The Italian Beef House
Josef-Niederprüm-Straße 14, 54634 Bitburg
Fermé maintenant · ouvre jeu 11:30
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Entrées
Tartara di Manzo
9.00
Tartare de filet de bœuf / déconstruit / à assaisonner soi-même. Jaune d'œuf, oignon, cornichon, câpres, anchois, aïoli, focaccia
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Burrata di Bufalavegetarian
14.00
Tomate, meilleure huile d'olive, poivrons marinés, avec pain
estimation≈ 550 kcal30 g de glucides
Pesto al Pistacchiovegetarian
avec Super-Crunch-Steakhouse-Fries
estimation≈ 600 kcal45 g de glucides
Bruschettone Classicavegan
7.50
garniture à la tomate maison, huile d'olive
estimation≈ 300 kcal35 g de glucideséquilibré 65
Bruschettone Pomodoro e Mozzarellavegetarian
9.00
tomate, mozzarella, basilic, huile d'olive
estimation≈ 400 kcal35 g de glucides
Bruschettone Mortazza
10.00
mortadelle, crème de pistache, mozzarella di bufala
estimation≈ 480 kcal35 g de glucides
Bruschettone Salsiccia e friarelli
10.50
saucisse italienne, brocoli sauvage
estimation≈ 450 kcal35 g de glucides
Bruschettone Avocado
10.00
œuf au plat, bacon, avocat
estimation≈ 520 kcal35 g de glucides
Bruschettone Porchetta
11.00
rôti de porc italien, Crema di Parmigiano
estimation≈ 480 kcal35 g de glucides
Pain Pizzavegan
5.50
Pizzabrot Olivenöl & Meersalzflocken — huile d'olive & flocons de sel marin
estimation≈ 300 kcal35 g de glucides
Pain Pizzavegetarian
6.50
Pizzabrot hausgemachte Kräuterbutter — beurre aux herbes maison
estimation≈ 380 kcal35 g de glucides
Pain Pizzavegan
6.00
Pizzabrot Knoblauch — ail
estimation≈ 350 kcal35 g de glucides
Pain Pizzavegan
8.50
Pizzabrot hausgemachtem Tomatentopping, Olivenöl, Basilikum — garniture à la tomate maison, huile d'olive, basilic
estimation≈ 320 kcal40 g de glucideséquilibré 65
Soupes
Crema di Piselli
7.50
soupe aux pois italienne, pancetta, Crema di Parmigiano
estimation≈ 350 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Velouté de tomatesvegetarian
6.50
Tomatencremesuppe — nuage de crème, poivre du Sichuan, herbes fraîches
estimation≈ 280 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Antipasto
Antipasto Misto della Casa
16.50
plateau d'antipasti maison par personne
estimation≈ 600 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Pâtes fraîches
Spaghetti alla Bolognese
17.50
sauce à la viande italienne originale, Grana Padano
estimation≈ 850 kcal80 g de glucideséquilibré 67
Spaghetti alla Bolognese vegetarianavegetarian
17.50
sauce à la viande végétarienne maison, Grana Padano
estimation≈ 750 kcal85 g de glucideséquilibré 76
Spaghetti al Pomodorovegetarian
14.00
sauce tomate maison alla Nonna, basilic frais, Grana Padano
estimation≈ 650 kcal90 g de glucideséquilibré 73
Mezzelune Ricotta e Spinaci Burro e Salviavegetarian
16.00
pâtes en demi-lune farcies ricotta & épinards, beurre frais, sauge fraîche, Grana Padano
estimation≈ 700 kcal65 g de glucideséquilibré 73
Tagliatelle Salsiccia e Tartufo
20.00
tagliatelles fraîches, salsiccia italienne originale, crème de truffe, sauce tomate à la crème, Grana Padano
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Gnocchi freschi con Pesto alla Sicilianavegetarian
18.00
gnocchis frais, pesto basilic, tomates séchées, tomates cerises, ricotta, amandes, pignons de pin, Grana Padano
estimation≈ 780 kcal70 g de glucides
Carbonara Zafferano
18.50
spaghetti alla ghitarra frais, huile d'olive, pancetta, safran, sauce au jaune d'œuf, Grana Padano
estimation≈ 720 kcal60 g de glucides
Spaghetti alla Ghitarra con Avocado e Gamberi
23.00
spaghetti alla ghitarra frais, crevettes tiger, avocat, poivrons grillés, pistache, Grana Padano
estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 70
Ravioli Porcini Ricotta e Pomodorovegetarian
18.50
raviolis frais farcis aux cèpes, ricotta fraîche, basilic frais, sauce tomate
estimation≈ 620 kcal58 g de glucides
Spaghetti alla Ghitarra al Aglio e Oliovegetarian
15.00
spaghetti alla ghitarra frais, ail, peperoncino, persil, huile d'olive, Grana Padano
estimation≈ 650 kcal55 g de glucides
Tris di Pastavegetarian
22.00
Spaghetti al Pomodoro / Ravioli Ricotta e Pomodoro / Gnocchi con Pesto alla Siciliana
estimation≈ 880 kcal90 g de glucideséquilibré 71
Plats de poisson
