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Le Corridor - Blagnac, 2 Av. Didier Daurat

avenue Didier Daurat 2, 31700 Blagnac

Fermé maintenant · ouvre 12:00

français€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Formules
E+P+D
27.00
Set Menu (Starter, Main, Dessert)
estimation≈ 1600 kcal140 g de glucideslourd 31
E+P ou P+D
24.00
Set Menu (Two Courses)
estimation≈ 1100 kcal90 g de glucides
Plats et Entrées
Tomato gazpachovegan, vegetarian
estimation≈ 120 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Spinach ravioli with mushroom cream saucevegetarian
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideséquilibré 69
Salmon, curry and pineapple rice, fish fumetpescatarian
Salmon with Curry and Pineapple Rice
estimation≈ 720 kcal55 g de glucideséquilibré 67
Caramel creamvegetarian
estimation≈ 350 kcal30 g de glucideslourd 42
Chocolate moussevegetarian
estimation≈ 400 kcal25 g de glucideslourd 40
Burrata crémeuse, coulis de piquillo, tomate pleine de terre de région et huile de Provence au basilicvegetarian
11.00
Creamy Burrata with Piquillo Pepper — Creamy burrata, piquillo pepper coulis, locally grown tomato, and Provençal basil oil.
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Traditional country pâté with Espelette pepper
7.00
Country Pâté with Espelette Pepper
estimation≈ 300 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Betterave grillée à la braise au romarin, fromage blanc aux fines herbes et graines de courgevegetarian
Rosemary-Charred Beetroot with Herb Cream Cheese — Rosemary-charred beetroot, herb cream cheese, and pumpkin seeds.
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Gravlax de Mulet citron vert et gingembre aux légumes croquantspescatarian
9.00
Lime and Ginger Cured Mullet — Lime and ginger cured Mulet with crunchy vegetables.
estimation≈ 280 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Croquetas de serrano ou morue, Pays basque, maison Jeanticot
Basque Croquettes (Serrano Ham or Cod) — Basque-style croquettes with Serrano ham or cod.
estimation≈ 350 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Base tomates, burrata et salade vertevegetarian
Burrata and Green Salad
estimation≈ 400 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Salade végétariennevegetarian
18.00
Vegetarian Salad — Vegetarian salad
estimation≈ 500 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Salade poissonpescatarian
21.00
Fish Salad — Fish salad
estimation≈ 600 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Salade jambon
20.00
Ham Salad — Ham salad
estimation≈ 650 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Encornets frits en persillade et citron, accompagnés de frites fraichespescatarian
16.00
Crispy Squid with Fries — Crispy squid with garlic-parsley seasoning and lemon, served with fresh fries.
estimation≈ 850 kcal70 g de glucides
Saucisse de Toulouse, oignons confits à la tomate, purée de pommes de terre
15.00
Toulouse Sausage with Mashed Potatoes — Traditional Toulouse sausage with tomato-confit onions and mashed potatoes.
estimation≈ 780 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Servie avec des courgettes rôtivegan, vegetarian
14.00
Roasted Zucchini (Side) — Served with roasted zucchini.
estimation≈ 150 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Servie avec des légumes grillés de saisonvegan, vegetarian
27.00
Grilled Seasonal Vegetables (Side) — Served with grilled seasonal vegetables.
estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Rocamadour fondant, lard croustillant & frites fraîches maison
25.00
Melted Rocamadour Cheese with Bacon and Fries — Melted Rocamadour cheese, crispy bacon and homemade fresh fries.
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Servie avec des frites fraîches maisonvegan, vegetarian
24.00
Homemade Fresh Fries (Side) — Served with homemade fresh fries.
estimation≈ 450 kcal48 g de glucides

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72veggie
scoreestimation

Cuisine française avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander des raviolis aux épinards avec sauce à la crème de champignons ou de la betterave grillée au fromage blanc. Il y a des options veganes comme le gazpacho de tomates. La carte propose aussi de la viande et du poisson.

11 plats végétariens et 4 végans sur 22

72dia
scoreestimation

Plats français et options glucidiques

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs salades protéinées et des plats de viande. Des options de courgettes rôties ou de légumes grillés sont disponibles en accompagnement.

13 adaptés au diabète · 22 plats

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Pratique

Adresse
avenue Didier Daurat 2, 31700 Blagnac
Horaires
lun12:00–14:00
mar12:00–14:00
mer12:00–14:00
jeu12:00–14:00
ven12:00–14:00
samfermé
dim11:30–14:00
Brunch every Sunday from 11:30 to 14:00
Contact
+33534561112 h0565-sb@accor.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lecorridor.brasseriemaison.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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