Big Ban

rue de la republique 1, 25000 BESANÇON

Ouvert maintenant · jusqu'à 00:45

burger€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Burgers

Complet

9.50

Complete Burger — Steak haché, fromage, champignons, salade, tomate, oignons, sauce au choix

estimation≈ 850 kcal45 g de glucides

Big

11.50

Big Burger — Double steak haché, fromage, champignons salade, tomate, oignons, sauce au choix

estimation≈ 1100 kcal48 g de glucides

Bacon

9.50

Bacon Burger — Steak haché, bacon, salade, tomate, oignons, sauce au choix

estimation≈ 880 kcal45 g de glucides

Fromage

8.50

Cheese Burger — Steak haché, fromage, salade, tomate, oignons, sauce au choix

estimation≈ 820 kcal45 g de glucides

Champignon

8.50

Mushroom Burger — Steak haché, champignons, salade, tomate, oignons

estimation≈ 750 kcal45 g de glucideséquilibré 65

Végétarienvegetarian

8.50

Vegetarian Burger — Fromage, champignons, poivrons, salade, tomate, oignons

estimation≈ 700 kcal48 g de glucideséquilibré 66

Simple

8.00

Simple Burger — Steak haché, salade, tomate, oignons, sauce au choix

estimation≈ 700 kcal45 g de glucideséquilibré 65

Salades

Fermière

8.00

Farmer's Salad — Filet de poulet, comté, œuf dur, maïs, salade verte, tomate, sauce

estimation≈ 550 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Méridonialepescatarian

8.00

Meridional Salad — Thon, œuf dur, poivron, salade verte, tomate, sauce

estimation≈ 500 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Haut Doubs

8.00

Haut Doubs Salad — saucisse de morteau, comté, salade verte, tomate, sauce

estimation≈ 600 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Nordiquepescatarian

8.00

Nordic Salad — Saumon, chèvre, salade verte, tomate, sauce

estimation≈ 580 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Comtoise

8.00

Comtoise Salad — Jambon, comté, œuf dur, maïs, salade verte, tomate, sauce

estimation≈ 560 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Végétariennevegetarian

8.00

Vegetarian Salad — Poivrons, œufs, maïs, comté, salade, tomate, sauce

estimation≈ 520 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Sandwichs chauds

Belge

6.50

Belgian Hot Sandwich — frites, sauce au choix

estimation≈ 750 kcal75 g de glucides

Hot dog

6.50

2 knacks, sauce au choix

estimation≈ 600 kcal40 g de glucides

Américain

9.00

American Hot Sandwich — Steak haché, frites, sauce au choix

estimation≈ 950 kcal70 g de glucides

Jambon Raclette ou morbier

8.50

Ham Raclette or Morbier Sandwich — Pomme de terre, mayonnaise

estimation≈ 850 kcal45 g de glucides

Jambon Reblochon

9.00

Ham Reblochon Sandwich — Pomme de terre, mayonnaise

estimation≈ 880 kcal45 g de glucides

Bacon Raclette ou morbier

8.50

Bacon Raclette or Morbier Sandwich — Pomme de terre, mayonnaise

estimation≈ 900 kcal45 g de glucides

Bacon Reblochon

9.00

Bacon Reblochon Sandwich — Pomme de terre, mayonnaise

estimation≈ 930 kcal45 g de glucides

Poulet curry Classique

9.00

Classic Curry Chicken Sandwich — Filet de poulet, salade, tomate, curry, mayonnaise

estimation≈ 580 kcal45 g de glucides

Poulet curry Fromage

9.50

Cheese Curry Chicken Sandwich — Filet de poulet, salade, tomate, curry, mayonnaise

estimation≈ 660 kcal46 g de glucides

Morteau Raclette ou morbier

9.00

Morteau Raclette or Morbier Sandwich — Pomme de terre, mayonnaise

estimation≈ 720 kcal42 g de glucides

Morteau Reblochon

10.00

Morteau Reblochon Sandwich — Pomme de terre, mayonnaise

estimation≈ 750 kcal42 g de glucides

Sandwichs froids

Jambon beurre

6.00

Ham and Butter Sandwich — cornichons

estimation≈ 450 kcal38 g de glucides

Saumon cruditépescatarian

9.00

Salmon Raw Sandwich — Salade, tomate, mayonnaise

estimation≈ 520 kcal40 g de glucides

Thon cruditéspescatarian

9.00

Tuna Raw Sandwich — salade, tomate, œufs, poivrons, mayonnaise

estimation≈ 560 kcal42 g de glucides

Pan bagnatpescatarian

9.50

Thon, salade, tomate, œufs, poivrons, anchois, mayonnaise

estimation≈ 610 kcal45 g de glucideséquilibré 65

Végétarienvegetarian

7.00

Vegetarian Raw Sandwich — Salade, tomate, œufs, poivrons, maïs, fromage, mayonnaise

