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Restaurant Abendmahl Bielefeld

Johannisstraße 11, 33611 Bielefeld

Fermé maintenant · ouvre jeu 18:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Menu d'Hiver 2025
6 Plats
130.00
6 Gänge
estimation≈ 2800 kcal180 g de glucideslourd 33
3 Plats
69.00
3 Gänge
estimation≈ 1500 kcal90 g de glucideslourd 33
velouté de marrons à la truffe
18.00
getrüffelte Maronenschaumsuppe
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Terrine de chevreuil
23.00
Terrine vom Hirsch — salade de mâche, sauce Cumberland
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Filet de saumon Label Rougepescatarian
35.00
Label Rouge Lachsfilet — sauce coquelicot-orange, spaghetti de betteraves, épinards
estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
cuisse de canard confite
35.00
confierte Entenkeule — chou rouge, Knödel
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
sélection de fromages de l'affineur Waltmannvegetarian
18.00
Käsevariation von Affineur Waltmann — moutarde à la poire, pain aux fruits
estimation≈ 450 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
poire pochéevegetarian
18.00
Pochierte Birne — crème vanille, gâteau au chocolat
estimation≈ 520 kcal65 g de glucideslourd 41
Menu Gourmet Gang 2025
Salutation de la Matbakh
Gruß aus der Matbakh
estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
L'histoire de la goutte de mielvegetarian
Die Geschichte vom Honigtropfen — crème amande-miel avec pistache, huile de menthe
estimation≈ 280 kcal18 g de glucides
L'histoire de l'Arabe aux fèvesvegetarian
Die Geschichte des Arabers mit den Bohnen — salade de fèves avec fromage de chèvre, vinaigrette sumac & grenade
estimation≈ 310 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
L'histoire de l'ermite au saindouxvegetarian
Die Geschichte des Einsiedlers mit dem Schmalz — Maultaschen aux pois chiches, mousse yaourt-menthe
estimation≈ 340 kcal32 g de glucideséquilibré 80
L'histoire du pêcheur à l'étangvegan, vegetarian
Die Geschichte des Fischers im Wasserteich — sorbet citron-menthe à l'eau de rose et gingembre confit
estimation≈ 150 kcal30 g de glucideslourd 39
L'histoire du chef
Die Geschichte des Küchenchefs: Der junge Mann aus Bagdad und die Sklavin Subeidas, der Gemahlin des Kalifen — côtelettes d'agneau jus de dattes, couscous safran & légumes racines (Veg: portobello)
estimation≈ 680 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
L'amour de Mus'ab ibn al-Zubair et Aischa bint Talhavegetarian
Die Liebe von Mus'ab ibn al-Zubair und Aischa bint Talha — crème vanille à la fleur d'oranger et sorbet grenade
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 44
menu exclusif 6 plats
130.00
exklusives 6 Gang Menü
estimation≈ 2600 kcal160 g de glucideslourd 33
menu exclusif 4 plats
99.00
exklusives 4 Gang Menü
estimation≈ 1800 kcal110 g de glucideslourd 33
Notre Menu Actuel
tartare de filet de bœuf
Tartar vom Rinderfilet — crème aigre
estimation≈ 280 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
chou-fleurvegetarian, vegan
Blumenkohl — ail noir, curry vert
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
velouté
Schaumsuppe — homard de l'Atlantique
estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Longes de bœuf BBQ
BBQ Rinderrücken — jus à la truffe, légumes méditerranéens, pak choi
estimation≈ 650 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
4 sortes de fromages de Maître Affineur Waltmann d'Erlangenvegetarian
4 Sorten Käse von Maître Affineur Waltmann aus Erlangen — servis avec moutarde à la poire et pain aux fruits maison
estimation≈ 550 kcal30 g de glucideséquilibré 65
notre dessert de Bielefeldvegetarian
unser Bielefeld Dessert — vanille, rhubarbe, lait caillé
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides

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84veggie
scoreestimation

Options végétariennes raffinées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir le chou-fleur à l'ail noir et curry vert. Le menu Gourmet Gang propose une salade de fèves au fromage de chèvre et des maultaschen aux pois chiches. Le dos de gigot d'agneau est disponible pour les tables mixtes.

10 plats végétariens et 2 végans sur 23

77dia
scoreestimation

Plats protéinés à bas IG

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs plats principaux à base de protéines avec un index glycémique bas. Les menus incluent plusieurs options faibles en glucides.

11 adaptés au diabète · 23 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Johannisstraße 11, 33611 Bielefeld
Horaires
lun—
mar—
mer18:00–22:00
jeu18:00–22:00
ven18:00–22:00
sam18:00–22:00
dim—
Küche bis 21 Uhr. Zum 21. März 2026 schließen wir das Restaurant Abendmahl & Erbsenkrug für das reguläre À-la-carte-Geschäft
Contact
+3252182436 info@erbsenkrug.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), erbsenkrug.de/de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 94 %

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