retour à la recherche

Le Voilier - Bonifacio, 81 Quai Jérôme Comparetti

Quai Jérôme Comparetti 81, 20169 Bonifacio

Fermé maintenant · ouvre 19:00

françaisrestaurant de poisson€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Notre carte du Midi - Grignotages à partager
véritable charcuterie corse ( porcu neru )
48.00
Corsican charcuterie — coppa, lonzo, jambon, saucisson
estimation≈ 850 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
le prosciuto “ porcu neru ”
34.00
Prosciutto Porcu Neru — Copeaux de fenouil et roquette ou melon
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Le jambon ibérique “bellota, bellota” (48 mois)
38.00
Iberian Ham Bellota — pan con tomate
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Courgettes fleurs en tempuravegetarian
24.00
Zucchini Flower Tempura
estimation≈ 380 kcal35 g de glucides
Beignets de gambas en tempura
26.00
Prawn Tempura
estimation≈ 420 kcal30 g de glucides
Notre carte du Midi - Les entrées Signatures
Burrata/ caponatavegetarian
24.00
Burrata and Caponata
estimation≈ 550 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade caesar
26.00
Caesar Salad — poulet fermier, parmesan vache rouge, chips de pain, vuletta, anchois de cetara, mimosa, sauce caesar
estimation≈ 680 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Carpaccio de poulpe
26.00
Octopus Carpaccio — huile d'olive du moulin d'oltremonti, Yuzu et cébettes
estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Aubergine à la bonifacienne à notre façonvegetarian
26.00
Bonifacian Eggplant
estimation≈ 320 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Aubergine à la bonifacienne à notre façon la ½ portionvegetarian
16.00
Bonifacian Eggplant (half portion)
estimation≈ 160 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Huîtres Gillardeau n°3 les (6)
39.00
Gillardeau Oysters
estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Notre carte du Midi - terre
Paleron à griller Race Angus 120 jours aux céréales
41.00
Angus Beef Paleron — frite de polenta, olive taggiasche et tomates séchées
estimation≈ 750 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Notre carte du Midi - Mer
Linguine aux palourdes comme on aime les cuisiner
38.00
Linguine with Clams
estimation≈ 620 kcal75 g de glucideséquilibré 73
Tentacule de poulpe grillé à la crème de maïs
38.00
Grilled Octopus Tentacle — confits de piquillos à la nudja
estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Encornets à la plancha, à la méridionale
28.00
Squid Plancha
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Pappardelle “Rummo”vegetarian
28.00
Pappardelle with Stracciatella — tomates cerises, straciatella, pesto, basilic frais
estimation≈ 650 kcal70 g de glucideséquilibré 71
Notre carte du Midi - Vivier et retour de pêche
Poisson entier cuit à l'arête
16.00
Whole Roasted Fish — Beaux morceaux de légumes Chapon, St pierre, denti, loup, daurade royale etc... ( selon arrivage)
estimation≈ 550 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84
Pates à la Langouste
28.00
Lobster Pasta
estimation≈ 680 kcal70 g de glucideséquilibré 73
Langouste Rôtie
26.00
Roasted Lobster — Beurre D’herbes, Tempura De Légumes
estimation≈ 620 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Notre carte du Midi - gourmandises
Oeil de sainte Lucievegetarian
18.00
Eye of Sainte Lucie Dessert — Mousse et croustillant clémentine corse, biscuit vanille, gel citron et clémentine
estimation≈ 480 kcal55 g de glucideslourd 39
betterave noisette framboisevegetarian
18.00
Beetroot Hazelnut Raspberry Dessert — Crémeux betterave framboise, sorbet betterave, éclat noisette chouchou, gel citron combawa
estimation≈ 320 kcal38 g de glucides
Splash fruit caviar manguevegetarian
18.00
Mango Fruit Caviar Splash — Sorbets framboise et mangue, bavarois vanille, croustillant grué cacao, huile basilic et gel
estimation≈ 350 kcal42 g de glucideslourd 44
Figue noisettevegetarian
18.00
Fig Hazelnut Dessert — Crémeux chocolat noisette, tuile châtaigne, confit figue et figue fraîche, sablé noisette
estimation≈ 410 kcal35 g de glucideslourd 43
la cabossevegetarian
19.00
The Cocoa Pod — Eclat grué cacao, mousse chocolat noir, crémeux chocolat au lait, fève de tonka
estimation≈ 480 kcal30 g de glucideslourd 44
Assiette pêche, abricot, framboisevegetarian
20.00
Peach Apricot Raspberry Plate — sorbet pêche et glace verveine
estimation≈ 210 kcal36 g de glucideslourd 35
le grain de cafévegetarian
18.00
Coffee Bean Dessert — mousse légère café, crémeux café, biscuit noisette et glace café
estimation≈ 380 kcal32 g de glucideslourd 44
Les fromages Corses affinés/ confiture de figuesvegetarian
20.00
Aged Corsican Cheeses
estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Notre carte du Soir - Les entrées Signatures
Soupe de poissons de roches et sa rouille
30.00
Rock Fish Soup
estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77
Céviche de poisson du jour
28.00
Fish Ceviche — agrumes et crème de concombre
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
carpaccio de denti
40.00
Denti Carpaccio — huile du moulin d'oltremonti, salty finger, oyster leaves, citron caviar, herbettes
estimation≈ 260 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Le foie gras mi-cuit/ chutney mangue, brioche
28.00
Foie Gras Mi-Cuit
estimation≈ 420 kcal28 g de glucides
fleur de courgette farcie à la mousseline de chapon, son médaillon
32.00
Stuffed Zucchini Flower
estimation≈ 310 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Notre carte du Soir - terre
Côte de veau France épaisse, VDF
48.00
Thick Veal Chop — raviole chimichurri, straciatella, sucrime condimentée
estimation≈ 650 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Ris de veau aux épices douces, langoustine
62.00
Veal Sweetbreads and Langoustine — raviole duxelle de girolles
estimation≈ 580 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Selle d'agneau farcie
44.00
Stuffed Lamb Saddle — tomate, ail et basilic, fleur de courgette farcie à la ratatouille, harissa rouge
estimation≈ 520 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Foie gras mi-cuit pôèlé
38.00
Pan-seared Foie Gras — pêche et abricot au romarin, gastrique de rappu du patrimonio miel du cap et épices
estimation≈ 610 kcal26 g de glucides
Notre carte du Soir - Mer
Encornet farci d'araignée de mer
41.00
Squid Stuffed with Spider Crab — mini ratatouille, risotto de fregola
estimation≈ 540 kcal48 g de glucideséquilibré 85
Risotto verde a la roquette
45.00
Green Rocket Risotto — crudo de carabineros, jus pimenté
estimation≈ 590 kcal52 g de glucideséquilibré 79

