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Mertens am Dom

Schmiedestraße 2, 48727 Billerbeck

Fermé maintenant · ouvre sam 12:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 15 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Soupes
Soupe aux pommes de terre
5.00
KARTOFFELSUPPE — avec croûtons & crème fraîche
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Bouillon de poulet de grand-mère
5.00
OMAS HÜHNERBOUILLON — avec lamelles de crêpes, flan aux œufs & beaucoup de poulet
estimation≈ 380 kcal28 g de glucides
Flammkuchen
Flammkuchen
9.80
avec crème fraîche, lardons & oignons
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Flammkuchen
10.80
avec crème fraîche truffée, oignons printaniers & parmesan
estimation≈ 820 kcal60 g de glucides
Flammkuchen
12.80
avec saumon sauvage, roquette & miel-moutarde
estimation≈ 780 kcal62 g de glucides
Currywurst
Currywurst de la Landfleischerei Vollmer à Darfeld
5.80
CURRYWURST VON DER LANDFLEISCHEREI VOLLMER IN DARFELD — avec sauce curry maison & notre pain maison
estimation≈ 650 kcal55 g de glucides
Currywurst de la Landfleischerei Vollmer à Darfeld
9.80
CURRYWURST VON DER LANDFLEISCHEREI VOLLMER IN DARFELD — avec chips de pommes de terre & mayo à la truffe
estimation≈ 880 kcal50 g de glucideslourd 40
Currywurst Spécial
11.80
CURRYWURST SPEZIAL
estimation≈ 950 kcal70 g de glucides
Salades
Salades vertes
8.50
BLATTSALATE — avec vinaigrette balsamique, olives, Peppadew, pignons & graines de courge, croûtons
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Bowl de salade westphalienne
8.50
WESTFÄLISCHE SALAT BOWL — avec haricots, salade de pommes de terre & chou, œuf dur, salades vertes, concombre & tomate
estimation≈ 580 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Salade Backhendl
12.80
BACKHENDL-SALAT — salades vertes fraîches, vinaigrette à l'huile de courge, avec blanc de poulet
estimation≈ 620 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Pain Maison
Pain maison avec dip aux herbes
6.80
HAUSBROT MIT KRÄUTERDIP — et olives
estimation≈ 450 kcal50 g de glucides
Pain maison avec dip aux herbes
11.80
HAUSBROT MIT KRÄUTERDIP — et poêlée de crevettes & aïoli
estimation≈ 680 kcal55 g de glucides
Burger
Le Petit
8.50
der KLEINE — patty de bœuf avec cheddar, tomates, concombres, pain brioché
estimation≈ 720 kcal48 g de glucides
Le Burger Princesse et le Poisvegetarian
9.50
der PRINZESSIN AUF DER ERBSE BURGER — pois chiches avec betterave, oignons rouges marinés pimentés, salade, yaourt au sésame (tahini), pain brioché
estimation≈ 640 kcal58 g de glucideséquilibré 66
Le Saint
11.50
der HEILIGE — patty de bœuf avec tomates, concombres, roquette, oignons rouges, bacon, bleu, pain complet
estimation≈ 810 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Le Plus qu'un Burgerpescatarian
13.50
der MEE(H)R ALS BURGER — steak de saumon frais sauce teriyaki, avec wakame, salade verte, crème wasabi-moutarde, pain brioché
estimation≈ 680 kcal45 g de glucides
Le Sauvage
12.50
der WILDE — patty de sanglier avec camembert, airelles, salade lacticifère, bacon, pain rustique
estimation≈ 840 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Le Vertvegan
11.50
der GRÜNE — patty de légumes verts avec baba ganoush, ail des ours, poivrons grillés et oignons rouges, pain vegan
estimation≈ 580 kcal48 g de glucideséquilibré 74
Le Burger Poulet Tandoori
10.80
der TANDOORI-CHICKEN BURGER — blanc de poulet marinade tandoori, salade et chutney de mangue, pain rustique
estimation≈ 690 kcal44 g de glucideséquilibré 73
Poulet des Prés Régional
Haut de cuisse de poulet
12.80
HÄHNCHENSCHENKEL — rôti avec salade de pommes de terre tiède & aïoli
estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Végétarien & Vegan
Feta au sésamevegetarian
9.50
IN SESAM GEBACKENER FETA — avec chutney aux fruits, salade et pain maison
estimation≈ 450 kcal28 g de glucides
Légumes racines rôtisvegan
6.80
GEBACKENES WURZELGEMÜSE — avec guacamole et mayonnaise aux pois chiches
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Accompagnements
Chips de pommes de terre
5.80
GEBACKENE KARTOFFELCHIPS — avec mayonnaise à la truffe
estimation≈ 480 kcal32 g de glucides
Chips au Parmesan
6.80
PARMESANCHIPS — chips de pommes de terre au parmesan, mayonnaise, jalapeños et oignons printaniers
estimation≈ 520 kcal34 g de glucideslourd 44
Nachos
3.80
avec sauce
estimation≈ 350 kcal30 g de glucides
Nachos
4.80
avec sauce et guacamole
estimation≈ 420 kcal35 g de glucides
Plats Principaux
Vrai Schnitzel de veau
19.50
ECHTES KALBSSCHNITZEL — avec citron et airelles, salade de pommes de terre tiède et petite salade
estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Desserts
Ben & Jerry’s Cookie Dough
3.00
estimation≈ 250 kcal22 g de glucideslourd 42
Häagen-Dazs
3.00
HÄAGEN-DASZ. — Belgian Chocolate, Cookies & Cream, Strawberries & Cream, Vanilla
estimation≈ 280 kcal24 g de glucideslourd 42
Fondant au chocolat
7.50
SCHOKOLADENKÜCHLEIN — avec glace vanille Bourbon
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideslourd 27
Herrencreme westphalienne
5.00
WESTFÄLISCHE HERRENCREME — avec vieux rhum Stroh et beaucoup de chocolat
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 31
Tarte aux pommes du Domcafé Frede
3.50
GEDECKTER APFELKUCHEN VOM DOMCAFÉ FREDE
estimation≈ 320 kcal42 g de glucides
Tarte aux pommes du Domcafé Frede
0.50
GEDECKTER APFELKUCHEN VOM DOMCAFÉ FREDE — avec crème chantilly
estimation≈ 380 kcal42 g de glucideslourd 44

Cette carte est-elle toujours correcte ?

54veggie
scoreestimation

Burgers végétariens et plats chauds

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir le burger vert au baba ganoush ou le burger princesse aux pois chiches. Des légumes racines rôtis avec guacamole et de la feta frite sont aussi disponibles.

6 plats végétariens et 3 végans sur 46

50dia
scoreestimation

Options faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Plusieurs plats riches en protéines sont disponibles. La plupart sont accompagnés de pains ou de salades de pommes de terre.

10 adaptés au diabète · 46 plats

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Pratique

Adresse
Schmiedestraße 2, 48727 Billerbeck
Horaires
lun—
mar—
mer—
jeu—
ven—
sam12:00–14:30, 14:30–17:00, 17:00–21:00
dim12:00–14:30, 14:30–17:00, 17:00–21:00
Sommeröffnungszeiten. Montags bei Biergarten-Wetter ab 17:00 Uhr. Dienstag bis Freitag ab 17:00 Uhr. Samstag & Sonntag: 12:00 - 14:30 Uhr warme Küche, 14:30 - 17:00 Uhr nur Kaffee & Kuchen, 17:00 - 21:00 Uhr warme Küche
Contact
+025439311730
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mertens-billerbeck.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

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