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Hans im Glück - Bochum, Kortumstraße

Kortumstraße 39, 44787 Bochum

Ouvert maintenant · jusqu'à 00:00

burger€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 16 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 16 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

PARFAIT À PARTAGER
STICKS & DIPSvegan
6.90
Pain maison avec houmous rose & crème d'avocat
estimation≈ 450 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
CHIPS DE POMMES DE TERREvegan
4.90
KARTOFFELCHIPS — Fraîchement frites
estimation≈ 520 kcal45 g de glucides
SNACK MIXvegan
19.90
Mélange de frites, rondelles, pépites d'or, nuggets vegan, haricots croquants et dip au choix
estimation≈ 1600 kcal140 g de glucideslourd 36
MENU MIDI
MENU MIDI
7.90
MITTAGSMENÜ — Accompagnement (frites or, salade d'accompagnement ou coleslaw) + boisson
estimation≈ 1100 kcal120 g de glucideslourd 42
DÎNER
DÎNER
12.50
ABENDMAHL — Accompagnement (frites or, salade d'accompagnement ou coleslaw) + cocktail ou classic + burger ou salade
estimation≈ 1300 kcal110 g de glucideslourd 28
BURGER VEGAN
GLÜCKSGRIFFvegan
11.20
Alternative poulet vegan panée & mayo vegane
estimation≈ 650 kcal55 g de glucides
ZEITGEISTvegan
11.90
Alternative poulet vegan panée, tranche d'or vegane & mayo à la truffe
estimation≈ 720 kcal58 g de glucides
ERBSENKÖNIGINvegan
12.80
Alternative bœuf vegan & relish cornichons à la moutarde
estimation≈ 620 kcal52 g de glucideséquilibré 65
KRÄUTERRAUCHERvegan
13.20
Alternative bœuf vegan, champignons, mélange d'herbes & confiture fumée
estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 70
KNUSPERSCHOTEvegan
12.50
Galette de légumes épicée, chips de pomme de terre & chili mayo piquante
estimation≈ 710 kcal60 g de glucideséquilibré 66
WOLPERTINGERvegan
12.50
Galette de légumes épicée, tranche d'or vegane & crème d'avocat
estimation≈ 660 kcal54 g de glucideséquilibré 66
PESTOPRINZvegan
12.80
Galette Umami, houmous rose, roquette & pesto aux herbes
estimation≈ 640 kcal52 g de glucideséquilibré 66
WELTENBUMMLERvegan
13.20
Galette falafel, jalapeños, mélange d'herbes & crème d'avocat
estimation≈ 680 kcal58 g de glucideséquilibré 66
BURGER VÉGÉTARIEN
FARBENSPIELvegetarian
13.20
Galette aux noix, œuf au plat, betterave & crème d'avocat
estimation≈ 720 kcal50 g de glucides
HORNTRÄGERvegetarian
12.80
Galette aux noix, fromage de chèvre & sauce aux figues
estimation≈ 690 kcal48 g de glucides
BEHERZTERvegetarian
12.90
Galette épinards-fromage, oignons caramélisés & crème de cheddar
estimation≈ 750 kcal52 g de glucideséquilibré 65
SEELENHEILvegetarian
12.50
Galette épinards-fromage, mélange d'herbes & camembert
estimation≈ 710 kcal50 g de glucideséquilibré 65
CIAO BELLAvegetarian
12.50
Galette Umami, roquette, fromage à pâte dure, tomates séchées & mayo à l'ail
estimation≈ 680 kcal50 g de glucides
FALAFRESHvegetarian
12.50
Galette falafel, betterave, menthe & crème fraîche
estimation≈ 630 kcal54 g de glucideséquilibré 66
BURGER FILET DE POULET
HIGH MEISTERWERK
12.90
Légumes grillés & mayo à l'ail
estimation≈ 610 kcal48 g de glucideséquilibré 71
HIGH ZIEGENHIRTE
12.90
Fromage de chèvre & airelles
estimation≈ 720 kcal42 g de glucides
HIGH GESELLE
13.30
Lardons & sauce César
estimation≈ 780 kcal40 g de glucides
HIGH HUMMUSHELD
13.50
Houmous rose, tomates séchées & roquette
estimation≈ 680 kcal45 g de glucideséquilibré 65
HIGH EITLER GOCKEL
13.50
Rösti de pommes de terre, champignons & mayo à la truffe
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
