Zollamt Restaurant Bar und Terrasse

Hafenstraße 3, 55411 Bingen am Rhein

horaires pas encore connus

€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées & vesper

Burratavegetarian

14.90

Tartare de tomates, roquette, pesto de basilic aux olives, panier de pain

estimation≈ 580 kcal32 g de glucides

Carpaccio de saumonpescatarian

15.90

Salmon carpaccio — Tomates cerises, vinaigrette miel-moutarde-yaourt avec nachos

estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Carpaccio de bœuf

16.90

Beef carpaccio — Roquette, parmesan, pignons de pin, huile de truffe

estimation≈ 310 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Anneaux de calamarspescatarian

16.90

Calamari rings — Bouquet de salade, dip tartare

estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Fromage de brebis grillévegetarian

15.90

Baked Sheep´s Cheese — Pommes de terre au romarin, légumes grillés méditerranéens

estimation≈ 520 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Variation d'entrées exclusive

17.90

appetizer variation exclusive — Une création d'entrées, spécialités de poisson et de viande par personne

estimation≈ 650 kcal30 g de glucides

Petites assiettes à emporter

Dip à l'ail aïolivegetarian

6.90

Aioli garlic dip

estimation≈ 150 kcal4 g de glucidesadapté au diabète

Guacamolevegan, vegetarian

6.90

estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Houmousvegan, vegetarian

6.90

Hummus — Avec panier de pain

estimation≈ 380 kcal40 g de glucides

Panier de painvegan, vegetarian

3.50

Bread basket

estimation≈ 280 kcal50 g de glucides

Salades

Hildegard de Bingenvegetarian

14.90

Hildegard of Bingen — Mélange de salades colorées, fromage de chèvre gratiné, concombre, tomate, carotte, noix caramélisées, estragon

estimation≈ 480 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Bingen Rustically

16.90

Mélange de salades colorées, blanc de poulet rôti, concombre, tomate, carotte

estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Crevettes ThaiCurrypescatarian

18.90

ThaiCurry prawns — Mélange de salades colorées, crevettes ThaiCurry, concombre, tomate, carotte

estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Soupe

Soupe de pommes de terre à la truffevegetarian

8.90

Potato truffle soup

estimation≈ 220 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Zollamt Burger

Burger

16.90

180 g de bœuf, pain brioché, salade, tomate, cornichon, oignon, sauce burger

estimation≈ 850 kcal55 g de glucides

Avec cheddar

17.90

with cheddar2

estimation≈ 940 kcal56 g de glucides

Avec cheddar et bacon

18.90

with cheddar2 and bacon1

estimation≈ 1020 kcal57 g de glucides

Surf ’n’ Turf

21.90

180 g de bœuf, crevettes tigrées noires, pain brioché, salade, tomate, cornichon, oignon, cheddar, sauce burger

estimation≈ 980 kcal58 g de glucides

Burger Dry Aged

20.90

Dry aged Burger — Steak dry aged, pain brioché, confiture d'oignons, salade, tomate, cornichon, cheddar, sauce burger

estimation≈ 960 kcal60 g de glucides

Veggie Burgervegetarian

16.90

Fromage de brebis pané, sauce burger, salade, tomate, cornichon, oignons rouges

estimation≈ 780 kcal52 g de glucides

Flammekueche

Style alsacien

12.90

Alsace style

estimation≈ 650 kcal55 g de glucides

Végétarienvegetarian

14.90

Vegetarian — Fromage de brebis, olives, poivron, roquette

estimation≈ 720 kcal52 g de glucideséquilibré 65

Méditerranéen

14.90

Mediterranean — Jambon de Parme, roquette, parmesan

estimation≈ 750 kcal50 g de glucides

Exclusifpescatarian

16.90

exclusive — Saumon fumé, crevettes tigrées noires, roquette, parmesan, crème à la tomate

estimation≈ 780 kcal52 g de glucides

Pâtes

Tagliatelles sauce truffe au Rieslingvegetarian

16.90

Tagliatelle in a Riesling truffle sauce — Parmesan, roquette

estimation≈ 850 kcal65 g de glucides

+ Émincé de bœuf

9.90

+ Beefstrips

estimation≈ 950 kcal65 g de glucides

Spaghettinipescatarian

18.90

Sauce tomate, crevettes tigrées noires

estimation≈ 620 kcal60 g de glucideséquilibré 77

Poisson

Filet de barpescatarian

26.90

Sea bass filet — Risotto aux légumes, sauce orange au safran

estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 79

Steak de thon Teriyakipescatarian

29.90

Teriyaki Tunasteak — Saisi saignant, légumes asiatiques au sésame, avocat

estimation≈ 550 kcal25 g de glucideséquilibré 83

Schnitzel

Wiener Schnitzel

13.90

Vienna pork Schnitzel — Servi avec du citron

estimation≈ 600 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

avec sauce aux champignons

14.90

with mushroom sauce

estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

avec sauce cognac-poivre

14.90

with cognac-pepper sauce

estimation≈ 700 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Spécialités de steak de notre grill 800 °C

