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Le Taj Mahal - Besançon, 9 Rue Claude Pouillet

rue Claude Pouillet 9, 25000 Besancon

Fermé maintenant · ouvre 12:00

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AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Spécialités du Tajmahal
Daal Gosht
24.50
Ragoût d’agneau épicé aux lentilles indiennes. Cuisiné à la façon du chef.
estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Saumon Tandoori
24.50
Tandoori Salmon — Filet de saumon mariné aux épices et yaourt puis grillé au tandoor. Servi avec une sauce curry au tamarin.
estimation≈ 520 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Magret Khalid
26.50
Magret de canard émincé, mariné aux épices. Servi avec une sauce curry au tamarin.
estimation≈ 610 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Jhinga matchi Tandoori
28.50
Tandoori Jhinga Matchi — Gambas marinées aux épices et yaourt, grillées au tandoor puis nappées d’une sauce curry au tamarin.
estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Jhinga matchi Curry
28.50
Gambas grillées au tandoor puis cuisinées avec une sauce au curry assez relevée.
estimation≈ 510 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
ENTReES
Oignons Bhajiavegetarian
6.50
Onion Bhajia — Lamelles d’oignons marinées dans diverses épices, frites en beignets
estimation≈ 280 kcal28 g de glucides
Pakoravegetarian
6.50
Potato Pakora — Beignets de pomme de terre, et diverses épices
estimation≈ 310 kcal32 g de glucides
Bengan Pakoravegetarian
6.50
Eggplant Pakora — Beignets d’aubergine avec diverses épices
estimation≈ 260 kcal24 g de glucides
Punjabi Pakoravegetarian
6.50
Beignets mélant oignons, courgettes, et pomme de terre aux épices
estimation≈ 300 kcal30 g de glucides
Samosavegetarian
7.00
Vegetable Samosa — Beignets triangulaires de légumes cuisinés aux épices
estimation≈ 240 kcal26 g de glucides
Raïtavegetarian
7.00
Raita — Entrée fraîche préparée à base de yaourt aux légumes et aux épices
estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Poulet Pakora
7.50
Chicken Pakora — Beignets de poulet mariné aux épices diverses
estimation≈ 340 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Agneau Kébab
8.00
Lamb Kebab — Gigot d’agneau haché, mariné aux épices et cuit en brochette au tandoor
estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Shami Kebab
8.50
Beignets de viande d’agneau hachée avec épices, cuisson au tandoor
estimation≈ 260 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Saumon Pakora
8.50
Salmon Pakora — Beignets de saumon cuisiné aux épices
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Crevettes Pakora
8.50
Shrimp Pakora — Beignets de grosses queues de crevettes cuisinées avec diverses épices
estimation≈ 310 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Poulet Tandoori
9.00
Tandoori Chicken — Cuisse de poulet entière marinée avec des épices et cuite au tandoor
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Poulet Tikka
9.00
Chicken Tikka — Dés de poulet désossé, marinés avec diverses épices puis cuits au tandoor
estimation≈ 260 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Pains maison
Nan fromage (spécialité du chef)vegetarian
4.50
Cheese Naan
estimation≈ 320 kcal45 g de glucides
Nan naturevegetarian
2.50
Plain Naan
estimation≈ 210 kcal38 g de glucides
Nan à l'ailvegetarian
4.00
Garlic Naan
estimation≈ 280 kcal42 g de glucides
Nan fromage et ail (le "rananan")vegetarian
5.00
Cheese and Garlic Naan
estimation≈ 360 kcal38 g de glucides
Stuffed P a r a t avegetarian
5.00
Stuffed Paratha — Pain fourré aux légumes divers et épices
estimation≈ 320 kcal35 g de glucidesadapté au diabète
Keema N a n
5.00
Keema Naan — Pain fourré à la viande d'agneau hachée et épices
estimation≈ 380 kcal32 g de glucidesadapté au diabète
Paratavegetarian
3.00
Paratha — Pain au beurre
estimation≈ 310 kcal36 g de glucides
Plats
Agneau Masala
17.50
Lamb Masala — Agneau grillé au tandoor puis cuisiné avec la sauce du chef
estimation≈ 650 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Agneau Vindaloo
17.50
Lamb Vindaloo — Curry d’agneau, relevé, cuisiné avec pommes de terre
estimation≈ 720 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Agneau Sagwala
18.00
Lamb Sagwala — Curry d'agneau aux épinards
