Schuur 17

Daalstraat 17, 3740 Bilzen

Fermé maintenant · ouvre sam 18:00

steakhouse€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 6 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 10 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Encore une petite place ?!

crème brûlée

10.00

estimation≈ 350 kcal25 g de glucideslourd 42

Donut grillé

10.00

Gegrilde donut

estimation≈ 400 kcal45 g de glucides

cheesecake

10.00

estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 38

coupe vanille

8.50

estimation≈ 300 kcal30 g de glucideslourd 42

dame blanche

10.00

estimation≈ 500 kcal45 g de glucideslourd 29

coupe brésilienne

10.00

estimation≈ 550 kcal50 g de glucideslourd 27

suppl. crème chantilly

1.00

supl. slagroom

estimation≈ 60 kcal2 g de glucidesadapté au diabète

suppl. sauce chocolat

1.50

supl. chocoladesaus

estimation≈ 100 kcal15 g de glucides

Amuse-bouches

Steak tartare à l'italienne

3.00

Steak tartaar op Italiaanse wijze

estimation≈ 120 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Carpaccio de bœuf

3.00

Carpaccio van runds

estimation≈ 150 kcal2 g de glucidesadapté au diabète

Croquette Iberico

3.00

Iberico kroketje

estimation≈ 110 kcal8 g de glucidesadapté au diabète

Poitrine de porc Iberico

3.00

Buikspek ibercio

estimation≈ 140 kcal1 g de glucidesadapté au diabète

Brochette Yakitori

3.00

Yakitori spies

estimation≈ 100 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Tartare de langoustine 2

3.00

Tartaar van langoustine 2

estimation≈ 90 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Tartare de saumon à la pomme

3.00

Tartaar van zalm met appel

estimation≈ 110 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Focaccia

3.00

Focaccia/ mascarpone/ thaise chili/ parma — mascarpone, piment thaï, parme

estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Croquette de scampi au curry

3.00

Kroketje van scampi in curry

estimation≈ 120 kcal9 g de glucidesadapté au diabète

Ravioli

3.00

Ravioli bospaddenstoel / truffel — champignons sauvages et truffe

estimation≈ 130 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Bao bun pulled pork

8.50

Bao bun pulled pork* — Walking diner uniquement

estimation≈ 280 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68

Bavette de wagyu

8.50

Bavette van wagyu / edamame* — avec edamame, Walking diner uniquement

estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Dame blanche

8.50

Dame blanche* — Clientèle à emporter uniquement

estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 35

Tiramisu

8.50

Tiramisu* — Clientèle à emporter uniquement

estimation≈ 380 kcal30 g de glucideslourd 41

Cheesecake

8.50

Cheesecake* — Clientèle à emporter uniquement

estimation≈ 420 kcal32 g de glucideslourd 39

Menu personnalisé 3 ou 4 services

3 plats

50.00

3 gangen

estimation≈ 1800 kcal120 g de glucideslourd 33

4 plats

60.00

4 gangen

estimation≈ 2100 kcal140 g de glucideslourd 33

Entrées (Menu)

Soupe du jour

Dagsoep

estimation≈ 180 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Croquette artisanale

Ambachtelijke kroket

estimation≈ 250 kcal18 g de glucides

Poitrine de porc Iberico

Iberico buikspek 1

estimation≈ 320 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Tomate burratavegetarian

Tomaat burrata 2

estimation≈ 350 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Steak tartare

Steak tartaar 4

estimation≈ 280 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Carpaccio grillé

Gegrilde carpaccio 5

estimation≈ 220 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Thon grillé & truffe

Gegrilde tonijn & truffel 7

estimation≈ 260 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Plats principaux (Menu)

Kogelbiefstuk

estimation≈ 750 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Ravioli champignons des bois & truffe

Ravioli bospaddenstoelen & truffel

estimation≈ 680 kcal65 g de glucides

Thon

Tonijn 4

estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Filet pur

Filet pur 6

estimation≈ 700 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Entrecôte wagyu

Entrecôte wagyu 15

estimation≈ 850 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Bavette wagyu

Bavette wagyu 8

estimation≈ 820 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Picanha wagyu

Picanha wagyu 9

estimation≈ 840 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Tomahawk prime irlandais

Tomahawk Ierse prime 7

estimation≈ 1100 kcal45 g de glucidesadapté au diabète

Dessert (Menu)

