Poissonnerie Barba
Impasse de la Touraine, 34500 Béziers
horaires pas encore connus
restaurant de poisson€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 16 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Nos Plateaux de Fruits de Mer
Composez votre Plateaupescatarian
4.00
Custom Seafood Platter
estimation≈ 0 kcal0 g de glucideséquilibré 75
La Découverte d’Huitres Spécialespescatarian
32.00
Special Oysters Tasting
estimation≈ 120 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Le Spécial Apéropescatarian
32.50
Aperitif Seafood Platter
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
l’Impérialpescatarian
48.00
Imperial Seafood Platter
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Le Méditérranéenpescatarian
75.00
Mediterranean Seafood Platter
estimation≈ 800 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
l’Océanpescatarian
88.00
Ocean Seafood Platter
estimation≈ 950 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Le Royalpescatarian
94.00
Royal Seafood Platter
estimation≈ 1100 kcal30 g de glucidesadapté au diabète
Le Millénaire & sa Pyramide de Crustacéspescatarian
175.00
Millennium Crustacean Pyramid
estimation≈ 1800 kcal40 g de glucidesadapté au diabète
La Tramontanepescatarian
16.00
Tramontane Seafood Platter
estimation≈ 300 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
La Dégustation d’Huîtrespescatarian
24.00
Oyster Tasting
estimation≈ 100 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Plateau Spécial Plancha Classiquepescatarian
45.00
Classic Plancha Seafood Platter
estimation≈ 600 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77
Plateau Spécial Plancha Royalpescatarian
60.00
Royal Plancha Seafood Platter
estimation≈ 800 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Feuilletés
Coca au Thonpescatarian
2.80
Tuna Puff Pastry
estimation≈ 180 kcal15 g de glucides
Coca aux Anchoispescatarian
2.80
Anchovy Puff Pastry
estimation≈ 170 kcal14 g de glucides
Quiche (la portion) (au choix)vegetarian
3.50
Quiche slice
estimation≈ 320 kcal22 g de glucides
Entrées
Carpaccio de Poulpe de Roc Parfums d’Italiepescatarian
14.00
Octopus Carpaccio
estimation≈ 180 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Carpaccio de Saint Jacques de la baie de seinepescatarian
15.00
Scallop Carpaccio
estimation≈ 150 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Carpaccio de Saumon crème d’Anethpescatarian
14.00
Salmon Carpaccio with Dill Cream
estimation≈ 220 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Demi Langouste Mayonnaise (Env. 220g)pescatarian
16.00
Lobster Tail Mayonnaise (220g)
estimation≈ 420 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Demi Langouste Mayonnaise (Env. 330g)pescatarian
25.00
Lobster Tail Mayonnaise (330g)
estimation≈ 580 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Demi Queue de Langouste Mayonnaise (Env. 300g)pescatarian
34.00
Lobster Tail Mayonnaise (300g)
estimation≈ 530 kcal7 g de glucidesadapté au diabète
Moule Marinière (la barquette)pescatarian
6.00
Mussels Marinière
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Soupe de Poisson Maisonpescatarian
8.80
Homemade Fish Soup
estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Tartare de Thon Rougepescatarian
22.00
Red Tuna Tartare
estimation≈ 220 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tielle Maison au Poulpe de Roc (6 personnes)pescatarian
24.00
Octopus Tielle (6 persons)
estimation≈ 2400 kcal180 g de glucideslourd 36
Tielle Sétoise Artisanale (1 Personne)pescatarian
3.50
Sète Tielle (1 person)
estimation≈ 350 kcal30 g de glucides
Tielle Sétoise Artisanale (4 Personne)pescatarian
10.80
Sète Tielle (4 persons)
estimation≈ 1400 kcal120 g de glucideslourd 38
Tielle Sétoise Artisanale (6 Personnes)pescatarian
18.00
Sète Tielle (6 persons)
estimation≈ 2100 kcal180 g de glucideslourd 36
Verrines Apéritifs (Boite de 6 Pièces)
18.00
Aperitif Verrines (6 pieces)
estimation≈ 720 kcal30 g de glucides
Plats
Baudroie aux gambas sauce homardine – la portionpescatarian
18.00
Sea Robin with Prawns in Lobster Sauce
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Duo de Seiches et Crevettes (Gambas)pescatarian
16.00
Cuttlefish and Prawns Duo
estimation≈ 380 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Encornets et Moules Farcis, Sauce Américainepescatarian
18.00
Stuffed Squid and Mussels in American Sauce
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Homard Bleu (décortiqué) sur son risotto au corail, crémeux parmesanpescatarian
36.00
Blue Lobster with Coral Risotto
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
La Demi Queue de Langouste Flambée au Cognacpescatarian
36.00
Lobster Tail Flambéed with Cognac
estimation≈ 480 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Parillada de Poissonspescatarian
18.00
Grilled Fish Platter
estimation≈ 400 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 80
Sauce Homardine (100g)pescatarian
4.80
Lobster Sauce
estimation≈ 150 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Suprême de Cabillaudpescatarian
12.80
Cod Supreme
estimation≈ 280 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Nos Spécialités (pour 6 personnes minimum)
Bouillabaisse Valrassiennepescatarian
20.00
estimation≈ 350 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Bourride de Baudroiepescatarian
18.00
Sea Robin Bourride
estimation≈ 420 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Fideoapescatarian
15.00
Fideuà
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 73
Macaronade aux Poissonspescatarian
16.00
Fish Macaronade
estimation≈ 620 kcal70 g de glucideséquilibré 73
Paellapescatarian
16.00
estimation≈ 680 kcal80 g de glucideséquilibré 77
Zarzuellapescatarian
28.00
Zarzuela
estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
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Poissons et fruits de mer
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Le menu propose de nombreuses options riches en protéines et faibles en glucides. Les plateaux de fruits de mer et les carpaccios sont très adaptés.
32 adaptés au diabète · 44 plats
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Pratique
- Adresse
- Impasse de la Touraine, 34500 Béziers
- Horaires
- pas encore connu
- Contact
- +33467306306
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), poissonnerie-brasserie-barba.fr/
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