Tonno alla Sicilianapescatarian
25.50
filet de thon frais, tomates cerises, olives, câpres, menthe, sauce tomate légère, vin blanc, huile d'olive, ail
estimation≈ 750 kcal55 g de glucideséquilibré 71
Filet de saumon grillépescatarian
25.00
Gegrilltes Lachsfilet — tagliatelles fraîches, légumes méditerranéens, sauce tomate à la crème, Grana Padano
estimation≈ 820 kcal50 g de glucides
Crevettes Black Tiger (13-15) grilléespescatarian
15.00
Black Tiger Garnelen (13-15er) vom Grill — au beurre aux herbes maison, ail, citron
estimation≈ 420 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Salades
Salade César
16.50
Ceasar Salad — salade romaine croquante, sauce César maison, filet de poulet de l'Eifel, croûtons ciabatta, Grana Padano
estimation≈ 550 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Grande salade composéevegetarian
11.00
Großer bunt gemischter Salat — 1 sauce au choix (maison)
estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Pizza
Pizza Margheritavegetarian
11.50
sauce tomate, mozzarella, origan
estimation≈ 800 kcal85 g de glucideséquilibré 71
Pizza Salami
14.00
sauce tomate, salami de l'Eifel, mozzarella, origan
estimation≈ 920 kcal85 g de glucides
Pizza Funghi e Salami
14.50
sauce tomate, mozzarella, champignons, salami de l'Eifel, origan
estimation≈ 950 kcal88 g de glucides
Pizza Prosciutto
14.00
sauce tomate, mozzarella, jambon cuit de l'Eifel, origan
estimation≈ 880 kcal85 g de glucides
Pizza Funghi e Prosciutto
14.50
sauce tomate, mozzarella, jambon cuit de l'Eifel, champignons, origan
estimation≈ 910 kcal88 g de glucideséquilibré 65
Pizza Peperoni
14.00
sauce tomate, saucisse peperoni de l'Eifel, mozzarella, origan
estimation≈ 940 kcal85 g de glucides
Pizza Funghi e Peperoni
14.50
sauce tomate, saucisse peperoni de l'Eifel, mozzarella, champignons, origan
estimation≈ 970 kcal88 g de glucides
Pizza Hawaii
14.50
sauce tomate, mozzarella, origan, jambon cuit de l'Eifel, ananas
estimation≈ 900 kcal95 g de glucides
Pizza Tonno e Cipollapescatarian
15.00
Sauce tomate, mozzarella, thon, oignons rouges, origan
estimation≈ 820 kcal75 g de glucideséquilibré 70
Pizza Macinata
15.00
Sauce tomate, mozzarella, viande hachée de l'Eifel, oignons rouges, origan
estimation≈ 880 kcal72 g de glucides
Pizza Signature & Authentique
Pizza Parma
17.50
Sauce tomate, mozzarella, jambon de Parme, Grana Padano, roquette fraîche
estimation≈ 850 kcal74 g de glucides
Steakhouse Pizza
22.00
Sauce BBQ, mozzarella, origan, fines tranches de bœuf, onion rings, tomates cerises, oignons printaniers, crème aigre
estimation≈ 1100 kcal95 g de glucides
Pizza con Gamberipescatarian
23.00
Sauce tomate, basilic frais, mozzarella, origan, crevettes tigrées noires, ail, pesto alla siciliana, basilic frais
estimation≈ 920 kcal78 g de glucides
Pizza Calzone Casa del Manzo
17.00
Sauce tomate, mozzarella, viande hachée de l'Eifel, champignons, poivrons grillés marinés, oignons printaniers, sauce BBQ, gremolada
estimation≈ 1050 kcal85 g de glucides
Pizza Tex-Mex
18.50
Sauce tomate, viande hachée de l'Eifel, oignons printaniers, jalapeños, salsa messicana, poivrons, crème aigre, maïs, chips tortilla, coriandre
estimation≈ 1150 kcal98 g de glucides
Pizza Vegetarianavegetarian
15.00
Sauce tomate, mozzarella, courgettes, aubergines, champignons, poivrons, olives, roquette, tomates cerises
estimation≈ 780 kcal72 g de glucideséquilibré 75
Pizza Bufalinavegetarian
18.50
Sauce tomate, burrata buffala, basilic, huile d'olive de qualité supérieure
estimation≈ 880 kcal70 g de glucides
Pizza Salsiccia e Friarelli
19.00
Sauce tomate, mozzarella, salsiccia (saucisse italienne), brocoli sauvage
estimation≈ 910 kcal74 g de glucideséquilibré 65
Pizza Pistacchiosa (bianca)
19.00
Pizza Pistacchiosa – bianca — Mozzarella bambini, mortadelle, crème de pistache, éclats de pistaches, huile d'olive
estimation≈ 1020 kcal72 g de glucides
Viande & Burger
Rib-Eye Steak Argentin Men's Cut 220 g
22.00
Argentinisches Rib-Eye Steak Men‘s Cut 220 g
estimation≈ 580 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Rib-Eye Steak Argentin XL Cut 300 g
30.00
Argentinisches Rib-Eye Steak XL Cut 300 g
estimation≈ 790 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Filet de Bœuf Argentin Men's Cut 220 g
27.50
