PASTA viva la mamma

Viktoriastraße 66-70, 44787 Bochum

Ouvert maintenant · jusqu'à 22:00

italien€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 24 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 24 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Antipasti

Porzione di Olivevegan

6.20

Portion d'olives marinées

estimation≈ 220 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Antipasto di Mamma

18.90

Plat mixte avec fromage, jambon et salami

estimation≈ 650 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Pane e Burrovegetarian

6.60

Pain avec beurre aux herbes et sel marin maison

estimation≈ 310 kcal30 g de glucides

Melone e Prosciutto di Parma

10.60

Melon miel avec jambon de Parme

estimation≈ 210 kcal18 g de glucideséquilibré 75

Bruschettavegan

10.60

Pain grillé avec huile d'olive, ail et tomates

estimation≈ 280 kcal32 g de glucides

Mozzarella di Bufalavegetarian

13.90

Mozzarella di bufala, tomates cerises, huile d'olive, crème balsamique et basilic sur mâche

estimation≈ 380 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Mozzarella di Bufala (2 Personen)vegetarian

24.50

Mozzarella di bufala, tomates cerises, huile d'olive, crème balsamique et basilic sur mâche

estimation≈ 760 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

Carpaccio

18.90

Carpaccio de bœuf avec roquette, parmesan et pignons de pin

estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Antipasto Misto

18.90

Assiette d'antipasti mixtes

estimation≈ 600 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Antipasto Misto Vegetarianovegetarian

17.80

Assiette d'antipasti mixtes végétariens

estimation≈ 520 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Insalate

Insalata Mistavegan

12.80

Salades feuilles, concombres, tomates cerises et carottes

estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Insalata di Tonnopescatarian

23.40

Herbes sauvages, concombres, tomates cerises avec filet de thon frais, olives et rondelles d'oignon

estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Insalata Primaverapescatarian

21.80

Herbes sauvages, concombres, tomates cerises avec carottes râpées et filet de saumon poêlé

estimation≈ 510 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Insalata di Pollo

19.90

Salades feuilles, concombres, tomates cerises, oignons, olives et carottes, avec lamelles de poulet

estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Insalate con Melanzane e Mozzarellavegetarian

19.60

Mâche, tomates cerises, aubergines grillées, mozzarella di bufala et graines de tournesol

estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Insalata di Mamma

19.20

Tomates cerises, billes de mozzarella, roquette, parmesan, pignons, jambon italien et melon

estimation≈ 580 kcal22 g de glucideséquilibré 74

Insalata di Mamma mit Büffelmozzarella

23.40

Tomates cerises, mozzarella di bufala, roquette, parmesan, pignons, jambon italien et melon

estimation≈ 640 kcal22 g de glucideséquilibré 74

Zuppe

Minestronevegan

4.40

Aux légumes frais de saison

estimation≈ 120 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Zuppa di Pomodorovegan

4.20

Soupe à la tomate maison

estimation≈ 150 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Spaghetti

Spaghetti con Rucola e Mozzarellavegetarian

17.80

Tomates fraîches, roquette et billes de mozzarella, sauce tomate, sur lit de roquette

estimation≈ 680 kcal75 g de glucideséquilibré 73

Spaghetti con Rucola e Mozzarellavegetarian

21.90

Spaghetti con Rucola e Mozzarella mit Büffelmozzarella — avec mozzarella di buffala

estimation≈ 720 kcal75 g de glucideséquilibré 71

Spaghetti alla Puttanescapescatarian

22.90

avec filet de thon frais, olives, câpres, tomates, poivrons et ail dans une sauce tomate pimentée

estimation≈ 680 kcal72 g de glucideséquilibré 77

Penne

Penne al Pollo

20.70

avec blanc de poulet, oignons, champignons frais et brocoli dans une sauce crémeuse au parmesan

