retour à la recherche

Kumquat - Blagnac, 18 Rue Raymond Grimaud

Rue Raymond Grimaud 18, 31700 Blagnac

horaires pas encore connus

vietnamien€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

TAPAS
Rouleaux de printemps
8.50
Spring rolls — Rouleaux de printemps à la crevette et salade composé (4 pièces)
estimation≈ 220 kcal32 g de glucideséquilibré 70
Nems
8.50
Nem — Nems au porc (5 pièces)
estimation≈ 380 kcal28 g de glucides
Plateau de tapas
20.00
Tapas platter — Nems, Samossas, Raviolis frits, tempura de crevettes (16 pièces)
estimation≈ 1100 kcal85 g de glucides
Gyozas
8.50
Gyoza — Gyozas aux crevettes (5 pièces)
estimation≈ 250 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
ENTRÉES
Petite bo bun nem
8.50
Small Bo Bun Nem — Comme ma grande soeur, mais en plus petit...
estimation≈ 450 kcal45 g de glucideséquilibré 71
Petite soupe pho
9.00
Small Pho — Comme ma grande soeur, mais en plus petit...
estimation≈ 300 kcal35 g de glucideséquilibré 74
Petite salade végétariennevegetarian
7.00
Small vegetarian salad — Comme ma grande soeur, mais en plus petit...
estimation≈ 250 kcal30 g de glucideséquilibré 71
SOUPES
Soupe phó
15.00
Pho — Bouillon de bœuf, émincé de bœuf, pâtes de riz, soja, oignons frits, herbes aromatiques
estimation≈ 650 kcal65 g de glucideséquilibré 81
Soupe Bun bo hué
15.00
Bun Bo Hue — Bouillon de bœuf épicé, émincé de bœuf, pâte de riz, soja, oignons frits, herbes aromatiques
estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 81
Soupe raviolis crevettes
15.00
Shrimp dumpling soup — Bouillon de poule, raviolis crevettes, pâte de blé, soja, oignons frits, herbes aromatiques
estimation≈ 550 kcal55 g de glucideséquilibré 81
SALADES
Bun chà
13.00
Bun Cha — Galets de porc grillés, vermicelles de riz, crudités, oignons frits et cacahuètes
estimation≈ 620 kcal60 g de glucideséquilibré 79
Salade de crevettes
14.00
Shrimp salad — Marinade de crevettes, vermicelles de riz, crudités, oignons frits et cacahuètes
estimation≈ 580 kcal60 g de glucideséquilibré 85
Grande salade végétariennevegetarian
11.00
Large vegetarian salad — Crudités, pâtes croquantes, cacahuètes, oignons frits et herbes aromatiques
estimation≈ 480 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Grande bo bun nems
12.50
Bo Bun Nem — Marinade de bœuf à la citronnelle, nems, vermicelle de riz, crudités, oignons frits et cacahuètes
estimation≈ 750 kcal70 g de glucideséquilibré 79
SPÉCIALITÉS / PLATS
Crevettes grillées
16.00
Grilled shrimp — Marinées à la citronnelle, saté, épices, avec riz cantonnais
estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 67
Nouilles sautée aux légumes et tofuvegan
14.00
Stir-fried noodles with vegetables and tofu
estimation≈ 520 kcal65 g de glucideséquilibré 86
Poulet sauté à la plancha
14.00
Plancha chicken — Mariné à la citronnelle, saté, épices, avec riz cantonnais
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 67
Boeuf sauté à la plancha
14.00
Plancha beef — Mariné à la citronnelle, saté, épices, avec riz cantonnais
estimation≈ 720 kcal55 g de glucides
Nouilles sautées aux crevettes
16.00
Stir-fried shrimp noodles
estimation≈ 600 kcal60 g de glucideséquilibré 85
Poulet laqué aux légumes
14.00
Glazed chicken with vegetables — Riz blanc
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 77
Nouilles sautées au boeuf
14.00
Stir-fried beef noodles
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 77
Poulet grillé au saté et cacahuètes
15.00
Satay grilled chicken — avec riz blanc parfumé au jasmin
estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 77
Nouilles sautées au poulet
14.00
Stir-fried chicken noodles
estimation≈ 620 kcal75 g de glucideséquilibré 77
Tofu sauté aux légumesvegan
14.00
Stir-fried tofu with vegetables — avec riz blanc parfumé au jasmin
estimation≈ 580 kcal70 g de glucideséquilibré 78
Banh xeo
15.00
Crêpe à la farine de riz, curcuma, lait de coco, porc sauté aux champignons noirs, crevettes, soja
estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 73
ACCOMPAGNEMENTS
Riz blanc parfumé au jasminvegan
4.00
Jasmine rice
estimation≈ 210 kcal45 g de glucides
Légumes sautésvegan
6.00
Sautéed vegetables
estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Riz cantonnais
5.00
Cantonese rice
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
DESSERTS
Kumquat
7.00
Kumquat dessert — Sablé, spéculoos, crème mascarpone, ananas, coulis de mangue
estimation≈ 550 kcal58 g de glucideslourd 30
Mœlleux au chocolat
6.00
Chocolate fondant
estimation≈ 420 kcal40 g de glucideslourd 35
Chè
6.00
Che
estimation≈ 350 kcal50 g de glucideslourd 32
Kumquat
6.00
Kumquat with mango coulis — Coulis mangue
estimation≈ 180 kcal35 g de glucideslourd 35
Chè
7.00
Che with tapioca and coconut — Perles de tapioca, grains de soja, crème de coco et cacahuètes
estimation≈ 410 kcal48 g de glucideslourd 42
Salade de fruitsvegan
6.00
Fruit salad
estimation≈ 120 kcal28 g de glucides
MENUS
HAÏ
16.00
Hai Menu — ENTRÉE / PLAT
estimation≈ 850 kcal80 g de glucideséquilibré 70
HAÏ DESSERT
16.00
Hai Dessert Menu — PLAT / DESSERT
estimation≈ 950 kcal110 g de glucides
BÀ
20.00
Ba Menu — ENTRÉE / PLAT / DESSERT
estimation≈ 1100 kcal130 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

61veggie
scoreestimation

Cuisine vietnamienne avec options tofu

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir les nouilles sautées aux légumes et tofu ou le tofu sauté aux légumes avec riz jasmin. La grande salade végétarienne contient des crudités, des pâtes croquantes et des cacahuètes.

7 plats végétariens et 5 végans sur 37

34dia
scoreestimation

Options glucidiques limitées

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

La plupart des plats contiennent beaucoup de riz ou de nouilles. Quelques entrées et accompagnements sont plus adaptés.

3 adaptés au diabète · 37 plats

Avis

Avis
Pas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.

Pratique

Adresse
Rue Raymond Grimaud 18, 31700 Blagnac
Horaires
pas encore connu
Contact
+33561154076
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kumquat-blagnac.fr/
Dossier
complétude 67 %, confiance 80 %

Propriétaire de Kumquat - Blagnac, 18 Rue Raymond Grimaud ? Revendiquez votre établissement.