Argentinisches Rinderfilet Men‘s Cut 220 g
estimation≈ 480 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Filet de Bœuf Argentin XL Cut 300 g
37.50
Argentinisches Rinderfilet XL Cut 300 g
estimation≈ 650 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Côtelette de porc de l'Eifel
10.00
Kotelette vom Eifeler Landschwein — env. 250 g
estimation≈ 520 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Tomahawk Steak
80.00
pour plusieurs personnes
estimation≈ 2200 kcal0 g de glucidesadapté au diabètelourd 37
Steak de jeune taureau de l'Eifel Men's Cut 220 g
22.00
Eifeler Jungbullensteak Men‘s Cut 220 g — maturé 6 semaines
estimation≈ 550 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Steak de jeune taureau de l'Eifel XL Cut 300 g
30.00
Eifeler Jungbullensteak XL Cut 300 g — maturé 6 semaines
estimation≈ 750 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Rumpsteak Argentin Men's Cut 220 g
22.00
Argentinisches Rumpsteak Men‘s Cut 220 g — avec roquette, Grana Padano, huile d'olive, flocons de sel marin
estimation≈ 610 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Rumpsteak argentin XL Cut 300 g
30.00
Argentinisches Rumpsteak XL Cut 300 g — avec roquette, Grana Padano, huile d'olive, flocons de sel marin
estimation≈ 750 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Classic Burger
15.00
Bun Eifel, steak de bœuf Eifel 100 %, salade, sauce burger américaine maison, tomates, cornichon, oignons
estimation≈ 850 kcal45 g de glucides
Casa´s Chili-Cheese Burger
15.00
Casa´s Chili - Cheese Burger — Bun Eifel, steak de bœuf Eifel 100 %, salade, sauce BBQ maison, tomates salade César, cornichons, bacon Eifel
estimation≈ 920 kcal55 g de glucides
The Italian Burger
15.00
Bun Eifel, steak de bœuf Eifel 100 %, roquette, salade romaine, mayo-piment maison, sauce gorgonzola, porchetta, mozzarella
estimation≈ 980 kcal42 g de glucides
The Blue-Cheese
15.00
Bun Eifel, steak de bœuf Eifel 100 %, salade romaine, aïoli maison, gorgonzola fondu, poire caramélisée, œuf
estimation≈ 910 kcal48 g de glucides
The Avocado Burger
15.00
Bun Eifel, steak de bœuf Eifel 100 %, avocat frais, roquette, crème de feta maison, double bacon Eifel, double cheddar
estimation≈ 1050 kcal40 g de glucides
Desserts
Tiramisu au Baileys & Café
8.50
Tiramisu mit Baileys & Café — tiramisu maison au Baileys
estimation≈ 550 kcal35 g de glucideslourd 27
Semifreddo al Pistacchio
8.50
parfait aux pistaches maison, sauce chocolat, pistaches
estimation≈ 420 kcal30 g de glucideslourd 42
Italian Cheesecake
8.50
cheesecake italien maison, sauce framboise
estimation≈ 480 kcal38 g de glucideslourd 40
Affogato
4.50
Afogato — Espresso & glace vanille
estimation≈ 180 kcal18 g de glucideslourd 42
Parfums de glace au choix
1.80
Eissorten zur Wahl — Vanille / chocolat / fraise
estimation≈ 140 kcal15 g de glucides
Cette carte est-elle toujours correcte ?
74veggie
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Pâtes et pizzas italiennes
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous pouvez choisir des plats comme les Spaghetti alla Bolognese vegetariana et la Pizza Bufalina. Il y a aussi des Mezzelune à la ricotta et aux épinards. Les mangeurs de viande commandent principalement des steaks et des burgers.
20 plats végétariens et 4 végans sur 71
66dia
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Steaks et crevettes grillées
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreuses options faibles en glucides grâce à sa sélection de steaks et de poissons grillés. Les plats de viande ne contiennent pas de glucides.
17 adaptés au diabète · 71 plats
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Pratique
- Adresse
- Josef-Niederprüm-Straße 14, 54634 Bitburg
- Horaires
- lun11:30–14:00, 17:30–22:00mar11:30–14:00, 17:30–22:00merferméjeu11:30–14:00, 17:30–22:00ven11:30–14:00, 17:30–22:00sam11:30–14:00, 17:30–22:00dim11:30–14:00, 17:30–22:00Kitchen closes at 14:00 (lunch) and 21:00 (dinner). BETRIEBSFERIEN vom 17.06.2026 bis einschl. 08.07.2026
- Contact
- +4965619739814 info@casa-del-manzo.de
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-casa-del-manzo.metro.rest/?lang=nl
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 80 %
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