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B13

BEIM SCHLASS 13, 8058 BERTRANGE

Fermé maintenant · ouvre 10:00

€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 8 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 10 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

SHARING MENU
Tartare de thon rougepescatarian
Tuna Tartare — Melon « bonbon », mousse de burrata, amandes et chips de riz.
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Parmigianavegetarian
Tomates cerises rôties, crème de parmesan et salade du marché.
estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Bøuf « Royal Bourbon »
Beef Tagliata — Façon tagliata et frites à la graisse de bøuf.
estimation≈ 780 kcal45 g de glucides
Chou croquant garni de glace vanille et nappé de chocolat noir tiède.
Cream Puff with Vanilla Ice Cream and Chocolate
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 30
Prix par personne
47.00
Price per person
estimation≈ 0 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
PLATS CANAILLES
POULET AU CITRON
21.00
Lemon Chicken — Crème de poivrons, olives taggiasche et pommes de terre croquantes.
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
SALADE DE FARROvegetarian
21.00
Farro Salad — Feta, tomates séchées, basilic et amandes toastées.
estimation≈ 580 kcal52 g de glucideséquilibré 79
COUSCOUS AUX LÉGUMES DU SOLEILvegetarian
21.00
Vegetable Couscous — Sauce au yaourt et olives noires.
estimation≈ 510 kcal68 g de glucideséquilibré 86
FOIE DE VEAU EN PERSILLADE.
21.00
Veal Liver with Garlic and Parsley
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
TATIN DE LÉGUMES DU SOLEIL.vegetarian
21.00
Vegetable Tatin
estimation≈ 650 kcal60 g de glucides
TAGLIATA DE BOEUF
21.00
Beef Tagliata — Crème de parmesan et pesto de basilic.
estimation≈ 580 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
VITELLO TONNATO.
21.00
Vitello Tonnato
estimation≈ 420 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
GRONDIN SAUCE BOURDETO DE CORFOU.pescatarian
21.00
Grondin with Bourdeto Sauce
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
JOUE DE PORC
21.00
Pork Cheek — Son jus et purée de pommes de terre.
estimation≈ 680 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
ARTICHAUTvegetarian
21.00
Artichoke with Hollandaise — Sauce hollandaise et paprika.
estimation≈ 410 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
À TOUTES LES HEURES
Olives de Kalamatavegan
9.50
Kalamata Olives — Citron et crackers.
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Burrata et frozen de tomate, concombre et pêche.vegetarian
14.00
Burrata with Tomato and Peach
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Boite de mini sardines « Real Conserva Espagnola »pescatarian
22.00
Sardines with Brioche — Brioche maison. Un authentique délice gastronomique provenant exclusivement des rias galiciennes et riche en Omega-3.
estimation≈ 520 kcal35 g de glucides
Calamars frits et aïoli au citron vert.pescatarian
12.00
Fried Calamari
estimation≈ 410 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Jambon ibérique de Teruel coupé au couteau sur gnocco fritto
25.00
Iberico Ham on Gnocco Fritto — Élevé en plein air et labellisé « Cebo de Campo ».
estimation≈ 550 kcal30 g de glucides
Carpaccio de bøuf
16.00
Beef Carpaccio — Vieux parmesan, pommes de terre paille et ciboulette.
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
MR JO BURGER
25.00
Chaque mois, une nouvelle création.
estimation≈ 850 kcal60 g de glucides
LES INCONTOURNABLES
Vol-au-vent
28.00
Frites à la graisse de bøuf et salade verte.
estimation≈ 950 kcal70 g de glucides
Gromperekichelcher & truite saumonée de Belgiquepescatarian
28.00
Potato Pancakes with Trout — Marinée maison et salade verte.
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
entrée
18.00
Starter
estimation≈ 300 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Fish n’ Chips signaturepescatarian
