De Boeie
Zeedijk 170, 8370 Blankenberge
horaires pas encore connus
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 6 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 7 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
MENU DÉJEUNER
Entrée + plat principal
37.00
voorgerecht + hoofdgerecht
estimation≈ 1100 kcal60 g de glucides
Entrée + plat principal + dessert
43.00
voorgerecht + hoofdgerecht + dessert
estimation≈ 1400 kcal90 g de glucideslourd 29
Coquilles St-Jacques
ST-JAKOBSNOOTJES - ZOETE AARDAPPEL - VERJUS — Patate douce, verjus
estimation≈ 320 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Longe de cabillaud
KABELJAUWHAASJE - BLOEMKOOL - NOILLY PRAT — Chou-fleur, Noilly Prat
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Trio de desserts
CREME BRULEE - DAME BLANCHE - CHOCOLADEMOUSSE... — Crème brûlée, Dame Blanche, mousse au chocolat
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideslourd 23
Ananasvegan, vegetarian
6.00
ANANAS - PASSIEVRUCHT - VANILLE — Fruit de la passion, vanille
estimation≈ 180 kcal35 g de glucideslourd 35
Assiette de fromagesvegetarian
6.00
KAASBORDJE — Assiette de fromages
estimation≈ 350 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Menu au choix
Menu au choix
67.00
Keuzemenu
estimation≈ 1500 kcal100 g de glucideslourd 33
Entrées
Demi homard grillé
1/2 GEGRILDE KREEFT - TOM KHA KAI - BASMATIRIJST — Tom Kha Kai, riz basmati
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideséquilibré 67
Tartare de thon
TARTAAR VAN TONIJN - LECHE DE TIGRE — Leche de tigre
estimation≈ 220 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Vitello Tonnato 'Bistro Style'
Veau fondant, thon frais, câpres, sorbet à la roquette
estimation≈ 310 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Croquettes de crevettes (2pcs)
GARNAALKROKETTEN (2st) — Croquettes de crevettes (2st)
estimation≈ 420 kcal30 g de glucides
Duo de croquettes crevettes et fromage
DUO VAN GARNAAL- EN KAASKROKET — Duo de croquettes crevette - fromage
estimation≈ 450 kcal30 g de glucides
Plats principaux
Cabillaud
KABELJAUW - BROCCOLINI - TOMAAT - KOKKEL - JUS VAN KREEFT — Broccolini, tomate, coque, jus de homard
estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Soleillettes (2pcs)
SLIBTONGEN (2st) - slaatje - huisgemaakte tartaar — Salade, tartare maison
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Cassoulette de poisson 'Blankenbergeoise' Restylée
BLANKENBERGS VISPANNETJE 'RESTYLED' - Catch of the day - safraansaus — Poisson du jour, sauce safran
estimation≈ 520 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Rib eye de veau grillé 'Saltimbocca'
KALFS RIB EYE GEGRILD 'SALTIMBOCCA' — Rib eye de veau grillée 'Saltimbocca'
estimation≈ 650 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Iberico
Iberico - burrata - linguine — Burrata, linguine
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Contrefilet 'Holstein' grillé
CONTREFILET 'HOLSTEIN' GEGRILD - KRIELTJES - ZOMERGROENTJES CHIMICHURRI — Pommes de terre grelots, légumes d'été, chimichurri
estimation≈ 780 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Desserts
Crème Brûlée
CREME BRULEE
estimation≈ 380 kcal30 g de glucideslourd 41
Dame Blanche 'Classic'
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 35
Mousse au chocolat
CHOCOLADE MOUSSE — Mousse au chocolat
estimation≈ 450 kcal25 g de glucides
ENTRÉES
Vitello Tonnato 2.0 'Bistro Style'
27.00
veau cuit lentement, mayonnaise au thon, thon frais, sorbet à la roquette
estimation≈ 380 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
1/2 Homard grillé
35.00
1/2 KREEFT GEGRILD — Tom Kha Kai, riz basmati
estimation≈ 420 kcal32 g de glucideséquilibré 65
Croquettes aux crevettes maison (2pc) ou Duo crevettes et fromage ou Croquettes au fromage (2pc)
24.00
HUISGEMAAKTE GARNAALKROKETTEN (2st) OF DUO VAN GARNAAL- EN KAASKROKET OF KAASKROKETTEN (2st — Croquettes aux crevettes (2 pièces) ou duo croquette crevettes et croquette au fromage ou croquettes au fromage (2 pièces)
estimation≈ 350 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
POISSONS
Cabillaud, Coque, Broccolini, Jus d'homard
39.00
KABELJAUW- KOKKEL - BROCCOLINI - JUS VAN KREEFT — Cabillaud - coque - broccolini - jus d'homard
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Homard Canadien grillé
65.00
CANADESE KREEFT GEGRILD - TOM KHA KAI - BASMATIRIJST — Tom Kha Kai, riz basmati
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Cassoulette de poisson 'Blankenbergeoise' Restylée
33.00
BLANKENBERGS VISPANNETJE 'RESTYLED' - catch of the day - saffraansaus — pêche du jour, sauce safran
estimation≈ 520 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Sole poêlée (2pc)
