Sushi Château - Bois Colombes, 8 rue Victor Hugo
Rue Victor Hugo 8, 92270 Bois-Colombes
Fermé maintenant · ouvre 11:30
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Populaire
Menu M2
15.80
Sushi Mix M2 — 3 roll, 1 california, 2 maki délice, 3 croquant roll
estimation≈ 850 kcal95 g de glucideséquilibré 78
Menu M19
16.80
Sushi Mix M19 — 3 sushi, 6 sashimi, 6 california
estimation≈ 720 kcal60 g de glucideséquilibré 85
Menu Composé
3 Plats au choix
15.80
3-Course Set Menu — 1 soupe🥣 et 1 salade🥗 pour vos menus sashimi et brochettes sont servis avec du riz
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 77
4 Plats au choix
18.80
4-Course Set Menu — 1 soupe🥣 et 1 salade🥗 offerts pour vos menus sashimi et brochettes sont servis avec du riz
estimation≈ 750 kcal85 g de glucideséquilibré 82
Spécialités
Mi-cuit roll 8 pièces
16.80
Half-Cooked Salmon Roll — servis avec 1 soupe🥣 et 1 salade🥗. Concombre, avocat, cheese, saumon mi-cuit
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 79
Le dragon 8 pièces
15.80
Dragon Roll — servis avec 1 soupe🥣 et 1 salade🥗. Concombre, avocat, tempura crevettes, sauce spicy
estimation≈ 680 kcal60 g de glucideséquilibré 73
Arc-en-ciel 8 pièces
15.80
Rainbow Roll — servis avec 1 soupe🥣 et 1 salade🥗. Concombre, avocat, surimi thon, saumon, daurade
estimation≈ 580 kcal50 g de glucideséquilibré 85
Ninja roll 8 pièces
16.80
Ninja Roll — servis avec 1 soupe🥣 et 1 salade🥗. Concombre, avocat, salede: thon cuit, anguille, avocat, sauce spéciale du chef
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 73
12 pièces de Saumon mi-cuit
15.80
Half-Cooked Salmon Sashimi — servis avec 1 soupe miso🥣, 1 salade choux🥗 et 1 riz nature🍚
estimation≈ 610 kcal65 g de glucideséquilibré 77
Nos Bobun
Bobun boeuf
11.80
Beef Bobun — salade, pousses de soja, menthe, boeuf ou poulet ou avocat, vermicelles, oignons frits, 2 nêms au poulet
estimation≈ 680 kcal70 g de glucideséquilibré 90
Bobun poulet
11.80
Chicken Bobun — salade, pousses de soja, menthe, boeuf ou poulet ou avocat, vermicelles, oignons frits, 2 nêms au poulet
estimation≈ 660 kcal70 g de glucideséquilibré 90
Bobun avocatvegetarian
11.80
Avocado Bobun — salade, pousses de soja, menthe, boeuf ou poulet ou avocat, vermicelles, oignons frits, 2 nêms au poulet
estimation≈ 640 kcal70 g de glucideséquilibré 80
Menu Mixte
Menu Chateau
16.80
Chateau Mixed Menu — 6 california Maki Thon cuit, 6 California Maki Ebi Tempura, 3 Brochettes: 1 Boulettes de Poulet, 1 Poulet, 1 Boeuf au Fromage
estimation≈ 820 kcal65 g de glucideséquilibré 70
Menu Royal
16.80
Royal Mixed Menu — 6 California Makis entourés Saumon, 6 California Makis entourés Masago, 3 Brochettes: 1 Boulettes de Poulet, 1 Poulet, 1 Boeuf au Fromage
estimation≈ 800 kcal65 g de glucideséquilibré 77
Menu Bento
Bento Q1
18.80
3 Raviolis, 3 sushi assortis, 8 sashimi assortis, 3 brochettes: 1 poulet, 1 boeuf au fromage, 1 boulettes de poulet
estimation≈ 880 kcal70 g de glucideséquilibré 74
