Zum Schultenhof
Zum Schultenhof 34, 44807 Bochum
Fermé maintenant · ouvre 17:00
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
S O N D E R K A R T E Antipasti – Entrées
Bruschetta 6 piècesvegetarian
6.90
Bruschetta 6 Stück — pain grillé avec tomates, oignons rouges, huile d'olive et origan
estimation≈ 420 kcal52 g de glucideséquilibré 66
Capesante
17.90
noix de Saint-Jacques sur épinards au safran
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
S O N D E R K A R T E Paste – Plats de Pâtes
Orecchiette con Salsiccia e Friarielli
16.90
avec saucisse italienne et brocoli aux herbes sauvages
estimation≈ 780 kcal65 g de glucideséquilibré 78
Tortelloni ai Porcinivegetarian
16.90
fourrés aux cèpes & crème de truffe
estimation≈ 820 kcal60 g de glucideséquilibré 66
Strozzapreti con Scampi e Porcini
17.90
pâtes avec scampis et cèpes
estimation≈ 680 kcal62 g de glucideséquilibré 85
Tagliatelle con Capesante
17.90
tagliatelles maison avec noix de Saint-Jacques
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideséquilibré 75
S O N D E R K A R T E Carne – Plats de Viande
Filetto di Maiale alla Senape
22.90
filet de porc sauce moutarde
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Filetto di Maiale alla Gorgonzola
22.90
filet de porc sauce gorgonzola
estimation≈ 620 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
S O N D E R K A R T E Pesce – Plats de Poisson
Calamaretti e Rucola
21.90
petits calamars sautés sur salade de roquette
estimation≈ 420 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Salmone Al` Astice
26.90
saumon avec crabes sauce homard
estimation≈ 580 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Antipasti – Entrées
Mozzarella di Bufalavegetarian
12.90
mozzarella di bufala avec tomates cerises et basilic
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Avocado Cocktail
14.90
avocat frais avec crabes et sauce cocktail
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Parma e Melone
14.90
jambon de Parme avec melon
estimation≈ 220 kcal18 g de glucideséquilibré 69
Vitello Tonnato
14.90
fines tranches de veau cuit avec crème de thon
estimation≈ 310 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Carpaccio
14.90
de bœuf avec parmesan et salade de roquette
estimation≈ 280 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Antipasto Italiano
14.90
assortiment d'entrées maison
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Antipasto di Mare
17.90
assortiment de fruits de mer marinés citron-huile d'olive
estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
ZUPPE – SOUPES
Stracciatella alla Romana
6.90
bouillon de bœuf maison avec œuf et parmesan
estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Crema di Pomodorovegetarian
6.90
velouté de tomates à la crème et huile d'olive au basilic
estimation≈ 180 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Zuppa di Pescepescatarian
14.90
soupe de poisson italienne avec pain grillé
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77
Insalate – Salades
Insalata Capricciosa
11.90
salade mélangée avec jambon, fromage, thon, artichauts, œuf bouilli et olives
estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Insalata Nizzarda
11.90
salade mélangée avec crabe, thon, œuf et artichauts
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Insalata Contadina
11.90
salade mélangée avec fromage, poivrons, champignons, œuf, jambon et thon
estimation≈ 540 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Rucola Pinoli e Parmigianovegetarian
13.90
salade de roquette avec parmesan et pignons de pin
estimation≈ 310 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Insalata con Filetto e Porcini
18.90
pointes de filet de bœuf et cèpes sur salade de saison
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Insalata con Lachspescatarian
18.90
saumon poêlé sur salade de saison
estimation≈ 480 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Insalata con Scampi
18.90
scampis poêlés avec parmesan sur salade de saison
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Insalata Mistavegetarian
6.90
salade mélangée
estimation≈ 150 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Insalata Arlecchinopescatarian
8.90
salade de tomates avec thon et oignons rouges
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Insalata Italiana
9.90
salade mélangée avec jambon, fromage et œuf bouilli
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Insalata di Tonnopescatarian
10.90
salade mélangée avec thon
estimation≈ 320 kcal11 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
pizza