29.00
Fish and Chips — « juste du cabillaud frais »
estimation≈ 800 kcal60 g de glucides
Steak tartare pur bøuf du terroir
26.00
Beef Steak Tartare — Frites à la graisse de bøuf et salade verte.
estimation≈ 750 kcal55 g de glucideséquilibré 65
Ribs ME UP
28.00
Pork Ribs — Porc « marque nationale », black beer bbq sauce, tzatzíki à notre façon et slides de concombre croquant.
estimation≈ 700 kcal35 g de glucideséquilibré 69
HAND-MADE paccheri à la sauce crémeuse aux 3 tomates.vegetarian
24.00
Paccheri Pasta with Tomato Sauce
estimation≈ 600 kcal75 g de glucideséquilibré 73
Gambas au beurre Café de Parispescatarian
32.00
Gambas with Café de Paris Butter — Riz paëlla et crème de basilic et citron vert.
estimation≈ 700 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Cuisse de poulet laquée
26.00
Glazed Chicken Leg — Abricots rôtis et mas croustillant.
estimation≈ 600 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Bar ON FIREpescatarian
32.00
Grilled Sea Bass — Sauce basque PIL PIL et broccolini.
estimation≈ 500 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
LES FROMAGES
Trio de fromage, accompagné de ses confitures.vegetarian
15.00
Cheese Trio
estimation≈ 400 kcal20 g de glucides
LES ENFANTS
Chicken Nuggets, Fish n’ Chips ou Burger et frites
16.00
Kids Menu (Nuggets, Fish and Chips or Burger)
estimation≈ 600 kcal50 g de glucides
LES DESSERTS
Chou croquant garni de glace vanille et nappé de chocolat noir tiède
11.00
Cream Puff with Vanilla Ice Cream and Chocolate
estimation≈ 450 kcal45 g de glucideslourd 31
Fraise Melba.vegetarian
11.00
Strawberry Melba
estimation≈ 300 kcal35 g de glucides
Mousse au chocolat et son crumble.vegetarian
11.00
Chocolate Mousse with Crumble
estimation≈ 400 kcal30 g de glucideslourd 40
Minestrone de fruits de saison.vegan
11.00
Seasonal Fruit Minestrone
estimation≈ 150 kcal30 g de glucides
Crème brûlée à la vanille Bourbonvegetarian
11.00
Vanilla Crème Brûlée
estimation≈ 350 kcal25 g de glucideslourd 42
Assortiment gourmand de délices éphémères
11.00
Assorted Desserts
estimation≈ 400 kcal40 g de glucideslourd 40
Glaces et sorbets « Marcello* »vegetarian
3.20
Ice Cream and Sorbets — Chocolat, stracciatella, vanille, pistache, fraise et citron.
estimation≈ 180 kcal22 g de glucides
LES OPTIONS
Menu Enfant
18.00
Kids Menu Option — Mini burger, frites et boule de glace
estimation≈ 750 kcal85 g de glucides
Finger foodpescatarian
14.00
Finger Food Platter — Gaspacho de tomate et concombre, Jambon cru, gnocco fritto et pousses de basilic, Truite saumonée de Belgique, chantilly au raifort, zestes de citron, chips de riz, Abricots rôties, mousse de burrata et menthe
estimation≈ 520 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

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76veggie
scoreestimation

Divers plats principaux végétariens

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose des plats comme le couscous aux légumes du soleil, la tatin de légumes ou les paccheri sauce trois tomates. Les options vegan se limitent aux olives de Kalamata et à la minestrone de fruits.

14 plats végétariens et 2 végans sur 43

74dia
scoreestimation

Options riches en protéines

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats de viande et de poisson faibles en glucides. La Tagliata de Boeuf et le Vitello Tonnato sont de bons choix.

20 adaptés au diabète · 43 plats

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Pratique

Adresse
BEIM SCHLASS 13, 8058 BERTRANGE
Horaires
lun—
mar10:00–01:00
mer10:00–01:00
jeu10:00–01:00
ven10:00–01:00
sam10:00–01:00
dim—
BRASSERIE / 10H – 01H du mardi au samedi. CUISINE / 12H – 14H du mardi au dimanche. CUISINE / 19H – 21H du mardi au samedi
Contact
+35227324141 events@b13.lu
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), b13.lu/
Dossier
complétude 83 %, confiance 85 %

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