La Pizzeria de Bidart
Villa Altura, 6 Rue Erretegia, 64210 Bidart
horaires pas encore connus
italienpizzeria€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
En entrée ou à partager
Pizzeta Apérovegetarian
12.00
Aperitif Pizza — Sauce tomate, tomates fraiches, mozzarella, pesto maison & olives
estimation≈ 650 kcal62 g de glucides
Assiette Basque
14.50
Basque Platter — Jambon serrano, Chorizo Iberico & paté basque
estimation≈ 580 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Cassolette de Chipirons
14.00
Sautéed Baby Squid — À la plancha, sautés à l’ail & persil
estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Carpaccio de Boeuf
16.50
Beef Carpaccio — Huile au basilic, roquette, tomates confites & copeaux de parmesan, réduction de balsamique
estimation≈ 320 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Les salades
Salade Chèvre chaud
16.00
Warm Goat Cheese Salad — Mesclun, tomates, noix grillées, lardons, Toasts de chèvre & miel
estimation≈ 550 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Salade Italienne
16.00
Italian Salad — Mesclun, cœurs d’artichauts, Copeaux de parmesan, tomates séchées, croûtons & œuf poché, bresaola
estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
La Pasta
Penne à l'Arrabiata d'Espelettevegetarian
20.00
Penne Arrabiata with Burrata — Sauce tomate & piment d’Espelette & sa boule de burratta
estimation≈ 850 kcal85 g de glucideséquilibré 67
Spaghetti à la Carbonara à l’italienne
18.00
Spaghetti Carbonara — Parmesan, guanciale et oeuf
estimation≈ 780 kcal72 g de glucides
Lasagnes Maison
19.00
Homemade Lasagna — Sauce bolognaise maison, crème fraîche, mozzarella & salade
estimation≈ 820 kcal65 g de glucideséquilibré 68
Les plats
Risotto de gambas rôties
20.00
Roasted Prawn Risotto — Au lait de coco et ses petits légumes
estimation≈ 680 kcal62 g de glucideséquilibré 71
Carpaccio de Boeuf
18.00
Beef Carpaccio with Fries — Huile au basilic, roquette, tomates confites & copeaux de parmesan, réduction de balsamique & frites fraîches
estimation≈ 720 kcal52 g de glucideséquilibré 65
Tartare de Boeuf Italien
21.00
Italian Beef Tartare — Tomates confites, copeaux de parmesan, pignons de pin, oignons, cébette, ciboulette, pesto, frites fraîches & salade
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Onglet de Boeuf sauce au gorgonzola
24.00
Hanger Steak with Gorgonzola Sauce — Frites maison & salade
estimation≈ 920 kcal50 g de glucides
Burger du Chef (pain maison aux graines)
20.00
Chef's Burger — Steak haché de boeuf (150g), tomate, cheddar, bacon, oignons rouges, sauce cocktail, frites fraîches et salade
estimation≈ 1100 kcal85 g de glucides
Tartare de Thon
19.50
Tuna Tartare — Tartare de thon, cébette, mangue, coulis de mangue, citron vert & huile de basilic, servi avec frites fraîches & salade
estimation≈ 780 kcal58 g de glucides
Chipirons à la plancha
24.00
Plancha Baby Squid — Chipirons sautés à l’ail & persil, cébette, frites fraîches et salade
estimation≈ 750 kcal52 g de glucideséquilibré 65
Les pizzas
Margaritavegetarian
12.50
Margherita Pizza — Sauce tomate, mozzarella, Buffala fondue, huile basilic
estimation≈ 850 kcal82 g de glucideséquilibré 67
Reine
14.00
Reine Pizza — Sauce tomate, jambon, champignons & mozzarella (idéal avec oeuf, sup. 1,00 €)
estimation≈ 920 kcal88 g de glucides
4 Fromagesvegetarian
15.00
Four Cheese Pizza — Sauce tomate, bleu, brie, chèvre & mozzarella
estimation≈ 1050 kcal80 g de glucides
Buffalavegetarian
16.00
Buffala Pizza — Chaud/froid de tomates & mozzarella bufala & roquette (crème de vinaigre balsamique) (idéal avec serrano, Sup. 2,5 €)
