Breurs Boekelo

Beckumerstraat 20, 7548 BG Boekelo

horaires pas encore connus

cuisine de bar€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 8 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

SOUPES

Soupe de tomates rôties (v)vegetarian

7.50

Soep van geroosterde tomaat (v) — Crouton, huile aux herbes

estimation≈ 220 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Soupe de saison

Soep van het seizoen

estimation≈ 180 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76

PLATS LUNCH

Sandwich carpaccio de rib-eye fumé

14.00

Broodje carpaccio van gerookte rib-eye — Mayonnaise à l'ail noir, pleurote, Pecorino, roquette

estimation≈ 550 kcal45 g de glucides

Sandwich steak

14.00

Steak sandwich — Bavette, chimichurri, roquette, tomate cerise

estimation≈ 580 kcal42 g de glucides

Omelette paysanne (v)vegetarian

12.50

Boerenomelet (v) — Oignon, champignon, Pecorino

estimation≈ 420 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

2 Croquettes avec pain

10.50

2 Kroketten met brood — Crudités, moutarde forte

estimation≈ 650 kcal60 g de glucides

Sandwich karaage

13.50

Broodje karaage — Little gem, crudités, piment rouge, hoisin

estimation≈ 520 kcal48 g de glucides

Pain perdu (v)vegetarian

12.00

Wentelteefjes (v) — Pain sucré, cheesecake, myrtilles

estimation≈ 750 kcal85 g de glucideslourd 42

Eggs Benedict

14.00

Brioche, saumon, avocat, œuf poché, hollandaise

estimation≈ 620 kcal35 g de glucides

Sandwich tartare de bœuf épicé

14.00

Broodje Spicy steak tartaar — Brioche, chili croustillant, dashi, mayonnaise wasabi

estimation≈ 540 kcal42 g de glucides

Shawarma de pleurotes (v)vegetarian

11.50

Oesterzwam shawarma (v) — Roquette, concombre, oignon rouge, aioli, piment Padron

estimation≈ 480 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Sandwich Coppa di Parma et Burrata

12.00

Broodje Coppa di parma met Buratta — Roquette, aioli, tomate cerise, pistache

estimation≈ 580 kcal40 g de glucides

Burger Breurs

14.00

Breurs burger — Brioche, tomate, Reblonchon, oignons caramélisés, cornichon, bacon

estimation≈ 850 kcal48 g de glucides

Burger pleurotes croustillants (v)vegetarian

14.00

Crispy oesterzwam burger (v) — Brioche, oignons caramélisés, concombre, little gem, mayo truffe, Pecorino

estimation≈ 620 kcal52 g de glucides

SALADES

Salade Breurs

13.50

Breurs salade — Œuf poché, oignon rouge, concombre, radis, tomate (Choix : poulet japonais ou pleurotes croustillants (v))

estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Salade de gambas

15.50

Gamba salade — Fenouil, oignon rouge, concombre, radis, gambas black tiger grillées

estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

TOASTS

Toast au fromage (v)vegetarian

6.50

Tosti kaas (v)

estimation≈ 420 kcal32 g de glucides

Toast jambon fromage

7.50

Tosti ham kaas

estimation≈ 480 kcal32 g de glucides

Toast chèvre (v)vegetarian

9.00

Tosti geitenkaas (v) — Pécan, tomate, miel, roquette

estimation≈ 510 kcal38 g de glucides

PÂTISSERIE

Tarte aux pommes

4.50

Appeltaart lauwwarm — Tiède

estimation≈ 350 kcal45 g de glucides

Cheesecake maison

5.50

Huisgemaakte Cheesecake

estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 38

Gâteau du jour

Gebak van de dag

estimation≈ 380 kcal40 g de glucideslourd 41

BOUCHÉES

Planche de pains

5.00

Broodplankje

estimation≈ 300 kcal45 g de glucideséquilibré 65

Planche apéritive de luxe

24.50

Luxe borrelplank — Divers amuse-bouches chauds et froids

estimation≈ 1200 kcal50 g de glucides

Mélange d'olivesvegan

5.00

Olijvenmix

estimation≈ 200 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Saucisson sec

