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Anosteké L'Estaminet

425b Rue André Plockyn 425b, 59173 Blaringhem

Fermé maintenant · ouvre 12:00

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AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Pour grignoter
La rosette artisanale entière - 180 gr
8.00
Artisan Rosette Salami
estimation≈ 540 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
La tradi : charcuteries et fromages locaux
8.00
Local Charcuterie and Cheese Platter
estimation≈ 650 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Nos entrées
Os à moelle, sel de Guérande & ses toasts
11.00
Bone Marrow with Toasts — cuisson 15mn
estimation≈ 420 kcal25 g de glucides
Tartelette fraiche
8.00
Seafood Tartlet — tomate,pesto, fruits de mer du moment
estimation≈ 310 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Salade de chèvre chaudvegetarian
7.00
Warm Goat Cheese Salad
estimation≈ 380 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Briochette ch'ti
7.00
Maroilles Brioche with Bacon — maroilles, lardons, vinaigre balsamique, oignons rouges
estimation≈ 450 kcal28 g de glucides
Salade César
7.00
Caesar Salad — salade, poulet, croutons, parmesan, sauce césar
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Assiette de charcuterie
7.00
Charcuterie Plate
estimation≈ 400 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Nos plats
Carbonnade flamande à la Bracine Porter
17.00
Flemish Carbonnade
estimation≈ 750 kcal60 g de glucideséquilibré 79
Welsh à la Bracine Triple
17.00
Welsh
estimation≈ 950 kcal70 g de glucides
Pièce du boucher du moment
Butcher's Cut of the Day
estimation≈ 680 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Dos de cabillaudpescatarian
18.00
Cod Loin
estimation≈ 520 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 81
Tartare de boeuf au couteau
19.00
Beef Tartare — Possible en entrée
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Travers de porc au miel
19.50
Honey Pork Ribs
estimation≈ 820 kcal45 g de glucides
Burger Boeuf ou poulet
19.00
Beef or Chicken Burger — oeuf, bacon, sauce ch'ti, tomate, oignons et salade
estimation≈ 980 kcal65 g de glucides
Potjeveesch
17.00
estimation≈ 620 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Poulet Mareilles
17.00
Maroilles Chicken
estimation≈ 680 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Risotto aux champignons et légumes de saisonvegetarian
17.00
Mushroom and Vegetable Risotto
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideséquilibré 86
Trilogie Flamande
23.00
Flemish Trilogy — Carbonnade, welsh, Potjeveesch
estimation≈ 850 kcal50 g de glucideséquilibré 69
Nos desserts
Dame blanche / Dame noire / Café liegeois
8.50
Ice Cream Sundae
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideslourd 32
Ch'tiramisu à la chicorée
7.00
Chicory Tiramisu
estimation≈ 450 kcal38 g de glucideslourd 31
Mousse chocolat
7.00
Chocolate Mousse
estimation≈ 380 kcal25 g de glucideslourd 44
Le Ch'ti Iceberg
9.00
Ch'ti Iceberg Dessert — crème de bétise, glace menthe-chocolat, chocolat
estimation≈ 520 kcal45 g de glucideslourd 28
Crêpes garnies
6.00
Stuffed Crepes — chocolat ou sucre ou caramel beurre salé
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 33
Salade de fruits de saisonvegan, vegetarian
7.00
Seasonal Fruit Salad
estimation≈ 120 kcal28 g de glucides
Brioche façon perdue à l'Anosteké Nejpa
7.00
French Toast Brioche
estimation≈ 480 kcal50 g de glucideslourd 37
Pavlova
7.00
Pavlova with Strawberries — glace vanille, fraises fraîches, coulis de fraise, chantilly
estimation≈ 420 kcal48 g de glucideslourd 41
Café ou thé gourmand
8.00
Gourmet Coffee or Tea
estimation≈ 650 kcal70 g de glucideslourd 26
Irish gourmand
15.00
Irish Gourmet Dessert
estimation≈ 850 kcal80 g de glucideslourd 22
Menu Enfant
Steak haché ou Poulet pané ou 1/2 Burger adulte frites, salade Mousse au chocolat ou Glace Boisson
12.00
Kids Menu (Burger/Steak/Chicken)
estimation≈ 1100 kcal95 g de glucideslourd 36

Cette carte est-elle toujours correcte ?

43veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir une salade de chèvre chaud ou un risotto aux champignons et légumes de saison. Une salade de fruits de saison est disponible pour les vegans. Le reste de la carte propose de la viande et du poisson.

3 plats végétariens et 1 végans sur 30

73dia
scoreestimation

Classiques belges et français

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats principaux à base de protéines. La pièce du boucher et le tartare de boeuf contiennent relativement peu de glucides.

11 adaptés au diabète · 30 plats

Avis

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Pratique

Adresse
425b Rue André Plockyn 425b, 59173 Blaringhem
Horaires
lun—
mar—
mer19:00–23:00
jeu12:00–15:30, 17:00–23:30
ven12:00–15:30, 19:00–23:30
sam12:00–15:30, 19:00–23:30
dim12:00–15:30
Contact
+33608982098 julie@anosteke.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), anosteke-lestaminet.beer/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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