Restaurant Ratskeller - Bernkastel-Kues, Markt
Markt 30, 54470 Bernkastel-Kues
Ouvert maintenant · jusqu'à 22:00
€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 16 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 16 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
STARTERS
Kräuterbutter mit Brotvegetarian
5.80
Herb butter with bread
estimation≈ 320 kcal28 g de glucides
Oliventapenade mit Brotvegan
5.80
Olive tapenade with bread
estimation≈ 350 kcal25 g de glucides
Obazdavegetarian
5.80
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Griebenschmalz mit Brot
5.80
Griebenschmalz with bread
estimation≈ 420 kcal26 g de glucides
VORSPEISEN & SUPPEN
Klassische Bruschetta mit Parmesanvegetarian
8.80
Bruschetta with Parmesan
estimation≈ 280 kcal32 g de glucides
Carpaccio vom Rind
18.80
Beef Carpaccio — mit Parmesan, Balsamico, Ruccola, Enokipilzen, Tomaten und Pinienkernen
estimation≈ 310 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Bernkasteler Kartoffelsuppe mit Blutwurstscheiben
8.80
Potato soup with blood sausage
estimation≈ 340 kcal30 g de glucides
Karotten-Ingwersuppevegan, vegetarian
8.80
Carrot ginger soup
estimation≈ 180 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77
Erbsensüppchenvegetarian
8.80
Pea soup
estimation≈ 220 kcal28 g de glucideséquilibré 87
VEGETARISCH
Warmer Schafs-Fetakäse mit Tomaten, Kräuter und Olivenölvegetarian
16.80
Warm sheep's feta with tomatoes
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Fusilli mit Champignonsauce, Parmesan, Petersilie und Frühlingslauchvegetarian
18.80
Fusilli with mushroom sauce
estimation≈ 680 kcal75 g de glucideséquilibré 67
Veggie - Burgervegetarian
21.80
Veggie Burger — Rucola, Avocado, Tomaten, Gurken, Paprika, Pommes Frites
estimation≈ 850 kcal85 g de glucideséquilibré 66
Bratkartoffeln mit Spiegelei und Salatgarniturvegetarian
15.80
Fried potatoes with fried egg
estimation≈ 620 kcal45 g de glucides
SALATE
Marktsalat mit gekochtem Ei und Käsestreifenvegetarian
17.80
Market salad with egg and cheese — Blattsalate, Croutons, Gurken, Kirschtomaten, Paprika, Radieschen
estimation≈ 480 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Marktsalat mit Ziegenkäsevegetarian
22.80
Market salad with goat cheese — Blattsalate, Croutons, Gurken, Kirschtomaten, Paprika, Radieschen
estimation≈ 520 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Marktsalat mit Hähnchenstreifen
21.80
Market salad with chicken strips — Blattsalate, Croutons, Gurken, Kirschtomaten, Paprika, Radieschen
estimation≈ 510 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Marktsalat mit Zander im Tempura Teigpescatarian
28.80
Market salad with Zander tempura — Blattsalate, Croutons, Gurken, Kirschtomaten, Paprika, Radieschen
estimation≈ 610 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
PASTA
Fusilli mit gebratenen Garnelen in Tomaten-Chili-Sudpescatarian
20.80
Fusilli with shrimp in tomato chili
estimation≈ 620 kcal70 g de glucideséquilibré 77
Fusilli mit Hähnchenstreifen und Rahmchampignons
23.80
Fusilli with chicken and mushrooms
estimation≈ 740 kcal70 g de glucideséquilibré 71
FOLIENKARTOFFELN
Folienkartoffel mit Salatgarnitur und Kräuterquarkvegetarian
16.80
Baked potato with herb quark
estimation≈ 420 kcal55 g de glucideséquilibré 86
Folienkartoffel mit Zwiebeln und Champignonsvegetarian
19.80
Baked potato with onions and mushrooms
estimation≈ 420 kcal52 g de glucideséquilibré 82
Folienkartoffel mit Hähnchenstreifen
21.80
Baked potato with chicken strips
estimation≈ 580 kcal48 g de glucideséquilibré 85
Folienkartoffel mit Räucherlachspescatarian
23.80
Baked potato with smoked salmon
estimation≈ 540 kcal46 g de glucideséquilibré 79
BURGER
BBQ Burger Beef and Pork
23.80
BBQ Beef and Pork Burger — Salat, Tomaten, Salzgurken, Rote Zwiebeln, Cheddar und Pommes Frites
estimation≈ 1150 kcal85 g de glucides
Hähnchen - Burger
22.80
Chicken Burger — Rucola, Avocado, Tomaten, Gurken, Paprika, Pommes Frites
estimation≈ 980 kcal72 g de glucides
HEFTIG DEFTIG!