estimation≈ 850 kcal70 g de glucideséquilibré 66

Penne di Mamma

21.80

avec émincé de filet de porc, champignons frais, jambon de Parme, tomates séchées et herbes

estimation≈ 880 kcal68 g de glucides

Penne con Gamberoni e Asparagi Verdipescatarian

21.80

avec crevettes, asperges vertes et tomates fraîches, sautées au beurre à l'ail

estimation≈ 740 kcal68 g de glucideséquilibré 76

Fettuccine

Fettuccine di Mamma*

21.80

pâtes rubans fraîches avec blanc de poulet, asperges vertes et tomates séchées dans une sauce crème au vin blanc

estimation≈ 820 kcal65 g de glucides

Fettuccine al Gorgonzola con Filetto di Manzo*

26.30

pâtes rubans fraîches avec émincé de filet de bœuf et tomates séchées dans une sauce au gorgonzola

estimation≈ 920 kcal62 g de glucides

Fettuccine con Tonno e Rucolapescatarian

24.50

pâtes rubans fraîches avec champignons, tomates séchées, ail et thon frais dans une sauce crémeuse au mascarpone

estimation≈ 880 kcal64 g de glucides

Fettuccine Nere con Verdura e Gamberonipescatarian

21.80

pâtes rubans noires fraîches avec crevettes, ail et légumes de saison dans une sauce légère tomate-romarin

estimation≈ 710 kcal70 g de glucideséquilibré 82

Linguine

Linguine di Mamma

21.80

avec filet de porc, tomates cerises, oignons, poivrons et piment frais dans une sauce tomate pimentée

estimation≈ 780 kcal68 g de glucides

Linguine Tartufate al Salmonepescatarian

21.80

avec saumon, asperges vertes, ail et tomates cerises dans une sauce crème légère à l'huile de truffe

estimation≈ 790 kcal66 g de glucides

Linguine ai Porcini e Fettine di Manzo*

24.90

avec émincé de faux-filet et tomates séchées dans une crème aux cèpes et une touche de parmesan

estimation≈ 860 kcal62 g de glucides

Pasta al Forno

Lasagne Tradizionalivegetarian

19.60

gratinées au gouda et parmesan, avec béchamel maison

estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 65

Penne al Forno

19.90

avec jambon de Parme, piment frais, oignons et champignons, sauce bolognaise, gratinées au gouda et parmesan

estimation≈ 820 kcal68 g de glucides

Cannelloni con Spinaci e Ricottavegetarian

19.40

farcis aux épinards et ricotta, sauce tomate légère, gratinés au gouda et parmesan

estimation≈ 680 kcal58 g de glucideséquilibré 70

Lasagne con Salmone e Spinacipescatarian

19.60

avec saumon, ail et épinards, béchamel maison, gratinées au gouda et parmesan

estimation≈ 780 kcal60 g de glucides

Pasta Ripiena

Tortelloni ai Porcini*vegetarian

22.90

farcis aux cèpes et ricotta, filet de pesto, dans une sauce crémeuse aux cèpes

estimation≈ 810 kcal62 g de glucideséquilibré 68

Blanc de poulet grillégluten_free

8.80

Hähnchenbrust vom Grill (Beilage zu Tortelloni) — accompagnement pour Tortelloni

estimation≈ 220 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Caramelle con Prosciutto di Parma

22.40

farcis aux épinards et ricotta, dans une sauce crémeuse au jambon de Parme et parmesan

estimation≈ 840 kcal60 g de glucides

Viande

Rumpsteak (220g)

27.90

vom Rumpsteak (220g)* — Tranché sur lit de roquette avec tomates cerises, parmesan, vinaigrette balsamique et pain rustique

estimation≈ 680 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Filet de bœuf (200g)

33.40

vom Rinderfilet (200g)* — Tranché sur lit de roquette avec tomates cerises, parmesan, vinaigrette balsamique et pain rustique

estimation≈ 620 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Blanc de poulet (300g)

