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Marius Biarritz

Rue Alan Seeger 52, 64200 Biarritz

Fermé maintenant · ouvre 19:30

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

MENU DE LA SEMAINE DU 03 AU 07 SEPTEMBRE
Salade d’artichautsvegetarian
Artichoke salad
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Cuisse de lapin confite, jus aux olives
Rabbit confit with olive juice
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Saumon poché, bouillon de crevettespescatarian
Poached salmon with shrimp broth
estimation≈ 420 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Nougat glacévegetarian
Iced nougat
estimation≈ 380 kcal42 g de glucideslourd 40
Plat
16.00
Main course
estimation≈ 600 kcal30 g de glucideséquilibré 73
Entrée + plat ou plat + dessert
23.00
Starter and main or main and dessert
estimation≈ 900 kcal50 g de glucides
Entrée + plat + dessert
29.00
Starter, main and dessert
estimation≈ 1200 kcal70 g de glucides
MENU DE LA SEMAINE DU 10 AU 14 SEPTEMBRE
Œuf poché, poivron confit et chorizo
Poached egg with confit pepper and chorizo
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Escalope de veau grillée, jus au madère
Grilled veal escalope with Madeira juice
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Moules à la marinièrepescatarian
Mussels marinière
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Parfait glacé au cafévegetarian
Coffee ice parfait
estimation≈ 350 kcal38 g de glucideslourd 35
MENU DE LA SEMAINE DU 17 AU 21 SEPTEMBRE
Poireaux grillés vinaigrettevegan
Grilled leeks with vinaigrette
estimation≈ 150 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Emincé de bœuf strogonoff
Beef Stroganoff
estimation≈ 620 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Pavé truite à la plancha, sauce aux amandespescatarian
Grilled trout fillet with almond sauce
estimation≈ 510 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Moelleux aux pommes, caramel beurre salévegetarian
Apple cake with salted butter caramel
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 34
MENU DE LA SEMAINE DU 24 AU 28 SEPTEMBRE
Velouté de moules safranépescatarian
Saffron mussel velouté
estimation≈ 220 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Suprême de volaille, sauce poulette
Chicken supreme with poulette sauce
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Retour de pêche à la nagepescatarian
Mixed fish stew
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 81
Poire Belle-Hélènevegetarian
estimation≈ 320 kcal45 g de glucides

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67veggie
scoreestimation

Cuisine française avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Les entrées végétariennes incluent la salade dârtichauts et les poireaux grillés. Les desserts sont végétariens, comme le nougat glacé et la poire Belle-Hélène. Les plats principaux contiennent généralement de la viande ou du poisson.

6 plats végétariens et 1 végans sur 19

77dia
scoreestimation

Plats français faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats principaux riches en protéines. On y trouve du lapin, du veau et de la truite.

12 adaptés au diabète · 19 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Rue Alan Seeger 52, 64200 Biarritz
Horaires
lun12:00–13:30, 19:30–21:30
mar—
mer—
jeu12:00–13:30, 19:30–21:30
ven12:00–13:30, 19:30–21:30
sam12:00–13:30, 19:30–21:30
dim12:00–13:30, 19:30–21:30
Contact
+33559411011 restaurant@marius-btz.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), marius-biarritz.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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