Bento Q2
18.80
3 Nêms aux crevettes, 3 sushi, 8 california saumon avocat, 3 brochettes: 1 poulet, 1 boeuf au fromage, 1 boulettes de poulet
estimation≈ 920 kcal80 g de glucideséquilibré 77
Bento Q3
18.80
3 Raviolis, 3 sushi, 6 neige roll saumon, 2 boeuf au fromage, 5 sashimi saumon
estimation≈ 810 kcal65 g de glucideséquilibré 77
Bento Q4
21.80
3 Raviolis, 3 sushi, 6 sashimi, 6 saurmon roll cheese, 3 brochettes: 1 poulet, 1 boeuf au fromage, 1 boulettes de poulet
estimation≈ 950 kcal80 g de glucideséquilibré 71
Menu Maki Sushi Sashimi
Menu M1 - 24 maki
12.80
Maki Assortment M1 — 6 saumon, 6 thon, 6 concombre, 6 radis
estimation≈ 620 kcal90 g de glucides
Menu M3 - 8 sushi saumon
12.80
Salmon Sushi M3 — servis avec 1 soupe miso🥣& 1 salade choux🥗
estimation≈ 520 kcal58 g de glucideséquilibré 73
Menu M4 - 10 sushi Assortiment
15.80
Assorted Sushi M4 — servis avec 1 soupe miso🥣& 1 salade choux🥗
estimation≈ 610 kcal68 g de glucideséquilibré 73
Menu M5 - assortiment de sashimi 18pcs
18.80
Sashimi Assortment M5 — servis avec 1 soupe miso🥣, 1 salade choux🥗 et 1 riz nature🍚
estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 77
Menu M6 - assortiment de sashimi 25pcs
23.80
Sashimi Assortment M6 — servis avec 1 soupe miso🥣, 1 salade choux🥗 et 1 riz nature🍚
estimation≈ 820 kcal65 g de glucideséquilibré 74
Menu M7A - 5 sushi, 12 maki
14.80
Sushi and Maki M7A — 5 sushi (2 saumon, 2 thon, 1 daurade), 12 maki
estimation≈ 780 kcal85 g de glucideséquilibré 76
Menu M7B - 5 sushi, 8 california
14.80
Sushi and California M7B — 5 sushi (2 saumon, 2 thon, 1 daurade), 8 california makis
estimation≈ 810 kcal78 g de glucideséquilibré 75
Menu M8 - 7 sushi assortis
15.80
Sushi and California M8 — 7 sushi assortis (2 saumon, 2 thon, 2 daurade, 1 crevette), 8 california saumon avocat
estimation≈ 850 kcal82 g de glucideséquilibré 73
Menu M9 - 4 sushi, 12 sashimi
16.80
Sushi and Sashimi M9 — 4 sushi assortis, 12 sashimi assortis
estimation≈ 620 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 81
Menu M10 - 8 california, 15 sashimi
17.80
California and Sashimi M10 — 8 california saumon avocat, 15 sashimi assortis
estimation≈ 780 kcal52 g de glucideséquilibré 84
Menu M11 - 6 maki, 6 sushi, 3 sashimi
15.80
Salmon Trio M11 — 6 maki saumon, 6 sushi saumon, 3 sashimi saumon
estimation≈ 710 kcal62 g de glucideséquilibré 77
Menu M12 - 8 california, 12 sashimi, 5 sushi
18.80
Sushi Mix M12 — 8 california saumon avocat, 12 sashimi assortis (3 saumon, 3 thon, 3 daurade, 3 maquereau), 5 sushi assortis (2 saumon, 2 thon, 1 daurade)
estimation≈ 880 kcal65 g de glucideséquilibré 80
M13A - Chirashi saumon
12.80
Salmon Chirashi — servis avec 1 soupe miso🥣& 1 salade choux🥗
estimation≈ 640 kcal72 g de glucideséquilibré 77
M13B - Chirashi thon
16.80
Tuna Chirashi — servis avec 1 soupe miso🥣& 1 salade choux🥗
estimation≈ 620 kcal72 g de glucideséquilibré 77
M13C - Chirashi assortiment
12.80