Rumpsteak Black Angus 250 g

29.90

Black Angus Rumpsteak 250 g

estimation≈ 550 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Brochette de bœuf Black Angus 250 g

29.90

skewer Black Angus beef — avec courgettes, poivrons et oignons

estimation≈ 620 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Skirt Steak

36.90

estimation≈ 600 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Porterhouse Steak (pour 2-3 personnes)

120.00

Porterhouse Steak (feeds 2-3 people) — 1.200 g, servi avec sel rouge et noir de l'Himalaya, herbes fraîches et huile d'olive

estimation≈ 3200 kcal0 g de glucidesadapté au diabètelourd 37

Rib Eye 300 g

36.90

estimation≈ 750 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Filet de bœuf 200 g

45.90

Beef Tenderloin 200 g

estimation≈ 450 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Surf ’n’ Turf Filet de bœuf 200 g

49.90

Surf ’n’ Turf Beef Filet / Tenderloin 200 g — avec crevettes tigrées noires

estimation≈ 600 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Kobe Roastbeef (A5 Marbling) 100 g

89.00

Kobe Roastbeef (A5 Marbling) — servi avec sel de l'Himalaya, herbes fraîches et huile d'olive

estimation≈ 300 kcal0 g de glucidesadapté au diabète

Sashimi de bœuf Kobe (cru)

69.00

Kobe Beef Sashimi (raw) — 70 g | servi avec wasabi frais, sel noir et sel rose de l'Himalaya, jus de citron et huile d'olive pressée à froid

estimation≈ 210 kcal1 g de glucidesadapté au diabète

Accompagnements

Pommes sautées, pommes au romarin ou frites Steakhouse fraîchesvegan, vegetarian

5.90

Fried potatoes, rosemary potatoes or fresh Steakhouse french fries

estimation≈ 320 kcal30 g de glucides

Légumes méditerranéensvegan, vegetarian

4.90

Mediterranean vegetables

estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Salade mixtevegan, vegetarian

4.90

Mixed lettuce salad

estimation≈ 80 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

Sauces

Beurre citronné aux herbesvegetarian

2.50

Lemon herb butter

estimation≈ 110 kcal1 g de glucidesadapté au diabète

Sauce poivre au cognacvegetarian

3.00

Cognac pepper sauce

estimation≈ 150 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

Sauce Chasseur

3.00

Chasseur sauce

estimation≈ 130 kcal5 g de glucidesadapté au diabète

Sauce BBQvegan, vegetarian

3.50

BBQ sauce

estimation≈ 100 kcal12 g de glucideslourd 43

Hollandaise à la truffevegetarian

3.50

Truffle Hollandaise

estimation≈ 180 kcal2 g de glucidesadapté au diabète

Chimichurrivegan, vegetarian

3.50

estimation≈ 90 kcal4 g de glucidesadapté au diabète

Desserts & Gâteaux

Variation de desserts

12.90

dessert variation — un mélange de nos douceurs

estimation≈ 650 kcal70 g de glucideslourd 26

Gâteau au chocolat

9.90

Chocolate cake — avec un cœur fondant et glace vanille

estimation≈ 550 kcal50 g de glucideslourd 30

Une boule de glace

2.50

One scoop of ice cream — Vanille | chocolat | fraise | citron

estimation≈ 140 kcal15 g de glucides

Mélange de glaces

8.00

Ice cream mix — 3 boules de glace avec crème

estimation≈ 480 kcal45 g de glucideslourd 30

Coupe glacée vanille

8.50

Vanilla ice cup — 3 boules de glace vanille, sauce chocolat et crème

estimation≈ 520 kcal55 g de glucideslourd 28

Gâteaux

4.50

Cakes

estimation≈ 300 kcal35 g de glucideslourd 42

Pour nos petits invités

Frites Steakhouse fraîches

4.90

Fresh Steakhouse french fries

estimation≈ 250 kcal25 g de glucides

Kids-Schnitzel

7.90

avec frites Steakhouse fraîches

estimation≈ 650 kcal45 g de glucides

Nuggets de poulet

7.90

Chicken nuggets — avec frites Steakhouse fraîches

estimation≈ 600 kcal40 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

72veggie
scoreestimation

Options végétariennes variées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme le Veggie Burger au fromage de brebis ou les tagliatelles à la sauce Riesling et truffe. Il existe aussi une flammekueche végétarienne aux olives et poivrons. Les vegans peuvent commander du hummus et du guacamole.

19 plats végétariens et 8 végans sur 59

79dia
scoreestimation

Steaks et salades fraîches

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats de viande sans glucides. Les spécialités du grill conviennent très bien à un régime pauvre en glucides.

29 adaptés au diabète · 59 plats

Avis

Pas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.

Pratique

Adresse: Hafenstraße 3, 55411 Bingen am Rhein
Horaires: pas encore connu
Contact: +4967211869666
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zollamtbingen.de/
Dossier: complétude 67 %, confiance 79 %

Propriétaire de Zollamt Restaurant Bar und Terrasse ? Revendiquez votre établissement.