retour à la recherche

Yumini - Bochum, Viktoriastraße 43-45

Viktoria Straße 43 - 45, 44787 Bochum

Ouvert maintenant · jusqu'à 23:00

japonaissushi€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 18 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 18 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Sushi
Sakepescatarian
1.60
Saumon
estimation≈ 60 kcal8 g de glucides
Maguropescatarian
1.80
Thon
estimation≈ 55 kcal8 g de glucides
Mutsupescatarian
1.50
Poisson beurre
estimation≈ 65 kcal8 g de glucides
Ebipescatarian
1.80
Crevettes
estimation≈ 60 kcal8 g de glucides
Kanikamapescatarian
1.30
Surimi
estimation≈ 60 kcal9 g de glucides
Avocadovegan, vegetarian
1.30
Avocat
estimation≈ 65 kcal8 g de glucides
Tamagovegetarian
1.30
Omelette
estimation≈ 70 kcal9 g de glucides
Inarivegan, vegetarian
1.50
Poche de tofu
estimation≈ 80 kcal12 g de glucides
IKapescatarian
1.50
Calmar
estimation≈ 55 kcal8 g de glucides
Takopescatarian
1.80
Poulpe
estimation≈ 55 kcal8 g de glucides
Amaebipescatarian
1.80
Crevettes d'eau douce
estimation≈ 60 kcal8 g de glucides
Hokkigaipescatarian
2.20
Palourdes du Nord
estimation≈ 60 kcal8 g de glucides
Hotategaipescatarian
2.20
Noix de Saint-Jacques
estimation≈ 60 kcal8 g de glucides
Unagipescatarian
2.20
Anguille grillée
estimation≈ 85 kcal10 g de glucides
Sake Aburipescatarian
1.90
Saumon flambé
estimation≈ 65 kcal8 g de glucides
Maguro Aburipescatarian
2.10
Thon flambé
estimation≈ 60 kcal8 g de glucides
Goma Wakamevegan, vegetarian
1.80
Algues
estimation≈ 60 kcal9 g de glucides
Tsuna-Gunkanpescatarian
2.00
Thon cuit, épicé
estimation≈ 80 kcal9 g de glucides
Red-Massago-Gunkanpescatarian
2.00
Œufs de poisson
estimation≈ 70 kcal9 g de glucides
Green-Massago-Gunkanpescatarian
2.00
Œufs de poisson
estimation≈ 70 kcal9 g de glucides
Tobikko Blackpescatarian
2.00
Œufs de Tobikko
estimation≈ 65 kcal11 g de glucides
Tobikko Redpescatarian
2.20
Œufs de Tobikko
estimation≈ 65 kcal11 g de glucides
Ikurapescatarian
3.50
Caviar de saumon
estimation≈ 75 kcal11 g de glucides
Kappa Makivegan, vegetarian
1.50
Concombre
estimation≈ 50 kcal12 g de glucides
Kanpyo Makivegan, vegetarian
1.50
Citrouille
estimation≈ 60 kcal14 g de glucides
Avocado Makivegan, vegetarian
1.50
Avocat
estimation≈ 70 kcal11 g de glucides
Schinko Makivegan, vegetarian
1.50
Radis mariné
estimation≈ 60 kcal13 g de glucides
Tamago Makivegetarian
1.50
Omelette
estimation≈ 80 kcal12 g de glucides
Kani Makipescatarian
1.50
Surimi
estimation≈ 70 kcal12 g de glucides
Sake Makipescatarian
1.60
Saumon
estimation≈ 75 kcal11 g de glucides
Mutsu Makipescatarian
1.60
Poisson beurre, épicé
estimation≈ 90 kcal12 g de glucides
Tekka Makipescatarian
1.90
Thon
estimation≈ 70 kcal11 g de glucides
Tsuna Makipescatarian
1.80
Thon, cuit, épicé
estimation≈ 85 kcal12 g de glucides
Ebi Makipescatarian
2.00
Crevettes
estimation≈ 70 kcal12 g de glucides
Unagi Makipescatarian
2.00
Anguille grillée
estimation≈ 95 kcal12 g de glucides
Fresh Cheese Rollvegetarian
1.80
Fromage frais & concombre
estimation≈ 80 kcal12 g de glucides
Sake Avocado Makipescatarian
1.50
Saumon & avocat
estimation≈ 85 kcal11 g de glucides
Kawa Makipescatarian
1.30
Saumon cuit avec mayonnaise au chili & poireau
estimation≈ 95 kcal12 g de glucides
Red California Makipescatarian
1.50
Surimi & avocat avec Red Massago
estimation≈ 90 kcal13 g de glucides
Green California Makipescatarian
1.50
Surimi & avocat avec Green Massago
estimation≈ 90 kcal13 g de glucides
Tempura California Makipescatarian
1.60
Avocat & surimi
estimation≈ 180 kcal22 g de glucides
Tori Karaage Maki
1.80
Poulet frit & concombre
estimation≈ 210 kcal20 g de glucides
Ahiru No Karaage Maki
1.90
Canard frit & concombre
estimation≈ 230 kcal20 g de glucides
Ebi Tempura Makipescatarian
1.90
Crevettes frites & concombre
estimation≈ 190 kcal21 g de glucides
Insideout Sake Rollpescatarian
2.40
Saumon, surimi, avocat
estimation≈ 170 kcal20 g de glucides
Insideout Unagi Makipescatarian
2.80
Anguille grillée, surimi avec avocat
estimation≈ 200 kcal20 g de glucides
Futo Makipescatarian
1.80
Grand rouleau mixte
estimation≈ 160 kcal25 g de glucides
Tempura Futo Makipescatarian
2.20
Grand rouleau mixte frit
estimation≈ 240 kcal25 g de glucides
Red Cabbage Chumakipescatarian
1.90
Chou rouge, fromage frais & saumon cuit
estimation≈ 180 kcal22 g de glucideséquilibré 65
Ura Futo Makipescatarian
1.90
Rouleau insideout mixte
