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L'Ancienne Douane - Bernolsheim, 3 Rue d'Oslo

rue d’Oslo 3, 67170 Bernolsheim

Fermé maintenant · ouvre 11:45

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AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Nos salades
Salade de l’Ancienne Douane
19.50
Ancienne Douane Salad — Salade verte, magret de canard, saumon fumé, foie gras
estimation≈ 650 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Salade du chef
16.90
Chef's Salad — Salade verte, dinde panée, maïs, tomates, concombres, oeufs
estimation≈ 580 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Salade du poulailler
16.90
Poultry Salad — Salade verte, volaille grillée, champignons, tomates, oeufs
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Assiette de cruditésvegetarian
9.50
Crudités Plate
estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Nos tartes flambées maison
Tarte flambée classique
9.50
Classic Tarte Flambée — Crème, oignons, lardons
estimation≈ 750 kcal65 g de glucides
Tarte flambée gratinée
10.50
Gratinated Tarte Flambée — Crème, oignons, lardons, gruyère
estimation≈ 880 kcal65 g de glucides
Tarte flambée ail & ciboulette
10.30
Garlic & Chive Tarte Flambée — Crème, oignons, lardons, ail & fines herbes
estimation≈ 780 kcal65 g de glucides
Tarte flambée au Munster
12.00
Munster Tarte Flambée — Crème, oignons, lardons, munster
estimation≈ 920 kcal65 g de glucides
Tarte flambée aux champignons
10.50
Mushroom Tarte Flambée — Crème, oignons, lardons, champignons
estimation≈ 800 kcal68 g de glucides
Tarte flambée Munster gratinée
13.20
Gratinated Munster Tarte Flambée — Crème, oignons, lardons, munster, gruyère
estimation≈ 1000 kcal65 g de glucides
Tarte flambée saumon & aneth
13.50
Salmon & Dill Tarte Flambée — Nature ou gratinée (Crème, oignons, saumon, aneth)
estimation≈ 820 kcal62 g de glucides
Tarte flambée Chèvre miel
12.70
Goat Cheese & Honey Tarte Flambée — Crème, oignons, lardons, chèvre & miel
estimation≈ 850 kcal72 g de glucideslourd 43
Tarte flambée aux pommesvegetarian
13.00
Apple Tarte Flambée
estimation≈ 600 kcal85 g de glucideslourd 36
Nos spécialités alsaciennes
Choucroute Royale (6 garnitures)
22.90
Royal Choucroute
estimation≈ 950 kcal55 g de glucideséquilibré 70
Salade Alsacienne
15.90
Alsatian Salad — (Salade de gruyère & cervelas)
estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Salade de Pot-au-feu, crudités & pommes sautées
17.50
Pot-au-feu Salad
estimation≈ 620 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Grumbeerekiechle Maison sous toutes ses façons
18.90
Grumbeerekiechle — Saumon fumé ou jambon cuit ou jambon de la forêt noire
estimation≈ 720 kcal60 g de glucides
Jarret de porc braisé de l’Ancienne Douane à la bière ou au munster, pommes sautées & salade verte
19.90
Braised Pork Knuckle
estimation≈ 880 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Bouchée à la reine & tagliatelles
19.90
Bouchée à la Reine with Tagliatelle
estimation≈ 780 kcal75 g de glucideséquilibré 66
Fleischkiechle, sauce crème & champignon
20.90
Fleischkiechle — Accompagnement au choix
estimation≈ 750 kcal50 g de glucideséquilibré 73
Nos pâtes & poissons
Tagliatelles au saumon
17.50
Salmon Tagliatelle
estimation≈ 780 kcal65 g de glucideséquilibré 66
Filet de sandre sur lit de choucroute & sauce au Rieslingpescatarian
21.90
Zander Fillet with Choucroute
estimation≈ 520 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Nos viandes
Faux-filet de boeuf sauce au choix*
22.50
Sirloin Steak
estimation≈ 650 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Hamburger du chef
17.50
Chef's Burger
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Onglet de boeuf aux échalotes
20.50
Hanger Steak with Shallots
estimation≈ 580 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Cordon bleu de dinde, sauce crème & champignons (jambon blanc)
21.50
Turkey Cordon Bleu
