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Bistro De Boeie

Molenstraat 26, 8370 Blankenberge

Fermé maintenant · ouvre 12:00

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AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 6 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 10 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

MENU DÉJEUNER
Entrée + Plat principal
37.00
voorgerecht + hoofdgerecht
estimation≈ 1100 kcal60 g de glucides
Entrée + Plat principal + Dessert
43.00
voorgerecht + hoofdgerecht + dessert
estimation≈ 1400 kcal90 g de glucideslourd 29
Coquilles St-Jacques
ST-JAKOBSNOOTJES - ZOETE AARDAPPEL - VERJUS — Patate douce, verjus
estimation≈ 320 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Lingue de cabillaud
KABELJAUWHAASJE - BLOEMKOOL - NOILLY PRAT — Chou-fleur, Noilly Prat
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Sélection de desserts
CREME BRULEE - DAME BLANCHE - CHOCOLADEMOUSSE... — Crème brûlée, Dame Blanche, mousse au chocolat
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideslourd 23
Ananasvegan, vegetarian
6.00
ANANAS - PASSIEVRUCHT - VANILLE — Fruit de la passion, vanille
estimation≈ 180 kcal35 g de glucideslourd 35
Assiette de fromagesvegetarian
6.00
KAASBORDJE — Assiette de fromages
estimation≈ 350 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
All-in
27.00
All- in — Eau, verre de vin par plat et café avec mignardises
estimation≈ 600 kcal40 g de glucideslourd 14
Menu au choix
Menu au choix
67.00
Keuzemenu
estimation≈ 1500 kcal100 g de glucideslourd 33
Demi homard grillé
1/2 GEGRILDE KREEFT - TOM KHA KAI - BASMATIRIJST — Tom Kha Kai, riz basmati
estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Tartare de thon
TARTAAR VAN TONIJN - LECHE DE TIGRE — Leche de tigre
estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Vitello Tonnato 'Bistro Style'
Veau cuit lentement, thon frais, câpres, sorbet roquette
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Croquettes de crevettes (2pcs)
GARNAALKROKETTEN (2st) — Croquettes de crevettes (2st)
estimation≈ 420 kcal30 g de glucides
Duo de croquettes crevettes et fromage
DUO VAN GARNAAL- EN KAASKROKET — Duo de croquettes crevette - fromage
estimation≈ 450 kcal32 g de glucides
Cabillaud
KABELJAUW - BROCCOLINI - TOMAAT - KOKKEL - JUS VAN KREEFT — Broccolini, tomate, coque, jus de homard
estimation≈ 480 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Solettes (2 pcs)
SLIBTONGEN (2st) — Salade, sauce tartare maison
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Poêlée de poisson de Blankenberge 'Restyled'
BLANKENBERGS VISPANNETJE 'RESTYLED' — Poisson du jour, sauce safran
estimation≈ 520 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Rib eye de veau grillé 'Saltimbocca'
KALFS RIB EYE GEGRILD 'SALTIMBOCCA' — Iberico, burrata, linguine
estimation≈ 850 kcal55 g de glucideséquilibré 69
Contrefilet 'Holstein' grillé
CONTREFILET 'HOLSTEIN' GEGRILD - KRIELTJES - ZOMERGROENTJES CHIMICHURRI — Pommes de terre grelots, légumes d'été, chimichurri
estimation≈ 720 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Crème Brûlée
CREME BRULEE
estimation≈ 350 kcal30 g de glucideslourd 42
Dame Blanche 'Classic'
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 35
Mousse au Chocolat
CHOCOLADE MOUSSE — Mousse au chocolat
estimation≈ 450 kcal25 g de glucides
ENTRÉES
Vitello Tonnato 2.0 'Bistro Style'
27.00
Veau cuit lentement, mayonnaise au thon, thon frais, sorbet à la roquette
estimation≈ 380 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
1/2 Homard Grillé
35.00
1/2 KREEFT GEGRILD — Tom Kha Kai, riz basmati
estimation≈ 420 kcal35 g de glucides
Croquettes aux crevettes maison (2 pces) ou Duo crevettes et fromage ou Croquettes au fromage (2 pces)
24.00
HUISGEMAAKTE GARNAALKROKETTEN (2st) OF DUO VAN GARNAAL- EN KAASKROKET OF KAASKROKETTEN (2st — Croquettes aux crevettes (2 pièces) ou duo croquette crevettes et croquette au fromage ou croquettes au fromage (2 pièces)
estimation≈ 350 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
POISSONS
Cabillaud, Coque, Broccolini
39.00
KABELJAUW- KOKKEL - BROCCOLINI - JUS VAN KREEFT — Jus d'homard
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Homard Canadien Grillé
65.00
CANADESE KREEFT GEGRILD - TOM KHA KAI - BASMATIRIJST — Tom Kha Kai, riz basmati
estimation≈ 650 kcal45 g de glucideséquilibré 67
Sole Poêlée (2 pces)
38.50
GEBAKKEN SLIBTONGEN (2st) — Salade, tartare maison, frites ou purée
estimation≈ 780 kcal55 g de glucides
Croquettes aux crevettes maison (3 pces)
39.00
HUISGEMAAKTE GARNAALKROKETTEN (3st) — Salade, frites