estimation≈ 580 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Agneau Madras
17.50
Lamb Madras — Curry d’agneau aux épices de Madras, moyennement relevé
estimation≈ 620 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Agneau Shahi Korma
17.50
Lamb Shahi Korma — Gigot d'agneau cuisiné avec des amandes, pistaches... peu relevé
estimation≈ 780 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77
Keema Matar
18.00
Gigot d’agneau haché, cuisiné avec des petits pois
estimation≈ 610 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Poulet Masala
16.50
Chicken Masala — Poulet grillé au tandoor puis cuisiné avec la sauce du chef
estimation≈ 580 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Poulet Vindaloo
16.50
Chicken Vindaloo — Curry de poulet, relevé, cuisiné avec pommes de terre
estimation≈ 640 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Poulet Madras
16.50
Chicken Madras — Curry de poulet aux épices de Madras, moyennement relevé
estimation≈ 560 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Poulet Sagwala
17.00
Chicken Sagwala — Curry de poulet aux épinards
estimation≈ 520 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Poulet Shahi Korma
16.50
Chicken Shahi Korma — Poulet cuisiné avec des amandes, pistaches... peu relevé
estimation≈ 720 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Butter Chicken
16.50
Poulet grillé au tandoor, puis cuisiné avec un curry au tamarin
estimation≈ 680 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Mango Chicken
17.00
Poulet cuisiné avec un curry à la mangue
estimation≈ 610 kcal28 g de glucides
Crevettes Sha Jahan
17.50
Shrimp Sha Jahan — Curry de crevettes avec des amandes, pistaches... peu relevé
estimation≈ 550 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Crevettes Masala
17.50
Shrimp Masala — Curry de crevettes cuisinées avec la sauce du chef
estimation≈ 510 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Poisson Masala
17.50
Fish Masala — « lieu noir » grillé au tandoor puis cuisiné avec la sauce du chef
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Plats vegetariens
Epinardsvegetarian
15.50
Spinach Curry — Epinards au curry avec pommes de terre
estimation≈ 310 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Dalmakhenivegetarian
15.50
Dal Makhani — Lentilles indiennes au curry
estimation≈ 380 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Auberginesvegetarian
15.50
Eggplant Curry — Caviar d’aubergines au curry
estimation≈ 340 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Biryani
Biryani végétarienvegetarian
16.00
Vegetable Biryani — Riz mijoté avec des légumes, des raisins et diverses épices
estimation≈ 520 kcal75 g de glucides
Biryani poulet
17.00
Chicken Biryani — Riz mijoté avec du poulet et diverses épices
estimation≈ 610 kcal62 g de glucideséquilibré 73
Biryani agneau
18.00
Lamb Biryani — Riz mijoté avec de l’agneau et diverses épices
estimation≈ 680 kcal62 g de glucideséquilibré 67
Biryani crevettes
18.00
Shrimp Biryani — Riz mijoté avec des crevettes et diverses épices
estimation≈ 580 kcal62 g de glucideséquilibré 73
Biryani Taji
19.50
Taji Biryani — Riz mijoté avec du poulet, de l’agneau, des crevettes et diverses épices
estimation≈ 650 kcal62 g de glucideséquilibré 73

Cette carte est-elle toujours correcte ?

76veggie
scoreestimation

Cuisine indienne et pakistanaise

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Les plats végétariens incluent le Dalmakheni et les épinards aux pommes de terre. Les entrées proposent des Samosas et des Oignons Bhajia.

16 plats végétariens et 0 végans sur 49

83dia
scoreestimation

Plats indiens et pakistanais bas glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux currys protéinés et des plats tandoori. La plupart des viandes et poissons sont naturellement pauvres en glucides.

33 adaptés au diabète · 49 plats

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Pratique

Adresse
rue Claude Pouillet 9, 25000 Besancon
Horaires
lun19:00–23:00
mar12:00–14:00, 19:00–23:00
mer12:00–14:00, 19:00–23:00
jeu12:00–14:00, 19:00–23:00
ven12:00–14:00, 19:00–00:00
sam12:00–14:00, 19:00–00:00
dimfermé
Contact
+32381819871 tajmahal25000@gmail.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), indiaplace.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

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