Coupe breselliene

estimation≈ 450 kcal42 g de glucideslourd 31

Donut avec glace à la ferme

Donut met hoeve ijs

estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 30

Sabayon fraîchement fouetté

Versgeklopte Sabayon (vanaf 2p) 3 — à partir de 2 pers.

estimation≈ 380 kcal25 g de glucideslourd 41

Buffet

55.00

à partir de 35 personnes

estimation≈ 1200 kcal80 g de glucides

Buffet Plats principaux Option 1 | buffet schuur17

Filet de porc sous vide

SOUS VIDE VARKENSHAASJE MET PEPERROOMSAUS — avec sauce à la crème au poivre

estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Médaillon de filet de dinde

KALKFILETMEDAILLON MET CHAMPIGNONROOMSAUS — avec sauce à la crème aux champignons

estimation≈ 350 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Boulettes maison

ons huis GEMAAKT GEHAKT IN LUKSE SAUS OF TOMATENSAUS — sauce luxe ou sauce tomate

estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Sole

TOngschar MET BEURRE BLANC — avec beurre blanc

estimation≈ 310 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Pâtes aux morceaux de saumon

PASTA MET ZALMSTUKJES IN BISQUESaus — en sauce bisque

estimation≈ 520 kcal45 g de glucideséquilibré 67

Lasagne Bolognaise ou Lasagne végétarienne (V)

LASAGNE BOLOGNAISE OF VEGETARISCHE LASAGNE (V)

estimation≈ 480 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Ravioli champignons des bois & truffe (V)vegetarian

RAVIOLI BOSPADDESTOELEN & TRUFFEL (V)

estimation≈ 450 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Joues de bœuf

RUNDERWANGETJES IN RODE WIJNSAUS 3 — sauce au vin rouge

estimation≈ 380 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Tortellini di carne

TORTELLINI DI CARNE MET TOMATENSALSA — avec salsa tomate

estimation≈ 460 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Buffet Plats principaux Option 2 | Buffet Barbecue

Saucisse BBQ

BBQ worst (rund of varken) — bœuf ou porc

estimation≈ 320 kcal4 g de glucidesadapté au diabète

Souvlaki

souvlaki (rund of varken) — bœuf ou porc

estimation≈ 280 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Ailes de poulet

kippenwings in Thaise chili — au piment thaï

estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Tripes blanches

witte pens

estimation≈ 220 kcal5 g de glucidesadapté au diabète

Brochette de scampis

scampi spies 2

estimation≈ 240 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Travers de porc

spare ribs 2

estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Papillote de saumon & poireau

papillot van zalm & prei 2

estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Ravioli grillés

gegrilde ravioli

estimation≈ 450 kcal42 g de glucides

Tomahawk

tomahawk aan tafel versneden 6 — Découpé frais à table

estimation≈ 950 kcal0 g de glucidesadapté au diabète

Babyborrel

49.00

Incluant un forfait boissons pendant 3 heures

estimation≈ 800 kcal30 g de glucidesadapté au diabète

EXPÉRIENCES

ALL YOU CAN [M]EAT

40.00

Bavette, salade et frites (hors sauce) à volonté. Disponible mardi, mercredi et jeudi

estimation≈ 1200 kcal80 g de glucides

WAGYU FRIDAYS

150.00

Expérience exclusive Wagyu A5 japonais. Comprend 500 g de Wagyu A5 japonais à partager entre 2 personnes

estimation≈ 1800 kcal0 g de glucidesadapté au diabètelourd 37

Cette carte est-elle toujours correcte ?

29veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander la burrata à la tomate et les raviolis aux champignons des bois et à la truffe. Le reste de la carte se compose de viande et de poisson.

2 plats végétariens et 0 végans sur 65

74dia
scoreestimation

Steaks et poissons frais

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce steakhouse propose de nombreuses options riches en protéines et faibles en glucides. Les viandes et poissons sont très adaptés.

44 adaptés au diabète · 65 plats

Avis

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Pratique

Adresse: Daalstraat 17, 3740 Bilzen
Horaires: lunfermé
mar18:00–22:30
mer18:00–22:30
jeu18:00–22:30
ven18:00–23:00
sam18:00–23:30
dimfermé
Contact: +3212228116
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), schuur17.be/
Dossier: complétude 83 %, confiance 79 %

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