estimation≈ 540 kcal44 g de glucides

Jambon crudités Classique

7.00

Classic Ham Raw Sandwich

estimation≈ 480 kcal40 g de glucides

Jambon crudités Fromage

7.50

Cheese Ham Raw Sandwich

estimation≈ 570 kcal41 g de glucides

Poulet crudités Classique

8.50

Classic Chicken Raw Sandwich — Salade, tomate, mayonnaise

estimation≈ 510 kcal40 g de glucides

Poulet crudités Fromage

9.00

Cheese Chicken Raw Sandwich — Salade, tomate, mayonnaise

estimation≈ 600 kcal41 g de glucides

Paninis salés

Jambon Classique

6.00

Classic Ham Panini — Base de tous les paninis: mozzarella, tomate, mayonnaise

estimation≈ 580 kcal38 g de glucides

Jambon Chèvre

7.00

Goat Cheese Ham Panini — Base de tous les paninis: mozzarella, tomate, mayonnaise

estimation≈ 640 kcal38 g de glucides

Jambon Raclette

7.00

Raclette Ham Panini — Base de tous les paninis: mozzarella, tomate, mayonnaise

estimation≈ 680 kcal38 g de glucides

Jambon Comté

7.00

Comté Ham Panini — Base de tous les paninis: mozzarella, tomate, mayonnaise

estimation≈ 650 kcal38 g de glucides

Jambon Morbier

7.00

Morbier Ham Panini — Base de tous les paninis: mozzarella, tomate, mayonnaise

estimation≈ 660 kcal38 g de glucides

Jambon Reblochon

7.50

Reblochon Ham Panini — Base de tous les paninis: mozzarella, tomate, mayonnaise

estimation≈ 700 kcal38 g de glucides

Lardons Classique

6.00

Classic Bacon Panini — Base de tous les paninis: mozzarella, tomate, mayonnaise

estimation≈ 620 kcal38 g de glucides

Lardons Chèvre

7.00

Goat Cheese Bacon Panini — Base de tous les paninis: mozzarella, tomate, mayonnaise

estimation≈ 780 kcal42 g de glucides

Lardons Raclette

7.00

Raclette Bacon Panini — Base de tous les paninis: mozzarella, tomate, mayonnaise

estimation≈ 810 kcal42 g de glucides

Lardons Comté

7.00

Comté Bacon Panini — Base de tous les paninis: mozzarella, tomate, mayonnaise

estimation≈ 790 kcal42 g de glucides

Lardons Morbier

7.00

Morbier Bacon Panini — Base de tous les paninis: mozzarella, tomate, mayonnaise

estimation≈ 790 kcal42 g de glucides

Lardons Reblochon

7.50

Reblochon Bacon Panini — Base de tous les paninis: mozzarella, tomate, mayonnaise

estimation≈ 820 kcal42 g de glucides

Fromage Classiquevegetarian

5.00

Classic Cheese Panini — Base de tous les paninis: mozzarella, tomate, mayonnaise

estimation≈ 650 kcal42 g de glucides

Fromage Chèvrevegetarian

6.00

Goat Cheese Panini — Base de tous les paninis: mozzarella, tomate, mayonnaise

estimation≈ 680 kcal42 g de glucides

Fromage Raclettevegetarian

6.00

Raclette Cheese Panini — Base de tous les paninis: mozzarella, tomate, mayonnaise

estimation≈ 710 kcal42 g de glucides

Fromage Comtévegetarian

6.00

Comté Cheese Panini — Base de tous les paninis: mozzarella, tomate, mayonnaise

estimation≈ 690 kcal42 g de glucides

Fromage Morbiervegetarian

6.00

Morbier Cheese Panini — Base de tous les paninis: mozzarella, tomate, mayonnaise

estimation≈ 690 kcal42 g de glucides

Fromage Reblochonvegetarian

6.50

Reblochon cheese panini — Base de tous les paninis: mozzarella, tomate, mayonnaise

estimation≈ 720 kcal42 g de glucides

3 fromages (chèvre reblochon mozzarella)vegetarian

7.50

Three cheese panini

estimation≈ 750 kcal42 g de glucides

Végétarienvegetarian

6.00

Vegetarian panini — oignons, champignons, poivrons, salade

estimation≈ 580 kcal48 g de glucides

Knack

5.50

Frankfurter panini — Base de tous les paninis: mozzarella, tomate, mayonnaise

estimation≈ 680 kcal42 g de glucides

Bacon Classique

6.50

Classic bacon panini — Base de tous les paninis: mozzarella, tomate, mayonnaise

estimation≈ 750 kcal42 g de glucides

Bacon Chèvre

7.50

Bacon and goat cheese panini — Base de tous les paninis: mozzarella, tomate, mayonnaise