estimation≈ 170 kcal24 g de glucides
Ura Cabbage Maki
1.90
Chou rouge, fromage frais, saumon cuit avec black tobikko
estimation≈ 190 kcal22 g de glucideséquilibré 65
Ebi Avocado Temaki
3.80
Crevettes & avocat
estimation≈ 160 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Sake Avocado Temaki
3.80
Saumon & avocat
estimation≈ 170 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Spicy Tuna Temaki
3.90
Thon, piment & avocat
estimation≈ 180 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Spicy Sake Gunkan
2.00
Saumon, épicé
estimation≈ 110 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Yasai Temakivegetarian
3.50
Concombre, omelette & avocat
estimation≈ 150 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Sake Cheese Roll
1.80
Saumon & fromage frais
estimation≈ 180 kcal20 g de glucides
Insideout Avocado Roll
2.50
Surimi tempura & avocat
estimation≈ 210 kcal22 g de glucides
Salades | Soupes | Nouilles | Riz
Goma Wakamevegan
3.50
Salade d'algues vertes
estimation≈ 120 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Kimchivegan
2.90
Chou chinois pimenté et mariné
estimation≈ 40 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Kyuri Tsukemonovegan
2.50
salade de concombre marinée
estimation≈ 60 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Edamamevegan
2.90
jeunes fèves de soja vertes
estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Edamame Hijikivegan
3.50
jeunes fèves de soja vertes & algues hijiki
estimation≈ 140 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Yaki Meshi
3.50
riz sauté
estimation≈ 320 kcal45 g de glucides
Yaki Soba
3.20
nouilles sautées
estimation≈ 350 kcal48 g de glucides
Gohanvegan
2.00
riz
estimation≈ 200 kcal45 g de glucides
Miso Soup
2.50
avec poulet & algues
estimation≈ 80 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Yasai Menvegetarian
3.90
soupe de nouilles végétarienne
estimation≈ 420 kcal65 g de glucides
Salade Fraîchevegetarian
2.80
Frischer Salat — salade composée
estimation≈ 110 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Sake Sashimi Salade
3.90
Sake Sashimi Salat — salade fraîche agrémentée de saumon
estimation≈ 240 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Plats Chauds
Harumaki
2.50
farce viande & légumes
estimation≈ 180 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Mini Springrollvegetarian
2.50
fourrée aux divers légumes
estimation≈ 150 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Gyoza Furai
3.50
raviolis frits
estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Ika Tempura
2.50
anneaux de calamar frits
estimation≈ 220 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Goma Teba
2.20
ailes de poulet frites au sésame
estimation≈ 260 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tori Tempura
2.90
filet de poulet frit
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Tori No Karaage
2.90
poulet frit avec sauce teriyaki
estimation≈ 310 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Tonkatsu
3.50
porc pané
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Crispy Fishpescatarian
3.90
poisson frit croustillant
estimation≈ 380 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Ahiru No Karaage
4.90
canard frit croustillant
estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Tempura Yasaivegetarian
3.20
Légumes frits
estimation≈ 220 kcal18 g de glucides
Yasai Korokkevegetarian
2.50
Croquette de légumes japonaise
estimation≈ 180 kcal15 g de glucides
Tako Yaki
3.20
Boulettes frites au poulpe
estimation≈ 250 kcal22 g de glucides
Gyoza
3.00
Raviolis farcis au poulet
estimation≈ 160 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Chikuwa Kushi
2.80
Brochettes de surimi frites
estimation≈ 190 kcal14 g de glucides
Yaki Tori
1.80
Brochettes de poulet grillées
estimation≈ 120 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Ika Kushi
3.50
Brochettes de calmar grillées
estimation≈ 110 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Yaki Ika
3.20
Calmar à la plancha (teppan)
estimation≈ 110 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Sake Yaki
3.50
Saumon à la plancha (teppan)
estimation≈ 160 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Izumidai Yaki
3.50
Tilapia à la plancha (teppan)
estimation≈ 130 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Butaniku Yaki
3.20
Porc à la plancha (teppan)