estimation≈ 880 kcal85 g de glucideséquilibré 66
César
17.00
Caesar Pizza — Sauce césar, mozzarella, poulet, oignons, aubergine, roquette, parmesan, pesto (idéal avec tomates cerises, Sup. 1,5€)
estimation≈ 950 kcal85 g de glucides
Forestière
15.00
Forestière Pizza — Crème fraîche, oignons, champignons, lardons, mozzarella & oeuf
estimation≈ 920 kcal80 g de glucides
Cabrivegetarian
15.00
Cabri Pizza — Sauce tomate, chèvre, miel, pommes, mozzarella & roquette (crème de vinaigre balsamique) (idéal avec jambon blanc, Sup. 2,00 €)
estimation≈ 880 kcal92 g de glucides
Al pesto
15.00
Pesto Pizza — Sauce tomate, tomates fraîches, pesto, chorizo, chèvre, olives et mozzarella (idéal avec roquette, Sup. 1,5 €)
estimation≈ 910 kcal82 g de glucides
Gorgonzola
15.00
Gorgonzola Pizza — Crème fraîche, gorgonzola, noix, jambon Serrano & mozzarella
estimation≈ 980 kcal78 g de glucides
Pizzaiolo
15.00
Pizzaiolo Pizza — Sauce tomate, chorizo, jambon, capres, olives, mozzarella & oeuf
estimation≈ 940 kcal82 g de glucides
Napolitaine
16.00
Napolitaine Pizza — Sauce tomate, dès de tomate, anchois, oignons rouges, olives, persillade & mozzarella
estimation≈ 860 kcal88 g de glucideséquilibré 67
Végétariennevegetarian
15.00
Vegetarian Pizza — Sauce tomate, poivrons, champignons, oignons, aubergines & mozzarella (idéal avec roquette, sup. 1,5 €)
estimation≈ 820 kcal85 g de glucideséquilibré 73
Bidartea
16.00
Bidartea Pizza — Crème de brebis, piquillos, oignons rouges, Serrano, brebis, coulis de cerise noire au Patxaran, ciboulette et mozzarella
estimation≈ 960 kcal88 g de glucides
Menu Bambino
Menu Bambino
11.50
Bambino Menu — Pizza jambon fromage ou poulet pané & ses frites fraîches + une boule de glace au choix + un sirop à l’eau
estimation≈ 1450 kcal160 g de glucideslourd 33
Desserts
Café gourmand
10.00
Gourmet Coffee — Café expresso ou thé et mignardises maison Si autres boisson chaude Sup. 1,00 €
estimation≈ 350 kcal40 g de glucideslourd 41
Tiramisu café
9.00
Coffee Tiramisu — Le traditionnel Tiramisu au Café
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 38
Tarte au citron
9.00
Lemon Tart — Tarte au citron revisitée
estimation≈ 380 kcal42 g de glucideslourd 34
Panna Cotta
8.50
La Pana Cotta Vanille et son trio de sauces au choix (chocolat, fruits rouges, mangue)
estimation≈ 320 kcal30 g de glucideslourd 42
Assiette de fromagevegetarian
9.00
Cheese Plate — De brebis et confiture de cerise noire
estimation≈ 420 kcal18 g de glucides
Mousse au chocolat du moment
9.00
Chocolate Mousse — Le Chocolatissimo
estimation≈ 400 kcal25 g de glucideslourd 43
Glaces artisanales
3.00
Artisan Ice Cream — Vanille, Chocolat, Fromage Blanc, Framboise, Fraise, Citron, Café, Rhum-raisin
estimation≈ 180 kcal22 g de glucides
Le colonel
9.00
Sorbet citron, vodka, supplément chantilly +1,00€
estimation≈ 250 kcal28 g de glucides
DESSERT
Tiramisu café
6.00
Coffee Tiramisu
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 38
Les pizzas
Margaritavegetarian
12.00
Margherita Pizza — Sauce tomate, tomates fraîches, mozzarella
estimation≈ 780 kcal85 g de glucideséquilibré 70
Lombardie
17.00
Lombardy Pizza — Crème fraîche, tomates confites, Mortadelle, burrata, pesto, pistaches
estimation≈ 1150 kcal85 g de glucides
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5 adaptés au diabète · 41 plats
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Pratique
- Adresse
- Villa Altura, 6 Rue Erretegia, 64210 Bidart
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- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-pizzeria-bidart.fr/
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