HIGH FEUERWERK
13.20
Chips de pommes de terre, mélange d'herbes & mayo chili piquante
estimation≈ 760 kcal48 g de glucides
SMASH BURGER
DOUBLE SMASH
12.90
2x bœuf, 2x fromage à burger
estimation≈ 920 kcal45 g de glucides
TRIPLE SMASH
14.90
3x bœuf, 3x fromage à burger
estimation≈ 1100 kcal48 g de glucides
SMALL SINGLE SMASH
9.90
1x bœuf, 1x fromage à burger avec petit pain
estimation≈ 620 kcal30 g de glucides
BURGER AU BŒUF
KLASSIK
10.80
Notre hamburger – l'original depuis 2010
estimation≈ 650 kcal40 g de glucides
HANS IM GLÜCK
11.60
KLASSIK avec fromage à burger
estimation≈ 730 kcal40 g de glucides
ELSÄSSER
12.90
Camembert & airelles
estimation≈ 780 kcal45 g de glucides
AVOCADO
12.50
Fromage à burger & crème d'avocat
estimation≈ 760 kcal42 g de glucideséquilibré 65
BIRKENWALD
12.80
Champignons, ciboulette & crème aigre
estimation≈ 710 kcal40 g de glucides
FEURIGER
12.50
Fromage de chèvre & mayo chili piquante
estimation≈ 750 kcal40 g de glucides
HIGH KÄSE & SPECK
13.20
Fromage à burger & lardons
estimation≈ 820 kcal40 g de glucides
SMOKEY RÖSTI
13.40
Rösti de pommes de terre, fromage à burger & confiture fumée
estimation≈ 880 kcal58 g de glucides
WILDER WESTEN
12.90
Fromage à burger, rondelles d'oignons & sauce grillade
estimation≈ 790 kcal48 g de glucides
CASANOVA
13.20
Tomates séchées, fromage à pâte dure & pesto aux herbes
estimation≈ 740 kcal42 g de glucides
GEISSBOCK
13.80
Fromage de chèvre, lardons & sauce aux figues
estimation≈ 810 kcal45 g de glucides
VOLLMUNDIG
13.50
Lardons, oignons caramélisés & champignons
estimation≈ 840 kcal46 g de glucides
MARKTSCHREIER
16.50
Rösti de pommes de terre, fromage à burger, bacon, œuf au plat & mayo à la truffe
estimation≈ 1150 kcal65 g de glucides
HIGH HOCHSTAPLER
17.90
Double burger, fromage à burger, chips de pommes de terre & crème de cheddar
estimation≈ 1300 kcal70 g de glucideslourd 43
ACCOMPAGNEMENTS FINGER FOOD
GOLDFRITTENvegan
5.50
Portion accompagnement
estimation≈ 350 kcal35 g de glucides
GOLDFRITTENvegan
9.90
Grande portion
estimation≈ 600 kcal60 g de glucides
SÜSSKARTOFFEL-FRITTENvegan
7.30
Portion accompagnement
estimation≈ 320 kcal38 g de glucides
SÜSSKARTOFFEL-FRITTENvegan
12.90
Grande portion
estimation≈ 550 kcal65 g de glucides
GOLDSTÜCKEvegan
6.90
Épis de maïs grillés marinés au pesto d'herbes
estimation≈ 220 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
HIGH NUGGETSvegan
7.90
À base d'alternative au poulet vegan
estimation≈ 380 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
BBQ CAULI WINGSvegan
7.90
Chou-fleur mariné à la sauce BBQ
estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
BEILAGENSALATvegan
5.50
Salade composée avec vinaigrette aux graines de courge
estimation≈ 180 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
KNUSPERBOHNEN
7.50
Haricots verts en pâte à tempura
estimation≈ 250 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
KRAUTSALAT
5.50
Notre coleslaw
estimation≈ 210 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
RINGELEI
7.20
Rondelles d'oignons croustillantes en pâte à la bière
estimation≈ 320 kcal30 g de glucides
FRITES LOADED
KNOBLAUCH KÄSE FRITTEN
7.90
Frites à l'ail, poivre concassé, fromage à pâte dure & ciboulette
estimation≈ 550 kcal45 g de glucides
SMOKEY CHEDDAR FRITTEN
7.90
Frites à la crème de cheddar, confiture fumée & ciboulette
estimation≈ 580 kcal48 g de glucides
CHILI CHEDDAR FRITTEN
7.90
Frites à la crème de cheddar, jalapeños, mayo pimentée & ciboulette
estimation≈ 570 kcal46 g de glucides
