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Asador Sukalde

Elcano 31, 48008 Bilbao

Fermé maintenant

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AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Chuleta
Chuleta de Valles de Esla
La mejor chuleta de ganado mayor de Valles de Esla — La meilleure côte de bœuf de Valles de Esla
estimation≈ 850 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Poisson du Jour
Turbot
Rodaballo
estimation≈ 320 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Merlu
Merluza
estimation≈ 280 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Bar
Lubina
estimation≈ 300 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Fruits de Mer
Araignées de mer
Centollos
estimation≈ 220 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Oursin
Erizo de Mar
estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Pérus
Percebes
estimation≈ 150 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Langoustine
Langostino
estimation≈ 250 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Couteaux
Navajas
estimation≈ 180 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Palourdes
Almejas
estimation≈ 170 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Moules
Mejillones
estimation≈ 200 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Nécoras
Crabes veloutés
estimation≈ 180 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Langoustines
cigalas
estimation≈ 240 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Poulpe
pulpo
estimation≈ 280 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Casseroles
Callos
Tripes à la mode espagnole
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Txipirones
Petits calamars
estimation≈ 300 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
DESSERTS
Desserts maison
postres caseros hechos en Sukalde — Faits à Sukalde
estimation≈ 500 kcal60 g de glucideslourd 32
ENTRÉES À PARTAGER
Apéritif de bienvenue
APERITIVO DE BIENVENIDA
estimation≈ 150 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Txistorra de Navarra
TXISTORRA DE NAVARRA (CAMEPÓN DE DONOSTI) — Champion de Donosti
estimation≈ 400 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Gambas Blancas de Huelva
GAMBAS BLANCAS DE HUELVA (16 UNID) — 16 pièces
estimation≈ 320 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Jamón Ibérico de Bellota
JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA 100% RAZA PURA — 100% race pure
estimation≈ 450 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Légumes rôtis
VERDURAS ASADAS CON YEMA DE CASERIO Y FOIE — avec jaune d'œuf Caserio et foie gras
estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
PLAT PRINCIPAL AU CHOIX
Chuleta de Buey de Valles del Esla
CHULETA DE BUEY DE VALLES DEL ESLA 1K (2PERS) — 1kg (pour 2 personnes)
estimation≈ 1100 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Lubina Salvaje a la Bilbaina
Bar sauvage à la bilbaïse
estimation≈ 420 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
DESSERT
Tarta Milhojas
TARTA MILHOJAS DE MANTEQUILLA — Mille-feuille au beurre
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideslourd 23
Menu Groupe nº2
Menu Groupe n°2
95.00
Menú Grupo nº2 — Comprend entrées, plat principal, dessert et vin
estimation≈ 2400 kcal110 g de glucideslourd 25

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78dia
scoreestimation

Steaks et poissons frais

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose beaucoup de viandes et de poissons faibles en glucides. La Chuleta et le Jamón Ibérico ne contiennent pas de glucides.

24 adaptés au diabète · 27 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Elcano 31, 48008 Bilbao
Horaires
lunfermé
mar—
mer—
jeu—
ven—
sam—
dim—
TAMBIÉN DAMOS CENAS ENTRE SEMANA (Excepto los lunes que es el día de descanso)
Contact
+34944703032
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sukalde.es/
Dossier
complétude 83 %, confiance 77 %

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