Meat avec cheddar, jalapeños, oignons rouges, laitue, tomates, cornichons et mayo chipotle

estimation≈ 810 kcal52 g de glucideséquilibré 68

Légumes rôtis à la poêle avec fetavegetarian

17.50

Pan roasted Vegetables WITH fETA — Poivrons, courgettes, tomates cerises, champignons et oignons avec feta, servis avec pommes de terre et crème aigre

estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Desserts

Brownies chauds

8.00

Hot Brownies — Avec sauce au chocolat chaud et glace vanille

estimation≈ 750 kcal85 g de glucideslourd 22

NEW YORK CHEESECAKE

7.00

Avec sauce aux fraises

estimation≈ 580 kcal48 g de glucideslourd 26

Crème Brûlée

7.00

estimation≈ 320 kcal22 g de glucideslourd 42

Cette carte est-elle toujours correcte ?

39veggie
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Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des burgers végétariens comme The Gentle ou The Evergreen. Il existe aussi un plat de légumes rôtis avec feta.

6 plats végétariens et 0 végans sur 73

81dia
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Steaks et légumes sans glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreuses options de viande sans glucides. Les steaks argentins sont très adaptés.

36 adaptés au diabète · 73 plats

Avis

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Pratique

Adresse: Marburger Str. 14, 10789 Berlin
Horaires: pas encore connu
Contact: +493063420656 info@ribsandmore.de
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ribsandmore.de/en/
Dossier: complétude 67 %, confiance 95 %

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