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Restaurant Le Paillaret

Rdpt des Pistes, 63610 Besse-et-Saint-Anastaise

Ouvert maintenant · jusqu'à 18:00

français€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

CRÊPES
Sucrevegetarian
3.50
Sugar Crepes
estimation≈ 320 kcal52 g de glucideslourd 39
Beurre + sucrevegetarian
3.80
Butter and Sugar Crepes
estimation≈ 410 kcal50 g de glucides
Confiture fraise, myrtille ou framboisevegetarian
4.00
Jam Crepes
estimation≈ 380 kcal60 g de glucideslourd 34
Crème de marronsvegetarian
4.10
Chestnut Cream Crepes
estimation≈ 420 kcal55 g de glucideslourd 39
Mielvegetarian
4.10
Honey Crepes
estimation≈ 390 kcal58 g de glucideslourd 30
Nutellavegetarian
4.10
Nutella Crepes
estimation≈ 510 kcal45 g de glucideslourd 32
Chocolatvegetarian
4.10
Chocolate Crepes
estimation≈ 480 kcal50 g de glucideslourd 33
Bretonne caramel beurre salévegetarian
4.10
Salted Caramel Breton Crepes
estimation≈ 540 kcal55 g de glucideslourd 27
Supplément chantillyvegetarian
1.50
Whipped Cream Supplement
estimation≈ 120 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
GAUFRES
Naturevegetarian
3.50
Plain Waffles
estimation≈ 310 kcal42 g de glucideséquilibré 65
Sucrevegetarian
3.80
Sugar Waffles
estimation≈ 380 kcal55 g de glucides
Confiture fraise, myrtille ou framboisevegetarian
4.10
Jam Waffles
estimation≈ 410 kcal62 g de glucideslourd 33
Crème de marronsvegetarian
4.30
Chestnut Cream Waffles
estimation≈ 460 kcal58 g de glucides
Mielvegetarian
4.30
Honey Waffles
estimation≈ 420 kcal65 g de glucideslourd 32
Nutellavegetarian
4.90
Nutella Waffles
estimation≈ 560 kcal50 g de glucideslourd 30
Chocolatvegetarian
4.90
Chocolate Waffles
estimation≈ 520 kcal55 g de glucideslourd 35
Bretonne caramel beurre salévegetarian
4.90
Salted Caramel Breton Waffles
estimation≈ 580 kcal60 g de glucideslourd 29
LES APÉRITIFS
Planche du montagnard
16.90
Mountain Man Platter — Charcuterie et fromages de nos régions, pain
estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabète
PLATS
Gratin de St. Nectaire
19.90
St. Nectaire Gratin — Demi St. Nectaire fondant jus, charcuterie, frites
estimation≈ 1100 kcal75 g de glucides
Saucy' frites
19.90
Saucy' Fries — Gratins de pommes de terre au St. Nectaire et Cantal, lardons, oignons, crème, salada
estimation≈ 950 kcal60 g de glucideséquilibré 65
Saucisse d'Auvergne purée
17.90
Auvergne Sausage with Mash
estimation≈ 750 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filet de boeuf 180g, frites
26.90
Beef Fillet and Fries
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Planche du montagnard (boite la journée)
16.90
Mountain Man Platter (Day Box) — Charcuteries et fromages de nos régions, pain
estimation≈ 900 kcal40 g de glucidesadapté au diabète
Pites bologne Cantal raviole gâtvegetarian
15.90
Cantal Ravioli Pites
estimation≈ 650 kcal60 g de glucides
Pites à la Truffe Auvergnatevegetarian
16.90
Truffle Auvergne Pites
estimation≈ 700 kcal60 g de glucides
Pites façon carbonara Parmesan
15.90
Carbonara Parmesan Pites
estimation≈ 750 kcal60 g de glucides
Steak haché façon bouchonne 150g, frites
12.90
Bouchonne Beef Patty and Fries
estimation≈ 800 kcal55 g de glucides
Tender de poulets, frites
12.90
Chicken Tenders and Fries
estimation≈ 850 kcal60 g de glucides
Burger St. Nectaire
17.90
St. Nectaire Burger — Steak haché 150g, roti, sauce St. Nectaire, oignons crispy, frites
estimation≈ 1100 kcal80 g de glucides
Burger Chickens
17.90
Chicken Burger — Tender de poulets, cheddar, sauce burger, oignons crispy, frites
estimation≈ 1000 kcal80 g de glucides
Cheese burger
17.90
Steak haché pur boeuf 150g, cheddar, sauce burger, oignons crispy, frites
estimation≈ 1100 kcal80 g de glucides
Crêpes Salées Jambon, Cantal, oeuf, salade
14.90
Savoury Crepes with Ham and Egg
estimation≈ 700 kcal50 g de glucideséquilibré 73
Crêpes St Fromages saladevegetarian
14.90
Cheese Savoury Crepes
estimation≈ 750 kcal50 g de glucideséquilibré 73
SALADES
Salade cocotte
15.90
Cocotte Salad — salade, tomates, émincés de poulets, poulet pané, croûtons, oignons crispy
estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Salade de chèvre chaud et brie