Assorted Chirashi — servis avec 1 soupe miso🥣& 1 salade choux🥗
estimation≈ 630 kcal72 g de glucideséquilibré 77
M13E - Chirashi saumon avocat
14.80
Salmon Avocado Chirashi — servis avec 1 soupe miso🥣& 1 salade choux🥗
estimation≈ 680 kcal75 g de glucideséquilibré 82
M13F - Tartare de saumon avocat
14.80
Salmon Avocado Tartare — servis avec 1 soupe miso🥣& 1 salade choux🥗
estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Veggie M14 - 2 sushi + 6 california + 6 printempsvegetarian
12.80
Veggie Sushi Mix M14 — 2 sushi avocat + 8 california makis (avocat, concombre) + 8 printemps rolls (avocat)
estimation≈ 620 kcal78 g de glucideséquilibré 78
Menu M15 - 6 saumon roll, 3 sushi, 6 sashimi
18.80
Salmon Mix M15 — 6 saumon roll formage, 3 sushi saumon, 6 sashimi saumon
estimation≈ 820 kcal65 g de glucideséquilibré 68
Menu M16 - 6 saumon rolls, 6 printemp, 3 sushi
17.80
Salmon and Spring Roll Mix M16 — 6 saumon roll, 6 printemp roll, 3 sushi saumon
estimation≈ 740 kcal75 g de glucideséquilibré 77
Menu M17 - 6 saumon roll, 6 California, 3 Sushi
17.80
Salmon Cheese Mix M17 — 6 saumon roll fromage, 6 California maki saumon formage, 3 Sushi saumon formage
estimation≈ 890 kcal72 g de glucides
Menu M18 - 8 printemp, 8 maki délice, 6 saumon roll
18.80
Salmon Avocado Mix M18 — 8 printemp saumon avocat, 8 maki délice saumon avocat, 6 saumon roll fromage
estimation≈ 850 kcal82 g de glucideséquilibré 73
Menu M19 - 3 sushi, 6 sashimi, 6 california
16.80
Salmon Mix M19 — 3 sushi saumon, 6 sashimi saumon, 6 california saumon avocat
estimation≈ 620 kcal48 g de glucideséquilibré 81
Tempuras
Ebi tempura
8.80
Shrimp Tempura — 5 pièces
estimation≈ 320 kcal28 g de glucides
POULET CROUSTILLANT
7.80
Crispy Chicken — POULET PANE
estimation≈ 450 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
TAKOYAKI
8.80
5 P BOULETTES POULPE
estimation≈ 380 kcal35 g de glucides
Plat Chaud
Saumon grillé
15.80
Grilled Salmon — servis avec 1 soupe🥣, 1 salade🥗et 1 riz nature🍚
estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 77
Nouilles sautées aux légumesvegetarian
8.00
Vegetable Stir-fried Noodles
estimation≈ 520 kcal75 g de glucides
Nouilles sautées au boeuf
9.50
Beef Stir-fried Noodles
estimation≈ 650 kcal72 g de glucideséquilibré 77
Nouilles sautées au poulet
9.50
Chicken Stir-fried Noodles
estimation≈ 610 kcal72 g de glucideséquilibré 77
Riz sauté aux légumesvegetarian
7.00
Vegetable Fried Rice
estimation≈ 580 kcal78 g de glucides
Riz sauté au boeuf
8.50
Beef fried rice
estimation≈ 720 kcal75 g de glucideséquilibré 77
Riz sauté au poulet
8.50
Chicken fried rice
estimation≈ 680 kcal75 g de glucideséquilibré 77
Boeuf sauté aux oignon
11.50
Sautéed beef with onions — servis avec 1 grand bol de riz nature🍚
estimation≈ 780 kcal85 g de glucideséquilibré 76
Nouille(Udon) sautées aux crevettes
11.50
Udon noodles with shrimp
estimation≈ 620 kcal80 g de glucideséquilibré 77
Poké Bowl
Poke saumon
13.80
Salmon poke bowl — Saumon, maïs, concombre, edamame, avocat, carottes, tomate, radis