AVOCADO FRITTEN
7.90
Frites à la crème d'avocat, mayo à l'ail & mélange d'herbes
estimation≈ 540 kcal44 g de glucides
TRÜFFEL FRITTEN
7.90
Frites à la mayo truffée, champignons & roquette
estimation≈ 520 kcal42 g de glucides
SALADES
ROHKÖSTLICH
12.50
Vinaigrette aux graines de courge
estimation≈ 350 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
HIGH FEDERVIEH
15.40
Filet de poitrine de poulet, fromage à pâte dure & sauce César
estimation≈ 650 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
WOHLTAT
14.90
Champignons, légumes grillés, mayo à la truffe & vinaigrette balsamique
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
TOSKANA
14.90
Tomates séchées, fromage à pâte dure, pesto aux herbes & sauce yaourt
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
ZIEGENMAID
14.90
Fromage de chèvre, betteraves, noix & sauce aux graines de courge
estimation≈ 450 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
VOGELFREIvegan
15.40
Alternative poulet vegane croustillante, crème d'avocat, légumes grillés & vinaigrette balsamique
estimation≈ 550 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
BOWLS
ORIENTZAUBER
15.90
Boulettes de falafel, menthe, houmous rose & sauce yaourt
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 74
HIGH BRAVUR
15.90
Filet de poulet, crème d'avocat, oignons rouges & sauce César
estimation≈ 510 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
HIPPE
15.50
Fromage de chèvre, noix, légumes grillés & vinaigrette balsamique
estimation≈ 490 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
CHAMPION
15.50
Champignons, oignons caramélisés, mayo à la truffe & sauce aux graines de courge
estimation≈ 440 kcal24 g de glucideséquilibré 70
DESSERTS
GRAZIE PISTAZIE
8.90
Petit gâteau mascarpone semi-congelé, crème de pistache, crème chantilly & purée de baies
estimation≈ 580 kcal42 g de glucideslourd 29
NY CHEESECAKE
6.90
Purée de baies & crumble
estimation≈ 450 kcal48 g de glucideslourd 31
LAUSBUBvegan
6.20
Pâte à cookies vegane avec purée de baies
estimation≈ 380 kcal45 g de glucideslourd 43
OMAS GEHEIMNIS
6.90
Gâteau au chocolat avec glace vanille & chantilly ou glace vegane
estimation≈ 650 kcal65 g de glucideslourd 26
SCHLINGEL
6.90
Churros au sucre cannelle avec purée de baies ou crème de pistache
estimation≈ 420 kcal58 g de glucideslourd 39

Cette carte est-elle toujours correcte ?

90veggie
scoreestimation

Beaucoup de burgers végétariens et vegans

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il existe un large choix de burgers végétaux comme le Glücksgriff et le Weltenbummler. Pour partager, on trouve des snacks comme le houmous rose avec crème d'avocat.

28 plats végétariens et 21 végans sur 73 · 1 estimation

55dia
scoreestimation

Salades et bowls faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose diverses salades et bowls riches en nutriments et faibles en glucides. Le bowl High Bravur contient environ 12 g de glucides.

15 adaptés au diabète · 73 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Kortumstraße 39, 44787 Bochum
Horaires
lun11:30–22:30
mar11:30–22:30
mer11:30–22:30
jeu11:30–22:30
ven11:30–00:00
sam11:30–00:00
dim12:00–22:00
Contact
+4923460144169 kortumstrasse@hansimglueck.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hansimglueck-burgergrill.de/burger-restaurant/bochum-kortumstrasse/?utm_source=facebook&utm_medium=yext&utm_campaign=49
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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