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Logis Hotel - Bléré, 5 Place Charles Bidault

Place Charles Bidault 5, 37150 Bléré

Fermé maintenant · ouvre 12:00

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Nos Menus
Menu « Plaisir »
38.00
Plaisir Menu — Entrée / Plat ou Plat/Dessert
estimation≈ 1200 kcal80 g de glucides
Menu « Elégance »
44.00
Elegance Menu — Entrée, Plat, Fromage ou Dessert
estimation≈ 1500 kcal100 g de glucideslourd 33
Menu « Epicurien »
48.00
Epicurean Menu — Entrée, Plat, Fromage et Dessert
estimation≈ 1700 kcal110 g de glucideslourd 33
Menu « Cheval Blanc »
90.00
Cheval Blanc Menu — Inspiration du Chef en 6 services
estimation≈ 2200 kcal150 g de glucideslourd 33
Menus ou Carte
Le Saumon
18.00
Smoked Salmon — Fraicheur de Petit Pois, Saumon Fumé Maison & Sorbet au Saint Maure de Touraine
estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Les Tomates de Région
18.00
Regional Tomato Salad — Déclinaison des Tomates, Concombres & Chorizo, Fraicheur de Coquillages, Sorbet Tomates Zebra & Basilic
estimation≈ 350 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Le Retour de Pêche
26.00
Roasted Catch of the Day — Retour de Pêche Roti, Crémeux de Fenouil & Pomme Granny Smith, Légumes Printaniers de chez Mr Gallot
estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
« L’Œuf de Canard »
26.00
Duck Egg with Duck Confit — Effilochée de Cuisse de Canard Confite à l’Orange & Foie Gras, Taboulé de Chou Romanesco, Jus Réduit
estimation≈ 780 kcal22 g de glucideséquilibré 77
Assortiment de Trois Fromages ***vegetarian
14.00
Three Cheese Assortment
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Dessert de Saison
16.00
Seasonal Dessert — « Velours Cheval Blanc » à la Fève de Tonka, Fruits de Saison Poêlés
estimation≈ 480 kcal55 g de glucideslourd 39
Dessert du Chef
16.00
Peach Tartlet — Tartelette Pêches & Sa Compotée, Crème d’Amandes
estimation≈ 520 kcal60 g de glucideslourd 35

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Pratique

Adresse
Place Charles Bidault 5, 37150 Bléré
Horaires
lun—
mar—
mer—
jeu—
ven12:00–13:30, 19:30–20:30
sam12:00–13:30, 19:30–20:30
dim12:00–13:30
Dîner: Tous les soirs de 19h30 à 20h30 (sauf le Dimanche Soir). Période de fermeture : Début Janvier à Mi Janvier. Prise de commande avant 20h30 et le Dimanche Midi avant 13h30
Contact
+33247303014 le.cheval.blanc.blere@wanadoo.fr
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lechevalblancblere.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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