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Ruland Pizza Pasta Vino

Bischofsplatz 1, 53111 Bonn

Ouvert maintenant · jusqu'à 23:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Saveurs de Saison !
Fruits de mer au bouillon d'herbes
24.80
Meeresfrüchte im Kräutersud — Scampis, calamars et palourdes avec pain de campagne grillé à l'ail
estimation≈ 520 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 81
Radicchio grillévegetarian
14.90
Gegrillter Raddicchio — Avec copeaux de parmesan et huile d'olive
estimation≈ 210 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Taglierini verts et blancs
24.00
Grüne und weiße Taglierini mit Pfifferlingen und Pancetta in Kräuter-Sahnesauce — Aux girolles et pancetta, sauce crémeuse aux herbes
estimation≈ 780 kcal65 g de glucides
3 côtes d'agneau
26.50
3 Lammkoteletts mit Ziegenkäse-Talern an Frühlingssalat und geröstetem Knoblauch-Landbrot — Avec macarons de fromage de chèvre, salade printanière et pain à l'ail grillé
estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Filet d'omble chevalier poêlé
32.80
Gebratenes Saiblingsfilet in leichter Zitronensauce mit frischer Pasta und jungem Blattspinat — Sauce citron légère, pâtes fraîches et jeunes pousses d'épinards
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 77
Filet de veau
38.50
Kalbsfilet mit Morchelrahmsauce Kartoffelgratin und Gemüse — Sauce crémeuse aux morilles, gratin de pommes de terre et légumes
estimation≈ 850 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Panna Cottavegetarian
12.50
Panna Cotta mit Erdbeeren in Maraschino mariniert — Fraises marinées au Maraschino
estimation≈ 380 kcal35 g de glucideslourd 34
Carte des Poissons
Trilogie de fruits de mer
22.50
Meeresfrüchte-Triologie — Scampis sauce herbes épicée, poulpe grillé et noix de St Jacques gratinées sur épinards
estimation≈ 340 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Poulpe grillé
20.50
Oktopus gegrillt auf mediterranem Kartoffelsalat — Sur salade de pommes de terre méditerranéenne
estimation≈ 450 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Filet de dorade
29.80
Doradenfilet mit Kräutersauce und mediterranem Gemüse — Sauce aux herbes et légumes méditerranéens
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Filet de saumon
31.50
Lachsfilet auf der Haut gebraten mit Blattspinat und Salzkartoffeln — Poêlé sur la peau, épinards et pommes de terre à l'eau
estimation≈ 580 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Sole à la Meunière
42.50
Seezungen „Müllerin“ mit Spinat und Kartoffeln — Avec épinards et pommes de terre
estimation≈ 610 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Crema di pomodorivegetarian
8.20
Soupe à la tomate
estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Soupe de poisson alla Gigi
15.30
Fischsuppe alla Gigi (Vorspeise) — Entrée
estimation≈ 220 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Soupe de poisson alla Gigi
23.50
Fischsuppe alla Gigi (Hauptspeise) — Plat principal
estimation≈ 450 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 90
Antipasti
Antipasto misto
20.50
estimation≈ 650 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Carpaccio di Manzo
17.90
Carpaccio de bœuf aux cèpes et pecorino
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Vitello Tonnato
17.90
Rôti de veau, mayonnaise au thon, câpres et roquette
estimation≈ 380 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Insalata Frutti di Mare
18.40
Calamars, poulpe, crevettes, poivrons, céleri et carottes
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 86
Salades
Salade "Ruland"
18.90
Salat „Ruland" — Salade composée, émincé de poulet poêlé, champignons et tomates séchées
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Salade "Nizza"
18.50
Salat „Nizza“ — avec thon, olives, artichauts, œuf et tomates
estimation≈ 550 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Salade "Pescatore"pescatarian
24.50
Salat „Pescatore“ — avec filet de poisson poêlé aux herbes et 3 scampis sur salade composée
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Pâtes
Spaghetti Aglio Olio Pepperoncino
19.50
Spaghetti Aglio Olio Pepperoncino mit Scampis, Rucola und Cherrytomaten — avec scampis, roquette et tomates cerises
estimation≈ 780 kcal75 g de glucideséquilibré 70
Spaghetti aux palourdes
19.70
Spaghetti mit Venusmuscheln in Knoblauch-Weißweinsauce — sauce ail et vin blanc
estimation≈ 650 kcal70 g de glucideséquilibré 77
Spaghetti "Bolognese blanche au veau de Ruland"
18.90
Spaghetti „Ruland’s weiße Kalbfleisch-Bolognese“ — avec tomates séchées, pignons de pin, sauce à la crème et huile de truffe
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Fettuccine "Ortolano"vegetarian
18.20
