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Les Terraillers

Chemin Neuf 11, 06410 Biot

Fermé maintenant · ouvre 12:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

LES DESSERTS
LE CHOCOLAT
35.00
Chocolate Dessert — UNE RENCONTRE AUTOUR DU CHOCOLAT, ENTRE PUISSANCE DU CACAO, FINESSE D'UNE MOUSSE ET FRAÎCHEUR GLACÉE
estimation≈ 750 kcal45 g de glucideslourd 26
LA MÛRE
29.00
Blackberry Dessert — DE LA FRAÎCHEUR DU FRUIT À LA PROFONDEUR DE LA MARMELADE, PORTÉE PAR LES NOTES DE PIN ET LE CROUSTILLANT DU SARRASIN SOUFFLÉ
estimation≈ 550 kcal65 g de glucides
LA FIGUE
29.00
Fig Dessert — ENTRE DOUCEUR FRUITÉE ET NOTES RÔTIES, ONCTUOSITÉ DE L'HUILE D'OLIVE, FRAÎCHEUR VÉGÉTALE DE LA FEUILLE DE FIGUIER ET CROUSTILLANT DE GAVOTTE
estimation≈ 500 kcal50 g de glucideslourd 36
LE SOUFFLÉ
29.00
Cherry Soufflé — LE SOUFFLÉ RÉVÉLÉ, ENTRE L'ACIDITÉ DÉLICATE DE LA GRIOTTE, LA DOUCEUR VANILLÉE ET LA LÉGÈRETÉ DU FJORD
estimation≈ 480 kcal55 g de glucideslourd 39
LES MENUS
LE GRAND MENU SURPRISE
175.00
Grand Surprise Menu — CRÉATIONS DU CHEF EN 8 SERVICES
estimation≈ 2800 kcal180 g de glucideslourd 33
LE MENU RIVAGE & JARDIN
69.00
Shore & Garden Menu — UNE ENTREE VÉGÉTALE, UN POISSON, UN DESSERT AUX FRUITS
estimation≈ 1200 kcal80 g de glucides
LE MENU DECOUVERTE EN 3 SERVICES
107.00
Discovery Menu 3 Courses
estimation≈ 1400 kcal90 g de glucideslourd 37
LE MENU DECOUVERTE EN 4 SERVICES
127.00
Discovery Menu 4 Courses
estimation≈ 1700 kcal110 g de glucideslourd 33
À LA CARTE / DÉGUSTATION
LA LANGOUSTINE
Grilled Langoustine — SIMPLEMENT GRILLÉE ÉCHALOTES CONFITES FARCIE BISQUE DE LANGOUSTINE AU VIN ROUGE
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
LA VIVE
Grilled Vive Fish — GRILLÉE AU BARBECUE AUBERGINE JAPONAISE LAQUÉE SAUCE XO
estimation≈ 520 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
LE PIGEON DE PORNIC
Pigeon of Pornic — CUIT AU BARBECUE, LAQUÉ AU POIVRE ET POP CORN CRÈME DE MAÏS, MOLE TORRÉFIÉ CUISSE CONFITE ET SAUCISSE D'ABATS JUS DE PIGEON RÉDUIT
estimation≈ 850 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
LA FIGUE
Fig Dessert — ENTRE DOUCEUR FRUITÉE ET NOTES RÔTIES. ONCTUOSITÉ DE L'HUILE D'OLIVE, FRAÎCHEUR VÉGÉTALE DE LA FEUILLE DE FIGUIER ET CROUSTILLANT DE GAVOTTE.
estimation≈ 500 kcal50 g de glucideslourd 36
NOTRE SÉLECTION DE FROMAGES AFFINÉSvegetarian
29.00
Aged Cheese Selection
estimation≈ 600 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Cette carte est-elle toujours correcte ?

23veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le seul plat végétarien est la sélection de fromages affinés. Le reste de la carte se compose de poissons et de viandes comme la langoustine et le pigeon.

1 plats végétariens et 0 végans sur 13

64dia
scoreestimation

Cuisine française et options bas glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

La carte propose plusieurs plats principaux protéinés faibles en glucides. Les desserts sont riches en sucre.

4 adaptés au diabète · 13 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Chemin Neuf 11, 06410 Biot
Horaires
lunfermé
marfermé
mer12:00–14:00, 19:00–22:00
jeu12:00–14:00, 19:00–22:00
ven12:00–14:00, 19:00–22:00
sam12:00–14:00, 19:00–22:00
dim12:00–14:30
Fermeture hebdomadaire le dimanche au soir
Contact
+33493650159 reservationterraillers@gmail.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesterraillers.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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