La Olla - Bilbo, Diputazio Kalea
Diputazio Kalea, 12, 48008 Bilbo
horaires pas encore connus
espagnoltapas€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Directement de la Dehesa
Jamón ibérico de bellota
24.95
Jambon ibérique au bellota 100% D.O. Extremadura
estimation≈ 280 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Chorizo ibérico de bellota
9.50
Chorizo ibérico au bellota
estimation≈ 320 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Surtido de ibéricos de bellota
16.00
Assortiment de charcuteries ibériques au bellota
estimation≈ 450 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Salchichón premium ibérico
9.50
Saucisson premium de presa ibérica D.O. Guijuelo
estimation≈ 310 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Lomito ibérico de bellota
16.50
Longe ibérique au bellota
estimation≈ 340 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Paleta Ibérica de bellota
16.00
Palette ibérique au bellota D.O. Extremadura
estimation≈ 320 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Entrées froides et salades
Anchoas mariposa
17.90
Anchois papillons de Cantabrie à l'huile d'Arbequina
estimation≈ 180 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Boquerones de Zallo
9.50
Boquerones de Zallo au vinaigre de Xérès
estimation≈ 120 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
Espárragos gruesosvegetarian
15.90
Asperges épaisses à tige courte J. Vela
estimation≈ 110 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Terrina de foie
16.00
Terrine de foie avec gelées sucrées
estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Ensalada de lomos de bonitopescatarian
14.50
Salade de longe de thon Zallo marinée, tomate, asperge et vinaigrette
estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Ensalada de ventrescapescatarian
16.50
Salade de ventrèche de thon Zallo avec piments piquillos au feu de bois et oignons caramélisés
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Ensalada de burratavegetarian
14.50
Salade de burrata italienne avec assaisonnement poivre-basilic et terre d'olives noires
estimation≈ 380 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Entrées chaudes
Pulpo a la gallegapescatarian
23.50
Pulpo a la gallega au pimentón de la Vera
estimation≈ 240 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Gambas de Huelvapescatarian
23.50
Crevettes de Huelva à la plancha
estimation≈ 210 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Croquetas cremosas
11.00
Croquettes crémeuses au jamón ibérico de bellota
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Croquetas cremosas
12.50
Croquettes crémeuses de presa ibérica de bellota et piment d'Espelette, légèrement piquant
estimation≈ 340 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Chistorra artesana
9.50
Chistorra artisanale du Txorierri
estimation≈ 310 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
Morcilla de Villarcayo
9.50
Boudin de Villarcayo avec piments piquillos au feu de bois
estimation≈ 350 kcal14 g de glucidesadapté au diabète
Pimientos verdesvegetarian
7.50
Piments verts de Gernika
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Alcachofas de Tudela
16.50
Alcachofas de Tudela au jambon ibérique bellota
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Boletus à l'huilevegetarian
16.90
Boletus con aceite — Boletus à l'huile de truffe noire et échalote française
estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Rations et plats principaux
Lomo imperial de bacalaopescatarian
18.50
Lomo imperial de cabillaud avec pil-pil d'Arbequina
estimation≈ 450 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Thon rougepescatarian
19.90
Atún rojo — Thon rouge de Bermeo avec oignon fumé et mayonnaise au chipotle
estimation≈ 380 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Œufs frits
13.50
Huevos fritos — Œufs frits avec palette ibérique bellota
estimation≈ 520 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Burger ibérique
14.50
Burguer ibérica — Burger ibérique avec oignons caramélisés, moutarde verte, cheddar et touche fumée
estimation≈ 780 kcal45 g de glucides
Presa ibérica de bellota
21.90
Presa ibérica de bellota à la plancha avec garniture
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Chuletón de presa ibérica
45.00
Chuletón de presa ibérica tranché sur pierre (600g • 2 pers.)
estimation≈ 1400 kcal0 g de glucidesadapté au diabètelourd 39
Entrecôte de bœuf adulte
24.50
Entrecot de ganado mayor — Entrecôte de bœuf adulte avec garniture
estimation≈ 680 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Chuletón de bœuf adulte
49.90
Chuletón de ganado mayor — Chuletón de bœuf adulte désossé et tranché sur pierre
estimation≈ 850 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Desserts
Fromage Parmesanvegetarian
9.90
Queso Parmesano — Parmigiano Reggiano affiné +30 mois
estimation≈ 180 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Fromage Idiazabal fumévegetarian
8.90
Queso Idiazabal ahumado — Fromage Idiazabal fumé
estimation≈ 160 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Torrija caraméliséevegetarian
7.00
Torrija caramelizada — Torrija caramélisée avec glace Baileys
estimation≈ 550 kcal55 g de glucideslourd 27
Chocolatísimovegetarian
7.50
Chocolatísimo avec glace vanille traditionnelle
estimation≈ 620 kcal48 g de glucideslourd 27
Yaourt grec maisonvegetarian
6.00
Yogurt Griego casero — Yaourt grec maison à la mangue
estimation≈ 240 kcal22 g de glucides
Coulant au fromagevegetarian
6.80
Coulant de queso — Coulant au fromage avec fruits rouges et glace passion
estimation≈ 480 kcal35 g de glucideslourd 33
Glaces maisonvegetarian
6.80
Helados caseros — Glaces maison (Baileys, vanille, passion et chocolat)
estimation≈ 220 kcal20 g de glucideslourd 42
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Tapas espagnoles faibles glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreuses options riches en protéines et faibles en glucides. Les plats de viande et de poisson sont très adaptés.
31 adaptés au diabète · 37 plats
Avis
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Pratique
- Adresse
- Diputazio Kalea, 12, 48008 Bilbo
- Horaires
- pas encore connu
- Contact
- +34944165965 info@barlaolla.com
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), barlaolla.com/es/bienvenidos-al-bar-la-olla/
- Dossier
- complétude 67 %, confiance 80 %
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