estimation≈ 180 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Yaki Mushroomsvegetarian
3.00
Champignons grillés
estimation≈ 70 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Ebi Tomato
4.20
Crevettes sauce tomate
estimation≈ 140 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Tori Yaki
3.50
Poulet grillé sauce teriyaki
estimation≈ 170 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Tori No Teriyaki
3.90
Poulet frit sauce teriyaki
estimation≈ 260 kcal14 g de glucides
Yaki Yasaivegetarian
3.00
Légumes grillés
estimation≈ 80 kcal7 g de glucidesadapté au diabète
Sake Sashimi
8.00
Saumon, 6 tranches
estimation≈ 180 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Maguro Sashimi
10.00
Thon, 6 tranches
estimation≈ 140 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Sashimi No Morawiasa
10.00
Mix de sashimi
estimation≈ 160 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Hotategai Kushi
5.90
Noix de Saint-Jacques grillées
estimation≈ 120 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Unagi Don
4.50
anguille grillée avec riz
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 70
Seafood Soup
5.50
aux fruits de mer
estimation≈ 150 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Ramu Kushi
3.90
brochette d'agneau grillée, très épicée
estimation≈ 180 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Ebi Kushi
3.90
brochettes de crevettes grillées
estimation≈ 120 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Tomato Bacon Kushi
2.90
tomates cerises grillées entourées de bacon
estimation≈ 110 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
Crab
2.90
crabes panés
estimation≈ 220 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Ebi Korokke
3.50
croquette aux crevettes
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Ebi Tempura
3.50
crevettes panées
estimation≈ 200 kcal14 g de glucidesadapté au diabète
Kohitsuji
3.90
côtelette d'agneau grillée
estimation≈ 160 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Gyu Hirenku
3.90
filet de bœuf grillé
estimation≈ 140 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Hirame
3.90
carouge grillé
estimation≈ 120 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Eryngii Yaki
3.90
champignons eryngii au teppangrill
estimation≈ 80 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Spicy Sake Don
3.90
saumon avec riz, épicé
estimation≈ 600 kcal70 g de glucideséquilibré 70
Lilien
2.00
lys doux biologiques
estimation≈ 60 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Panko Ebi
3.20
crevettes panées
estimation≈ 210 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Asuparabeecon
3.90
épinards grillés avec bacon
estimation≈ 130 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Yaki Mussels
4.20
moules à lèvres vertes grillées
estimation≈ 140 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Ebi Yaki
4.50
crevettes géantes au teppangrill
estimation≈ 130 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Dessert
Glace au thé vert
1.20
Grüner Tee Eis
estimation≈ 180 kcal20 g de glucides
Glace aux haricots rouges
1.20
Rote Bohnen Eis
estimation≈ 210 kcal28 g de glucides
Glace au sésame noir
1.20
Schwarzer Sesam Eis
estimation≈ 180 kcal18 g de glucides
Glace frite
3.50
gebackenes Eis — parfum vanille
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 42
Furütsu
3.50
fruits
estimation≈ 80 kcal20 g de glucides
Banane frite
2.90
gebackene Banane
estimation≈ 210 kcal30 g de glucides
Glace à la fraise
1.00
Erdbeer Eis
estimation≈ 160 kcal20 g de glucides
Glace à la vanille
1.00
Vanille Eis
estimation≈ 160 kcal20 g de glucides
Glace au chocolat
1.00
Schokoladen Eis
estimation≈ 180 kcal22 g de glucides
Bonsai
4.90
pudding soja coco
estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Baumkuchen
2.50
pandan
estimation≈ 250 kcal30 g de glucides
Éclair au chocolat
1.90
Chocolade eclair
estimation≈ 220 kcal28 g de glucides
Mini rolly
1.90
fraise
estimation≈ 180 kcal25 g de glucides
Sauces
Sauce Teriyaki
1.00
Teriyaki Sauce
estimation≈ 40 kcal8 g de glucides
Sauce aigre-douce pimentée
1.00
Süße-Sauer-Scharf-Sauce
estimation≈ 50 kcal12 g de glucides
Sauce aigre-douce
1.00
Süße-Sauer-Sauce
estimation≈ 50 kcal12 g de glucides
Sauce cacahuète
1.00
Erdnuss Sauce
estimation≈ 90 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Sauce piment
1.00
Chili Sauce
estimation≈ 30 kcal6 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

