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LE CAB Biarritz

rue Gambetta 62, 64200 Biarritz

Ouvert maintenant · jusqu'à 22:30

burgerfrançais€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

BURGER du moment
CRISPY CURRY 🍔🍗
13.50
Crispy Curry Chicken Burger — Poulet pané croustillant, sauce au curry, oignons pickles, ventrèche et concombre frais.
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
PIQUANTXO 🌶️
13.50
Piquantxo Beef Burger — Notre burger pour les amateurs du piquant avec des ingrédients locaux à base de notre sauce maison (mayo, pâte de curry et piments rouges), des guindillas, 150 g de bœuf haché, de la ventrèche et du cheddar.
estimation≈ 820 kcal48 g de glucides
NOS BURGERS
Classique
Classic Beef Burger — Steak haché de bœuf 150gr, fromage cheddar, cœur de laitue, oignons rouges et notre sauce mayonnaise/ketchup maison.
estimation≈ 780 kcal45 g de glucides
Méga Classique
Mega Classic Beef Burger — 2 steaks hachés de bœuf de 150gr, 2 tranches de fromage cheddar, cœur de laitue, oignons rouges et notre sauce mayonnaise/ketchup maison.
estimation≈ 1200 kcal50 g de glucideslourd 43
Lomo
Lomo Beef Burger — Steak haché de bœuf 150gr, fromage de brebis, emincé de piquillos, fine tranche de lomo séché de la ferme des acacias et notre sauce douce au piment d’Espelette.
estimation≈ 840 kcal46 g de glucides
Bayonne
Bayonne Beef Burger — Steak haché de bœuf 150gr, fromage de brebis, émincé de piquillos, jambon cru basque de la ferme des acacias et notre sauce douce au piment d’Espelette.
estimation≈ 840 kcal46 g de glucides
Comté
Comté Beef Burger — Steak haché de bœuf 150gr, fromage comté, oignons rouges, jambon cru basque de la ferme des acacias, et notre sauce maison.
estimation≈ 830 kcal45 g de glucides
Biquette
Biquette Beef Burger — Steak haché de bœuf 150gr, fromage de chèvre, roquette, compotée d’oignons, ventrèche de la ferme des acacias, et notre sauce maison.
estimation≈ 860 kcal48 g de glucides
Parme
Parma Beef Burger — Steak haché de bœuf 150gr, fromage mozzarella, roquette, tuile de parmesan et notre sauce pesto maison.
estimation≈ 810 kcal46 g de glucides
Savoie
Savoie Beef Burger — Steak haché de bœuf 150gr, fromage raclette et tomme de savoie, oignons rouges, ventrèche de la ferme des acacias et notre sauce maison.
estimation≈ 920 kcal45 g de glucides
Truffe
Truffle Beef Burger — Steak haché de bœuf 150gr, fromage de brebis, pousses d’épinards, oignons rouges, brisures de truffe de la maison Balme et notre sauce mayonnaise à la truffe.
estimation≈ 820 kcal45 g de glucides
Landais
Landais Beef Burger — Steak haché de bœuf 150gr, compotée d’oignons, ventrèche de la ferme des acacias, notre foie gras mi-cuit maison et notre sauce maison.
estimation≈ 950 kcal48 g de glucides
Bixente
Bixente Chicken Burger — Poulet mariné aux épices cajun, fromage de brebis, coeur de laitue, chorizo et notre sauce douce au piment d’Espelette.
estimation≈ 790 kcal45 g de glucides
Thaï
Thai Chicken Burger — Poulet mariné à base de citronnelle et coriandre, coeur de laitue, oignons rouges, pousse de soja, compotée de mangue, cacahuètes et notre sauce maison façon Thaï.
estimation≈ 760 kcal52 g de glucides
Végétarien 🌱vegetarian
Vegetarian Burger — Steak végétarien, fromage de brebis, cœur de laitue, oignons rouges et notre sauce maison.
estimation≈ 680 kcal50 g de glucides
Basque
Basque Beef Burger — Steak haché de bœuf 150gr, fromage de brebis, émincé de piquillos, chorizo et notre sauce douce au piment d’Espelette.
estimation≈ 850 kcal46 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

33veggie
scoreestimation

Options végétariennes très limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il y a un burger végétarien avec un steak végétarien, du fromage de brebis, de la laitue et des oignons rouges. Le reste de la carte propose des burgers à la viande comme le Classique et le Basque.

1 plats végétariens et 0 végans sur 16

4dia
scoreestimation

Burgers riches en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

La carte se compose exclusivement de burgers. Toutes les options contiennent beaucoup de pain et de sauces.

0 adaptés au diabète · 16 plats

Avis

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Pratique

Adresse
rue Gambetta 62, 64200 Biarritz
Horaires
lun—
mar12:00–14:30, 19:00–22:30
mer12:00–14:30, 19:00–22:30
jeu12:00–14:30, 19:00–22:30
ven12:00–14:30, 19:00–22:30
sam12:00–14:30, 19:00–22:30
dim12:00–14:30, 19:00–22:30
Contact
+32559510710
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cab-biarritz.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 94 %

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