estimation≈ 540 kcal52 g de glucideséquilibré 90
Poke thon cuit
13.80
Cooked tuna poke bowl — Thon, maïs, concombre, edamame, avocat, carottes, tomate, radis
estimation≈ 510 kcal52 g de glucideséquilibré 90
Poke végétarienvegetarian
12.80
Vegetarian poke bowl — Salade d'algues, maïs, concombre, edamame, avocat, carottes, tomate, radis
estimation≈ 420 kcal48 g de glucideséquilibré 87
Poke gyoza
12.80
Gyoza poke bowl — Gyoza (raviolis japonais), maïs, concombre, edamame, avocat, carottes, tomate, radis
estimation≈ 580 kcal62 g de glucideséquilibré 86
Poke royal
14.80
Royal poke bowl — Saumon, gyoza (raviolis japonais), mais, concombre, edamame, avocat, carottes, tomate, radis
estimation≈ 660 kcal65 g de glucideséquilibré 90
Menu Gyoza
Gyoza MG1 - 4 Brochettes + 5 raviolis
13.80
Gyoza and skewers set MG1 — 5 raviolis japonais, 4 Brochettes: 2 Poulet, 1 Boeuf, 1 Boulettes de Poulet
estimation≈ 620 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Gyoza MG2 - 5 Sushi + 5 raviolis
13.80
Gyoza and sushi set MG2 — 5 Sushi Assortis, 5 raviolis japonais
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 73
Gyoza MG3 - 9 Sashimis + 5 raviolis
13.80
Gyoza and sashimi set MG3 — 9 Sashimis, 5 raviolis japonais
estimation≈ 510 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 81
Gyoza MG4 - 6 California + 5 raviolis
13.80
Gyoza and California rolls set MG4 — 6 California Makis, 5 raviolis japonais
estimation≈ 750 kcal85 g de glucideséquilibré 77
Gyoza MG5 - 2 Sushi + 4 Brochettes + 5 raviolis
16.90
Gyoza, sushi and skewers set MG5 — 2 Sushi Saumon, 5 raviolis japonais, 4 Brochettes: 2 Poulet, 1 Boeuf, 1 BouletteS de Poulet
estimation≈ 780 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Menu Brochette
Menu B1 - 5 Brochettes fruits de mer
12.80
Seafood skewers set B1 — 2 Saumon, 2 Thon, 1 Gambas
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Menu B2 - 5 Brochettes: 5 Boeuf au Fromage
11.50
Beef and cheese skewers set B2 — servis avec 1 soupe miso🥣, 1 salade choux🥗 et 1 riz nature🍚
estimation≈ 820 kcal80 g de glucideséquilibré 68
Menu B3 - 8 Brochettes variées
14.90
Mixed skewers set B3 — 1 Boulettes de poulet, 1 Poulet, 1 Boeuf au Fromage, 1 Aile de poulet, 1 Canard, 1 Gambas, 1 saumon, 1 Boeuf
estimation≈ 650 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Menu B4 - Saumon grillé sur un grand bol de Riz
11.80
Grilled salmon with rice
estimation≈ 720 kcal85 g de glucideséquilibré 77
Menu B4A - Poulet sur grand bol de Riz un
11.80
Chicken with rice set B4A — servis avec 1 soupe🥣 et 1 salade🥗
estimation≈ 750 kcal88 g de glucideséquilibré 77
Menu B5 - 5 brochettes viandes
15.80
Meat skewers set B5 — 2 Poulet, 1 Boeuf, 1 Boulettes de Poulet, 1 Boeuf au Fromage
estimation≈ 620 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Menu B6 - 5 brochettes viandes
11.50
Meat skewers set B6 — 2 Boeufs au Fromage, 2 Poulet, 1 Boulettes de Poulet