6.50

Droge worst

estimation≈ 350 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Jeune fromage à la moutarde forte

5.50

Jonge kaas met grove mosterd

estimation≈ 300 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

Bitterballen (8 pièces)

8.00

Bitterballen 8 stuks

estimation≈ 550 kcal32 g de glucides

Bitterballen (12 pièces)

11.50

Bitterballen 12 stuks

estimation≈ 820 kcal48 g de glucideslourd 42

Bittergarnituur (8 pièces)

8.00

Bittergarnituur 8 stuks

estimation≈ 580 kcal35 g de glucides

Bittergarnituur (12 pièces)

11.50

Bittergarnituur 12 stuks

estimation≈ 870 kcal52 g de glucideslourd 40

Poulet japonais (8 pièces)

8.50

Japanse kip 8 stuks

estimation≈ 480 kcal20 g de glucidesadapté au diabète

Bâtonnets de fromage (8 pièces)vegetarian

7.50

Kaastengels 8 stuks

estimation≈ 400 kcal30 g de glucides

Portion de frites avec mayonnaise

4.00

Portie friet met mayonaise

estimation≈ 600 kcal55 g de glucideslourd 41

Frites de patates douces

7.00

Zoete aardappelfriet met aioli & pecorino — Avec aïoli & pecorino

estimation≈ 550 kcal45 g de glucides

HUÎTRES

Huîtres Naturel

3.70

Oesters Naturel — Citron

estimation≈ 80 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Huîtres Chef

4.00

Oesters Chef — Dashi, huile de piment, oignon vert, piment rouge

estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

SOUPES

Soupe de patates douces

11.00

Soep van zoete aardappel — Gambas tigre noir, pak choi, fenouil, huile de piment

estimation≈ 320 kcal28 g de glucideséquilibré 75

ENTRÉES

Carpaccio de rib-eye fumé

14.00

Carpaccio van gerookte rib-eye — Roquette, pignons de pin, sauce basilic, pecorino, tomate cerise

estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Tartare de bœuf épicé

14.00

Spicy steak tartaar — Dashi, piment croustillant, pomme de terre croustillante, ciboulette, échalote marinée, jaune d'œuf

estimation≈ 520 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Poitrine de porc

14.00

Buikspek — Pêche grillée, crème de pomme, échalote, noisette

estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Tartare de saumon

14.50

Zalm tartaar — Graved lax, avocat, mayonnaise au basilic, furikake, croustillant de riz, concombre

estimation≈ 310 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Noix de Saint-Jacques

17.00

Coquille — Crème de chou-fleur, Coppa di Parma, beurre noisette, noisette

estimation≈ 380 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Burrata (v)vegetarian

13.50

Tomate coeur de boeuf rôtie, balsamique, pistache, avocat, huile de ciboulette

estimation≈ 450 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Poulet japonais

Japanse kip

estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Pleurote croustillant (v)vegetarian

Krokante oesterzwam (v)

estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Salade supplément

8.50

Meerprijs salade in hoofdgerecht portie — Portion plat principal

estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

PLATS PRINCIPAUX

Tournedos

33.50

Légumes rôtis, sauce au poivre

estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Rib-eye

32.50

Légumes rôtis, chimichurri

estimation≈ 780 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77

Magret de canard

26.50

Eendenborst — Pêche grillée, little gem rôti, sauce aux mûres, chou-fleur, noisette

estimation≈ 580 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Short rib Rendang

29.50

Rendang shortrib — Mousse cacahuète et coco, oignon rouge, carotte fanne, cacahuètes grillées

estimation≈ 720 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Duo de veau

32.00

Duo van kalf — Entrecôte de veau, ris de veau, pomme de terre, pak choi, carotte fanne, sauce sherry PX

estimation≈ 680 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Travers de porc

