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Schlotbaron

Blumenau 9, 44801 Bochum

Fermé maintenant · ouvre jeu 15:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Smoking Barbecue
Pulled Pork Burger
9.50
Bun au blé, pulled pork, cornichon, pomme verte, salade d'herbes sauvages, sauce BBQ maison
estimation≈ 720 kcal48 g de glucideséquilibré 65
Beef Brisket Burger
11.50
Bun au blé, beef brisket, tomate cœur de bœuf, oignon printanier mariné, salade d'herbes sauvages, sauce BBQ maison
estimation≈ 780 kcal45 g de glucides
Portobello Burger (végétarien)vegetarian
10.50
Portobello Burger (vegetarisch) — Bun 6 céréales, champignon portobello grillé & fumé, miel, fromage de chèvre, pesto, noix, salade d'herbes, confiture de groseilles
estimation≈ 650 kcal42 g de glucides
Pulled Pork Platter
13.50
Pulled pork avec cornichon, pomme verte, salade d'herbes sauvages, sauce BBQ maison, coleslaw et quartiers de pommes de terre
estimation≈ 950 kcal65 g de glucides
Beef Brisket Platter
16.50
Beef brisket avec tomate cœur de bœuf, oignon printanier mariné, salade d'herbes sauvages, sauce BBQ maison et coleslaw
estimation≈ 980 kcal62 g de glucides
Spareribs Platter
15.50
Spareribs fumés 3h avec coleslaw et quartiers de pommes de terre
estimation≈ 880 kcal55 g de glucides
Portobello Platter (végétarien)vegetarian
14.50
Portobello Platter (vegetarisch) — Champignon portobello grillé & fumé avec miel, fromage de chèvre, pesto, noix, salade d'herbes, confiture de groseilles et coleslaw
estimation≈ 820 kcal60 g de glucides
Mixed Platter
19.50
Un peu de tout : pulled pork, beef brisket et portobello, avec coleslaw et quartiers de pommes de terre à la crème sure
estimation≈ 1100 kcal75 g de glucideslourd 41
Quartiers de pommes de terre croustillants
3.50
Knusprige Kartoffelecken
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
avec crème sure maison
1.00
mit hausgemachter Sour Cream
estimation≈ 60 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
avec ketchup / mayo
0.50
mit Ketchup / Mayo
estimation≈ 100 kcal6 g de glucides
Creamed Corn
1.90
estimation≈ 150 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Snacks
John & John Chips
2.50
No. 1 - Deep Blue Sea Salt / No. 2 - Sweet Chili & Red Pepper / No. 3 - Aspall Cyder Vinegar / No. 4 - Suffolk Cheddar
estimation≈ 150 kcal15 g de glucides
Gâteau Maison
Gâteau Maison
3.50
Hausgemachter Kuchen
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 40
avec crème chantilly
0.70
mit Sahne
estimation≈ 60 kcal1 g de glucidesadapté au diabète

Cette carte est-elle toujours correcte ?

49veggie
scoreestimation

Barbecue avec options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir le Portobello Burger ou le Portobello Platter. Ces deux plats contiennent du miel et du fromage de chèvre. Le reste de la carte propose de la viande.

2 plats végétariens et 0 végans sur 15

27dia
scoreestimation

Options glucidiques limitées

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Les plats principaux contiennent beaucoup de sucre et de glucides raffinés. Seuls les condiments et les garnitures sont adaptés.

3 adaptés au diabète · 15 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Blumenau 9, 44801 Bochum
Horaires
lun15:00–00:00
mar15:00–00:00
merfermé
jeu15:00–00:00
ven15:00–00:00
sam15:00–00:00
dim12:00–00:00
Bei Regen ggfs. geschlossen. Closing time not specified, set to 00:00
Contact
+4923122611021 baron@stranddeck.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), schlotbaron.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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