estimation≈ 580 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Nos Gyoza-Bun
Gyoza-bun boeuf
12.80
Beef gyoza-bun — salade, pousses de soja, menthe, boeuf ou poulet ou avocat, vermicelles, oignons frits, 3 gyoza au poulet
estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 79
Gyoza-bun poulet
12.80
Chicken gyoza-bun — salade, pousses de soja, menthe, boeuf ou poulet ou avocat, vermicelles, oignons frits, 3 gyoza au poulet
estimation≈ 660 kcal65 g de glucideséquilibré 85
Gyoza-bun avocatvegetarian
12.80
Avocado gyoza-bun — salade, pousses de soja, menthe, boeuf ou poulet ou avocat, vermicelles, oignons frits, 3 gyoza au poulet
estimation≈ 640 kcal62 g de glucideséquilibré 74
Menu Famille
Bateau MB1 - Pour 1 Personne
21.80
Family boat MB1 — 9 Sashimis + 3 Sushi + 6 Makis + 4 Brochettes: 1 Boeuf, 2 Poulet, 1 Boulettes de Poulet + 1 Dessert au choix: Lychees, Nougat, Perles de Coco
estimation≈ 1250 kcal95 g de glucides
Bateau MB2 - pour 2 personnes
45.80
Family boat MB2 — 2 Soupes, 2 Salades, 2 Riz, 15 Sashimi + 8 Sushi + 6 Maki + 6 California Maki entourés Masago + 8 Brochettes: 2 Boeuf, 2 Boulettes de Poulet, 2 Boeuf au fromage, 2 saumon + 2 Desserts au choix: Lychees, Nougat, Perles de Coco
estimation≈ 2800 kcal220 g de glucideslourd 27
Bateau MB3 - pour 2 personnes
34.80
Family boat MB3 — 2 Soupes, 2 Salades, 8 Sushis, 6 Saumon Rolls + 6 Egg Rolls + 6 Neige Rolls + 6 Printemps Rolls* + 2 Desserts au choix: Lychees, Nougat, Perles de Coco
estimation≈ 2400 kcal240 g de glucideslourd 33
Supplements
Nêms auxcrevettes 5P
5.50
Shrimp spring rolls — 5P
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideséquilibré 67
Nêms poulet 5P
5.50
Chicken spring rolls — 5P
estimation≈ 340 kcal35 g de glucideséquilibré 67
Cette carte est-elle toujours correcte ?
52veggie
scoreestimation
scoreestimation
Options végétariennes limitées mais variées
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous pouvez choisir un Poke végétarien, du riz sauté aux légumes ou des nouilles sautées aux légumes. Il existe aussi un menu Veggie M14 avec sushi avocat, california maki et california rolls.
6 plats végétariens et 0 végans sur 79
57dia
scoreestimation
scoreestimation
Options protéinées et sashimi
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de bons choix de protéines comme les sashimis et les brochettes. De nombreux menus contiennent beaucoup de riz.
10 adaptés au diabète · 79 plats
Avis
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Pratique
- Adresse
- Rue Victor Hugo 8, 92270 Bois-Colombes
- Horaires
- lun11:30–15:00, 18:30–22:30mar18:30–22:30mer11:30–15:00, 18:30–22:30jeu11:30–15:00, 18:30–22:30ven11:30–15:00, 18:30–22:30sam11:30–15:00, 18:30–22:30dim18:30–22:30Fermé le mardi midi et Dimanche midi
- Contact
- +32156830151
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sushichateau92.fr/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 94 %
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