Brasserie De Hen

Heirbaan 472, 9120 Beveren

Fermé maintenant · ouvre 11:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 6 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 10 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

ENTRÉES

Melon avec jambon affiné 14 mois et roquette

16.00

Meloen met 14 maanden gerijpte ham en rucola

estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Moules gratinées

18.50

Gegratineerde mosselen

estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Moules frites

15.50

Gefrituurde mosselen

estimation≈ 420 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

PLATS PRINCIPAUX

Moules nature

31.00

Mosselen natuur

estimation≈ 300 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Moules au vin blanc

32.50

Mosselen witte wijn

estimation≈ 380 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Moules à l'ail

33.50

Mosselen look

estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Moules au curry

34.00

Mosselen curry

estimation≈ 520 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Salade Capresevegetarian

21.00

estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Côte à l'os affinée et grillée

49.00

Gerijpt en gegrilde côte à l'os met een fris slaatje en saus naar keuze — avec une salade fraîche et sauce au choix

estimation≈ 850 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Filet de pliepescatarian

32.00

Pladijsfilet met tomaat salade en tartaarsaus — avec salade de tomates et sauce tartare

estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

DESSERT

Coupe stracciatella

13.00

Coupe stracciatella met chocoladesaus — avec sauce au chocolat

estimation≈ 350 kcal45 g de glucides

Coupe glace cerise

13.00

Coupe kersenijs met karamelsaus — avec sauce caramel

estimation≈ 380 kcal48 g de glucideslourd 40

Coupe vanille

14.00

Coupe vanille met vers fruit en slagroom — avec fruits frais et crème chantilly

estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 35

Coupe glace caramel au beurre salé

14.00

Coupe gezouten karamelijs met pistache — avec pistache

estimation≈ 410 kcal42 g de glucideslourd 33

Coupe trio de sorbetsvegan

12.00

Coupe trio van sorbet met munt — avec menthe

estimation≈ 220 kcal40 g de glucideslourd 32

Entrées

Soupe du jour du chef

8.00

Dagsoep van de chef

estimation≈ 180 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Tapas

26.50

estimation≈ 600 kcal40 g de glucides

Bruschettas

10.00

Bruschetta's

estimation≈ 280 kcal30 g de glucides

Croquettes au fromage

16.00

Kaaskroketjes met garnituur — avec garniture

estimation≈ 450 kcal35 g de glucides

Croquettes aux crevettes

19.00

Garnaalkroketjes met garnituur — avec garniture

estimation≈ 420 kcal32 g de glucides

Duo de croquettes au fromage et aux crevettes

17.50

Duo kaas- en garnaalkroket

estimation≈ 580 kcal35 g de glucides

Cocktail de crevettespescatarian

Garnaalcocktail

estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Scampi Hen

17.00

Scampi Hen (Rode curry) — Curry rouge, 5 pièces

estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Scampi Chef

17.00

Scampi Chef (Safraansaus) — Sauce au safran, 5 pièces

estimation≈ 350 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Scampi curry

17.00

estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Scampi à l'ail

17.00

Scampi look

estimation≈ 310 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Gambas au beurre d'ail

17.00

Gamba's in lookboter

estimation≈ 330 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Carpaccio de bœuf

15.00

Carpaccio van rundsvlees

estimation≈ 280 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Planche apéritive

25.00

Borrelplank

estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabète

Plats de Viande

Carbonnade flamande

24.50

Stoofvlees op Vlaamse wijze

estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Vol-au-vent

23.50

estimation≈ 780 kcal45 g de glucides

Belge Wit-Blauw

32.00

Belgisch Wit-Blauw — Env. 300g, affiné selon la tradition

estimation≈ 720 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Rib-Eye

44.00

Viande irlandaise de qualité de Herreford, goût prononcé

estimation≈ 800 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Steak tartare

32.00

Steak tartaar — Coupé à la main, fraîchement préparé à partir de Wit-Blauw

estimation≈ 550 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Filet de poulet

25.00

Kippenfilet

estimation≈ 450 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Steak Hen

35.00

estimation≈ 750 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Chateaubriand

95.00

Chateaubriand (650gr,2pers) — 650g, pour 2 personnes

estimation≈ 1600 kcal0 g de glucidesadapté au diabètelourd 37

Travers de porc marinés "Hen"

