't Zwaantje - Bodegraven, Dammekant

Dammekant 48, 2411CE Bodegraven

Fermé maintenant · ouvre 12:00

€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 8 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 17 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées

Ravioli ricotta - épinardsvegetarian

9.50

V1 Ricotta - spinazie ravioli — Beurre sauge - herbes fraîches

estimation≈ 320 kcal28 g de glucides

Steak tartare asiatique

10.50

V2 Asian steak tartare — Chutney de melon - kataïfi - crème d'échalote - mayonnaise à l'ail noir

estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Salade César

8.00

V4 Caesar salade — Haut de cuisse de poulet croustillant - œuf - little gem - croûtons - sauce César

estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Travers de porc désossés

8.50

V8 Botloze spareribs — Teriyaki - oignons frits - oignon vert

estimation≈ 350 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Carpaccio

10.00

V9 Carpaccio — Bœuf - mesclun - sauce pesto - parmesan

estimation≈ 310 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Bouillon de bœuf

7.50

V10 Runderbouillon — Crème de truffe - bœuf braisé - huile de poireau

estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Plats Principaux

2 langues (env. 200g pièce)pescatarian

24.50

H6 2 tongen ( ca. 200 gram per stuk ) — Champignons - persil - câpres - sauce ravigote (filetées sur demande)

estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Sukkade de bœuf

15.00

H1 Rundersukade — Purée de pommes de terre - jus de porto vieux - pleurote - oignon blanc

estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Entrecôte

19.50

H9 Entrecote — Purée - sauce aux champignons - lardons - oignon rouge

estimation≈ 750 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Filet de porc

14.50

H7 Varkenshaas — Joue de porc braisée - brie - sauce porto - purée de pommes de terre

estimation≈ 620 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Poffertjesvegetarian

6.00

H5 Poffertjes - poedersuiker (kind) — Sucre glace (enfant)

estimation≈ 450 kcal60 g de glucideslourd 39

Accompagnements

Baguettevegetarian

4.50

B1 Stokbrood - aioli — Aïoli - pour deux personnes

estimation≈ 520 kcal65 g de glucides

Pommes nouvelles au four

5.00

B2 Nieuwe aardappels uit de oven - knoflook truffelmayonaise — Mayonnaise truffe à l'ail - pour deux personnes

estimation≈ 600 kcal55 g de glucides

Fudge au chocolatvegetarian

7.00

N1 Chocolade fudge — Mousse au chocolat - pépites de chocolat - crumble

estimation≈ 580 kcal45 g de glucideslourd 29

Sorbet passionvegetarian

6.50

N2 Passievruchtsorbet — Crumble au chocolat blanc

estimation≈ 280 kcal40 g de glucideslourd 35

Glace caramel au beurre salévegetarian

6.50

N4 Gezouten karamel roomijs — Noix de pécan - sauce caramel

estimation≈ 420 kcal38 g de glucideslourd 32

Entrées

Cocktail de fruits fraisvegan, vegetarian

5.00

Verse vruchtencocktail

estimation≈ 120 kcal28 g de glucideslourd 42

5 Bitterballen

4.50

estimation≈ 400 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

5 Mini frikandelles

4.50

5 Mini frikadelletjes

estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Petite tasse de soupe à la tomatevegetarian

4.50

Klein kopje tomatensoep

estimation≈ 150 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

Petit carpaccio

7.00

Kleine carpaccio

estimation≈ 180 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Scropino sans alcoolvegetarian

5.00

Alcoholvrije scropino

estimation≈ 220 kcal25 g de glucideslourd 42

Plats Principaux

Dora

8.00

Frites avec mini-frikandellens, compote de pommes et mayonnaise

estimation≈ 650 kcal55 g de glucides

Blanche-Neigevegetarian

7.00

Sneeuwwitje — Une portion de poffertjes hollandais avec sucre glace

estimation≈ 500 kcal65 g de glucideslourd 41

Donald, Daisy et Tic

8.50

Kwik, Kwek en Kwak — Frites, un bitterbal, bâtonnet de poisson, frikandellen, chicken finger, compote de pommes et mayonnaise

