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Stockbrügger

Turnerstraße 19, 33602 Bielefeld

Fermé maintenant · ouvre jeu 17:30

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées & Soupe
Salade composée d'entrée
8.50
Gemischter Vorspeisensalat mit Kräutervinaigrette — avec vinaigrette aux herbes, noix caramélisées et croûtons
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Velouté aux champignons sauvages
9.50
Waldpilzcremesuppe
estimation≈ 220 kcal14 g de glucidesadapté au diabète
Quiche Lorraine
12.50
lardons, oignons, fromage et salade
estimation≈ 450 kcal28 g de glucides
Vitello Tonnato
17.50
Vitello tonnato vom Kalb — veau avec crème au thon et câpres
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Plats Principaux
Gnocchi faits main aux cèpes
24.50
Handgemachte mit Steinpilzen gefüllte Gnocchi — champignons frais à la crème, tomates cerises braisées, oignons printaniers et parmesan
estimation≈ 720 kcal65 g de glucides
Roulade maison pomme de terre et légumesvegetarian
26.50
Hausgemachte Kartoffel-Gemüsse-Roulade — carotte, brocoli, sauce aux herbes et champignons
estimation≈ 580 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Raviolini fraisvegetarian
26.50
Frische Raviolini mit Ricotta & Trülffeln gefüllt — fourrés à la ricotta et à la truffe
estimation≈ 680 kcal55 g de glucides
Filet de Himmelsgucker
34.50
Himmelsguckerfilet — épinards, sauce au safran et tarte méditerranéenne
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Curry de poulet jaune asiatique
25.50
Asiatisches gelbes Hähnchen-Curry — coco, légumes frais, noix de cajou et riz basmati
estimation≈ 750 kcal68 g de glucideséquilibré 71
Spaghetti à la bolognaise de veau maison
19.50
Spaghetti mit hausgemachter Kalbsbolognese & Parmesan — avec parmesan
estimation≈ 820 kcal75 g de glucideséquilibré 68
Wiener Schnitzel
32.50
Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken — longe de veau, airelles, pommes de terre sautées au lard et oignons, salade d'accompagnement
estimation≈ 950 kcal60 g de glucides
Schnitzel Jäger classique
22.50
Klassisches Jägerschnitzel vom Schweinerücken — longe de porc, champignons frais à la crème et croquettes de pommes de terre
estimation≈ 880 kcal48 g de glucides
Rumpsteak argentin
36.50
Argentinisches Rumpsteak mit Zwiebel-Senf-Kruste — croûte moutarde-oignon, haricots au lard et pommes de terre sautées au lard et oignons
estimation≈ 850 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Desserts
Affogato
7.50
Affogato - Espresso mit Vanilleeis & Sahnehäubchen — espresso avec glace vanille et chantilly
estimation≈ 250 kcal28 g de glucides
Tartelette chocolat-pistache
12.50
Schokoladen-Pistazien-Tartelette mit Pistazieneiscrème — avec glace à la pistache
estimation≈ 550 kcal48 g de glucideslourd 30
Kaiserschmarrn
12.50
Kaiserschmarrn mit Zwetschgengeröster & Vanilleeiscrème — avec prunes compotées et glace vanille
estimation≈ 780 kcal72 g de glucideslourd 25

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51veggie
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Quelques plats principaux végétariens

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir les raviolini ricotta et truffe ou une roulade pomme de terre et légumes. La carte propose beaucoup de plats de viande comme la Wiener Schnitzel.

2 plats végétariens et 0 végans sur 16

61dia
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Options faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose diverses entrées et plats principaux riches en protéines. La sélection est bonne pour ceux qui évitent les glucides.

6 adaptés au diabète · 16 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Turnerstraße 19, 33602 Bielefeld
Horaires
lunfermé
mar17:30–23:00
mer17:30–23:00
jeu17:30–23:00
ven17:30–23:00
sam17:30–23:00
dim17:30–23:00
an ausgewählten Sonn-und Feiertagen auch 12.00 - 14.00 Uhr. und nach Absprache
Contact
+4952165803 info@stockbruegger.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), stockbruegger.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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