63veggie
scoreestimation

Sushis japonais et plats chauds

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Les options végétariennes incluent le Yasai Temaki et le Yasai Men. Des choix végétaliens comme le Kappa Maki et les Edamame sont disponibles. La carte propose beaucoup de poissons pour les tables mixtes.

24 plats végétariens et 13 végans sur 136

80dia
scoreestimation

Options Japonaises Faibles en Glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreuses protéines grillées et des sashimis. Les plats du Teppangrill contiennent très peu de glucides.

56 adaptés au diabète · 136 plats

Avis

Avis
Pas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.

Pratique

Adresse
Viktoria Straße 43 - 45, 44787 Bochum
Horaires
lun12:00–15:00, 17:30–23:00
mar12:00–15:00, 17:30–23:00
mer12:00–15:00, 17:30–23:00
jeu12:00–15:00, 17:30–23:00
ven12:00–15:00, 17:30–23:00
sam12:00–15:00, 17:30–23:00
dim12:00–15:00, 17:30–23:00
Küche bis 14:45 Uhr (Lunch). Küche bis 22:45 Uhr (Dinner)
Contact
+023492726123 bochum@yumini.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), yumini.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

Propriétaire de Yumini - Bochum, Viktoriastraße 43-45 ? Revendiquez votre établissement.