L'Histoire - Boechout, Lispersteenweg
Lispersteenweg 69, 2530 Boechout
Fermé maintenant · ouvre lun 12:00
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 7 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 7 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Pour l'apéritif
Plankje vlees
19.00
Planche Bellota avec pan con tomate (pain grillé à la tomate) et huile d'olive grand cru.
estimation≈ 520 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Scampi fritti
15.00
Scampi fritti avec émulsion de coriandre.
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Kroketjes pulled brisket
15.00
Croquettes de brisket effiloché avec mayonnaise aux pickles. (Bitterbal maison).
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Bruschetta
18.00
Bruschetta avec salsa de tomates de notre serre et anchois salés.
estimation≈ 310 kcal32 g de glucides
Entrées
Garnaalkroketjes
17.50
Croquettes aux crevettes avec salsa d'avocat, persil frit et sauce cocktail.
estimation≈ 480 kcal28 g de glucides
Kaaskroketjes
14.50
Croquettes au fromage avec compote de tomates séchées et gelée d'agrumes.
estimation≈ 420 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Duo
22.00
Duo de croquettes aux crevettes et au fromage avec garniture.
estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Huîtres
14.00
Oesters — Creuse nature avec citron et pain aux huîtres (3 ou 6 pièces).
estimation≈ 280 kcal25 g de glucides
Huîtres japonaises
18.00
Japanse oesters — Huîtres japonaises avec wakame, œufs de saumon et mousse de ponzu pâle. (3 pièces)
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Carpaccio Cipriani
23.00
Carpaccio Cipriani avec roquette sauvage, pignons de pin, parmesan vieux et vinaigrette balsamique blanche.
estimation≈ 410 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Tomates de notre serrevegetarian
23.00
Tomaten uit eigen serre — Salade aigre-douce de tomates de notre serre avec burrata, granité d'anis étoilé, crumble et huile d'olive Neus.
estimation≈ 480 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Anguille & Caviar
32.00
Paling & Kaviaar — Brioche au beurre maison avec anguille d'Oosterschelde, raifort, émulsion d'estragon, spaghetti de concombre et caviar
estimation≈ 520 kcal30 g de glucides
Saumon fumé maison
25.00
Huisgerookte zalm — Saumon fumé et saumuré préparé sur notre Oklahoma avec courgettes jaunes et vertes, émulsion citron vert, feta
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Plats principaux
Tartare de bœuf
29.00
Steak tartaar — Tartare de Simmental coupé à la main, préparé traditionnellement avec laitue et frites fraîches.
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Filet pur Black Angus
42.00
Filet pur de Black Angus poêlé au beurre mousseux avec salade d'endives et frites fraîches.
estimation≈ 820 kcal50 g de glucides
Steak au poivre
34.00
Pepersteak — Steak au poivre avec cressonnette, vinaigrette au chardonnay et frites fraîches.
estimation≈ 810 kcal52 g de glucides
Koninginnenhapje
45.00
Bouchée de la reine avec ris de veau, crevettes grises pelées à la main et sauce mousseline.
estimation≈ 680 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Ravioli ouvert au crabe des neiges
38.00
Open ravioli met sneeuwkrab — Ravioli ouvert au crabe des neiges, pak choi, huile de ciboulette chinoise et mousse de bisque curry massaman
estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Sole meunière
55.00
Zeetong meunière — Filet de sole meunière, sauté au beurre, persil et citron, servi avec pommes de terre écrasées au beurre
estimation≈ 750 kcal45 g de glucideséquilibré 65
Bouillabaisse
35.00
Bouillabaisse de poissons de la mer du Nord et coquillages, pommes de terre Ratte, légumes du sud et rouille safranée.
estimation≈ 620 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84
Dorade
35.00
Dorade en croûte de sel avec citron vert, purée d'herbes et légumes salés.
estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Pastavegetarian
29.00
Pâtes Mafaldine pomodoro avec ricotta crémeuse, sauge croustillante, oignon rouge et crumble de pistaches.
estimation≈ 780 kcal85 g de glucideséquilibré 66
Homard Belle-Vue
Kreeft belle-vue — Homard (700g) belle-vue avec salade fraîche et œufs mimosa, accompagné de deux sauces froides classiques.
estimation≈ 850 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Homard Grillé
Kreeft gegrild — Homard (700g) grillé au BBQ Oklahoma avec beurre aux herbes fouetté et légumes braisés.
estimation≈ 620 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Moules Nature
33.00
Mosselen natuur — 1,3 kg de moules gold avec légumes fins, frites fraîches et sauce moules.
estimation≈ 950 kcal80 g de glucideséquilibré 68
Moules au Vin Blanc
35.00
Mosselen in witte wijn
estimation≈ 450 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Moules Ail & Crème
35.00
Mosselen met look & room
estimation≈ 600 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Moules l'Histoire
38.00
Mosselen l'Histoire — Moules au curry rouge thaï, citronnelle et piment kaffir rouge.
estimation≈ 550 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Salades
Salade au Chèvrevegetarian
19.00
Salade geitenkaas — Salade avec chèvre chaud, miel local, pomme verte, mesclun et noix.
estimation≈ 420 kcal22 g de glucideséquilibré 67
Tomate Crevette
Tomaat garnaal — Tomate crevette avec œufs mimosa et laitue. (1 ou 2 pièces).
