Restaurant du Coin
1 Rue de Rahling, 57410 Bining
horaires pas encore connus
français€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 16 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Menu enfant
Spécial Enfant
9.90
Kids Special — Bouchée à la Reine, frites OU Nuggets de poulet, frites. 2 boules de glace OU Glace Smarties
estimation≈ 1100 kcal110 g de glucideslourd 42
Entrées
Planche de charcuteries (2 personnes)
17.00
Charcuterie Board — Mortadelle, pancetta, bressaola, jambon de parme "16mois", lonzo, chorizo
estimation≈ 850 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Feuilleté de grenouilles aux morilles
13.00
Frog Legs Puff Pastry — Accompagné de riz ou frites, et d'une salade verte (en version plat)
estimation≈ 450 kcal35 g de glucides
Carpaccio de Boeuf " Aubrac "
11.00
Beef Carpaccio — Copeaux de parmesan, roquette, huile d'olive au pesto, tomates confites, pignons de pin
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Escargots en persillade
12.00
Snails Persillade — 6 escargots gratinés au beurre à l'ail et persil
estimation≈ 380 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Salade Estivale
12.00
Summer Salad — Salade verte, melon, mozzarella jambon de Parme, balsamique, parmesan, antipasti.
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Salade Vosgienne
11.00
Vosges Salad — Salade verte, tomates, oeufs, lardons paysan, croûtons, crème, oignons frits.
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Salade César
11.00
Caesar Salad — Salade verte, tomates, oeufs, poulet pané, croêtons, sauce césar, oignons frits.
estimation≈ 620 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Viandes
Noix d’Entrecôte "Black Angus"
26.50
Ribeye Steak — Sauce au choix : Poivre, Girolles, Maêtre d’Hôtel
estimation≈ 750 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Filet de Bëë "Black Angus"
30.00
Beef Fillet — Sauce au choix : Poivre, Girolles, Maêtre d’Hôtel
estimation≈ 650 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Jarret de porc braisé
25.00
Braised Pork Knuckle — Crème de Munster
estimation≈ 850 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Bouchées à la Reine
17.50
Accompagné de riz ou frites, salade verte
estimation≈ 780 kcal65 g de glucides
Cordon bleu de Poulet
19.50
Chicken Cordon Bleu — Sauce crème, champignons
estimation≈ 720 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Paleron de veau “confit 7 heures”
25.00
Veal Shoulder Confit — Sauce au choix : Poivre, crème, girolles
estimation≈ 680 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Escalope de Poulet
17.50
Chicken Escalope — Sauce crème, champignons
estimation≈ 620 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Burgers
Le Chef
18.00
Chef Burger — Pain boulanger, steak haché boucher 180g, lard paysan, galette pdt, salade verte, oignons, double cheddar fondant, sauce du chef, oignons frits.
estimation≈ 1150 kcal75 g de glucides
L'Italien
18.00
Italian Burger — Pain Boulanger, steak haché boucher 180g, scamorza fumée, coppa grillée, tomates confites, sauce onctueuse au pesto vert, roquette
estimation≈ 980 kcal55 g de glucides
Le Veggievegetarian
16.00
Veggie Burger — Pain boulanger, steak de soja, galette de haricots azuki, salade verte, oignons, tomates confites, sauce du chef, oignons frits.
estimation≈ 820 kcal68 g de glucideséquilibré 67
Poissons
Noix de St Jacques et Gambas persillées
25.00
Scallops and Prawns — Décortiquées, risotto au chorizo, réduction de crustacés, mini poivrons "piquillos"
estimation≈ 680 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Desserts
L'assiette aux trois fromagesvegetarian
7.50
Three Cheese Plate — Bleu, Munster, Comté, mesclun de salade verte.
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Tira' spéculoos
8.00
Speculoos Tiramisu — Tiramisu revisité aux spéculoos, rème mascarpone légère
estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 27
Crème brûlé "vanille bourbon"
8.00
Vanilla Crème Brûlée — Crème onctueuse à la vanille bourbon, fine croête caramélisée.
estimation≈ 420 kcal30 g de glucideslourd 39
Mouillettes de gaufres au Nutella
9.00
Nutella Waffle Sticks — Gaufres tièdes en bâtonnet à tremper dans du Nutella fondant.
estimation≈ 600 kcal65 g de glucideslourd 28
Gourmandises du Coin
10.00
Dessert Assortment — Café ou Thé accompagné d'un assortiment de "minis-desserts maison".
estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 31
Coulant au chocolat
8.00
Chocolate Lava Cake — Fondant au coeur coulant de chocolat noir, servi avec une boule de glace vanille.
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideslourd 26
Soupe de fraises fraîches
9.00
Strawberry Soup — Fraises fraîches mixées à la crème, glaçe vanille bourbon
estimation≈ 380 kcal40 g de glucideslourd 37
Glaces
Banana Split
8.50
Glace vanille, chocolat et fraise, banane fraîche, chantily, sauce chocolat "maison".
estimation≈ 750 kcal85 g de glucideslourd 26
Liégois au choix
8.00
Liégeois Ice Cream — Coupe glacée façon liégois, au choix : 3 boules de glace chocolat ou café, chantilly.
estimation≈ 520 kcal45 g de glucideslourd 28
Dame Blanche
7.90
3 boules vanille, chocolat chaud, meringue, crème fouettée
estimation≈ 680 kcal70 g de glucideslourd 22
Coupe 1 boule
2.50
Ice Cream (1 scoop) — Parfum au choix
estimation≈ 140 kcal15 g de glucides
Coupe 2 boules
4.50
Ice Cream (2 scoops) — Parfums au choix
estimation≈ 280 kcal30 g de glucideslourd 42
Coupe 3 boules
5.50
Ice Cream (3 scoops) — Parfums au choix
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 32
Supplément chantilly / chocolat chaud
1.50
Whipped Cream / Hot Chocolate
estimation≈ 100 kcal8 g de glucides
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Classiques français bas glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreux plats de viande sans glucides. La carte comprend diverses salades et viandes à index glycémique bas.
14 adaptés au diabète · 33 plats
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Pratique
- Adresse
- 1 Rue de Rahling, 57410 Bining
- Horaires
- pas encore connu
- Contact
- +33387027274
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantducoin.fr/
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