23.50

Spareribs — Maïs, coleslaw

estimation≈ 850 kcal45 g de glucides

Lotte

27.00

Zeeduivel — Fregola, citron, hollandaise, fenouil, pak choi, salicorne, Coppa di Parma

estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Poêlée de moules Breurs

26.50

Breurs mosselpannetje (Ook klassiek te bestellen) — Chorizo, paprika, tomate, persil (disponible aussi en version classique)

estimation≈ 550 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Ravioli à la Burrata et citron (v)vegetarian

23.50

Ravioli met Burrata en citroen (v) — Sauge, bimi, asperge verte, pecorino

estimation≈ 610 kcal48 g de glucideséquilibré 69

Burger de pleurotes croustillant (v)vegetarian

19.50

Crispy oesterzwamburger (v) — Brioche, oignon caramélisé, concombre, little gem, mayonnaise à la truffe, pecorino

estimation≈ 750 kcal55 g de glucideséquilibré 65

SUPPLÉMENTS

Foie gras poêlé

9.00

Gebakken eendenlever

estimation≈ 250 kcal4 g de glucidesadapté au diabète

Gambas black tiger grillées

7.00

Gegrilde black tiger gamba's

estimation≈ 180 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Ris de veau poêlé

10.00

Gebakken Zwezerik

estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

DESSERT

Crème brûlée vanille

9.50

Crème brûlé vanille — Glace à la crème vanille, crumble

estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 38

Tiramisu 2.0

10.50

Cantuccini, noix de pécan, mousse au café, mascarpone, glace au mascarpone

estimation≈ 620 kcal42 g de glucideslourd 27

Lemon meringue

10.50

Lemon merinque — Glace au citron, meringue italienne, fraises, menthe, tuile au poivre noir

estimation≈ 380 kcal45 g de glucides

Planche de fromagesvegetarian

15.00

Kaasplankje — 5 fromages, pain noisette et prune, confiture d'oignons, crème de pomme

estimation≈ 550 kcal25 g de glucides

Douceur sucrée

5.50

Zoete lekkernij — Bonbon, cheesecake

estimation≈ 320 kcal28 g de glucideslourd 42

COUPES

Coupe Tony Chocolonely caramel sel de mer

9.50

Coupe tony chocolonely karamel zeezout — Glace caramel salé, Tony Chocolonely, sauce caramel, crème chantilly

estimation≈ 680 kcal55 g de glucideslourd 25

Coupe cheesecake

9.50

Cheesecake, sauce aux myrtilles, glace au mascarpone, crème chantilly

estimation≈ 580 kcal48 g de glucideslourd 29

Coupe advocaat

9.50

Advocaat, glace au yaourt, crème chantilly

estimation≈ 480 kcal38 g de glucideslourd 30

CAFÉ SPÉCIAL

Affogato

5.00

Glace à la crème vanille, espresso

estimation≈ 210 kcal22 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

63veggie
scoreestimation

Déjeuners et dîners végétariens variés

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme les raviolis à la burrata et au citron ou un burger aux pleurotes croustillantes. Pour le déjeuner, il y a une omelette paysanne et un shawarma aux pleurotes. La carte propose beaucoup de viande et de poisson.

14 plats végétariens et 1 végans sur 68

74dia
scoreestimation

Options faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreux plats principaux riches en protéines avec des légumes rôtis. Les plats de viande et de poisson sont généralement faibles en glucides.

31 adaptés au diabète · 69 plats

Avis

Pas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.

Pratique

Adresse: Beckumerstraat 20, 7548 BG Boekelo
Horaires: pas encore connu
Contact: +31534281902 mail@breursboekelo.nl
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), breursboekelo.nl/
Dossier: complétude 67 %, confiance 85 %

Propriétaire de Breurs Boekelo ? Revendiquez votre établissement.