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Thai Beef Salad
24.00
Thai beef salade — Salade de bœuf thaï avec coriandre, sésame croustillant, chou chinois, pousses de soja, sriracha et sauce salsa blanche.
estimation≈ 480 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Salade l'Histoire
26.00
Salade l’Histoire — Salade fraîche avec saumon fumé maison, crevettes grises, crevettes tigrées et sauce au whiskey.
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Desserts
Dame Blanche
9.00
Dame Blanche "classique".
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 43
Moelleux
14.00
Moelleux maison avec glace vanille et fraises fraîches de Hoogstraten.
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideslourd 26
Colonel
14.00
Kolonel — Sorbet citron nappé de vodka.
estimation≈ 220 kcal25 g de glucideslourd 39
Crème Brûlée
13.00
Simple, pur et irrésistible – exactement comme il se doit.
estimation≈ 400 kcal30 g de glucideslourd 40
Textures de Fraisesvegetarian
15.00
Structuren van aardbeien — Textures de fraises de Hoogstraten, sorbet yaourt grec, mousse basilic, gel bergamote et un croquant.
estimation≈ 380 kcal35 g de glucideslourd 41
Biscuit Amande
15.00
Amandelbiscuit — Biscuit éponge tendre à l'amande, sureau, sirop de camomille, framboise fraîche et glace crémeuse au lait de jument.
estimation≈ 520 kcal50 g de glucideslourd 31
Sabayon
14.00
Sabayon avec glace vanille et compotée de fruits rouges.
estimation≈ 480 kcal45 g de glucideslourd 33
Café Glacé
14.00
Café et glace vanille.
estimation≈ 250 kcal30 g de glucides
Espresso Martini
14.00
Vodka 42 Below et liqueur de café arabe
estimation≈ 220 kcal18 g de glucideslourd 44
Avec le café
Pralines Manon
13.00
Manon pralines — Pralines Manon de Leonidas
estimation≈ 210 kcal16 g de glucides
Pralines Glacées Manon
13.00
Manon ijspralines — Pralines Manon de Leonidas sous forme de pralines glacées
estimation≈ 280 kcal22 g de glucideslourd 42
Churros Maison
13.00
Homemade churros — Churros à la vanille
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 34
Enfants - Entrées
Croquette au fromage
10.00
Kaaskroketje
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Croquette aux crevettes
12.00
Garnaalkroketje
estimation≈ 160 kcal11 g de glucidesadapté au diabète
Enfants - Plats principaux
Currywurst
14.00
Curryworst met ketchup, frietjes en salade — Avec ketchup, frites et salade
estimation≈ 650 kcal60 g de glucides
Spaghetti Bolognese
14.00
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideséquilibré 73
Bâtonnets de poisson
14.00
Fishsticks met puree — Avec purée de pommes de terre
estimation≈ 480 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Poulet
14.00
Kip met appelmoes en kroketjes — Avec compote de pommes et croquettes
estimation≈ 620 kcal45 g de glucides
Enfants - Desserts
Mousse au chocolat
9.00
Chocomousse
estimation≈ 320 kcal25 g de glucideslourd 42
Menu au choix
Menu au choix 3 plats
55.00
3-gangen keuzemenu — Notre menu au choix 3 plats avec entrée, plat principal et dessert
estimation≈ 1400 kcal110 g de glucideslourd 37
Déjeuner
Menu déjeuner 2 plats
35.00
Lunchmenu 2-gangen — Disponible en semaine entre 12h00 et 14h00
estimation≈ 900 kcal70 g de glucideséquilibré 72
Petit-déjeuner du dimanche
Adultes
35.00
Volwassenen — Buffet petit-déjeuner complet et raffiné
estimation≈ 800 kcal80 g de glucideséquilibré 67
Enfants (3 à 11 ans)
17.50
Kinderen (3 tot 11 jaar) — Buffet petit-déjeuner complet et raffiné
estimation≈ 500 kcal50 g de glucideséquilibré 72
Cette carte est-elle toujours correcte ?
38veggie
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Options végétariennes limitées
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Il n'y a qu'un plat principal végétarien, les pâtes mafaldine pomodoro. En entrée, vous pouvez choisir la salade de tomates à la burrata ou la salade au chèvre.
4 plats végétariens et 0 végans sur 52
72dia
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Classiques belges et options glucidiques
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose divers plats principaux riches en protéines. Le choix de poissons et crustacés est vaste.
24 adaptés au diabète · 54 plats
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Pratique
- Adresse
- Lispersteenweg 69, 2530 Boechout
- Horaires
- lun12:00–21:00mar12:00–21:00merferméjeufermévenfermésamfermédimferméLunch menu available Monday to Friday between 12:00 and 14:30. Club Deux is open during the weekend (fri-sat) for dinner or late night drinks
- Contact
- +3234559263 info@lhistoire.be
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lhistoire.be/
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