Restaurant De Buffel Best

Name: Restaurant De Buffel Best
Address: Dorpsplein 28, Best, 5683 GA, NL
Telephone: +32499327221
Price range: €€

Dorpsplein 28, 5683 GA Best

Fermé maintenant · ouvre 10:00

café€€€€

AvisAppeler Site web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

MATIN

Pain à la saucisse

4.00

Worstenbrood

estimation≈ 320 kcal24 g de glucides

Toast fromagevegetarian

8.50

Tosti kaas

estimation≈ 550 kcal42 g de glucides

Toast jambon/fromage

8.50

Tosti ham/kaas

estimation≈ 600 kcal42 g de glucides

Cannoli

2.50

Cannolli — Voir la vitrine pour les différents parfums

estimation≈ 250 kcal28 g de glucideslourd 42

GÂTEAU

Tarte aux pommes

4.50

Appeltaart

estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 34

Gâteau glacé nougatine

7.50

Nougatine ijstaart

estimation≈ 500 kcal45 g de glucideslourd 29

Tartelette de la Rouw

6.50

Taartje van de Rouw — Assortiment varié

estimation≈ 400 kcal48 g de glucides

Entrée

Soupe à l'oignon Buffelse

9.50

Buffelse uiensoep

estimation≈ 350 kcal30 g de glucides

Soupe tomate basilicvegetarian

7.50

Tomaten basilicumsoep

estimation≈ 200 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Soupe du mois

Soep vd maand

estimation≈ 250 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

BURRATA BUFFELvegetarian

17.50

Burrata, tomate, roquette, huile de basilic, pignons de pin, balsamique

estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Tataki de thonpescatarian

16.50

TATAKI VAN TONIJN — Mayo wasabi, wakame, furikake, pistache

estimation≈ 320 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Carpaccio di Manzo

16.50

Roquette, pignons de pin, parmesan, balsamique ou mayonnaise à la truffe

estimation≈ 380 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Plat principal

Buffelsteak

27.50

Sauce poivre, jus à la truffe ou sauce champignons

estimation≈ 750 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Buffelse Ribs

24.50

Laquées avec une délicieuse sauce ribs sucrée et épicée

estimation≈ 850 kcal35 g de glucides

Truffle Burger Meat or No Meat

17.50

TRUFFEL BURGER MEAT OR NO MEAT — Pain brioche, relish de tomate, roquette, oignon, parmesan, mayonnaise à la truffe

estimation≈ 900 kcal55 g de glucides

Gamba Pill-Pillpescatarian

24.50

Ail, piment espagnol, citron vert, persil, pain

estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

PAIN

Aïoli ou mayonnaise à la truffe

6.50

Aioli of truffelmayonaise

estimation≈ 150 kcal2 g de glucidesadapté au diabète

Huile d'olive sel de mervegan

6.50

Olijfolie zeezout

estimation≈ 120 kcal0 g de glucidesadapté au diabète

Beurre légèrement salévegetarian

6.50

Licht gezouten boter

estimation≈ 100 kcal0 g de glucidesadapté au diabète

CARPACCIO PICA PICA

Originale

17.50

Orginale — Filet de bœuf écrasé, sauce Harry Bar Venise, huile d'olive, tomate rôtie

estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Truffle

17.50

Truffel — Roquette, pignons de pin, parmesan, mayonnaise à la truffe

estimation≈ 380 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Pesto

17.50

Roquette, pignons de pin, parmesan, pesto

estimation≈ 360 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Tartare de Saumonpescatarian

17.50

Zalmtartaar — Crème d'avocat, togarashi, salsa rossa, papadum, salade, oignon rouge

estimation≈ 310 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Gamba Friopescatarian

17.50

Guacamole, tomate, oignon, salsa mangue habanero

estimation≈ 280 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

SOUPES

Bisque Espagnole con Gambapescatarian

11.50

Spaanse bisque con gamba

estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

accompagnement ou apéritif

Pan Tomatevegan

7.50

Ail, tomate, persil

estimation≈ 250 kcal30 g de glucides

Planche Poisson Buffelspescatarian

49.50

Buffels vis plankje — Tataki de thon, tartare de saumon, gamba frio

estimation≈ 850 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68

Planche Brasa Ribeye

19.50

Plankje Brasa Ribeye — Pan tomate, rib eye fumé, tomates cerises

estimation≈ 620 kcal32 g de glucides

BURGERS

Classic Burger

17.50

Pain brioché, relish de tomates, salade, tomate, oignon, cornichon, cheddar, salsa rossa

estimation≈ 850 kcal55 g de glucides

Blue Cheese Burger

17.50

Relish de tomates, roquette, fromage bleu, oignons caramélisés

estimation≈ 870 kcal58 g de glucides

NOTRE VIANDE NOTRE POISSON

Gambas Pill Pillpescatarian

26.50

Gamba’s Pill Pill

estimation≈ 420 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Gambas Madraspescatarian