23.40

von der Hähnchenbrust (300g)* — Tranché sur lit de roquette avec tomates cerises, parmesan, vinaigrette balsamique et pain rustique

estimation≈ 650 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 81

Pommes de terre au romarinvegan

5.50

Portion Rosmarin-Drillinge — Portion de pommes de terre au romarin

estimation≈ 320 kcal35 g de glucides

Scaloppine con spuma di vino bianco

27.90

Médaillons de filet de porc, oignons et ail, sauce crème au vin blanc, Strozzapreti au beurre de sauge

estimation≈ 890 kcal68 g de glucides

Poisson

Filetto di Salmone (200g)pescatarian

27.90

Filet de saumon au citron et ail, Taglierini aux tomates cerises et beurre à la menthe

estimation≈ 780 kcal62 g de glucideséquilibré 66

Filetto di Tonno (200g)pescatarian

28.90

Filet de thon grillé, spaghetti sauce tomate épicée, ail, olives et câpres

estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 77

Gamberoni alla Grigliapescatarian

29.90

7 gambas grillées sur salade mixte, tomates cerises, billes de mozzarella et poivrons grillés

estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Pizza

Pizza al Tonno frescopescatarian

21.20

Sauce tomate, filet de thon frais, oignons et mozzarella

estimation≈ 950 kcal85 g de glucides

Pizza con Rucola e Mozzarellavegetarian

16.70

Sauce tomate, tomates cerises, roquette fraîche au balsamique et mozzarella

estimation≈ 780 kcal75 g de glucideséquilibré 70

Pizza con quattro Formaggivegetarian

18.90

Sauce tomate, gorgonzola, parmesan, mozzarella et gouda

estimation≈ 920 kcal72 g de glucides

Pizza al Prosciutto di Parma

18.90

Sauce tomate, jambon de Parme, gouda, roquette fraîche au balsamique et copeaux de parmesan

estimation≈ 880 kcal74 g de glucideséquilibré 66

Pizza Rusticavegetarian

16.20

Sauce tomate, oignons, olives, tomates séchées, ail et mozzarella

estimation≈ 760 kcal70 g de glucideséquilibré 71

Pizza di Mamma

18.50

Sauce tomate, salami italien, piments frais, olives, gouda et parmesan

estimation≈ 910 kcal76 g de glucides

Pizza con Salmone e Spinacipescatarian

19.90

Sauce tomate, dés de saumon frais, épinards marinés, ail et gouda

estimation≈ 840 kcal72 g de glucideséquilibré 67

Pizza con Spinaci e Gorgonzolavegetarian

16.20

Sauce tomate, gorgonzola, épinards marinés, piments et mozzarella

estimation≈ 810 kcal68 g de glucides

Pizza al Tartufovegetarian

20.70

Sauce tomate, huile de truffe, mozzarella, truffe fraîche, basilic et copeaux de parmesan

estimation≈ 860 kcal72 g de glucides

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83veggie
scoreestimation

Pâtes et pizzas italiennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme les tortelloni aux cèpes, les lasagnes et les cannelloni aux épinards et ricotta. Il existe aussi des pizzas végétariennes comme la Pizza Rustica et la Pizza al Tartufo.

21 plats végétariens et 6 végans sur 57

78dia
scoreestimation

Options Italiennes Faibles Glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats à base de protéines et des salades fraîches. Les viandes sont servies sur un lit de roquette.

20 adaptés au diabète · 57 plats

Avis

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Pratique

Adresse: Viktoriastraße 66-70, 44787 Bochum
Horaires: lunfermé
mar17:00–22:00
mer17:00–22:00
jeu17:00–22:00
ven17:00–23:00
sam17:00–23:00
dim17:00–22:00
letzte Bestellung 30 Minuten vor Ende
Contact: +4923460491171
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pasta-bochum.de/
Dossier: complétude 83 %, confiance 79 %

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