estimation≈ 780 kcal42 g de glucides

Bacon Raclette

7.50

Bacon and raclette panini — Base de tous les paninis: mozzarella, tomate, mayonnaise

estimation≈ 810 kcal42 g de glucides

Bacon Comté

7.50

Bacon and Comté panini — Base de tous les paninis: mozzarella, tomate, mayonnaise

estimation≈ 790 kcal42 g de glucides

Bacon Morbier

7.50

Bacon and Morbier panini — Base de tous les paninis: mozzarella, tomate, mayonnaise

estimation≈ 790 kcal42 g de glucides

Bacon Reblochon

8.00

Bacon and Reblochon panini — Base de tous les paninis: mozzarella, tomate, mayonnaise

estimation≈ 820 kcal42 g de glucides

Morteau Classique

6.50

Classic Morteau sausage panini — Base de tous les paninis: mozzarella, tomate, mayonnaise

estimation≈ 680 kcal42 g de glucides

Morteau Chèvre

7.50

Morteau sausage and goat cheese panini — Base de tous les paninis: mozzarella, tomate, mayonnaise

estimation≈ 750 kcal42 g de glucides

Morteau Raclette

7.50

Morteau sausage and raclette panini — Base de tous les paninis: mozzarella, tomate, mayonnaise

estimation≈ 780 kcal42 g de glucides

Morteau Comté

7.50

Morteau sausage and Comté panini — Base de tous les paninis: mozzarella, tomate, mayonnaise

estimation≈ 760 kcal42 g de glucides

Morteau Morbier

7.50

Morteau sausage and Morbier panini — Base de tous les paninis: mozzarella, tomate, mayonnaise

estimation≈ 760 kcal42 g de glucides

Morteau Reblochon

8.00

Morteau sausage and Reblochon panini — Base de tous les paninis: mozzarella, tomate, mayonnaise

estimation≈ 790 kcal42 g de glucides

Poulet Classique

7.00

Classic chicken panini — Base de tous les paninis: mozzarella, tomate, mayonnaise

estimation≈ 620 kcal42 g de glucides

Poulet Chèvre

8.00

Chicken and goat cheese panini — Base de tous les paninis: mozzarella, tomate, mayonnaise

estimation≈ 690 kcal42 g de glucides

Poulet Raclette

8.00

Chicken and raclette panini — Base de tous les paninis: mozzarella, tomate, mayonnaise

estimation≈ 720 kcal42 g de glucides

Poulet Comté

8.00

Chicken and Comté panini — Base de tous les paninis: mozzarella, tomate, mayonnaise

estimation≈ 700 kcal42 g de glucides

Poulet Morbier

8.00

Chicken and Morbier panini — Base de tous les paninis: mozzarella, tomate, mayonnaise

estimation≈ 700 kcal42 g de glucides

Poulet Reblochon

8.50

Chicken and Reblochon panini — Base de tous les paninis: mozzarella, tomate, mayonnaise

estimation≈ 730 kcal42 g de glucides

Thonpescatarian

6.50

Tuna panini — Base de tous les paninis: mozzarella, tomate, mayonnaise

estimation≈ 610 kcal42 g de glucides

Saumon Classiquepescatarian

7.00

Classic salmon panini — Base de tous les paninis: mozzarella, tomate, mayonnaise

estimation≈ 640 kcal42 g de glucides

Saumon Chèvrepescatarian

8.00

Salmon and goat cheese panini — Base de tous les paninis: mozzarella, tomate, mayonnaise

estimation≈ 710 kcal42 g de glucides

Frites

Frites Petit cornetvegan

3.50

Small fries

estimation≈ 320 kcal35 g de glucides

Frites Grand cornetvegan

4.00

Large fries

estimation≈ 450 kcal50 g de glucides

Paninis sucrés

Nutella Classique

4.00

Nutella panini

estimation≈ 520 kcal58 g de glucideslourd 31

Bananevegetarian

5.00

Banana panini

estimation≈ 580 kcal65 g de glucideslourd 33

Noisettevegetarian

5.00

Hazelnut panini

estimation≈ 560 kcal55 g de glucideslourd 34

Amandesvegetarian

5.00

Almond panini

estimation≈ 350 kcal30 g de glucides

Noix de cocovegetarian

5.00

Coconut panini

estimation≈ 360 kcal32 g de glucides

Menus

Menu BIG BAN

15.50

Big Ban menu — Frites + canette (hors Red Bull, Heineken et Monster)

estimation≈ 1450 kcal130 g de glucideslourd 27

Menu burger bacon

13.50

Bacon burger menu — Frites + canette (hors Red Bull, Heineken et Monster)