Focaccia al Pomodorovegetarian
9.90
avec oignons rouges, tomates cerises, huile d'olive et origan
estimation≈ 350 kcal45 g de glucideséquilibré 65
Pizza Margheritavegetarian
10.90
avec mozzarella Fior di Latte, sauce tomate et pain à l'ail
estimation≈ 950 kcal110 g de glucideséquilibré 69
Pizza Salami
12.90
avec mozzarella Fior di Latte, sauce tomate et salami
estimation≈ 1050 kcal105 g de glucides
Pizza Prosciutto e Funghi
12.90
avec mozzarella Fior di Latte, sauce tomate, jambon et champignons
estimation≈ 980 kcal108 g de glucideséquilibré 68
Pizza Tonno e Cipolle
13.90
avec mozzarella Fior di Latte, sauce tomate, thon et oignons
estimation≈ 1020 kcal105 g de glucideséquilibré 66
Pizza Rustica
13.90
avec mozzarella Fior di Latte, sauce tomate, salami, jambon, champignons et thon
estimation≈ 1150 kcal105 g de glucides
Pizza Spinacivegetarian
13.90
avec mozzarella Fior di Latte, sauce tomate, épinards, œuf, piment et ail
estimation≈ 920 kcal100 g de glucideséquilibré 75
Pizza Verduravegetarian
13.90
avec mozzarella Fior di Latte, sauce tomate et divers légumes frais
estimation≈ 880 kcal102 g de glucideséquilibré 77
Pizza Quattro Stagioni
13.90
avec mozzarella Fior di Latte, sauce tomate, jambon, champignons, olives et artichauts
estimation≈ 980 kcal108 g de glucideséquilibré 68
Pizza Bufalinavegetarian
15.90
avec mozzarella di bufala, sauce tomate, tomates cerises et basilic
estimation≈ 850 kcal80 g de glucideséquilibré 67
Pizza Diavola
15.90
avec mozzarella Fior di Latte, sauce tomate, salami piquant* et poivrons
estimation≈ 920 kcal82 g de glucides
Pizza Rucola e Parma
15.90
avec mozzarella Fior di Latte, sauce tomate, roquette, jambon de Parme et parmesan
estimation≈ 900 kcal80 g de glucideséquilibré 65
Pizza Gorgonzola e Parma
15.90
avec mozzarella Fior di Latte, sauce tomate, gorgonzola et jambon de Parme
estimation≈ 980 kcal80 g de glucides
Pizza con Salsiccia e Friarielli
15.90
avec mozzarella Fior di Latte, sauce tomate, saucisse italienne et brocoli sauvage
estimation≈ 950 kcal82 g de glucides
Pizza Salmone e Spinaci
15.90
avec mozzarella Fior di Latte, sauce tomate, épinards et saumon
estimation≈ 880 kcal80 g de glucideséquilibré 66
Pizza Scampi e Spinaci
15.90
avec mozzarella Fior di Latte, sauce tomate, scampi, épinards et ail
estimation≈ 860 kcal80 g de glucideséquilibré 67
Pizza Gamberetti
15.90
avec mozzarella Fior di Latte, sauce tomate, crevettes et ail
estimation≈ 840 kcal80 g de glucides
Pizza Frutti di Mare
15.90
avec mozzarella Fior di Latte, sauce tomate, fruits de mer frais
estimation≈ 860 kcal80 g de glucideséquilibré 67
PASTE - Plats de Pâtes
Spaghetti Aglio e Oliovegan
11.90
avec ail, huile d'olive et piment fort
estimation≈ 650 kcal75 g de glucides
Spaghetti all´amatriciana
14.90
avec guanciale*, fromage pecorino, sauce tomate pimentée
estimation≈ 780 kcal72 g de glucides
Spaghetti alla Carbonara
14.90
avec guanciale* et œuf battu (original italien)
estimation≈ 820 kcal70 g de glucides
Spaghetti Frutti di Mare
16.90
avec fruits de mer frais
estimation≈ 680 kcal75 g de glucideséquilibré 77
Tagliatelle Italia
14.90
pâtes rubans avec roquette, mozzarella et tomates cerises
estimation≈ 720 kcal70 g de glucideséquilibré 67
Tagliatelle ai Scampi
16.90
pâtes rubans avec scampi et tomates cerises
estimation≈ 700 kcal72 g de glucideséquilibré 73
Tagliolini ai Porcini
16.90
pâtes rubans avec cèpes
estimation≈ 650 kcal70 g de glucideséquilibré 67
Tagliolini al Salmone
16.90
fines pâtes rubans avec saumon frais
estimation≈ 750 kcal70 g de glucideséquilibré 67
Penne all`Arrabbiata
12.90
avec sauce tomate et piment fort
estimation≈ 620 kcal75 g de glucideséquilibré 73
Gnocchi Sorrentina
14.90
faits maison avec sauce tomate, mozzarella et basilic
estimation≈ 780 kcal85 g de glucideséquilibré 66
Gnocchi della Mamma
16.90
faits maison avec pointes de filet, poivre vert et sauce au vin rouge
estimation≈ 850 kcal75 g de glucideséquilibré 67
Lasagne
12.90
gratinées avec sauce à la viande et fromage
estimation≈ 750 kcal55 g de glucides
Cannelloni
12.90
rouleaux de pâtes farcis à la viande et gratinés au fromage
estimation≈ 700 kcal50 g de glucides
Cannelloni Ricotta e Spinaci
13.90
pâtes rubans avec roquette, mozzarella et tomates cerises
estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Carne - Plats de Viande
Piccata alla Milanese
24.90
médaillon de veau pané à l'œuf et au parmesan, servi avec spaghetti
estimation≈ 850 kcal75 g de glucides
Scaloppine Bolognese
24.90
escalope de veau avec jambon, sauce tomate et gratinée au fromage
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Scaloppine al Limone