26.00

Gemarineerde spareribs "Hen"

estimation≈ 620 kcal25 g de glucideséquilibré 66

Filet de porc

27.00

Varkenshaasje

estimation≈ 420 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Mixed grill

30.00

estimation≈ 850 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Légumes chaudsvegetarian

4.00

Warme groenten — Supplément

estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Sauces chaudes

3.00

Warme sauzen — Béarnaise, crème aux champignons, sauce au poivre, sauce naturelle, à la Française

estimation≈ 150 kcal4 g de glucidesadapté au diabète

Plats de Poisson

Anguille au vertpescatarian

36.00

Paling in’t groen

estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Filet de saumon poêlépescatarian

32.00

Gebakken zalmfilet — avec légumes de saison et sauce à la moutarde à l'ancienne

estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Poêlée de poissonpescatarian

34.00

Vispannetje

estimation≈ 600 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Scampi au beurre d'ail

27.00

Scampi in lookboter — 9 pièces

estimation≈ 480 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Scampi Hen

27.00

sauce curry rouge douce, 9 pièces

estimation≈ 510 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Scampi Chef

27.00

sauce safran légèrement pimentée, 9 pièces

estimation≈ 500 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Longe de cabillaud de la maisonpescatarian

36.00

Kabeljauwhaasje van het huis

estimation≈ 420 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Sole poêléepescatarian

36.00

Gebakken slibtong

estimation≈ 480 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Pâtes

Dinde

25.00

Kalkoen — avec curry doux à la noix de coco

estimation≈ 750 kcal75 g de glucideséquilibré 77

Penne all'arrabiatavegetarian

22.00

estimation≈ 620 kcal85 g de glucideséquilibré 70

Scampi

27.00

avec tomates séchées et curry rouge

estimation≈ 780 kcal70 g de glucideséquilibré 70

Lasagne bolognaise

23.00

estimation≈ 850 kcal65 g de glucides

Spaghetti bolognaise

22.00

estimation≈ 720 kcal80 g de glucideséquilibré 77

Pâtes végétariennesvegetarian

23.00

Vegetarische pasta

estimation≈ 650 kcal80 g de glucideséquilibré 78

Pasta Pestovegetarian

22.00

estimation≈ 700 kcal75 g de glucideséquilibré 67

Pasta Pesto Poulet

26.00

Pasta Pesto Kip

estimation≈ 820 kcal72 g de glucideséquilibré 68

Plats au Wok

Bami goreng au poulet

25.00

Bami goreng met kip

estimation≈ 850 kcal90 g de glucideséquilibré 72

Bami goreng au bœuf

26.00

Bami goreng met rundsvlees

estimation≈ 880 kcal88 g de glucideséquilibré 71

Bami goreng scampi

27.00

Nouilles sautées aux scampis

estimation≈ 780 kcal85 g de glucideséquilibré 76

Bami goreng végétarienvegetarian

22.00

Bami goreng vegetarisch — Nouilles sautées végétariennes

estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 72

Salades

Salade tomate-crevettes

Salade tomaat-garnaal — 2 pièces

estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82

Salade au fromage de chèvrevegetarian

24.00

Salade geitenkaas

estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Salade aux dés de dinde

22.50

Salade kalkoenblokjes

estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Salade de scampis

26.00

Salade scampi

estimation≈ 520 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Salade César

22.50

Ceasar salad

estimation≈ 610 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Pour les Enfants

