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Der Koch

Rolandstraße 15, 33615 Bielefeld

horaires pas encore connus

AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

AMUSE-BOUCHES
Aioli
avec pain
estimation≈ 320 kcal25 g de glucides
Olives marinées
Eingelegte Oliven — avec pain
estimation≈ 310 kcal22 g de glucides
Houmous
Kichererbsenpüree/Humus — avec pain
estimation≈ 350 kcal35 g de glucides
Crème thon-câpres
Thunfisch-Kaperncreme — avec pain
estimation≈ 340 kcal24 g de glucides
ACTUEL
Soupe céleri-pomme
Sellerie-Apfelsuppe — pomme de terre | roquette
estimation≈ 220 kcal28 g de glucideséquilibré 69
Cuisse de lapin
Kaninchenkeule — légumes | gratin de pommes de terre | sauce au porto
estimation≈ 750 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Rigatoni
Rigatoninudeln — pesto d'ail des ours | asperges | tomates cerises | graines de tournesol | parmesan
estimation≈ 680 kcal75 g de glucideséquilibré 72
Roulade de bœuf Neuland
Neuland-Rinderroulade — légumes du marché | pommes de terre au beurre
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Cuisse de canard croustillante
Kross gebratene Entenkeule — légumes asiatiques | nouilles
estimation≈ 720 kcal60 g de glucideséquilibré 71
Pointes de filet de bœuf Neuland
Neuland Rinderfiletspitzen — sauce aux champignons | croquettes | salade
estimation≈ 780 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Falafel de lupin
Lupinenfalafel — salade | dip yaourt-menthe | pain
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideséquilibré 78
Steak de cou tender
Zartes Nackensteak — légumes | gratin de pommes de terre | BBQ
estimation≈ 850 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Asperges d'Allemagne
Spargel aus Deutschland
estimation≈ 350 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Schnitzel de porc
Schweineschnitzel — pommes de terre
estimation≈ 700 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Steak de filet de bœuf Neuland
Neuland- Rinderfiletsteak — frites | sauce au poivre | beurre aux herbes | salade
estimation≈ 820 kcal50 g de glucides
CLASSIQUES
Tilsiter au four
Gebackener Tilsiter — avec oignons, airelles et pain complet
estimation≈ 480 kcal30 g de glucides
Gratin Deauville
Gratin „Deauville“ — crevettes et champignons dans une crème tomate-cognac, gratiné au Gruyère
estimation≈ 650 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Variation de schnitzel veganvegan
Vegane Schnitzelvariation — avec frites et salade - salsa tomate
estimation≈ 680 kcal70 g de glucideséquilibré 66
PIZZA ...avec fromage & sauce tomate
Margheritavegetarian
estimation≈ 800 kcal90 g de glucideséquilibré 75
Milano
jambon cuit, salami, champignons
estimation≈ 850 kcal75 g de glucides
Reggio
jambon cuit, salami, champignons, oignons, olives, poivrons
estimation≈ 920 kcal82 g de glucides
Adrianovegetarian
crème de poivron, artichauts, poivre vert, gorgonzola
estimation≈ 980 kcal72 g de glucides
Summer in the city
crème de poivron, oignons, crevettes, ail, crème fraîche
estimation≈ 880 kcal78 g de glucideséquilibré 66
Logicalvegetarian
épinards, ail, oignons
estimation≈ 780 kcal70 g de glucideséquilibré 70
Tonnopescatarian
oignons, thon
estimation≈ 860 kcal74 g de glucides
Sports
anchois, salami, olives
estimation≈ 910 kcal72 g de glucides
Mexicanavegetarian
oignons, ail, haricots rouges, pepperoni
estimation≈ 890 kcal85 g de glucideséquilibré 70
Valdezvegetarian
tomates fraîches, roquette
estimation≈ 750 kcal68 g de glucideséquilibré 71
SALADES
Bauernsalatvegetarian
salade verte, tomates, oignons, poivrons, concombre, olives, fromage de brebis
estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Italienischer Salatpescatarian
salade verte, tomates, oignons, poivrons, concombre, olives, thon
estimation≈ 350 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salattellervegetarian
mélange de salade, tomate, concombre, poivron
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Garnelenfischerpescatarian