estimation≈ 850 kcal60 g de glucides
VIANDES
Filet Pur 'Irlande'
48.50
OSSENHAAS 'IERLAND' — Little gem, frites ou pommes de terre grelots
estimation≈ 720 kcal45 g de glucideséquilibré 65
Tomahawk 'Holstein' Grillé (1kg)
58.00
TOMAHAWK 'HOLSTEIN' gegrild 2pers (1KG) — Pour 2 pers : salade, frites et sauce au choix
estimation≈ 1100 kcal50 g de glucides
Contrefilet 'Holstein' Grillé
42.00
CONTREFILET 'HOLSTEIN' GEGRILD — Légumes d'été, pommes de terre grelots, chimichurri
estimation≈ 680 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Rib-Eye 'Holstein'
46.50
'RIB-EYE' - 'Holstein' — Little gem, frites, pommes de terre grelots ou croquettes
estimation≈ 820 kcal45 g de glucides
Sauces
4.00
Sauzen — Chimichurri, Blackwell, crème au poivre, crème aux champignons, Béarnaise, Choron
estimation≈ 120 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
DESSERTS
Colonel
13.00
COLONEL ( citroensorbet - wodka ) — Sorbet citron, vodka
estimation≈ 180 kcal22 g de glucideslourd 39
Colonel 2.0 'Kiyoko'
14.00
Sorbet citron, vin de riz au yuzu
estimation≈ 190 kcal24 g de glucideslourd 39
ENFANTS
Frikandellen (2 pces)
18.00
Frikandellen (2st) — Saucisses de viande hachée frites
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Portion Moules Nature (Enfant)
26.00
portie kindermossel natuur volgens beschikbaarheid — Sous réserve de disponibilité
estimation≈ 320 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Cabillaud
26.00
KABELJAUW — Sauce au beurre / suppl. tartare +3€
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Nuggets de Poulet
16.00
Chicken nuggets — nuggets poulet
estimation≈ 520 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Bâtonnets de poisson frais panés
21.00
Verse visreepjes gepaneerd — supplément tartare 3,00€
estimation≈ 450 kcal35 g de glucides
2 soleys
26.50
2 slibtongetjes met sla en frietjes — avec salade et frites – suppl. tartare maison 3,00€
estimation≈ 550 kcal40 g de glucides
Croquettes aux crevettes (2pc)
28.00
Garnaalkroketjes (2st) met appelmoes, slaatje en frietjes of puree — avec compote de pommes, salade et frites ou purée
estimation≈ 620 kcal45 g de glucides
Croquettes au fromage (2pc)vegetarian
28.00
Kaaskroketjes (2st) met appelmoes, slaatje en frietjes of puree — avec compote de pommes, salade et frites ou purée
estimation≈ 680 kcal45 g de glucides
Duo de croquettes aux crevettes et au fromage
28.00
Duo de croquette- et fromage au mousse de pomme ou salade, frites ou purée — servi avec frites ou purée, salade ou compote de pommes
estimation≈ 650 kcal45 g de glucides
Dessert spécial enfant
9.00
Kids special dessert vanille of chocolade — vanille ou chocolat
estimation≈ 300 kcal35 g de glucides
Moules
Moules Jumbo de Zélande "nature"
36.00
Zeeuwse Jumbo Mosselen "natuur"
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 81
Moules Jumbo de Zélande "vin blanc"
36.00
Zeeuwse Jumbo Mosselen "witte wijn"
estimation≈ 350 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 81
Moules Jumbo de Zélande "De Boeie"
38.00
Zeeuwse Jumbo Mosselen "De Boeie" — herbes marines salées
estimation≈ 360 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 81
Moules Jumbo de Zélande 'façon orientale'
38.00
Zeeuwse jumbo Mosselen 'Oosterse wijze' — citronnelle / lait de coco / gingembre / citron vert / coriandre
estimation≈ 420 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 80

Cette carte est-elle toujours correcte ?

29veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose peu de choix végétariens. Vous pouvez choisir une assiette de fromages, des croquettes au fromage du menu enfant ou un dessert ananas, fruit de la passion et vanille. La plupart des plats contiennent de la viande ou du poisson.

3 plats végétariens et 1 végans sur 50

76dia
scoreestimation

Classiques belges faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose nombreux plats de poisson et de viande faibles en glucides. Le choix des moules et des viandes grillées est large.

23 adaptés au diabète · 49 plats

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Pratique

Adresse
Molenstraat 26, 8370 Blankenberge
Horaires
lun12:00–13:30, 18:00–20:00
mar12:00–13:30, 18:00–20:00
merfermé
jeufermé
ven18:00–20:30
sam12:00–13:30, 18:00–20:30
dim12:00–13:30, 18:00–20:00
Wednesday and Thursday closed. Friday lunch closed. Last guests received at 13:30 and 20:00 (weekdays) / 20:30 (weekends). Restaurant closes at 23:30
Contact
+3250734575 info@deboeie.be
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), deboeie.be/nl
Dossier
complétude 83 %, confiance 85 %

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