26.50

Gamba’s Madras

estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Saumon au fourpescatarian

24.50

Zalm uit de oven

estimation≈ 410 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Filet de Bœuf 200g

36.50

Ossenhaas 200 gram — Filet, Tournedos

estimation≈ 460 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Flat Iron 400g

54.50

Flat Iron 400 gram — Roquette, jus à la truffe, parmesan, pignons de pin

estimation≈ 820 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

BROCHETTE DE POULET

Style Japonais

19.50

Japanse style — Sésame, teriyaki

estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Style Javanais

19.50

Javaanse style — Kétsjap javanais, oignons frits, oignon vert

estimation≈ 410 kcal22 g de glucideséquilibré 69

ROBATA

Poitrine de porc chinoise

16.50

Chinees buikspek

estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Travers de porc Buffel

14.50

Ribbetjes de buffel

estimation≈ 400 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Poulet javanais

14.50

Javaanse kip

estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Planche Robata

45.00

Robata plankje — Poitrine de porc chinoise, travers Buffel, poulet javanais

estimation≈ 1200 kcal34 g de glucideslourd 39

BUFFELSE RIBS

Ribs Entières

26.50

Ribs Heel — Laquées avec notre sauce Ribs / choix entre sucré ou épicé

estimation≈ 850 kcal30 g de glucides

Ribs Demi

15.50

Ribs Half — Laquées avec notre sauce Ribs / choix entre sucré ou épicé

estimation≈ 425 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

SALADES

Poulet épicé

17.50

Pittige kip — Laitue, concombre, tomate, oignon, salsa rossa, oignon vert, noix de cajou

estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Thon fraispescatarian

17.50

Verse tonijn — Laitue, concombre, tomate, oignon, mayonnaise wasabi, furikake, pistache, wakame

estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Saumon fraispescatarian

17.50

Verse zalm — Laitue, concombre, tomate, oignon, crème d'avocat, salsa rossa, togarashi

estimation≈ 510 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Fromage de chèvrevegetarian

17.50

Geitenkaas — Laitue, concombre, tomate, oignon, betteraves chioggia, balsamique datte, mélange de graines, abricot

estimation≈ 450 kcal22 g de glucideséquilibré 74

KIDS ONLY

Steak Buffel

15.50

Buffelsteakje 100 gram — 100 grammes

estimation≈ 250 kcal0 g de glucidesadapté au diabète

Frikandel

5.50

estimation≈ 220 kcal10 g de glucidesadapté au diabète

Bitterbal

6.50

estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Poulet croustillant

7.50

Krokante kip

estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Accompagnement

Little gem classiquevegetarian

6.50

Little gem classic — Sauce salade Buffel, noix

estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Little gem style japonaisvegetarian

6.50

Little gem Japanese style — Sésame grillé, oignon vert

estimation≈ 140 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Asperges vertes grilléesvegetarian

9.50

Groene asperges van de grill — Balsamique, parmesan, sel de mer

estimation≈ 160 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Frites fraîchesvegan

4.50

Verse friet

estimation≈ 350 kcal45 g de glucides

Truffle parmesanvegetarian

7.50

Truffel parmezaan

estimation≈ 420 kcal45 g de glucides

DESSERTS

Crema Catalanavegetarian

9.50

estimation≈ 350 kcal32 g de glucideslourd 42

Scroppinovegetarian

9.50

estimation≈ 220 kcal28 g de glucides

Dame blanchevegetarian

8.50

estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 27

Affogatovegetarian

8.50

estimation≈ 250 kcal22 g de glucides

Caramel au beurre salévegetarian

9.50

Salted caramel

estimation≈ 480 kcal45 g de glucideslourd 30

Corne de bufflevegetarian

3.50

Buffels hoorntje

estimation≈ 200 kcal25 g de glucides

Soirée Buffel

Avondje Buffel

45.00

À partir de 4 personnes

estimation≈ 1800 kcal120 g de glucideslourd 29

PAINvegetarian

BROOD — avec aïoli et mayonnaise à la truffe

estimation≈ 300 kcal35 g de glucides

Flat iron DI MANZO

400 grammes, roquette, parmesan, balsamique, pignons de pin

estimation≈ 750 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Dessert au choix