38.50
GEBAKKEN SLIBTONGEN (2st) - slaatje - huisbereide tartaar - frietjes of puree — salade, tartare maison, frites ou purée
estimation≈ 780 kcal55 g de glucides
Croquettes aux crevettes maison (3pc)
39.00
HUISGEMAAKTE GARNAALKROKETTEN (3st) - slaatje - frietjes — salade, frites
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
VIANDES
Filet de bœuf 'Irlande'
48.50
OSSENHAAS 'IERLAND' - little gem - frietjes of krieltjes — little gem, frites ou pommes grenailles
estimation≈ 720 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Rib Eye de veau grillé 'Saltimbocca'
41.50
KALFS RIB EYE GEGRILD 'SALTIMBOCCA' - Iberico - burrata - linguine — Iberico, burrata, linguine
estimation≈ 880 kcal48 g de glucides
Tomahawk 'Holstein' grillé (2 pers, 1kg)
58.00
TOMAHAWK 'HOLSTEIN' gegrild 2pers (1KG) — salade, frites et sauce au choix
estimation≈ 1200 kcal60 g de glucides
Contrefilet 'Holstein' grillé
42.00
CONTREFILET 'HOLSTEIN' GEGRILD - zomergroentjes - krieltjes -Chimichurri — légumes d'été, pommes grenailles, chimichurri
estimation≈ 680 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Rib-Eye 'Holstein'
46.50
'RIB-EYE' - 'Holstein' little gem - frietjes, krieltjes of kroketjes — little gem, frites, pommes grenailles ou croquettes
estimation≈ 820 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Sauces
4.00
Sauzen — Chimichurri / Blackwell / Crème au poivre / Crème aux champignons / Béarnaise / Choron
estimation≈ 120 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
DESSERTS
Colonel
13.00
COLONEL ( citroensorbet - wodka ) — sorbet au citron, vodka
estimation≈ 180 kcal22 g de glucideslourd 39
Colonel 2.0 'Kiyoko'
14.00
COLONEL 2.0 'KIYOKO' citroensorbet - rijstwijn met yuzu — sorbet au citron, vin de riz au yuzu
estimation≈ 200 kcal25 g de glucideslourd 39
ENFANTS
Frikandellen (2pc)
18.00
Frikandellen (2st) — Fricandelles ( 2p)
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Portion enfant moules nature
26.00
portie kindermossel natuur volgens beschikbaarheid — selon disponibilité
estimation≈ 280 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Cabillaud
26.00
KABELJAUW - botersaus — sauce au beurre / suppl. tartare maison +3€
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Nuggets de poulet
16.00
Chicken nuggets — nuggets poulet
estimation≈ 550 kcal30 g de glucidesadapté au diabète
Bâtonnets de poisson frais panés
21.00
Verse visreepjes gepaneerd — Fish sticks frais
estimation≈ 500 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
2 petites soles
26.50
2 slibtongetjes met sla en frietjes — avec salade et frites / suppl. tartare maison (+3€)
estimation≈ 650 kcal50 g de glucideséquilibré 65
Croquettes aux crevettes (2pc)
28.00
Garnaalkroketjes (2st) met appelmoes, slaatje en frietjes of puree — avec compote de pommes, salade et frites ou purée
estimation≈ 750 kcal65 g de glucides
Croquettes au fromage (2pc)vegetarian
28.00
Kaaskroketjes (2st) met appelmoes, slaatje en frietjes of puree — avec compote de pommes, salade et frites ou purée
estimation≈ 800 kcal60 g de glucides
Duo de croquettes aux crevettes et au fromage
28.00
Duo de croquette- et fromage au mousse de pomme ou salade, frites ou purée — servi avec frites ou purée, salade ou compote de pommes
estimation≈ 780 kcal62 g de glucides
Dessert spécial enfant
9.00
Kids special dessert vanille of chocolade — vanille ou chocolat
estimation≈ 300 kcal35 g de glucides
Moules
Moules Jumbo de Zélande "nature"
36.00
Zeeuwse Jumbo Mosselen "natuur"
estimation≈ 400 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 86
Moules Jumbo de Zélande "vin blanc"
36.00
Zeeuwse Jumbo Mosselen "witte wijn"
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 86
Moules Jumbo de Zélande "De Boeie"
38.00
Zeeuwse Jumbo Mosselen "De Boeie" — herbes marines salées
estimation≈ 420 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 90
Moules Jumbo de Zélande 'façon orientale'
38.00
Zeeuwse jumbo Mosselen 'Oosterse wijze' — citronnelle / lait de coco / gingembre / citron vert / coriandre
estimation≈ 550 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84
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Options végétariennes limitées
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Le menu propose une assiette de fromages et des croquettes au fromage pour enfants. Pour les vegans, il y a un dessert ananas, fruit de la passion et vanille.
3 plats végétariens et 1 végans sur 52
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Pratique
- Adresse
- Zeedijk 170, 8370 Blankenberge
- Horaires
- pas encore connu
- Contact
- +3250419589
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), deboeie.be/nl