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Fabryczna Bistro

Fabryczna 4, 15-483 Białystok

Ouvert maintenant · jusqu'à 17:00

€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Petit-déjeuner
Pain Perdu Salé
28.00
Wytrawne tosty francuskie (kromki chałki w jajku) — Pain challah à l'œuf, sauce moutarde-yaourt, jambon cru, roquette, parmesan
estimation≈ 650 kcal45 g de glucides
Toast aux œufs brouillés
28.00
Pieczywo tostowe z jajecznicą — Toast, œufs brouillés au bacon et avocat, tomates
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Toast à l'avocat
30.00
Pieczywo tostowe z awokado — Toast au saumon fumé, œuf poché, roquette
estimation≈ 580 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Petit-déjeuner anglais
30.00
Śniadanie angielskie — Saucisses, œuf au plat, toasts, haricots à la tomate, champignons, bacon
estimation≈ 850 kcal55 g de glucideséquilibré 74
Gaufres
28.00
Gofry — Gaufres, œufs au plat, bacon, sirop d'érable, salade
estimation≈ 920 kcal75 g de glucideslourd 39
Tranche de pain à l'avocat
28.00
Pajda chleba z awokado — Pain de campagne, œuf au plat, purée d'avocat, salade
estimation≈ 520 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Burgers
Burger Halloumi & fritesvegetarian
34.00
Burger halloumi, frytki — Pain brioché, halloumi grillé, ananas grillé, coleslaw chou rouge, confiture de piment, frites steak
estimation≈ 980 kcal78 g de glucides
Burger Poulet & frites
32.00
Burger kurczak, frytki — Pain brioché, blanc de poulet panko, salsa mangue-concombre, mayo sriracha, oignon rouge, salade, frites steak
estimation≈ 950 kcal82 g de glucides
Burger Schabowy & frites
32.00
Burger schabowy, frytki — Pain brioché, côtelette de porc, œuf au plat, sauce raifort, cornichon, salade, frites steak
estimation≈ 980 kcal75 g de glucides
Burger Bœuf & frites
36.00
Burger wołowina, frytki — Pain brioché, bœuf effiloché, cheddar, sauce chili, cornichons, frites steak
estimation≈ 920 kcal72 g de glucides
Burger Poisson & frites
32.00
Burger rybka, frytki — Pain brioché, filet de cablaud, tomate, sauce tartare, salade, frites steak
estimation≈ 880 kcal78 g de glucides
Smashburger & frites
36.00
Smashburger, frytki — Pain brioché, bœuf, cheddar, oignons rouges caramélisés, mayo, frites steak
estimation≈ 960 kcal70 g de glucides
Salades
Salade à la poirevegetarian
30.00
Sałatka z gruszką — Mélange de salades, fromage de chèvre, poire, noix, balsamique à l'orange
estimation≈ 420 kcal28 g de glucides
Salade au poulet grillé
34.00
Sałatka z kurczakiem grillowanym — Mélange de salades, poulet grillé, bacon, œuf, avocat, fromage bleu, oignon rouge, vinaigrette
estimation≈ 680 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Salade Halloumivegetarian
30.00
Sałatka z halloumi — Mélange de salades, halloumi grillé, avocat, concombre, tomates, olives, oignon rouge, pesto
estimation≈ 610 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Déjeuners
Côtelette de porc
32.00
Schabowy wieprzowy, ziemniaki, surówka, zupa — Côtelette de porc, pommes de terre, salade de chou, soupe
estimation≈ 1100 kcal75 g de glucides
Côtelette de porc
28.00
Schabowy wieprzowy, ziemniaki, surówka — Côtelette de porc, pommes de terre, salade de chou
estimation≈ 850 kcal55 g de glucideséquilibré 69
Côtelette de volaille
32.00
Schabowy drobiowy, ziemniaki, surówka, zup — Côtelette de volaille, pommes de terre, salade de chou, soupe
estimation≈ 1000 kcal70 g de glucideséquilibré 68
Côtelette de volaille
28.00
Schabowy drobiowy, ziemniaki, surówka — Côtelette de volaille, pommes de terre, salade de chou
estimation≈ 750 kcal50 g de glucideséquilibré 73
Rosół
8.00
Zupa rosół — Bouillon traditionnel polonais
estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Galettes de pommes de terre
32.00
Kotlety ziemniaczane, sos pieczarkowy, surówka, zupa — avec sauce aux champignons, salade de crudités et soupe
estimation≈ 850 kcal85 g de glucideséquilibré 72
Poisson pané
32.00
Ryba w panierce, ziemniaki, surówka, zupa — avec pommes de terre, salade de crudités et soupe
estimation≈ 820 kcal75 g de glucideséquilibré 68
Poisson pané
28.00
Ryba w panierce , ziemniaki, surówka — avec pommes de terre et salade de crudités
estimation≈ 680 kcal60 g de glucideséquilibré 71
Galettes de pommes de terre
28.00
Kotlety ziemniaczane, sos pieczarkowy, surówka — avec sauce aux champignons et salade de crudités
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 67
Blanc de poulet sauce à la crème
32.00
Pierś z kurczaka w śmietanowym sosie z fasolką szparagową, ryż , surówka, zupa — avec haricots verts, riz, salade de crudités et soupe
estimation≈ 880 kcal70 g de glucideséquilibré 71
Blanc de poulet sauce à la crème
28.00
Pierś z kurczaka w śmietanowym sosie z fasolką szparagową, ryż , , surówka — avec haricots verts, riz et salade de crudités
estimation≈ 750 kcal55 g de glucideséquilibré 73
Pâtes
Spaghetti sauce épinards et ailvegetarian
30.00
Spaghetti w sosie szpinakowo-czosnkowym — avec œuf et fromage Grana Padano
estimation≈ 650 kcal65 g de glucideséquilibré 71
Pâtes a la Carbonara
30.00
Makaron a’la carbonara
estimation≈ 780 kcal60 g de glucides
Pâtes au chorizo
30.00
Makaron z chorizo — avec persil et fromage Grana Padano
estimation≈ 720 kcal60 g de glucides

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Salades protéinées et petits-déjeuners

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de bonnes options pour le petit-déjeuner et le déjeuner. La plupart des burgers et pâtes sont riches en glucides.

6 adaptés au diabète · 29 plats

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Adresse
Fabryczna 4, 15-483 Białystok
Horaires
lun09:00–17:00
mar09:00–17:00
mer09:00–17:00
jeu09:00–17:00
ven09:00–17:00
sam09:00–17:00
dim09:00–17:00
Contact
+48533941399 fabryczna4bistro@gmail.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fabrycznabistro.pl/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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