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Fischrestaurant Blinkfür

Ostseeallee 64, 23946 Boltenhagen

Fermé maintenant · ouvre 17:00

restaurant de poisson€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

SOUPES & SALADES
Bouillabaisse des Nordens
13.50
Notre soupe de poisson épicée avec garniture riche et rouille
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Velouté de crustacés
12.50
Krustentierschaum-Suppe — Tiède, avec gambas poêlées
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Salade d'algues Goma Wakamevegan
6.90
Goma Wakame Algensalat — Salade d'algues japonaise au sésame
estimation≈ 150 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
ENTRÉES
SPICY CRISPY SHRIMP's
13.50
SPICY CRISPY SHRIMP´s — Mayo Gochujang épicée | sésame wasabi
estimation≈ 380 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
NOIRES DE SAINT-JACQUES
17.50
SCALLOPS — Salsa mangue habanero | mayo wasabi | réduction de soja caramélisée
estimation≈ 310 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
PLATS PRINCIPAUX
Rôti de NOIX maisonvegetarian
24.50
Hausgemachter NUSSBRATEN — Rôti de riz basmati, flocons d'avoine sans gluten, psyllium, noix diverses, lentilles rouges et oignons
estimation≈ 650 kcal68 g de glucideséquilibré 80
TERIJAKI-VEGGIE-BOWLvegan
23.50
Avec jacquier effiloché, légumes racines, brocoli, edamame & riz basmati, sésame & oignon vert
estimation≈ 580 kcal75 g de glucides
TAFELSITZ sauce raifort
28.50
TAFELSITZ mit MEERRETTICHSAUCE — Légumes racines & purée de pommes de terre
estimation≈ 720 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
ZÜRICHER KALBSGESCHNETZELTES
29.50
Veau à la crème style classique | champignons | oignons avec rösti doré
estimation≈ 850 kcal45 g de glucides
SAUMON & GAMBAS SAKE TERIYAKI
28.50
SAKE TERIYAKI LACHS & RIESENGARNELE — Saumon mariné dans la sauce teriyaki, un classique de la cuisine japonaise
estimation≈ 620 kcal32 g de glucideséquilibré 73
SAINT-PIERRE
28.50
SAINT-PIERRE (Petersfisch) — Filet poêlé, servi avec purée pois-menthe | cœurs de palmier poêlés | beurre noisette
estimation≈ 540 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
BOUILLABAISSE, LA GRANDE
27.50
BOUILLABAISSE, DIE GROSSE — Le meilleur du filet avec rouille | deux gambas poêlées | baguette à l'ail
estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 67
POÊLÉE DE CREVETTES
32.50
GARNELENPFANNE — Crevettes à l'huile d'ail avec oignons & tomates séchées, baguette à l'ail et mayo épicée
estimation≈ 750 kcal48 g de glucides
SABLETTE ROUGE
28.50
ROTER KNURRHAHN — Filets poêlés de sablette rouge aux notes de noisette
estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
SANDRE
29.50
ZANDER — Filet poêlé sur chou frisé à la crème | lard croustillant & purée de pommes de terre aux herbes
estimation≈ 610 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
SOLE PREMIUM
78.00
PREMIUM SEEZUNGE — Sole de la mer du Nord pour 2 personnes, frite 'à la Müller' | beurre noisette | crème au raifort
estimation≈ 1600 kcal80 g de glucideslourd 44
DESSERT
GLACE AU SÉSAME NOIR maison
9.50
Hausgemachtes SCHWARZES SESAMEIS — Mangue | terre | caramel
estimation≈ 380 kcal42 g de glucideslourd 37
FROMAGE du marchévegetarian
13.90
KÄSE vom WOCHENMARKT — Moutarde à la figue | crackers aux figues & amandes
estimation≈ 450 kcal25 g de glucides
CRÈME BRÛLÉE
8.50
estimation≈ 320 kcal28 g de glucideslourd 42
GÂTEAU AU CHOCOLAT
8.50
SCHOKOLADEN KUCHEN — Servi chaud | glace coco | yuzu
estimation≈ 550 kcal52 g de glucideslourd 30
Menu
VEGGIE — CŒURS DE PALMIERSvegetarian
46.00
VEGGIE — Sautés au beurre de noisette, salsa mangue habanero, mayo wasabi, réduction de soja caramélisée, fait maison
estimation≈ 850 kcal45 g de glucides
MENU CHEF — SCALLOPS
58.00
CHEF MENÜ — Salsa mangue habanero, mayo wasabi, réduction de soja caramélisée, plateau de poisson avec trois variétés de poissons
estimation≈ 780 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Cette carte est-elle toujours correcte ?

70veggie
scoreestimation

Restaurant de poisson avec options

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose un Teriyaki-veggie-bowl au jacquier et un rôti de noix maison. Le fromage du marché hebdomadaire est disponible en dessert.

5 plats végétariens et 2 végans sur 22

68dia
scoreestimation

Poissons et crustacés frais

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose divers plats de poisson faibles en glucides. Le Saint-Pierre et la girelle rouge sont des options adaptées.

10 adaptés au diabète · 22 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Ostseeallee 64, 23946 Boltenhagen
Horaires
lunfermé
mar17:00–21:00
mer17:00–21:00
jeu17:00–21:00
ven17:00–21:00
sam17:00–21:00
dimfermé
22. - 29.09.2026 geschlossen
Contact
+493882522114 kardellsfischrestaurant@t-online.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), blinkfuer-boltenhagen.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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