Fettuccine „Ortolano“ mit frischem Gemüse in Tomaten-Kräutersauce — avec légumes frais, sauce tomate aux herbes
estimation≈ 680 kcal78 g de glucideséquilibré 78
Fettuccine aux artichautsvegetarian
18.20
Fettuccine mit Artischocken in Cherrytomaten-Kräutersauce mit gehobeltem Parmesan — sauce tomate cerise aux herbes et parmesan copeaux
estimation≈ 720 kcal72 g de glucideséquilibré 72
Penne con pollo e funghi
18.90
Penne con pollo e funghi mit Hähnchenbrust und Champignons in Tomaten-Sahnesauce — blanc de poulet et champignons, sauce tomate à la crème
estimation≈ 820 kcal68 g de glucides
Fettuccine aux lamelles de saumon
21.50
Fettuccine mit Lachsstreifen in Pernod-Sahnesauce — sauce à la crème et Pernod
estimation≈ 880 kcal65 g de glucides
Fettuccine aux pointes de filet de bœuf
25.20
Fettuccine mit Rinderfiletspitzen in Trüffelcrèmesauce mit getr. Tomaten und Pinienkernen — sauce crème à la truffe, tomates séchées et pignons de pin
estimation≈ 920 kcal62 g de glucides
Taglierini noirs
23.50
Schwarze Taglierini mit Scampi und Zucchini in Hummer-Sahnesauce mit frischem Ingwer — scampis et courgettes, sauce crème au homard et gingembre frais
estimation≈ 810 kcal64 g de glucides
Viandes
Saltimbocca alla Romana
26.50
2 escalopes de veau au jambon de Parme et sauge
estimation≈ 620 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Piccata Caprese
27.50
2 escalopes de veau, tomates fraîches et mozzarella gratinée
estimation≈ 750 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Piccata al Marsala
25.50
2 escalopes de veau sauce Marsala
estimation≈ 680 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Foie de veau et Fettuccine
27.50
Kalbsleber mit Fettuccine in Butter und Salbei — au beurre et à la sauge
estimation≈ 890 kcal68 g de glucides
Filetto di Manzo al pepe verde
36.50
Filleto di Manzo al pepe verde — filet de bœuf sauce au poivre vert
estimation≈ 650 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Pizza
Pizza Margheritavegetarian
11.70
Pizza Magherita
estimation≈ 850 kcal110 g de glucideséquilibré 73
Napoli
13.90
câpres, olives et anchois
estimation≈ 920 kcal115 g de glucideséquilibré 70
Regina
13.90
tomate, mozzarella, champignons et jambon
estimation≈ 980 kcal112 g de glucideséquilibré 73
Tonno e Cipolla
13.90
thon et oignons
estimation≈ 940 kcal110 g de glucideséquilibré 69
Salami
13.90
estimation≈ 850 kcal80 g de glucides
Rucola e Parma
16.50
Salade de roquette et jambon de Parme
estimation≈ 800 kcal75 g de glucideséquilibré 69
Quattro Stagioni
14.50
Champignons, olives, jambon, tomates séchées
estimation≈ 820 kcal78 g de glucideséquilibré 68
Desserts
Affogato al Cafèvegetarian
5.00
Espresso avec une boule de glace à la vanille
estimation≈ 180 kcal22 g de glucides
3 boules de glace à la vanillevegetarian
8.50
3 Kugeln Vanilleeis mit Schokosauce — avec sauce au chocolat
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 43
Crème Brûlée maisonvegetarian
8.10
Hausgemachte Crème Brûlî
estimation≈ 320 kcal25 g de glucideslourd 42
Tartufo al limonevegetarian
9.80
Tartufo al limone mit Limoncello — au Limoncello
estimation≈ 350 kcal30 g de glucideslourd 42
Tiramisu maisonvegetarian
10.20
Hausgemachtes Tiramisu
estimation≈ 480 kcal35 g de glucideslourd 30
Zabaionevegetarian
12.50
Zabaione mit Vanilleeis — avec glace à la vanille
estimation≈ 420 kcal38 g de glucideslourd 32
Trio de sorbets aux fruits maisonvegan
9.00
Dreierlei hausgemachte Fruchtsorbets
estimation≈ 210 kcal45 g de glucideslourd 35
Figues caraméliséesvegetarian
12.50
Feigen karamellisiert in Rotweinsauce mit Vanilleeis — sauce au vin rouge et glace à la vanille
estimation≈ 380 kcal48 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

63veggie
scoreestimation

Cuisine italienne avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir les Fettuccine Ortolano, les Fettuccine aux artichauts ou la Pizza Margherita. La majorité des options végétariennes sont des desserts comme le Tiramisu et la Panna Cotta.

14 plats végétariens et 1 végans sur 51

74dia
scoreestimation

Options Italiennes Faibles en Glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats principaux à base de protéines dans les sections poissons et viandes. Les antipasti et les salades sont généralement faibles en glucides.

23 adaptés au diabète · 51 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Bischofsplatz 1, 53111 Bonn
Horaires
lun12:00–15:00, 18:00–23:00
mar12:00–15:00, 18:00–23:00
mer12:00–15:00, 18:00–23:00
jeu12:00–15:00, 18:00–23:00
ven12:00–15:00, 18:00–23:00
sam12:00–15:00, 18:00–23:00
dimfermé
Sonn- und Feiertags geschlossen. Betriebsferien vom 15.8.-7.9.26
Contact
+4922841027670 info@ruland-bonn.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ruland-bonn.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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