Medaillon Pfännchen mit Kalb, Rind und Schwein
39.80
Mixed Meat Medallions — an Pfeffer-Specksauce mit Salatgarnitur und Kroketten
estimation≈ 920 kcal42 g de glucidesadapté au diabète
Biersteak vom Schwein
24.80
Beer Steak (Pork) — an Pfeffer-Specksauce mit Salatgarnitur und Pommes Frites
estimation≈ 880 kcal48 g de glucides
Pfälzer Saumagen
27.80
Saumagen — mit Spiegelei auf Gräwes dazu Pfeffersoße
estimation≈ 750 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
SCHNITZEL
Saftiges Paniertes Schweineschnitzel wahlweise mit Pfeffersoße, Rahmsoße oder Pilzrahmsauce
23.80
Pork Schnitzel — dazu Pommes und Salatgarnitur
estimation≈ 950 kcal65 g de glucides
Saftiges Paniertes Schweineschnitzel „Holsteiner Art“
24.80
Holsteiner Schnitzel — mit Spiegelei, Kapern und Sardellen auf Buttertoast mit Bratkartoffeln
estimation≈ 1050 kcal62 g de glucides
Saftiges Paniertes Schweineschnitzel gratiniert mit Raclette Käse und Zwiebeln
25.80
Raclette Pork Schnitzel — dazu lauwarmer Kartoffelsalat
estimation≈ 880 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Saftiges Paniertes Hähnchenschnitzel mit Pilzrahmsauce
24.80
Chicken Schnitzel — dazu Pommes und Salatgarnitur
estimation≈ 820 kcal58 g de glucides
Schnitzel Cordon Bleu vom Schwein wahlweise mit Pfeffersoße oder Pilzrahmsauce
27.80
Cordon Bleu Pork — dazu Pommes und Salatgarnitur
estimation≈ 1020 kcal62 g de glucides
RUMPSTEAK
Black Angus Rumpsteak mit Zwiebel-Senfkruste
36.80
Black Angus Rumpsteak with Mustard Crust — Salatgarnitur und Bratkartoffeln
estimation≈ 780 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Black Angus Rumpsteak
34.80
mit Kräuterbutter, Salatgarnitur und Pommes
estimation≈ 850 kcal52 g de glucides
Black Angus Rumpsteak mit Pfeffersauce
35.80
Black Angus Rumpsteak with Pepper Sauce — mit Salatgarnitur und Pommes
estimation≈ 880 kcal54 g de glucides
FISCH
Gebratene Forellepescatarian
27.90
Fried Trout — mit Salatgarnitur und Butterkartoffeln
estimation≈ 620 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Trilogie vom Matjespescatarian
25.80
Matjes Trilogy — mit Salatgarnitur und Bratkartoffeln
estimation≈ 720 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Zander im Tempura-Teigpescatarian
34.80
Zander Tempura — mit Remouladensauce und Bratkartoffeln
estimation≈ 810 kcal55 g de glucides
DESSERT
Crème Brûlée mit Beeren
8.80
Crème Brûlée with Berries
estimation≈ 320 kcal28 g de glucides
Waffel mit heißen Kirschen und Sahne
7.80
Waffle with Cherries
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideslourd 32
Warmer Schokokuchen mit heißen Kirschen und Sahne
8.80
Chocolate Cake with Cherries
estimation≈ 780 kcal80 g de glucideslourd 25
Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne
8.80
Apple Strudel
estimation≈ 620 kcal70 g de glucideslourd 31
VORSPEISE UND SALAT
Spargelcremesüppchen mit Bärlauch Öl und Spargeleinlagevegetarian
8.80
Asparagus Cream Soup
estimation≈ 220 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
HAUPTGERICHTE
Portion Deutschen Spargelvegetarian
24.80
German Asparagus with Hollandaise — mit Hollandaise und Butterkartoffeln
estimation≈ 680 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Portion Deutschen Spargel mit gegrillten Schweinemedaillons im Speckmantel
33.80
German Asparagus with Pork Medallions
estimation≈ 850 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Portion Deutschen Spargel mit saftigem Schweineschnitzel
31.80
German Asparagus with Pork Schnitzel
estimation≈ 950 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Portion Deutschen Spargel mit Rinderrücken
37.80
German Asparagus with Beef Back
estimation≈ 780 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77
Portion Deutschen Spargel mit Wacholderschinken
29.80
German Asparagus with Juniper Ham
estimation≈ 720 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Portion Deutschen Spargel mit Halber Hummerpescatarian
86.80
German Asparagus with Lobster
estimation≈ 820 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Eine extra Portion Spargelvegetarian
12.80
extra portion of asparagus
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
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Pratique
- Adresse
- Markt 30, 54470 Bernkastel-Kues
- Horaires
- lun—mar12:00–22:00mer12:00–22:00jeu12:00–22:00ven12:00–22:00sam12:00–22:00dim12:00–22:00Küche bis 21:00 Uhr. Mittagstisch 12:00 - 17:00 Uhr
- Contact
- +4965315007938
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ratskeller-bernkastel.de/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 80 %
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