estimation≈ 750 kcal60 g de glucideséquilibré 65

Bob le Bricoleurvegetarian

8.00

Bob de Bouwer — Frites avec un soufflé au fromage, compote de pommes et mayonnaise

estimation≈ 720 kcal58 g de glucides

Donald Duck

8.00

Frites avec deux bitterballen et deux frikandellens avec compote de pommes et mayonnaise

estimation≈ 800 kcal60 g de glucides

Kukeleku

7.50

Frites avec nuggets de poulet, compote de pommes et mayonnaise

estimation≈ 700 kcal55 g de glucides

Totally Spiespescatarian

9.50

Frites avec kibbeling, compote de pommes et mayonnaise

estimation≈ 720 kcal55 g de glucides

Desserts Enfants

Raketjevegetarian

1.50

estimation≈ 120 kcal18 g de glucides

Décorez votre propre dessertvegetarian

4.50

Versier zelf je eigen toetje met lekkernijen — Avec des gourmandises

estimation≈ 350 kcal45 g de glucides

Dame blanche pour enfantsvegetarian

5.00

Kinder dame blanche

estimation≈ 300 kcal35 g de glucides

Entrées

GALETTE AU CAMEMBERTvegetarian

14.50

Échalote caramélisée - betterave jaune - condiments d'Amsterdam - amande fumée

estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Noix de Saint-Jacques poêléespescatarian

17.50

Gebakken coquilles — Beurre blanc au curry - ravioles aux petits pois - asperge verte - huile de basilic

estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Cocktail de crevettes hollandaisespescatarian

17.50

Hollandse garnalencocktail — À composer soi-même - brioche - avocat - sauce cocktail - citron vert

estimation≈ 420 kcal30 g de glucides

Plateau de poissons d'Eveleenspescatarian

18.50

Visbordje van Eveleens — Anguille fumée - saumon fumé - croquette de crevettes hollandaises - mousse de truite - toast

estimation≈ 550 kcal35 g de glucides

Steak tartare

14.50

Duxelles - mayonnaise à la truffe - kataifi - jaune d'œuf à 69°C - miso - oignon vert

estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Carpaccio

13.50

Mayonnaise bruschetta - Pecorino - pâte filo - salade fraîche - pignons de pin

estimation≈ 350 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Travers de porc Iberico

14.00

Iberico spareribs — Marinade au sésame - caramel sambal - oignon croustillant - oignon vert

estimation≈ 400 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Plats Principaux

Pâtes à la truffevegetarian

22.50

Truffelpasta — Tagliatelle - sauce à la truffe - champignons des bois - Pecorino

estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 69

Sole de la Mer du Nord (2x 250g)pescatarian

34.50

Noordzeetong (2x 250 gram) — Beurre aux câpres, citron, herbes vertes

estimation≈ 550 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Filet de rougetpescatarian

27.50

rode mulfilet — Risotto au safran, câpres frites, fenouil, parmesan, beurre blanc à la tomate

estimation≈ 680 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Diamanthaas - Cédrat

29.50

Diamanthaas - sukade — Pomme de terre confite, crème à l'estragon, purée de pommes de terre, jus de veau, huile aux herbes

estimation≈ 820 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Tournedos 180g

30.50

Tournedos 180 gram (Pepersaus - aardappelpuree - kruidenolie) — Sauce au poivre, purée de pommes de terre, huile aux herbes

estimation≈ 710 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Tournedos 180g

33.50

Tournedos 180 gram (Truffelsaus - gebakken paddenstoelen) — Sauce à la truffe, champignons poêlés

estimation≈ 620 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Foies de volaille poêlés

35.50

Gebakken kippenlevertjes - portjus — Jus au porto

estimation≈ 580 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Filet de poulet au maïs

25.50

maishoenfilet - krokante dij — Crème de foie de volaille, purée de pommes de terre, jus de volaille crémeux

estimation≈ 650 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Jambonneau d'agneau braisé