16.90
Warm Goat Cheese and Brie Salad — salade, tomates, lardons, toast du chèvre, pané de brie
estimation≈ 600 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Salade Auvergnate
16.90
Auvergne Salad — salade, tomates, toast de St-Nectaire, Bleu, Cantal, jambon cru
estimation≈ 550 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Supplément bol de fritesvegetarian
5.00
Side of Fries
estimation≈ 400 kcal45 g de glucides
Supplément bol de salade vertevegan, vegetarian
3.00
Side Salad
estimation≈ 50 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Supplément sauce au Bleuvegetarian
2.00
Blue Cheese Sauce
estimation≈ 120 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
MENU ENFANTS
Steak haché ou tenders, frites ou purée
11.90
Kids Menu Steak or Tenders — Compotes ou brownie
estimation≈ 800 kcal80 g de glucides
EN PLUS, LE SOIR +
Fondue de fromages Raclette
21.90
Cheese Fondue Raclette — À partager minimum 2 pers. avec salade, pommes grenailles, lardons, charcuterie
estimation≈ 1250 kcal45 g de glucidesadapté au diabète
Pierrade de Boeuf Pommes grenailles, salade
26.90
Beef Pierrade — À partager minimum 2 pers. avec salade, pommes grenailles, lardons, charcuterie
estimation≈ 950 kcal35 g de glucidesadapté au diabète
DESSERTS
Assiette de fromages d'Auvergne saladevegetarian
6.50
Auvergne Cheese Plate
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tiramisuvegetarian
5.90
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 38
Flan pâtissiervegetarian
5.90
Pastry Flan
estimation≈ 380 kcal42 g de glucideslourd 41
Tarte myrtillesvegetarian
5.90
Blueberry Tart
estimation≈ 340 kcal38 g de glucides
Coeur coulant chocolatvegetarian
5.90
Chocolate Lava Cake
estimation≈ 420 kcal32 g de glucideslourd 32
Fromage blanc & confiture de myrtillesvegetarian
4.90
Fromage Blanc with Blueberry Jam
estimation≈ 210 kcal22 g de glucides
Fromage blanc naturevegetarian
4.00
Plain Fromage Blanc
estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Café gourmandvegetarian
9.90
Verrine sucrée, noix de coco, macaron, mini coeur coulant, demi brownie
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideslourd 32
Thé gourmand
11.90
Tea dessert platter — Verrine sucrée, noix de coco, macaron, mini coeur coulant, demi brownie
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideslourd 32
Chocolat gourmand
11.90
Chocolate dessert platter — Verrine sucrée, noix de coco, macaron, mini coeur coulant, demi brownie
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideslourd 32
Vermut gourmand
13.00
Vermouth dessert platter — Verrine sucrée, noix de coco, macaron, mini coeur coulant, demi brownie
estimation≈ 780 kcal85 g de glucideslourd 27
Irish gourmand
16.00
Irish dessert platter — Verrine sucrée, noix de coco, macaron, mini coeur coulant, demi brownie
estimation≈ 780 kcal85 g de glucideslourd 27

Cette carte est-elle toujours correcte ?

64veggie
scoreestimation

Cuisine française et nombreuses douceurs

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Les options salées incluent les Pites à la Truffe Auvergnate et les Crêpes St Fromages. Il y a beaucoup de choix sucrés comme les gaufres au Nutella et la tarte myrtilles. La carte propose aussi des viandes comme le filet de boeuf.

31 plats végétariens et 1 végans sur 54

71dia
scoreestimation

Plats français et salades

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose diverses salades et planches de viande. La carte contient beaucoup de crêpes et de frites riches en glucides.

13 adaptés au diabète · 54 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Rdpt des Pistes, 63610 Besse-et-Saint-Anastaise
Horaires
lun09:00–18:00
mar09:00–18:00
mer09:00–18:00
jeu09:00–18:00
ven09:00–18:00
sam09:00–23:00
dim09:00–23:00
Réouverture en décembre. Vacances scolaires et week-ends : 9h00 – 23h00. Ouvert en saison, l'hiver comme l'été
Contact
+33986336222 restaurantlepaillaret@gmail.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lepaillaret.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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