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L'Eveil des Délices

Le Bourg, 43500 Boisset

horaires pas encore connus

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Menu enfant
Menu enfant
10.00
Kids Menu: Ground Beef Steak, Fries and Ice Cream — Steak haché de Boisset garni Pommes Frites, Glace
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Le Menu Du Jour
Le Menu Du Jour
18.00
Daily Menu — Une entrée, Un plat chaud, Un légume, Un fromage, Un dessert
estimation≈ 1600 kcal110 g de glucideslourd 33
menu du samedi
20.90
Saturday Menu — servi du côté bar
estimation≈ 1600 kcal110 g de glucideslourd 33
Menu Des Délices
Entrée + Plat + Fromage ou Dessert
31.90
Delights Menu (3 courses)
estimation≈ 1400 kcal80 g de glucideslourd 39
Entrée + Plat + Fromage et Dessert
34.90
Delights Menu (4 courses)
estimation≈ 1600 kcal95 g de glucideslourd 28
Mise en bouche
Amuse-bouche
estimation≈ 100 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Tataki de thon, mousse mozzarella di buffala,tomates multicolores et crumble Parmesan
Tuna Tataki with Mozzarella and Parmesan
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Mille feuille de melon, jambon cru Italien, copeaux de foie gras et sorbet melon
Melon Mille-feuille with Cured Ham and Foie Gras
estimation≈ 380 kcal20 g de glucides
Poisson selon arivage accompagné de la sauce Pierre Gagnaire
Fresh Catch Fish with Pierre Gagnaire Sauce
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
suprême de pintade doré sauce suprême aux girolles
Guinea Fowl Supreme with Chanterelle Sauce
estimation≈ 620 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
cuisses de grenouilles rôties au beurre ail et persil
Roasted Frog Legs with Garlic Butter
estimation≈ 450 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Fromage Blanc caillé doux de la ferme de l’Herm
Farm Curd Cheese with Red Fruit Coulis — Coulis de fruit rouge, Crème, Nature
estimation≈ 350 kcal30 g de glucideslourd 42
Assiette de fromges secs
Dry Cheese Plate
estimation≈ 400 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
fraîcheur de fruits rouges, crèmeux vanille,fraises, framboises, myrtilles,sorbet citronet framboise
Fresh Red Fruits with Vanilla Cream
estimation≈ 320 kcal40 g de glucides
tarte et ile flottante aux pralines roses
Pink Praline Tart and Floating Island
estimation≈ 650 kcal70 g de glucideslourd 26
Entrées
Chausson de Saint-Marcellin chaud sur Panaché de Salades et Jambon cru
Warm Saint-Marcellin Cheese Puff with Salad and Ham
estimation≈ 520 kcal35 g de glucides
Salade de l’éveil des délices
Delights Salad with Duck and Smoked Breast — mousseline de canard, gésier, lardons et magret fumé
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
feuilleté de camembert velouté de champignons bruns
Camembert Puff with Mushroom Velouté
estimation≈ 450 kcal30 g de glucides
Terrine de Foie Gras de canard maison, chutney , pain aux céréales
Duck Foie Gras Terrine with Chutney
estimation≈ 420 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Plats
Noisette de Filet Mignon de Porc Boissetous à la fleur de thym
Pork Tenderloin with Thyme
estimation≈ 480 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Magret de canard au Madère et Baies roses
Duck Breast with Madeira Sauce
estimation≈ 750 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Sauté de Veau à la belle angevine
Veal Sauté Angevine
estimation≈ 620 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Cuisse de Pintade au cidre à la crème
Guinea Fowl Leg with Cider and Cream
estimation≈ 680 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Choucroute de la Mer
Seafood Choucroute — saumon, lieu, crevette, pommes de terre, chou
estimation≈ 550 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 90
Desserts
Fromage Blanc à la Crème et coulis pour l’ensemble de fruit des convives
Curd Cheese with Cream and Fruit Coulis
estimation≈ 320 kcal30 g de glucideslourd 42
Fromages Secs
Dry Cheeses
estimation≈ 400 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Pavlova vanille framboise coulis de fruits rouges
Vanilla Raspberry Pavlova
estimation≈ 450 kcal60 g de glucideslourd 38
Omelette Norvégienne
Norwegian Omelette
estimation≈ 600 kcal50 g de glucideslourd 28
Entremet maison
Homemade Dessert Assortment — framboisier, et myrtille, fraisier, pêche, chocolat
estimation≈ 500 kcal55 g de glucideslourd 32
Petite assiette Gourmande de desserts
Gourmet Dessert Plate
estimation≈ 400 kcal45 g de glucideslourd 42
Desserts
Fromage Blanc à la Crème et coulis similaire
Curd Cheese with Cream and Coulis
estimation≈ 320 kcal30 g de glucideslourd 42
Clafoutis aux Fruits de saison
Seasonal Fruit Clafoutis
estimation≈ 420 kcal40 g de glucideslourd 42
Moelleux chocolat
Chocolate Molten Cake
estimation≈ 480 kcal35 g de glucideslourd 33
Tarte aux pommes maison
Homemade Apple Tart
estimation≈ 380 kcal45 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

0veggie
scoreestimation

Pas de plats végétariens

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il n'y a pas de plats principaux végétariens. Vous pouvez choisir un feuilleté de camembert ou des desserts comme le moelleux chocolat ou la tarte aux pommes.

0 plats végétariens et 0 végans sur 35

92dia
scoreestimation

Classiques français bas glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats principaux riches en protéines et faibles en glucides. Les viandes sont généralement adaptées à un régime glucidique contrôlé.

15 adaptés au diabète · 35 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Le Bourg, 43500 Boisset
Horaires
pas encore connu
Contact
+33471752962
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-eveil-delices.fr/
Dossier
complétude 67 %, confiance 79 %

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