estimation≈ 720 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Cordon bleu de dinde au Munster sauce crème & champignons (Jambon Forêt noire)
22.90
Munster Turkey Cordon Bleu
estimation≈ 780 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Escalope de dinde, sauce crème & champignons
19.50
Turkey Escalope
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Escalope de dinde panée
18.90
Breaded Turkey Escalope
estimation≈ 620 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Rognons de veau, sauce crème à la moutarde à l’ancienne
20.50
Veal Kidneys with Mustard Sauce
estimation≈ 510 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Rognons de veau, sauce crème & champignons
20.50
Veal Kidneys with Mushroom Sauce
estimation≈ 500 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Nos Desserts
L’Arlequin de l’Ancienne Douane Maison
7.90
L'Arlequin Dessert — 3 étages de couleurs & de saveurs : génoise chocolat, crème brûlée & mousse chocolat
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideslourd 26
Café Gourmand
8.90
estimation≈ 400 kcal35 g de glucideslourd 40
Vacherin glacé Maison
7.90
Vacherin Glacé
estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 31
Crème brûlée Maison
8.50
Crème Brûlée
estimation≈ 380 kcal22 g de glucideslourd 41
Profiteroles Maison
8.50
Profiteroles
estimation≈ 520 kcal45 g de glucideslourd 31
Mousse au chocolat Maison
7.90
Chocolate Mousse
estimation≈ 320 kcal20 g de glucides
Forêt Noire Maison
7.90
Black Forest Cake
estimation≈ 480 kcal42 g de glucideslourd 33
Fondant au chocolat, glace vanille & crème anglaise
7.90
Chocolate Fondant
estimation≈ 610 kcal50 g de glucideslourd 28
Part de tarte du jour Maison
6.50
Tarte du Jour
estimation≈ 350 kcal35 g de glucides
Boule de glace & chantilly Maison
Ice Cream with Chantilly
estimation≈ 320 kcal30 g de glucideslourd 42
NOS COUPES de GLACEs ET SORBETS
Dame blanche ou noire
7.90
Dame Blanche or Noire
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 37
Café Liégeois
8.20
estimation≈ 400 kcal45 g de glucideslourd 39
Boule de glace ou sorbet
2.20
Ice Cream or Sorbet — Au choix
estimation≈ 150 kcal20 g de glucides
Le Colonel
8.50
Sorbet arrosé
estimation≈ 220 kcal35 g de glucideslourd 32
La Framboise
8.50
Sorbet arrosé
estimation≈ 220 kcal35 g de glucideslourd 32
Nos suggestions
(V) Le Régal du Végétarienvegetarian
15.90
Vegetarian's Delight
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideséquilibré 78
Menu enfants
Menu enfants
9.90
Kids Menu — Steak haché, frites ou légumes Ou Nuggets de poulet & frites Ou Émincé de volaille, Sauce crème et champignons, frites fraîches ou légumes Ou Knack & frites Coupe de glace 2 boules Ou Petite mousse au chocolat Maison
estimation≈ 600 kcal55 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

35veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il existe un plat principal végétarien appelé Le Régal du Végétarien. Vous pouvez aussi commander une assiette de crudités ou une tarte flambée aux pommes. Le reste de la carte se compose de viandes et de poissons.

3 plats végétariens et 0 végans sur 49

72dia
scoreestimation

Options bas carbs cuisine française

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs plats principaux à base de protéines. Les options de viande sont naturellement faibles en glucides.

16 adaptés au diabète · 49 plats

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Pratique

Adresse
rue d’Oslo 3, 67170 Bernolsheim
Horaires
lun11:45–14:00, 18:30–21:30
mar11:45–14:00, 18:30–21:30
mer11:45–14:00, 18:30–21:30
jeu11:45–14:00, 18:30–21:30
ven11:45–14:00, 18:30–22:30
sam11:45–14:00, 18:00–22:30
dim11:45–14:00, 18:00–21:30
Contact
+33390077503 lanciennedouane-bernolsheim@orange.fr
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), anciennedouane-restaurant.fr/bernolsheim/
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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