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PAUKE Restaurant

Endenicher Str. 43, 53115 Bonn

Ouvert maintenant · jusqu'à 15:30

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

MENU DU MIDI 11.09.2026
Colin pané
11.90
Panierter Seelachsmit Tatarensauce, rahmigem Gurkensalat und Kartoffeln — avec sauce tartare, salade de concombre crémeuse et pommes de terre
estimation≈ 680 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Ragoût de lentillesvegan
10.20
Linseneintopfmit Räuchertofu — avec tofu fumé
estimation≈ 420 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85
Pâtes
9.90
Pastamit Pfifferlingen und Speck in Rahm — aux chanterelles et lardons à la crème
estimation≈ 750 kcal55 g de glucides
Émincé de dinde
9.80
Putengeschnetzeltesmit Zucchini, dazu Curryreis — avec courgettes et riz au curry
estimation≈ 520 kcal50 g de glucideséquilibré 85
Manti „Elena’s“
9.80
„Elena’s“ Mantimit Schmand und Salat — avec crème fraîche et salade
estimation≈ 580 kcal55 g de glucides
Poivron farcivegetarian
9.60
Gefüllte Paprikaschotemit Tomatensauce und Reis — avec sauce tomate et riz
estimation≈ 480 kcal60 g de glucideséquilibré 86
Galette de céréales et légumesvegetarian
8.70
Grünkern-Gemüsefrikadellemit Bratkartoffeln, dazu Gurkensalat — avec pommes de terre sautées et salade de concombre
estimation≈ 550 kcal48 g de glucideséquilibré 74
Gratin pâtes-légumes-jambon
8.60
Nudel-Gemüse-Schinken-Gratinmit Tomatensauce — avec sauce tomate
estimation≈ 620 kcal52 g de glucideséquilibré 73
Gnocchi à la roquettevegetarian
7.80
Rucola-Gnocchimit Käsesauce und Kirschtomaten — avec sauce au fromage et tomates cerises
estimation≈ 650 kcal58 g de glucides
Spécialité de café
4.00
Kaffeespezialität mit Kuchen — avec gâteau
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 44
Gâteau du jour
1.80
Kuchen des Tages
estimation≈ 320 kcal40 g de glucides
Nos Classiques
Schnitzel de longe de porc
11.50
Schweinerückenschnitzel Wiener Art, Jäger- oder Pfefferrahmsaucemit Pommes Frites oder Bratkartoffeln an Salatbouquet — façon Vienne, sauce chasseur ou poivre, avec frites ou pommes de terre sautées et salade
estimation≈ 950 kcal60 g de glucides
Blanc de poulet
9.90
Hähnchenbrustmit Tomate-Mozzarella überbacken, dazu Pommes Frites und Salat — gratiné tomate-mozzarella, avec frites et salade
estimation≈ 820 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salade de saisonvegetarian
9.50
Salat der Saisonmit lauwarmem Ziegenkäse in Honig und Sesam — avec fromage de chèvre chaud au miel et sésame
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Salade composée
9.50
Bunter Salatmit gebratener Hähnchenbrust — avec blanc de poulet grillé
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Flammkuchenvegetarian
9.80
Flammkuchenmit Ziegenkäse und Walnüssen — au fromage de chèvre et noix
estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 65
Flammkuchenvegetarian
8.90
Flammkuchen mit Feta, Kirschtomaten und Frühlingslauch — à la feta, tomates cerises et oignons printaniers
estimation≈ 620 kcal52 g de glucideséquilibré 65
Flammkuchen Elsässer Art
8.90
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 65
LUNDI – 14 septembre 2026
Bouillon de bœuf
8.90
Rindfleischbrühe mit Gemüse, Fadennudeln und Eierstich, dazu Brot — avec légumes, vermicelles et flan aux œufs, avec pain
estimation≈ 450 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77
Soupe orange-citrouille-cocovegan
7.80
Orangen-Kürbis-Kokos-Suppe dazu Brot (vegan) — avec pain (végane)
estimation≈ 380 kcal45 g de glucidesadapté au diabète
MARDI – 15 septembre 2026
Saucisse au paprika avec salade paysanne et croquettes
9.80
Paprikawurst mit Farmersalat und Kroketten
estimation≈ 720 kcal55 g de glucides
Quiche aux épinards avec tomates cerises, dip et salade paysannevegetarian
8.60
Spinat-Quiche mit Kirschtomaten, dazu Dip und Farmersalat
estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
MERCREDI – 16 septembre 2026
Ragoût de poulet aux légumes et gratin de pommes de terre
9.90
Hähnchenragout mit Gemüseeinlage, dazu Kartoffelgratin
estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Pizza végétariennevegetarian
7.80
Vegetarische Pizza
estimation≈ 750 kcal85 g de glucideséquilibré 77
JEUDI – 17 septembre 2026
Chili con Carne avec dés de pommes de terre et pain
8.60
Chili con Carne mit Kartoffelwürfeln und Brot
estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 90
Tofu émincé "façon Stroganoff" avec betteraves, cornichons et oignons, avec spätzlevegetarian
8.20
Tofugeschnetzeltes „Stroganoff Art“ mit Rote Bete, Gewürzgurke und Zwiebeln, dazu Spätzle
estimation≈ 610 kcal50 g de glucideséquilibré 74
VENDREDI – 18 septembre 2026
Filet de poisson sauce aux herbes, riz et salade de tomatespescatarian
10.80
Fischfilet mit Kräutersauce, Reis und Tomatensalat
estimation≈ 520 kcal45 g de glucideséquilibré 73
Knödel maison avec ragoût légumes-fetavegetarian
8.60
Hausgemachte Serviettenknödel mit Gemüse-Feta-Ragout
estimation≈ 590 kcal55 g de glucideséquilibré 69

Cette carte est-elle toujours correcte ?

91veggie
scoreestimation

Options végétariennes consistantes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose des plats végétariens comme les gnocchis à la roquette avec sauce au fromage et les poivrons farcis. Les options végétaliennes se limitent au ragoût de lentilles au tofu fumé et à la soupe potiron coco.

12 plats végétariens et 2 végans sur 28

63dia
scoreestimation

Options faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose divers plats principaux protéinés et des salades. Certains plats ont un index glycémique bas.

9 adaptés au diabète · 28 plats

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Pratique

Adresse
Endenicher Str. 43, 53115 Bonn
Horaires
lun09:00–15:30
mar09:00–15:30
mer09:00–15:30
jeu09:00–15:30
ven09:00–15:30
samfermé
dim10:00–14:00
Sonntag (nur Sonntagsbuffet). Mittagstisch 11:30 - 15:00 Uhr. Frühstück (Mo-Fr 9 – 11 Uhr)
Contact
+4922897531762 info@pauke-bonn.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pauke-life.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

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