estimation≈ 1300 kcal115 g de glucideslourd 28

Menu burger complet

13.50

Complete burger menu — Frites + canette (hors Red Bull, Heineken et Monster)

estimation≈ 1350 kcal118 g de glucideslourd 26

Menu burger Simple

13.00

Simple burger menu — Frites + canette (hors Red Bull, Heineken et Monster)

estimation≈ 1200 kcal110 g de glucideslourd 32

Menu burger Champignon

13.00

Mushroom burger menu — Frites + canette (hors Red Bull, Heineken et Monster)

estimation≈ 1250 kcal115 g de glucideslourd 35

Menu burger Fromagevegetarian

13.00

Cheese burger menu — Frites + canette (hors Red Bull, Heineken et Monster)

estimation≈ 1300 kcal115 g de glucideslourd 28

Menu burger Végétarienvegetarian

13.00

Vegetarian burger menu — Frites + canette (hors Red Bull, Heineken et Monster)

estimation≈ 1150 kcal120 g de glucideslourd 39

Menu salade fermière

12.00

Farm salad menu — Frites + canette (hors Red Bull, Heineken et Monster)

estimation≈ 950 kcal90 g de glucides

Menu salade méridionale

12.00

Méridionale salad menu — Frites + canette (hors Red Bull, Heineken et Monster)

estimation≈ 980 kcal92 g de glucides

Menu salade Haut Doubs

12.00

Haut Doubs salad menu — Frites + canette (hors Red Bull, Heineken et Monster)

estimation≈ 1050 kcal95 g de glucides

Menu salade nordiquepescatarian

12.00

Nordic salad menu — Frites + canette (hors Red Bull, Heineken et Monster)

estimation≈ 1000 kcal92 g de glucides

Menu salade comtoisevegetarian

12.00

Comtoise salad menu — Frites + canette (hors Red Bull, Heineken et Monster)

estimation≈ 1020 kcal93 g de glucides

Menu salade végétariennevegetarian

12.00

Vegetarian salad menu — Frites + canette (hors Red Bull, Heineken et Monster)

estimation≈ 900 kcal90 g de glucides

Menu panini Jambon

11.00

Ham panini menu — Frites + canette (hors Red Bull, Heineken et Monster)

estimation≈ 1100 kcal105 g de glucides

Menu panini Lardons

11.00

Bacon panini menu — Frites + canette (hors Red Bull, Heineken et Monster)

estimation≈ 1150 kcal105 g de glucideslourd 41

Menu panini Fromagevegetarian

11.00

Cheese panini menu — Frites + canette (hors Red Bull, Heineken et Monster)

estimation≈ 1180 kcal105 g de glucideslourd 40

Menu panini Végétarienvegetarian

11.00

Vegetarian panini menu — Frites + canette (hors Red Bull, Heineken et Monster)

estimation≈ 1050 kcal108 g de glucides

Menu panini Knack

11.00

Frankfurter panini menu — Frites + canette (hors Red Bull, Heineken et Monster)

estimation≈ 1120 kcal105 g de glucides

Menu panini Morteau

11.00

Morteau Sausage Panini Menu — Frites + canette (hors Red Bull, Heineken et Monster)

estimation≈ 1300 kcal110 g de glucideslourd 28

Menu panini Poulet

11.00

Chicken Panini Menu — Frites + canette (hors Red Bull, Heineken et Monster)

estimation≈ 1150 kcal115 g de glucideslourd 40

Menu panini Thon

11.00

Tuna Panini Menu — Frites + canette (hors Red Bull, Heineken et Monster)

estimation≈ 1100 kcal115 g de glucides

Menu panini Saumon

11.00

Salmon Panini Menu — Frites + canette (hors Red Bull, Heineken et Monster)

estimation≈ 1180 kcal115 g de glucideslourd 39

Cette carte est-elle toujours correcte ?

66veggie
scoreestimation

Burgers et paninis américains

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir un burger végétarien aux poivrons et champignons ou une salade végétarienne. Il existe divers paninis au fromage comme le Fromage Raclette. La carte propose également beaucoup d'options à la viande.

23 plats végétariens et 2 végans sur 105

42dia
scoreestimation

Privilégiez les salades

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

La plupart des plats sont à base de pain ou accompagnés de frites. Les salades sont les meilleures options.

6 adaptés au diabète · 105 plats

Avis

Pas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.

Pratique

Adresse: rue de la republique 1, 25000 BESANÇON
Horaires: lun11:00–00:45
mar11:00–00:45
mer11:00–00:45
jeu11:00–00:45
ven11:00–01:45
sam11:00–01:45
dim12:00–00:00
jours fériés 12h00 - 00h00
Contact: +33381818582 contact@bigban.fr
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bigban.fr/
Dossier: complétude 83 %, confiance 80 %

Propriétaire de Big Ban ? Revendiquez votre établissement.