Cette carte est-elle toujours correcte ?

65veggie
scoreestimation

Cuisine française avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des fleurs de courgette en tempura, la burrata avec caponata et l'aubergine à la bonifacienne. Pour le plat principal, il y a les pappardelle stracciatella et pesto. La carte propose aussi beaucoup de poissons et de viandes.

13 plats végétariens et 0 végans sur 38

75dia
scoreestimation

Poissons et viandes français

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

La carte propose de nombreuses options protéinées. Les poissons et viandes grillés sont naturellement pauvres en glucides.

22 adaptés au diabète · 38 plats

Avis

Avis
Pas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.

Pratique

Adresse
Quai Jérôme Comparetti 81, 20169 Bonifacio
Horaires
lun12:00–15:00, 19:00–22:00
mar12:00–15:00, 19:00–22:00
mer12:00–15:00, 19:00–22:00
jeu12:00–15:00, 19:00–22:00
ven12:00–15:00, 19:00–22:00
sam12:00–15:00, 19:00–22:00
dim19:00–22:00
Période d'ouverture: d'avril à octobre. La saison 2025 est désormais terminée. Réouverture le 13 Avril 2026
Contact
+33495730706 le_voilier@orange.fr
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), levoilier-bonifacio.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

Propriétaire de Le Voilier - Bonifacio, 81 Quai Jérôme Comparetti ? Revendiquez votre établissement.