24.90
escalope de veau sauce citron
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Saltimbocca alla Romana
24.90
escalope de veau avec jambon de Parme, sauge et sauce au vin
estimation≈ 500 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Bistecca alla Griglia (200g)
26.90
faux-filet grillé
estimation≈ 550 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Bistecca alla Piemontese (200g)
29.90
faux-filet au gorgonzola et sauce au vin rouge
estimation≈ 700 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Bistecca ai Porcini (200g)
29.90
faux-filet aux cèpes
estimation≈ 600 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Filetto alla Griglia (200g)
32.90
filet de bœuf grillé
estimation≈ 500 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Filetto al Pepe Verde (200g)
34.90
filet de bœuf sauce poivre vert
estimation≈ 580 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Filetto VIP (200g)
37.90
filet de bœuf avec scampis et sauce cognac
estimation≈ 650 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
PESCE - Plats de Poisson
Salmone alla Griglia
25.90
saumon grillé
estimation≈ 400 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Salmone al Pepe Rosa
26.90
saumon sauce poivre rose
estimation≈ 480 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Gamberoni alla Griglia
24.90
grosses crevettes grillées
estimation≈ 350 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Gamberoni al Cognac
27.90
grosses crevettes sauce cognac
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Orata alla Griglia
24.90
daurade royale grillée
estimation≈ 380 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Orata al Prosecco
26.90
filet de daurade sauce prosecco
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Lupo di Mare alla Griglia
25.90
bar grillé
estimation≈ 360 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Lupo di Mare con Scampi
27.90
filet de bar avec scampis sautés au beurre
estimation≈ 550 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Grigliata di Pesce
27.90
filet de bar avec scampis sautés au beurre
estimation≈ 520 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Formaggio - FROMAGE
Gorgonzola
10.90
estimation≈ 380 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Parmigiano avec poire
10.90
Parmigiano mit Birne
estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Formaggi Misti
10.90
plateau de fromages assortis
estimation≈ 450 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
DESSERT - Dessert
Gelato ai Lamponi
7.90
glace à la vanille avec framboises chaudes
estimation≈ 280 kcal32 g de glucides
Gelato con Cioccolato
7.90
glace à la vanille avec chocolat chaud
estimation≈ 350 kcal38 g de glucideslourd 41
Tartufo
7.90
glace italienne classique
estimation≈ 320 kcal22 g de glucideslourd 42
Tiramisu
7.90
fait maison avec mascarpone, biscuits espresso et cacao
estimation≈ 480 kcal35 g de glucideslourd 30
Cassata
8.90
glace vanille, framboise et chocolat avec fruits confits
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 41
Zabaglione con Gelato
8.90
Zabaglione avec glace
estimation≈ 380 kcal30 g de glucideslourd 41
Panna Cotta
8.90
pudding à la crème maison avec sauce aux fruits
estimation≈ 310 kcal25 g de glucideslourd 42
Cette carte est-elle toujours correcte ?
57veggie
scoreestimation
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Plats italiens et pizzas
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous pouvez choisir les Tortelloni ai Porcini ou la Pizza Verdura. Il existe une option vegan avec les Spaghetti Aglio e Olio. La carte propose beaucoup de viande et de poisson pour une table mixte.
12 plats végétariens et 1 végans sur 92
79dia
scoreestimation
scoreestimation
Options italiennes faibles glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Le menu propose de nombreux plats principaux à base de protéines dans les sections viande et poisson. Ceux-ci sont naturellement pauvres en glucides.
47 adaptés au diabète · 92 plats
Avis
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Pratique
- Adresse
- Zum Schultenhof 34, 44807 Bochum
- Horaires
- lunfermémar17:00–22:00mer17:00–22:00jeu17:00–22:00ven17:00–22:00sam12:00–14:30, 17:00–22:00dim12:00–14:30, 17:00–22:00Mo. Ruhetag (außer Feiertags). Sa., So. & Feiertage: 12:00-14:30 & 17:00-22:00 Uhr
- Contact
- +023454487187 info@zumschultenhof.de
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zumschultenhof.de/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 95 %
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