salade verte, crevettes d'eau froide de qualité, aïoli
estimation≈ 420 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Hühnerwiese
salade verte, tranches de poitrine de poulet Kikok-Poularde poêlée, sauce estragon
estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Glace au lait
Vanillevegetarian
vanille
estimation≈ 210 kcal24 g de glucides
Schokoladevegetarian
chocolat
estimation≈ 230 kcal26 g de glucideslourd 42
Stracciatellavegetarian
stracciatella
estimation≈ 240 kcal28 g de glucideslourd 42
Haselnussvegetarian
noisette
estimation≈ 260 kcal22 g de glucideslourd 42
Walnussvegetarian
noix
estimation≈ 260 kcal22 g de glucideslourd 42
Erdnussvegetarian
cacahuète
estimation≈ 270 kcal22 g de glucideslourd 42
Pistachevegetarian
Pistazie
estimation≈ 210 kcal18 g de glucides
Cappuccinovegetarian
estimation≈ 200 kcal17 g de glucides
Lait de beurrevegetarian
Buttermilch
estimation≈ 180 kcal16 g de glucides
Gingembrevegetarian
Ingwer
estimation≈ 200 kcal17 g de glucides
Caramel au beurre salévegetarian
Salz- Rahmkaramel
estimation≈ 240 kcal22 g de glucideslourd 42
Crème fraîchevegetarian
Sauerrahm
estimation≈ 190 kcal16 g de glucides
Yaourt Fruitvegetarian
Joghurt Frucht
estimation≈ 210 kcal20 g de glucideslourd 42
Noix de cocovegetarian
Kokos
estimation≈ 230 kcal18 g de glucides
Concombrevegetarian
Gurke
estimation≈ 180 kcal16 g de glucides
Réglissevegetarian
Lakritz
estimation≈ 210 kcal21 g de glucideslourd 42
Quark-Betteravevegetarian
Quark-Rübenkraut
estimation≈ 220 kcal22 g de glucideslourd 42
Bananevegetarian
estimation≈ 220 kcal23 g de glucideslourd 42
Gâteau aux pommes de Grand-mèrevegetarian
Oma’s Apfelkuchen
estimation≈ 260 kcal28 g de glucideslourd 42
Abricotvegetarian
Aprikose
estimation≈ 210 kcal20 g de glucideslourd 42
Bitter Lemonvegetarian
estimation≈ 200 kcal18 g de glucides
Glace aux flocons d'avoinevegetarian
Haferflockeneis
estimation≈ 230 kcal22 g de glucideslourd 42
Orangevegetarian
estimation≈ 200 kcal19 g de glucideslourd 42
Coingvegetarian
Quitte
estimation≈ 210 kcal20 g de glucideslourd 42
Rhubarbevegetarian
Rhabarber
estimation≈ 200 kcal19 g de glucideslourd 42
Jacquiervegetarian
Jackfrucht
estimation≈ 220 kcal22 g de glucideslourd 42
Cannellevegetarian
Zimt
estimation≈ 180 kcal22 g de glucides
Citronvegetarian
Zitrone
estimation≈ 180 kcal22 g de glucides
SORBET AUX FRUITS - VEGAN
Fraisevegan
Erdbeer
estimation≈ 130 kcal30 g de glucideslourd 39
Manguevegan
Mango
estimation≈ 140 kcal32 g de glucideslourd 32
Framboisevegan
Himbeer
estimation≈ 130 kcal30 g de glucideslourd 39
Groseille à maquereauvegan
Stachelbeere
estimation≈ 130 kcal30 g de glucideslourd 39
Cerisevegan
Kirsch
estimation≈ 130 kcal30 g de glucideslourd 39
Prunevegan
Pflaume
estimation≈ 130 kcal30 g de glucideslourd 39
Cassisvegan
schwarze Johannisbeere
estimation≈ 130 kcal30 g de glucideslourd 39
Fruits des boisvegan
Waldbeeren
estimation≈ 130 kcal30 g de glucideslourd 39

Cette carte est-elle toujours correcte ?

80veggie
scoreestimation

Plats végétariens et glaces variés

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

On peut choisir des rigatoni au pesto de ail des ours, des falafels de lupin ou une schnitzel vegane. Il y a un large choix de glaces et de sorbets. Les non-végétariens commandent des plats comme la roulade de bœuf.

44 plats végétariens et 9 végans sur 70

53dia
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Plats de viande et salades

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose divers plats principaux riches en protéines et des salades. Le choix d'options faibles en glucides est correct.

13 adaptés au diabète · 70 plats

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Pratique

Adresse
Rolandstraße 15, 33615 Bielefeld
Horaires
pas encore connu
Contact
+49521132313
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), derkoch.de/
Dossier
complétude 50 %, confiance 79 %

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