La Table de Caychac
2 Rue Edmond Blanc, 33290 Blanquefort
horaires pas encore connus
français€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 16 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Cakes salés
Assortiment de 3 cakes salés tranchés (env 30 parts)
30.00
Savory cake assortment — Saumon et aneth, Carottes/cumin, Jambon/olives/feta
estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Les Terrines
La Terrine du chef pur porc
30.00
Pork terrine
estimation≈ 320 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
La Terrine de poisson (saumon et crevettes)
30.00
Fish terrine
estimation≈ 240 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Plateau de gravelax saumon
Gravelax de saumon à la betterave et anethpescatarian
35.00
Beetroot and dill salmon gravlax
estimation≈ 210 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Gravelax de saumon nature aneth et baies rosespescatarian
35.00
Salmon gravlax with dill and pink peppercorns
estimation≈ 210 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Gravelax de saumon café et épicespescatarian
35.00
Coffee and spice salmon gravlax
estimation≈ 210 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Plateau de gravelax saumon (600g)pescatarian
65.00
Salmon gravlax platter
estimation≈ 1200 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Le plateau tataki de bœuf mariné
Le plateau tataki de bœuf mariné (500g)
49.00
Marinated beef tataki platter
estimation≈ 950 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Plateau charcuterie
Plateau charcuterie (env 600g)
38.00
Charcuterie platter — Assortiment de charcuteries, Beurre, Cornichons, Tomates cerise, Pain de campagne tranché
estimation≈ 1800 kcal60 g de glucideslourd 39
Plateau crudités
Plateau cruditésvegetarian
25.00
Crudités platter with dips — Assortiment de légumes du moment, Dips (tapenade, fromage blanc et ciboulette, houmous), Pain frais
estimation≈ 850 kcal70 g de glucideséquilibré 68
Foie gras maison
Bloc de foie gras nature (250g)
38.00
Plain foie gras
estimation≈ 650 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Bloc de foie gras au poivre de Madagascar (250g)
38.00
Madagascar pepper foie gras
estimation≈ 650 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Les wraps
Assortiment de 30 wraps
25.00
Wrap assortment — Fromage frais/salade/jambon, Saumon fumé/chèvre frais/tomate confites, Poulet/crème de carotte cumin/salade
estimation≈ 2200 kcal210 g de glucideslourd 21
Les bocadillos
Club sandwich œuf mimosa bacon
30.00
Egg mimosa and bacon club sandwich
estimation≈ 550 kcal45 g de glucides
Navette de brebis, serrano et roquette
30.00
Serrano ham and sheep cheese navette
estimation≈ 480 kcal35 g de glucides
Navette de rillette de thon au piquillospescatarian
30.00
Tuna rillettes navette with piquillos
estimation≈ 460 kcal35 g de glucides
Mini pita de poulet à l’indienne
30.00
Indian style chicken mini pita
estimation≈ 420 kcal38 g de glucides
Pièces cocktails « prestige »
Madeleines aux olives noires et cumin, tapenade au basilic
38.00
Olive and cumin madeleines with tapenade
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Mini opéra de foie gras (speculos, foie gras et gelée de cerise noire)
38.00
Foie gras mini opera cake
estimation≈ 280 kcal20 g de glucides
Verrine ceviche dorade au leche de tigrepescatarian
38.00
Sea bream ceviche verrine
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Tataki de bœuf mariné, crème de patate douce vanillée et pickles
38.00
Beef tataki with sweet potato cream
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Sablé parmesan, crème de gorgonzola et jambon Serrano
38.00
Parmesan sable with gorgonzola and Serrano ham
estimation≈ 210 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Tataki de thon, houmous de betteravepescatarian
38.00
Tuna tataki with beetroot hummus
estimation≈ 160 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Plateau fromages
Plateau fromages (env 600g)vegetarian
38.00
Cheese platter — Assortiment de fromages affinés, Fruits secs, Confitures, Pain de campagne tranché
estimation≈ 1800 kcal60 g de glucideslourd 29
Pièces sucrées
Les chouquettes farcies à la crème vanillée x30vegetarian
25.00
Vanilla cream filled chouquettes
estimation≈ 350 kcal45 g de glucides
Minis fondants chocolat x20vegetarian
30.00
Mini chocolate fondants
estimation≈ 280 kcal30 g de glucideslourd 42
Minis Panna cotta vanille et coulis passion x20vegetarian
25.00
Mini vanilla panna cotta with passion fruit
estimation≈ 180 kcal20 g de glucides
Minis mousses choco-croc x20vegetarian
25.00
Mini chocolate mousse
estimation≈ 220 kcal18 g de glucides
Entrée
Tartare de thon, fruit de la passion et crème d’avocatpescatarian
Tuna tartare with passion fruit and avocado
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Tataki de boeuf, mousseline de patate douce, sauce yakitori
Beef tataki with sweet potato and yakitori sauce
estimation≈ 320 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
La terrine du chef, pickles et jeunes pousses de mesclun
Chef's terrine with pickles
estimation≈ 350 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Plat
Merlu, risotto et champignons shitakes, sauce au vin blancpescatarian
Hake with risotto and shitake mushrooms
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 85
Demi-magret de canard, purée de potimarron, et courgettes grillées, sauce orange
Duck breast with pumpkin puree and grilled zucchini
estimation≈ 580 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Entrecôte (300g), grenailles rôties, pousses de mesclun, sauce bordelaise
8.00
Entrecôte with roasted potatoes
estimation≈ 850 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Dessert
Mousse au chocolat, crumble et fleur de selvegetarian
Chocolate mousse with crumble
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 34
Crumble aux pommes, abricots et pêchesvegetarian
Apple, apricot and peach crumble
estimation≈ 420 kcal48 g de glucideslourd 39
Café gourmand
3.00
estimation≈ 300 kcal30 g de glucideslourd 42
Cette carte est-elle toujours correcte ?
Avis
AvisPas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.
Pratique
- Adresse
- 2 Rue Edmond Blanc, 33290 Blanquefort
- Horaires
- pas encore connu
- Contact
- +33557650872
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), latabledecaychac.fr/
Propriétaire de La Table de Caychac ? Revendiquez votre établissement.