Dessert naar keuze — voir la carte

estimation≈ 400 kcal40 g de glucideslourd 33

Petit pain typiquement espagnol

PAIN CARPACCIO BOCADILLO

6.50

BROOD CARPACCIO BOCADILLO — Filet de bœuf écrasé, aïoli ou mayonnaise à la truffe

estimation≈ 550 kcal45 g de glucides

Roquette, pignons de pin, parmesan, balsamique ou mayonnaise à la truffevegetarian

Rucola, pijnboompitten, parmezaan, balsamico of truffelmayonaise

estimation≈ 450 kcal40 g de glucides

CARPACCIO

Di Pesto

16.50

Roquette, pignons de pin, parmesan, pesto

estimation≈ 400 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68

Burratavegetarian

16.50

Tomate, roquette, huile de basilic, pignons de pin, balsamique

estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Boccadillo du mois

Boccadillo van maand

estimation≈ 500 kcal45 g de glucideséquilibré 67

CROQUETTES

Bœuf

14.50

Rundvlees — Pain brioché, roquette, parmesan, mayo à la truffe

estimation≈ 700 kcal55 g de glucides

Fromagevegetarian

14.50

Kaas — Pain brioché, roquette, parmesan, mayo à la truffe

estimation≈ 750 kcal55 g de glucides

Crevettes

14.50

Garnalen — Pain brioché, relish de tomates, salade, salsa rossa

estimation≈ 650 kcal58 g de glucides

BOURGONDIËR

Poulet au four

19.50

Kippetje uit de oven — Salsa Verde, citron, little gem

estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

NOTRE POISSON

Gamba pill

24.50

Gamba pill - pill — Ail, piment espagnol, citron vert, persil, pain

estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Saumon au fourpescatarian

24.50

Zalm uit de oven Salsa verde — Salsa verde

estimation≈ 480 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Petite sole Meunièrepescatarian

32.50

Kleine zeetong Meuniére

estimation≈ 520 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

BUFFELSE RIBS

Entier

24.50

Heel — Glaçé avec notre sauce Ribs / Doux et délicieusement piquant

estimation≈ 950 kcal45 g de glucides

Demi

14.50

Half — Glaçé avec notre sauce Ribs / Doux et délicieusement piquant

estimation≈ 580 kcal28 g de glucides

Accompagnement

Little gemvegetarian

6.50

Little gem Walnoot, Buffelse sla saus — Noix, sauce salade Buffelse

estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Corn ribsvegan, vegetarian

6.50

Mais ribs

estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Roquette parmesanvegetarian

6.50

Rucola parmezaan

estimation≈ 160 kcal5 g de glucidesadapté au diabète

Coleslaw américainevegetarian

9.50

Amerikaanse coleslaw

estimation≈ 210 kcal14 g de glucidesadapté au diabète

Frites fraîchesvegetarian

4.50

Verse friet Mayo — Mayo

estimation≈ 480 kcal42 g de glucides

Desserts

Stracciatellavegetarian

8.50

estimation≈ 250 kcal32 g de glucides

Apple crumblevegetarian

9.50

estimation≈ 420 kcal55 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

63veggie
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Café, gâteaux et salades variées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir une salade au chèvre ou une burrata. Il y a un burger avec une option sans viande. Pour les vegans, il y a des corn ribs et pan tomate.

30 plats végétariens et 4 végans sur 93

74dia
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Viandes et poissons faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce menu propose de nombreuses options riches en protéines et pauvres en glucides. Les steaks et poissons grillés sont très adaptés.

52 adaptés au diabète · 93 plats

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Pratique

Adresse: Dorpsplein 28, 5683 GA Best
Horaires: lunfermé
mar10:00–23:00
mer10:00–23:00
jeu10:00–00:00
ven10:00–01:00
sam10:00–01:00
dim12:00–23:00
zon- & feestdagen: 12:00 tot 23:00 uur
Contact: +32499327221 reserveringen@debuffelbest.nl
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), grillcafedebuffel.nl/
Dossier: complétude 83 %, confiance 94 %

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