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La Tour des Saveurs

3 Rue de la Gare, 57230 Bitche

horaires pas encore connus

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Menu du jour
Menu complet
19.00
Full set menu — Entrée, Plat & Dessert
estimation≈ 1400 kcal120 g de glucideslourd 35
Menu
16.50
Two course menu — Entrée-Plat ou Plat-Dessert
estimation≈ 950 kcal80 g de glucides
Plat unique
13.50
Single dish menu
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Fricadelle de la mer / sauce tomate au curry / Riz
Seafood fricadelle with curry tomato sauce and rice — Plat du jour
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 77
Hors d’Oeuvres
Appetizers — Entrée
estimation≈ 250 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Dessert du jour
Dessert of the day — Dessert
estimation≈ 450 kcal45 g de glucideslourd 31
Les entrées
Crevettes pannées, Guacamole
12.00
Breaded shrimp and guacamole
estimation≈ 420 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Le foie gras et son chutney de saison
21.00
Foie gras with seasonal chutney
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Variation de cruditésvegetarian
11.00
Mixed raw vegetables
estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Les escargots
11.50
Snails
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Découpe de saumon fumé & Dampfnudeln
14.50
Smoked salmon and Dampfnudeln
estimation≈ 480 kcal40 g de glucides
Les poissons
Le poisson du marchépescatarian
26.00
Market fish
estimation≈ 550 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Les cuisses de grenouilles
21.00
Frog legs
estimation≈ 400 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Burger façon « Fish and chips » au cabillaud, Sauce maison
19.50
Cod fish and chips burger
estimation≈ 850 kcal75 g de glucides
Les viandes
Rumsteak de Boeuf grillé / Beurre Maitre d’Hotel
26.00
Grilled beef rump steak with Maitre d'Hotel butter
estimation≈ 680 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Le terroir & nos spécialités
La tête de veau du Chef
22.00
Calf's head
estimation≈ 520 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Les rognons de veau à la moutarde
21.00
Calf kidneys with mustard
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
La traditionnelle bouchée à la reine
21.00
Bouchée à la reine
estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Les tripes cuisinées comme autrefois
18.50
Traditional tripe
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Les desserts
La crème brulée
9.00
Crème brûlée
estimation≈ 380 kcal30 g de glucideslourd 41
Le café ou le thé gourmand
10.50
Gourmet coffee or tea
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideslourd 32
Le moelleux au chocolat
11.00
Chocolate lava cake — 12 minutes de cuisson
estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 34
La dame blanche
8.50
Dame blanche
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 33
Le café ou le chocolat liégeois
8.00
Liège coffee or chocolate
estimation≈ 400 kcal35 g de glucideslourd 40
Buffets
Buffet Terre-Mer
22.00
Land and Sea Buffet — Duo de terrine maison (Preskopf, Campagne ou gibier au foie gras), Viandes froides (Rosbif, Veau, Filet de Poulet aux Epices), Saumon poché et ses sauces (Cocktail, Aïoli, Rémoulade)
estimation≈ 850 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Buffet « La Tour des Saveurs »
29.00
Tower of Flavors Buffet — Variation de terrines maison (Presskopf & Campagne), Viandes froides (Rosbif, Veau Vitello Tonnato, Filet de Poulet aux Epices), Choix de crudités et salade
estimation≈ 750 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Carte traiteur
Les escargots d’Alsace gratiné au beurre d’ail
1.10
Alsatian snails with garlic butter
estimation≈ 120 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
Le carré de porc à l’ancienne
12.00
Old-fashioned pork loin
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Le bœuf bourguignon
15.00
Beef Bourguignon
estimation≈ 500 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
La choucroute au 3 viandes
14.00
Choucroute with 3 meats
estimation≈ 700 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Les lasagnes, salade verte
12.00
Lasagna with green salad
estimation≈ 650 kcal50 g de glucideséquilibré 73
Le pot au feu « Grand Mère »
19.50
Grandmother's Pot-au-feu
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84
Plateau de fromagevegetarian
4.50
Cheese platter — 3 sortes 4,50 € · 5 sortes 6,00 €
estimation≈ 400 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

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81dia
scoreestimation

Classiques français faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreux plats principaux riches en protéines et des terrines. Le choix de viandes et poissons est vaste.

22 adaptés au diabète · 34 plats

Avis

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Pratique

Adresse
3 Rue de la Gare, 57230 Bitche
Horaires
pas encore connu
Contact
+33387962925
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), latourdessaveurs.com/

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