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La Tour des Saveurs

3 Rue de la Gare, 57230 Bitche

horaires pas encore connus

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

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Menu du jour
Menu complet
19.00
Full set menu — Entrée, Plat & Dessert
Menu
16.50
Two course menu — Entrée-Plat ou Plat-Dessert
Plat unique
13.50
Single dish menu
Fricadelle de la mer / sauce tomate au curry / Riz
Seafood fricadelle with curry tomato sauce and rice — Plat du jour
Hors d’Oeuvres
Appetizers — Entrée
Dessert du jour
Dessert of the day — Dessert
Les entrées
Crevettes pannées, Guacamole
12.00
Breaded shrimp and guacamole
Le foie gras et son chutney de saison
21.00
Foie gras with seasonal chutney
Variation de cruditésvegetarian
11.00
Mixed raw vegetables
Les escargots
11.50
Snails
Découpe de saumon fumé & Dampfnudeln
14.50
Smoked salmon and Dampfnudeln
Les poissons
Le poisson du marchépescatarian
26.00
Market fish
Les cuisses de grenouilles
21.00
Frog legs
Burger façon « Fish and chips » au cabillaud, Sauce maison
19.50
Cod fish and chips burger
Les viandes
Rumsteak de Boeuf grillé / Beurre Maitre d’Hotel
26.00
Grilled beef rump steak with Maitre d'Hotel butter
Le terroir & nos spécialités
La tête de veau du Chef
22.00
Calf's head
Les rognons de veau à la moutarde
21.00
Calf kidneys with mustard
La traditionnelle bouchée à la reine
21.00
Bouchée à la reine
Les tripes cuisinées comme autrefois
18.50
Traditional tripe
Les desserts
La crème brulée
9.00
Crème brûlée
Le café ou le thé gourmand
10.50
Gourmet coffee or tea
Le moelleux au chocolat
11.00
Chocolate lava cake — 12 minutes de cuisson
La dame blanche
8.50
Dame blanche
Le café ou le chocolat liégeois
8.00
Liège coffee or chocolate
Buffets
Buffet Terre-Mer
22.00
Land and Sea Buffet — Duo de terrine maison (Preskopf, Campagne ou gibier au foie gras), Viandes froides (Rosbif, Veau, Filet de Poulet aux Epices), Saumon poché et ses sauces (Cocktail, Aïoli, Rémoulade)
Buffet « La Tour des Saveurs »
29.00
Tower of Flavors Buffet — Variation de terrines maison (Presskopf & Campagne), Viandes froides (Rosbif, Veau Vitello Tonnato, Filet de Poulet aux Epices), Choix de crudités et salade
Carte traiteur
Les escargots d’Alsace gratiné au beurre d’ail
1.10
Alsatian snails with garlic butter
Le carré de porc à l’ancienne
12.00
Old-fashioned pork loin
Le bœuf bourguignon
15.00
Beef Bourguignon
La choucroute au 3 viandes
14.00
Choucroute with 3 meats
Les lasagnes, salade verte
12.00
Lasagna with green salad
Le pot au feu « Grand Mère »
19.50
Grandmother's Pot-au-feu
Plateau de fromagevegetarian
4.50
Cheese platter — 3 sortes 4,50 € · 5 sortes 6,00 €

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Pratique

Adresse
3 Rue de la Gare, 57230 Bitche
Horaires
pas encore connu
Contact
+33387962925
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), latourdessaveurs.com/

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