Currywurst

8.00

Curryworst

estimation≈ 450 kcal25 g de glucides

Currywurst supplémentaire

2.00

Extra curryworst — supplément

estimation≈ 120 kcal8 g de glucides

Travers enfants

15.00

Ribbetjes kids — 2 pièces

estimation≈ 580 kcal22 g de glucideséquilibré 66

Petite spaghetti bolognaise

12.00

Kleine spaghetti bolognaise

estimation≈ 420 kcal55 g de glucideséquilibré 69

Filet de poulet avec compote de pommes

13.00

Kipfilet met appelmoes

estimation≈ 380 kcal28 g de glucideséquilibré 68

Carbonnade

15.00

Stoofvlees

estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Bâtonnets de poisson

11.00

Fishticks

estimation≈ 410 kcal30 g de glucides

Boulettes à la tomate

10.00

Bolletjes in tomaat

estimation≈ 390 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Desserts

Chocomousse noire

8.00

estimation≈ 350 kcal25 g de glucides

Duo de mousse au chocolat

8.00

Duo van chocomousse

estimation≈ 350 kcal25 g de glucides

Tiramisu

9.00

estimation≈ 420 kcal35 g de glucideslourd 39

Crème brûlée

10.00

Crême brulêe

estimation≈ 380 kcal28 g de glucideslourd 41

Moelleux au chocolat

12.00

estimation≈ 480 kcal45 g de glucideslourd 33

Dame Blanche

13.00

estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 37

Coupe Vanille

11.00

estimation≈ 300 kcal35 g de glucideslourd 42

Coupe Brésilienne

13.00

estimation≈ 500 kcal60 g de glucideslourd 38

Coupe Advocaat

14.00

estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 33

Banana Split

14.00

estimation≈ 600 kcal70 g de glucideslourd 34

Cône de glace par boule

4.00

Ijshoorntje per bol

estimation≈ 180 kcal22 g de glucides

Coupe Kolonel

14.00

estimation≈ 650 kcal75 g de glucideslourd 32

Coupe Fraise

15.00

Coupe Aardbei (seizoen) — saisonnière

estimation≈ 400 kcal50 g de glucides

Crêpes & Gaufres (jusqu'à 17h)

Crêpe au sucrevegetarian

8.00

Pannenkoek met suiker

estimation≈ 450 kcal70 g de glucideslourd 32

Crêpe avec glacevegetarian

10.00

Pannenkoek met ijs

estimation≈ 600 kcal80 g de glucides

Crêpe Mikadovegetarian

12.50

Pannenkoek Mikado

estimation≈ 700 kcal85 g de glucideslourd 44

Crêpe à la crème chantillyvegetarian

9.00

Pannenkoek met slagroom

estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 41

Gaufre au sucrevegetarian

6.00

Wafel met suiker

estimation≈ 400 kcal60 g de glucides

Gaufre à la crème chantillyvegetarian

7.00

Wafel met slagroom

estimation≈ 500 kcal60 g de glucideslourd 41

Gaufre aux fraisesvegetarian

10.00

Wafel aardbeien — saisonnière

estimation≈ 550 kcal65 g de glucides

Snacks

Portion de fromagevegetarian

6.50

Portie kaas

estimation≈ 350 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Portion de salami

6.50

Portie salami

estimation≈ 300 kcal2 g de glucidesadapté au diabète

Portion de fromage & salami

10.00

Portie kaas & salami

estimation≈ 500 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Portion de bitterballen

6.00

Portie bitterballen

estimation≈ 400 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Portion de mini nems

6.00

Portie mini loempia's

estimation≈ 350 kcal30 g de glucides

Plateau Mops

19.50

Portie Mops — bitterballen, nems, saucisses au curry, satés de poulet, fingers de poulet (2-4 personnes)

estimation≈ 2400 kcal160 g de glucideslourd 36

Plateau Mops Deluxe

28.50

Portie Mops Deluxe — portion classique + beignets de bami, croquettes au fromage, scampi fritti, calamars

estimation≈ 3200 kcal210 g de glucideslourd 28

Portion de pains à l'ail

8.00

Portie lookbroodjes

estimation≈ 450 kcal45 g de glucides

Croques (jusqu'à 17h)

Croque à emporter

6.00

Croque uit het vuistje

estimation≈ 350 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Croque monsieur

10.50

estimation≈ 650 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Croque madame

12.00

estimation≈ 780 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

Croque bolognaise

11.50

estimation≈ 720 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Croque Hawaï

11.50

estimation≈ 680 kcal50 g de glucides

Supplément salade

2.00

Supplement slaatje

estimation≈ 80 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

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Brasserie belge avec options basiques

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Vous pouvez choisir des plats comme les penne all'arrabiata, le bami goreng végétarien ou une salade au fromage de chèvre. Un trio de sorbet à la menthe est disponible pour les vegans. La carte contient beaucoup de viande et de poisson.

16 plats végétariens et 1 végans sur 109

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Pratique

Adresse: Heirbaan 472, 9120 Beveren
Horaires: lun11:00–23:00
mar11:00–23:00
mer11:00–23:00
jeu11:00–01:00
ven11:00–01:00
sam11:00–01:00
dim11:00–23:00
Contact: +3237555957 info@brasseriedehen.be
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriedehen.be/
Dossier: complétude 83 %, confiance 80 %

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