26.50

Gestoofde lamsschenkel — Gnocchi, champignons poêlés, sauce à la truffe, jus d'agneau

estimation≈ 780 kcal48 g de glucideséquilibré 72

Steak Bali Bacon 250g

28.50

'Steak bali bacon' 250 gram — Entrecôte, bacon caramélisé, oignon rouge, jus sambal, purée de pommes de terre

estimation≈ 890 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Accompagnements

Légumes de saisonvegan, vegetarian

6.50

Seizoensgroente — Légumes variant chaque semaine

estimation≈ 80 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

Salade fraîchevegetarian

4.50

Frisse salade — Little gem, concombre, haricots, vinaigrette

estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Rhubarbevegetarian

4.50

Rabarber — Sucre de canne, cannelle

estimation≈ 110 kcal22 g de glucideslourd 42

Opperdoezer Rondevegetarian

6.50

Au four, crème à l'ail, oignon vert

estimation≈ 280 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Mayonnaise à la truffe

1.50

Truffelmayonaise

estimation≈ 110 kcal1 g de glucidesadapté au diabète

Crème Brûlée

9.50

Espresso, glace moka

estimation≈ 450 kcal42 g de glucideslourd 31

't oogappeltje

11.50

Crème au cheesecake, sorbet à l'argousier, crumble

estimation≈ 520 kcal48 g de glucideslourd 31

Poêlée du Chef

10.00

Chefs pannetje — Crumble de stroopwafel, glace fermière, sauce caramel, gâteau au beurre

estimation≈ 680 kcal65 g de glucideslourd 22

Barre Dubaï

10.50

'Dubai reep' — Panna cotta au chocolat blanc, glace pistache, mousse au chocolat, kataïfi

estimation≈ 580 kcal45 g de glucideslourd 29

Dame Blanchevegetarian

8.50

Glace fermière, sauce chocolat, crème fouettée

estimation≈ 420 kcal38 g de glucideslourd 32

Chateaubriand

37.50

Filet de bœuf 200g pp, champignons poêlés, sauce à la truffe, jus de veau, purée de pommes de terre

estimation≈ 750 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Walking Diner

Chocolate Fudgevegetarian

Chocoladefudge — Glace artisanale, mousse au chocolat, crumble au chocolat

estimation≈ 650 kcal60 g de glucideslourd 26

Stroopwafel Flurryvegetarian

'Stroopwafel flurry' — Glace artisanale, crumble de stroopwafel, panna cotta au caramel, cake au beurre caramel café

estimation≈ 720 kcal75 g de glucideslourd 23

Walking Diner

Bitterbal Bourguignonne

Bourgondische bitterbal

estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Tartare de Thonpescatarian

Tonijntartaar — Avocat, marinade au sésame, nori croustillant

estimation≈ 120 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Bouillon de Bœuf doublement réduit

Dubbelgetrokken runderbouillon — Crème à la truffe

estimation≈ 80 kcal3 g de glucidesadapté au diabète

Raviolivegetarian

Champignons des bois, sauce aux champignons

estimation≈ 180 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Scroppinovegetarian

estimation≈ 110 kcal15 g de glucides

Sukkade de Bœuf

Rundersukade — Choucroute frite, jus de veau, purée

estimation≈ 220 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Romanoffvegetarian

Fraises hollandaises, glace, crème fouettée

estimation≈ 280 kcal30 g de glucideslourd 42

Exemple de dîner ambulant

49.50

voorbeeld walking diner

estimation≈ 0 kcal0 g de glucideséquilibré 75

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Plats de viande et poisson faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreuses options riches en protéines. La carte comprend divers plats de viande et de poisson adaptés à un régime pauvre en glucides.

36 adaptés au diabète · 69 plats

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Pratique

Adresse: Dammekant 48, 2411CE Bodegraven
Horaires: lunfermé
marfermé
mer12:00–22:30
jeu12:00–22:30
ven12:00–22:30
sam16:00–23:30
dim16:00–23:30
Voor groepen hanteren wij andere openingstijden. Feestdagen geopend
Contact: +32172612881 info@zwaantje.net
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zwaantje.net/
Dossier: complétude 83 %, confiance 100 %

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