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Casinne - 6B, rue des Carriers

Grande Rue 132, 25000 Besançon

Fermé maintenant · ouvre 12:00

€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

MENU DU MOMENT
Imam Bayildivegetarian
8.50
labneh, coriandre, menthe
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Parfait de foies de volaille
9.00
Poultry liver parfait — gelée de pommes, toast
estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Tomates anciennesvegetarian
9.50
Heirloom tomato salad — concombre, olives, feta
estimation≈ 250 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Epaule d’agneau braisée
23.00
Braised lamb shoulder — échalotes, carottes, orge perlé, aioli
estimation≈ 680 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Coco de Paimpolvegetarian
18.00
Paimpol bean salad — tomate, courgettes jaunes et vertes, pesto
estimation≈ 420 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Sélection de fromagesvegetarian
10.00
Cheese selection
estimation≈ 350 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tarte à la custardvegetarian
8.50
Custard tart
estimation≈ 450 kcal48 g de glucideslourd 31
Glace au lauriervegetarian
7.50
Bay leaf ice cream — biscuit shortbread
estimation≈ 310 kcal30 g de glucideslourd 42
Pannacotta au lait fermentévegetarian
9.00
Buttermilk panna cotta — quetsches
estimation≈ 280 kcal24 g de glucideslourd 42

Cette carte est-elle toujours correcte ?

86veggie
scoreestimation

Plusieurs options végétariennes au menu

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose des plats comme l'Imam Bayildi, le Coco de Paimpol et une sélection de fromages. On trouve aussi des desserts végétariens comme la tarte à la custard.

7 plats végétariens et 0 végans sur 9

62dia
scoreestimation

Options faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats à base de protéines et de légumes. La sélection de fromages contient seulement 4 g de glucides.

6 adaptés au diabète · 9 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Grande Rue 132, 25000 Besançon
Horaires
lun—
mar—
mer—
jeu—
ven19:00–23:00
sam12:00–14:00, 19:00–23:00
dim12:00–14:00
Contact
+32749488917
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), casinne-restaurant.fr
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

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